单位厨师合同范本
单位厨师合同范本 第一篇
甲方:______________
法定代表人:______________
住所:_________________________
乙方:______________
身份证号码:_____________
家庭住址:_________________________
邮政编码:________________
电话:_________________
鉴于甲方业务的需要,雇佣乙方为甲方提供劳务。根据《_民法典》和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本劳务合同书,共同遵守所列条款。
第一条、劳务合同期限
_____________年__________月__________日至_____________年__________月__________日。
第二条、双方权利义务
乙方认真遵守卖场各项规章制度,积极负责完成公司销售目标和商品陈列标准,保证柜面商品的卫生及充足。
第三条、劳务报酬
支付甲方每月一五号根据上月销售数据支付乙方应得报酬。
第四条、合同的终止与解除
甲乙双方若提出辞职与被辞需提前一个月告知,并在一切手续交接清楚后办理。
第五条、违约责任
甲方每月对乙方提供_______________元商品免赔责任,超出短少按价格_____折承担。
第六条、争议解决
甲乙双方若发生争议应在相互谅解的基础上进行友好协商,直至达到双方满意。
第七条、文本及生效。
一、本合同文本一式两份,甲乙双方各执一份。
二、本合同于甲方盖章、乙方签字之日生效。
甲方:______________
乙方:______________
日期:______________年__________月__________日
单位厨师合同范本 第二篇
甲方:_________
乙方:_________
美国_________(以下简称甲方)和________公司(以下简称乙方),就甲方聘请乙方烹饪技师一事,进行了友好协商,取得一致意见,在_________签订本合同,条文如下:
一、服务项目
一、乙方应甲方聘请,派遣_________名烹饪技师赴美国_________酒家进行技术服务。职责是:遵照甲方的要求,准备________菜菜谱,主理_________菜的精加工,出成品;
二、乙方向甲方供应为反映_________菜特色需要的原材料、辅料、调料,其费用由甲方负担。原辅、调料的品种、数量及价格等,由双方另行协商确定。
二、待遇及费用
(一)乙方应聘人员在甲方工作期间,享受下列待遇:
一、甲方负担乙方人员的膳食、住宿、交通、医疗、保险和一切税捐等费用,并提供当地同行业职工的同等劳保用品;
二、应聘人员住房应设有空调和冬季保暖设备,以及家具、卧具等生活用具;
三、乙方人员享受XX的七天休假日(元旦一天、五一一天、国庆节二天,春节三天),工资照发。
四、乙方所有应聘人员在现场工作十二个月后,享受两周有薪休假。其往返机票(包括食宿)由甲方负担。
五、乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时,应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残,死亡时,其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理,甲方应协助乙方处理好善后事宜。
(二)甲方向乙方支付下列费用:
一、乙方应聘人员第一次赴美工作时,甲方应向乙方支付每人_________美元的准备费。
二、甲方支付给乙方八名应聘人员每月净工资为_________美元;(其中特一级烹饪技师工薪为_________美元,特二级烹饪技师为_________美元,特三级烹饪技师为_________美元,中一级烹饪技师为_________美元,中二级烹饪技师为_________美元),工作每满________年,即从第十三个月起,给每人每月加薪一零%。
三、乙方人员每周工作六天,每天工作八小时。具体作息时间,按甲方编排办理。如平时需延长工作时间或节假、公休日需要加班,甲方应支付加班费。加班费以小时为单位计算,每小时的加班费为小时工资额的一五零%。小时工薪按下列公式计算:小时工薪额=净月工资二四七;二五天二四七;八小时。
三、双方责任
(一)甲方责任
一.负担乙方应聘人员自XX_________到达工作地点的往返旅费(包括交通食宿),并在乙方人员赴任启程前三十天内,将机票和准备费汇至_________分行_________公司外汇帐户(帐号:_________),待中方人员到达后据实向甲方核销;
二.负责办理乙方应聘人员进入甲方境内的签证、居留证、工作许可证以及其他需要办理的手续,并负责其费用;
三.为乙方人员提供工作方便,尊重其生活习惯,保护其人身安全,并在合同期满后按时返回XX。
(二)乙方责任
一、选派技术能胜任、身体健康的烹饪技师;
二、向甲方书面提供赴聘人员的姓名、履历、以及健康检查表等有关资料;
三、负责办理赴聘人员在XX境内的有关出境手续,并负担其费用;
四、负责缴纳起点聘人员在XX境内应付的一切税款;
五、教育赴聘人员遵守甲方国内的法律法令,尊重当地的风俗习惯;不准参加所在国工会组织和一切政治活动;
六、乙方人员如有违犯甲方国内法律,经当地政府判令离境者,其回国旅费由乙方负担;
七、乙方人员要遵守甲方店规,并遵照甲方编排的工作时间服务,无故旷工者按工时扣薪,如继续故犯,屡戒不悛者,甲方有权向乙方提出解雇,其回国旅费,由乙方负担;
四、支付
一、甲方向乙方支付的准备费、加班费及工薪等,均以美元支付;
二、每月____日为上月工薪和加班费的结算日,甲方应在收到乙方结算清单通知后____日内,把上月工薪和加班费汇至_______分行_________公司外汇帐户;
三、上述汇款所需费用均由甲方负担;
四、甲方如不按时支付,过期一天则按应付工薪和加班费总额的零.五%付罚款。超过三十天不支付,则视为违约。
五、应聘人员的更换与解雇
一、乙方在征得甲方同意后,可以临时招回、更换个别应聘人员,由此发生的费用由乙方负担;
二、甲方如要求缩短个别应聘人员的`工作期限,需提前三个月提出,并征得乙方同意后,方可实行,由此发生的全部费用,由甲方负担;
三、应聘人员工作态度不好,甲方可以解雇,但需提前一个月通知乙方,并说明其原因。回国旅费由乙方负担。
六、仲裁
双方在执行合同的过程中所发生的一切争议,应通过友好协商解决。如双方达不成协议时,可提交仲裁。
七、合同的生效和终止
一.本合同自双方签字之日生效。合同期为两年。有效期从乙方应聘人员离境到达美国_________酒家之日起计算。
二.在合同有效期内任何一方对合同的某些条款要求修改,必须以书面方式向另一方提出要求,由双方商签补充合同。如需延长合同期限,必须于本合同期满前三个月向另一方面提出,经双方商得一致意见,并办妥合同延期手续后,方可延长。
三.如一方违反合同而造成中断合同时,除乙方人员归国费用由违反方负担外,违反方还需负担按当时应聘人员人数累计三个月的工薪总额赔偿给对方。
四.本合同未尽事宜,将由双方通过友好协商解决之。本合同共两份,以中、英文书写,双方各执一份。两种文本具有同等效力。
甲方(盖章):_____________
乙方(盖章):____________
法定代表人(签字):_______
法定代表人(签字):________年____月____日
________年____月____日
签订地点:_________________
签订地点:________________
单位厨师合同范本 第三篇
甲方:***酒店 乙方:
甲方因工作需要,经考核,录用乙方为***酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策,经双方协商达成如下协议:
第一条 甲方录用乙方从事***酒店的服务工作。劳动合同期限为 年(月),从 年 月 日至 年 月 日止。其中试用期为 个月,至 年 月 日止。
第二条 基本权利和义务:
甲方:
一.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定,对乙方进行管理; .保护乙方的合法权益,应按有关规定,付给乙方工资; .做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业; .依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分; .工资每月发放一次,定于 一零 号发放。
.特聘厨师工资为 元。
.乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。
乙方:
一.严格按照酒店《员工手册》规定执行,并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇; .遵守国家政策、法律,以及甲方依法制定的规章制度和纪律; .严格遵守操作规程,保证安全工作; .完成甲方分配的工作任务和经济指标。
第三条:合同生效后,甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,须提前一个月通知对方,方能解除合同,并办理有关手续。
第四条:一方违反本合同,造成对方经济损失,由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。
第五条:必须承诺保守酒店机密。
第六条:本合同未明事宜,可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。
第七条:履行合同的过程中若产生纠纷,由甲乙双方协商解决。
甲方(签字) 乙方(签字) 年 月 日 年 月 日 厨师劳务合同协议书范文二
甲方:
乙方姓名:
身份证号:
根据《_民法通则》、《_合同法》甲乙双方经平等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。
第一条 甲方因工作需要,决定临时雇用乙方为厨房炊事员,雇用期限为 ,从 年 月 日起,到 年 月 日终止。
第二条 乙方同意到甲方工作,在工作期间,乙方需按照甲方规定和岗位职责,认真做好厨房烹饪工作,保证每日饭餐营业搭配,准时到位。
第三条 乙方保证完成炊事员职责内的工作任务,尊重领导,服务职工。
第四条 乙方完成规定工作任务,甲方需按照先前双方的约定按时支付乙方劳务报酬 元/月(其中包含各项意外人身保险费、加班费等费用,不再另行计发)。
第五条 乙方工作期间,需确保职工用餐卫生,严格执行甲方各项厨房卫生制度。要爱护公物,使用得当,节约用水,电、气等。
第六条 在工作期间,乙方因患病或其他原因,不能继续为甲方提供厨技劳务的,甲方可解除合同。
第七条 经合同双方当事人协商一致,可以解除合同。
第八条 任何一方需要解除合同,应提前一周通知对方,双方办理解除合同手续,接触后,甲方与乙方无任何关系。
第九条 劳务合同期满,合同自然终止。如需继续聘用,
经双方同意后可续订合同。
第十条 任何一方双子解除合同或违反合同规定,给对方造成损失的,对方有权根据其责任和造成的影响,给予对方经济处罚。
第十一条 双方约定的其他内容: 第十二条 合同未尽事宜,双方协商解决。本合同一式二份,甲乙双方各一份,合同从签订之日起生效,双方均应遵守执行。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________ _________年____月____日
_________年____月____日 厨师劳务合同协议书范文三
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责 一、 甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师,聘期为 一 年,即从 二零一六 年 九 月 一 日起至 二零一六 年 九 月 一 日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
、 甲方负责食堂的水电煤气的供应,负责提供肉类的供应。
、 甲方负责提供人员工资。
、 接待单子补助费用,二楼大桌子 一零零 元/桌,一楼小桌子 五零 元/桌。
、 甲方每月补助食堂伙食补贴 一零零零 元。
、 甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
、 乙方每月工资为人民币 二四零零 元,每月 二五 日发放上月出勤工资。在圆满完成各类临时接待的情况下,乙方享受现有工资。
、 甲方给乙方每周 一 天休班,在不影响正常营业情况下,(经甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙时,乙方不准休假。
、 甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权利与职责 一、乙方须保证至少 二 人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证食品质量和食品卫生安全。
、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到职工伙食供应。(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。夏季每天早 八:三零 早餐,中午 一三:零零 午餐,晚 二零:零零 晚餐。冬季早餐、午餐顺延半小时,晚餐提前半小时。每
日伙食按制定的食谱保量完成,可以视情况做局部的调整,但须经甲方同意) 、食堂所需菜、米、面、油、鸡蛋等食品,一律由乙方承担所有费用。
、因乙方厨房出品质量问题,而遭到职工投诉时,查明属实,此损失由乙方承担。
、乙方应做好食品卫生工作,若乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对食堂造成重大损失或严重违反劳动纪律给食堂造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
、乙方人员需遵守甲方食堂作息时间,需要爱护甲方财务(厨具和餐具等),保守甲的工作机密。
、乙方按照政府食堂伙食收取标准,按期定额收取伙食费用,伙食费用作食堂日常开支,一日三餐必须按照周食谱进行。
一零、乙方按甲方要求,做好每次临时接待任务。
一一、乙方不得无故不按时提供伙食。
一二、乙方在甲方职工正常休息(执行星期六、星期日休息)的情况下,每周六休息一天,星期天正常开饭。在工作繁忙时,乙方不准休假。即:甲方干部职工上班时,乙方负责正常提供伙食。
一三、食堂固定资产无故丢失或损坏,乙方负责照价赔偿。
一四、若双方终止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有等同法律效力。
甲方(公章):_________
乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________
法定代表人(签字):_________ _________年____月____日
_________年____月____日
单位厨师合同范本 第四篇
聘用方:
受聘方:
为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:
一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。
二、工作人员必须交纳安全责任金叁佰元,身份证、健康证(合同期满后无安全责任事故,健康证及有关证件的原件备案。园方一次性退还责任金)。安全责任金分为三个月在工资中扣留。
三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)等有关管理制度。
四、工作人员合同期为 年,责任金合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,本园一次性退还给工作人员,但工作人员必须提前三零天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。
五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同,责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。
六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利(福利与当月效益挂钩),本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资二零元/次,事假扣当天工资三零元/次,法定节假日不扣工资,本园工龄满一年年工休假三天,三年以上的年工休假为五天。
七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失,责任金不予退还。
八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。
九、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。
十、本合同签订聘用时间为壹年,从 年 月日开始至 年 月 日结束。
十一、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。本合同一式两份(共 页),双方各执一份,本合同双方签字或盖章后生效。
《幼儿园考勤制度》
一、作息时间:
早晨 七:三零-晚上 一八:零零 冬(周一至周五)
早晨 七:三零-晚上 一八:三零 夏(周一至周五)
二、按时上、下班,不迟到、不早退、不旷工,病事假要先写假条,领导批准后方可休息。
三、严格遵守本园考勤制度,若出现迟到或早退现象,每次扣发当月工资 一零 元/次。出现旷工一天扣三天工资,超过两天不请假按自动解除聘用合同处理,除扣当月工资外安全责任金不退。无重大疾病者请假不得超过两天,请病假者需出具有关医院的休假证明,住院需医院证明,病事假期间不享受工资。
《幼儿园住宿制度》
一、住宿人员作息时间:
夏季晚上 二三:零零 以前入园
冬季晚上 二二:零零 以前入园
午休时间 一二:零零-一四:零零
早晨 七:三零-一二:零零,下午 一四:零零-一八:零零(不得开放 宿舍大门)
二、住宿人员应爱护公物,节约用水、电,不得浪费。
三、住宿人员应保持室内外干净,听从舍长安排,卫生间用完后必须每天轮流清扫干净。
四、住宿人员必须轮流看管下班以后的幼儿安全。
五、住宿人员不准在园内吸烟酗酒,打牌赌博,不准将闲杂人员带入园内留宿,发现一次罚款 五零-一零零 元。
六、住宿人员应遵守园内作息时间:早 七:三零-一二:三零,下午 一四:零零-一六:三零,不得开放宿舍大门,各守岗位,中午一二:零零-一四:零零 午休,下午 一六:三零 以后方可开启宿舍大门。
七、住宿人员应严格遵守住宿作息制度,冬季晚上外出归园时间不得超过 二二:零零,夏季晚上外出归园时间不得超过二三:零零,若夜不归宿造成意外本园概不负责。
八、住宿人员必须严格遵守以上条例,若违反一次,罚款 五零 元-一零零 元,违反二次者自行解决住宿问题
《幼儿园厨房卫生管理制度》
一、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。 入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服 保持干净,操作时不抽烟。
二、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分 开,擦手与擦锅、擦板的布分开。
三、食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒 时间不得低二零分钟。 刀具、面板用消毒锅消毒。
四、不买腐烂变质的食物,冰箱存放事物生熟分开,蔬菜要用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。
五、库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手,喂饭时要每人一碗一勺。
《幼儿园食堂消毒制度》
一、食堂保持清洁整齐,明确分工保洁,每周六进行室内外大扫除,每周三进行杀虫、灭虫工作,配菜间每天定时消毒,非厨房人员不得入内。
二、菜板、菜刀等用具要生熟分开,食物、调料,要有防蝇、防尘罩。洗碗要用洗涤剂,完后冲净消毒,做到餐餐消毒,并有详细消毒记录。
三、工作人员的工作服必须保持清洁,无长指甲、黑指甲,手要长洗,操作前及便后洗手,入厕前脱工作服,操作时不吸烟并戴有工作帽。
四、严格执行食品卫生法,确保师生员工的身体健康。
《幼儿园膳食管理制度》
一、想法设法,千方百计,降低成本,节约水电和燃料,提高伙食质量,为师生员工谋福利。
二、切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记、使用手续,杜绝、浪费,分清教工幼儿的伙食帐,定期公布帐目,严禁任何人私自拿幼儿园食品,为者重罚。
三、每周五有保健医生和炊事员指定下周儿童食谱,并向家长公布,做到每周主、副食不重样,式样不重复,不断改变花色品种,保证幼儿吃好、吃饱。对体弱儿童做好病号饭。
四、严格执行食品卫生法,每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分开,以防病从口入,确保师生员工的身体健康。
五、炊事员应钻研烹调技术,熟悉幼儿口味,根据幼儿年龄配置不同菜,做到细切作,使饭菜色、香、味具全,保证幼儿有足够营养,并为幼儿自制多样的点心,注意干湿调配。
六、成立有膳食管理人员、医生、教师、后勤代表组成的膳食管理委员会,每月召开一次会议,听取群众意见,切实改进工作。
七、幼儿园伙委会制度伙食委员会由园长、保健医生、财务会计、食堂管理员、幼儿厨师、教师、保育员 六及家长代表各若干名组成。
八、伙食委员会每月召开会议一次。伙食委员会的主要议题是:幼儿近期伙食状况、财务报告,及下一阶段幼儿伙食安排。伙食委员会要对议题进行充分的讨论并制定出计划,并要将计划落到实处。
九、伙食委员会要有专门的会议记录,并定期向园务会及院长汇报。伙食委员会讨论的有关重要意见要告知教职工和家长,大家齐心协力,互相监督,共同将幼儿伙食搞好。
《厨师制度》
一、严格执行《膳食管理制度》,服从园领导的安排,认真做好本职工作,全心全意为教工、幼儿服务。努力提高服务质量。
二、严格按食品法要求办事,做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,确保全体教师和幼儿的身体健康,随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况,确保安全。
三、保证每天按时开饭,不提前、不推迟,协助教 师为各班配饭,保证饭菜色香味俱全,保证上下班的消毒工作。
四、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况,及时的协调解决。
五、厨师应严把消毒关,不浪费食物,不损坏公物, 不出现中毒及烫伤等重大事故。
六、师严格遵守以上各种制度条例。 请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后,方可签字:
聘用方(签字)受聘方(签字):
签署日期: 年 月 日签署地点:
单位厨师合同范本 第五篇
招聘方:____________简称甲方。
受聘方:____________简称乙方。
根据《_劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
协议生效期限为___个月,从________年____月____日起至________年____月____日止。
第二条:协议内容
一、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
二、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
三、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。
四、乙方在工作期间应尽职尽责,保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。
五、乙方在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
六、乙方定期到甲方指定医院接受体检,所需费用用甲方承担。
第三条:劳动报酬
一、乙方月工资为:____________元月
二、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
第四条:其它
本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方:____________
乙方(姓名):(签字)____________
签约代表人:(签字)____________
身份证号码____________
职称:____________
户口所在地地址:____________
________年____月____日________年____月____日
单位厨师合同范本 第六篇
聘用厨师合同范本
甲方:_________________(以下称甲方)乙方:_________________(以下称乙方
)甲、乙双方根据有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本协议。一、协议期限甲乙双方约定协议期限自年月日起至年月日止。
二、工作内容及要求
一、乙方根据甲方要求,经过协商,从事
二、乙方按照甲方的相关要求开展工作;
三、甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果,按照合理诚信原则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;
四、甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并达到规定的质量要求。
三、工作时间
一、上下班时间按甲方的作息制度执行。
二、遇特殊情况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
一、薪酬标准:_________________薪酬按每月
二、发放时间:薪酬一般于每月三零日发放。
五、工作纪律
甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。六、协商条款
经甲乙双方协商一致,约定以下事项:_________________
七、协议终止的条件
经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止协议:一、甲方不按时付给薪酬;二、乙方不服从甲方管理,不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。三、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。四、在出现上述情形的情况下,甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。五、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
甲乙双方中的任意一方故意或者过失违反协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承担相应赔偿责任。
九、其他
一、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。二、本协议不得涂改。三、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。四、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方:_________________乙方:_________________法定(或授权)代表人:_________________签字:_________________日期:_________________年月日日期:_________________年月日
单位厨师合同范本 第七篇
招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称甲方
受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。
根据《_劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容
一、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
二、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
三、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
四、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
五、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
一、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
二、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
三、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬
一、乙方月工资为:元/月
二、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
三、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
四、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
一、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
二、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
三、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
四、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它
一、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。
二、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(签字)
签约代表人:(签字)身份证号码
职称:户口所在地地址:
单位厨师合同范本 第八篇
甲方:________________
乙方:_____________________
一、 合同目的
为了提高甲方餐饮的经营管理及服务水平,甲乙双方本着自愿平等、互利、友好合作的原则,根据《_民法典》有关条款,甲方特聘请 到甲方餐饮部厨房任________________________,在餐饮部的领导下通过不断提高厨房出品质量,满足广大消费者不断增长的消费需求,扩大东经路宾馆的知名度,创造出更好的社会效益和经济效益,经充分协商达成以下协议。
二、 合同期限
本合同期限为 ___年___ 月___ 日至___ 年 ___月___ 日止,其中试用期一个月。
三、 权力和责任
一、 甲方权力和责任
(一) 对乙方根据职务签发说明书,明确责、权、利关系;
(二) 对乙方的工作能力和业务能力以及工作表现进行评估;
(三) 配合乙方做好促销宣传工作,负责协调宾馆各部门的工作关系;
(四) 乙方人员在合同期内违反国家政策与法令,严重违反甲方规章制度及在工作中违反
操作规程,造成经济损失及危害人身安全的行为,甲方有权根据有关规定作出相应处理直至解除合同;
二、 乙方权力和责任
(一)接受甲方的领导,严格遵守甲方的各项规章制度。
(二)乙方承担授权范围内的管理责任及承担职权范围内的个人法律责任。
(三)乙方要对宾馆的设施设备进行必要的维护保养,负责处理正常经营中发生的问题。
四、 工资、保险、福利待遇
一、 甲方保证按月向乙方支付 元工资;(税前工资)
本地厨师的三险缴纳,工资在三零零零元以下(含三零零零元)的人员按实际工资缴纳,三零零零元以上的人员按照宾馆统一的标准缴纳。外地聘用的厨师三险,宾馆把缴纳三险的个人及宾馆部分以工资的形式发放给个人,个人上缴。
二、 乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备;
三、 乙方可享受甲方提供的免费食宿,标准不低于甲方员工的正常食宿条件。
四、 膳 食:合同期内, 宾馆为您本人提供免费膳食(员工餐厅)。
五、 乙方享受宾馆统一制定的管理人员劳动保护待遇及工装配备。
六、 工作日及假期:
乙方工作日为每周不超过四零个小时,甲方给予乙方每月一天的休息,在不影响正常营业的情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时乙方不准休假;
五:违反合同的责任和劳动争议解决
一、 如协议期限规定的工作期限未结束,乙方因个人原因,要求解除劳动关系,需承担违约责任,支付甲方违约金一零零零元。
二、如因某种原因致使双方不能履行合同,经双方协商意见一致后,即可终止本合同。
三、如因乙方违反甲方的各项管理规章制度,合同不能继续履行时,.甲方可以根据终止本合同。
四、正常工作期间个人因违反操作规程所造成的伤害,一切费用自理。
五、本合同如有未尽事宣,双方另签合同附件,合同附件具有相同的法律效力。
六、本协议经双方签字后生效,一式二份,甲乙双方各执一份,
甲方:_________________ 乙方:________________________
___年___ 月___ 日
单位厨师合同范本 第九篇
乙方
身份证号 现住址
一、协议期限
本协议期限为
年自
日至
日止。合同期满前一个月甲乙一方可向对方提出书面续约申请协商一致后双方签订新的劳务合同。未提出申请或未协商一致的本合同期满则终止。
二、劳务内容
一、甲方根据公司需要聘用乙方为厨师集体劳务工作。
二、甲方有权根据公司需要及乙方的业务、工作能力和表现随时调整乙方的劳务内容并不再签订新的聘用合同乙方无条件同意。
三、具体内容为中西厨房的日常生产工作、安全工作、卫生工作、管理工作和新菜品每月推行工作等一切于经营有关的厨房工作。
三、劳务时间及报酬
一、合同期内乙方每天的工作期间为八小时不含用工作餐时间。
乙方不得迟到或早退每迟到或早退超过十分钟以上的扣除当日一半劳务报酬超过一个小时以上的扣除当日劳务报酬。乙方有正当理由如生病未提供劳务的扣除当日劳务报酬。
二、乙方每月劳务报酬为税前
元/月。
三、甲方每月
日发放乙方上月劳务报酬。
四、对于厨房工资考核细则如下 以餐饮收 一一零 万元为基数每超过 一零 万元奖励厨房 五零零零 元每低于 一零 万元扣罚 五零零零 元。
对于毛利率控制考核酒店规定中厨房毛利率为 五五%西厨房毛利率为 七零%毛利率在 二%以内上下浮动可视为合格突破此浮动范围则予以处罚处罚比例如下 中厨房主毛利率在核定范围内奖励 五零零 元每上升 一 个百分点扣罚 五零零 元每下降 一 个百分点扣罚 一零零零 元。
西百分点厨房毛利率在核定范围内奖励 二零零 元每上升 一 个百分点扣罚 二零零 元每下降 一 个百分点扣罚 五零零 元。
四、假期的特别约定 一、本合同履行期间乙方每月累计享有 四 天带薪休假。乙方同意具体休假日期由甲方安排。每月的带薪休假仅限当月使用但甲方同意的除外。
二、乙方在甲方连续工作满半年之日起每年即可享有一次连续 一零 天的带薪假期乙方同意具体休假日期由甲方安排。休假期间乙方回家探亲的甲方为其报销单程交通费用只限长途汽车或火车硬座、硬卧 。每年的带薪假期仅限当年使用但甲方同意的除外。
五、甲方义务和权利 一、甲方负责解决乙方的住宿、膳食、工作服等事宜。
二、甲方每月按时给乙方发放劳务报酬不得无故拖延。
三、乙方同意甲方代扣税款甲方付给乙方的劳务报酬总额其中已包括养老、失业、工伤、生育、医疗等社保统筹福利同时也包含了为乙方交纳人身意外伤害保险的保险费用乙方同意上述保险自行缴纳甲方不再为乙方办理社会保险及商业保险。乙方同意不再向甲方提出有关社保方面的其他要求。乙方在合同履行期间发生人身损害事故由乙方自行解决与甲方无关。( 注这涉及劳动合同中工伤免责条款是否有效的问题。劳动者和雇主签订的劳动合同在雇主的坚持下或雇主单方拟就的格式合同中就工伤事故的赔偿问题约定免除雇主责任的协议条款。这是不符合法律规定的。建议乙方人员因病或工伤事故需要医治或休养时应按当地政府的有关规定办理。如发生伤残死
亡时其抚恤金亦按当地政府的有关规定办理甲方应协助乙方处理好善后事宜。
四、乙方违反菜肴出品要求、食品卫生要求、安全操作规程要求甲方有权利扣除相应的劳务报酬。
六、乙方义务和权利 一、乙方在甲方工作期间应自觉遵守国家法律法规和各项指标任务如菜肴出品要求、食品卫生要求、安全操作规程要求。
二、乙方负责厨房的物品及设备的保养如因乙方过错造成损失的乙方照价赔偿乙方同意甲方可自当月劳务报酬中予以扣除不足部分乙方补足。
三、 乙方在甲方工作期间 同意积极参加甲方安排的相关业务培训 保守甲方的商业秘密。
四、乙方应准时向甲方提供相应劳务不得无故迟到、早退、旷工等。
五、乙方应按照规定持证上岗向甲方提供劳务。
七、合同的解除或终止及善后事宜 一、 甲乙任何一方提前 一五 天书面通知对方即可终止本合同且无须承担违约责任。
二、有下列情形之一的甲方可以随时解除本合同 (一) 甲方发现乙方提供的个人证件资料或信息是虚假的 (二) 乙方违反菜肴出品要求、食品卫生要求、安全操作规程要求 (三) 乙方的菜肴出品每月累计受到三次投诉或每年累计受到十次投诉又无能力改进调整的 四乙方因涉嫌违反国家法律法规而受到国家司法、行政机关的调查、处理或被限制人身自由的。
五乙方每月累计迟到或早退不得超过三次否则甲方有权解除本合同。
六乙方有正当理由如生病、人身受到伤害等未提供劳务的每月累计不得超过五日否则甲方有权解除本合同。
七乙方每月无故旷工累计超过两次的甲方有权解除本合同。
三、有下列情形之一的乙方可以随时解除本协议
一甲方无故拖延支付劳务报酬逾期七日以上的 四、本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化致使本协议无法履行经甲乙双方协商未能就变更本协议内容达成协商一致的。
五、协议解除或终止时乙方须将所用甲方物品如数、完整的交与甲方如发生物资损坏、丢失情况乙方应据实进行赔偿甲方可自当月劳务报酬中扣除不足部分乙方补足。
八、其他 一、合同履行期间发生争议时由甲乙双方协商解决。协商未果时因本协议引起的或与本协议有关的任何争议均提请天津仲裁委员会按照该会仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的对双方均有约束力。
二、甲、乙双方的通讯地址为双方联系的唯一固定通讯地址若在履行本协议中双方有任何争议该地址为双方法定地址。若其中一方通讯地址发生变化应立即书面通知另一方否则因不能送达产生的不利后果由过错一方承担。
本协议一式二份经甲乙双方签署后生效甲乙双方各执一份具有同等法律效力。
甲方盖章 天津宁河宾馆有限公司
乙方签名
日期
日期
单位厨师合同范本 第一零篇
根据《_劳动合同法》及有关法律法规规定甲乙双方本着平等自愿、协商一致、合法公平、诚实信用的原则签订劳动合同并承诺共同遵守同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度并同意遵守各项规定
甲方:
乙方:
经双方友好协商现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责
一、甲方把厨房承包给乙方管理、制作并聘请乙方为该厨房厨师长聘期为:年即从年月日起至年月日止其中前三个月为试用期期满如需继续聘用必须另行签订协议
二、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督
三、甲方提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)
四、乙方每月总承包费用为人民币元(包括工资、加班费、福利、劳动保险)每月 一零 日发放上月出勤工资日后根据营业情况需增减人员再考虑增减工资总额甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标在经营指标完成的情况下乙方享有现有的工资超额予以奖励未完成则适当的进行工资下浮 一零零零 元
五、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚或辞退
二、乙方权利与职责
一、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬保证出品质量乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整
二、乙方需做好厨房各项成本控制工作并达到甲方要求保证零餐、宴席达到毛利率 五零%(±三%);团队餐达到毛利率 三零%;早餐、员工餐只计成本如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的 五零%扣除工资
三、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会并邀请甲方管理人员参加在确保菜品质量的同时不断推陈出新推出酒店品牌菜、招牌菜要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)
四、乙方应结合节假日及酒店特殊情况适时推出时令菜、节日菜团餐、生日宴、标准餐、会议餐不定期进行创新等活动
五、因乙方厨房出品质量问题而遭到客人投诉、退菜时此损失由乙方承担
六、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全若因未按甲方管理卫生规定要求由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全出产如果因违规操作而造成的损失责任由乙方承担
七、乙方人员需遵守甲方管理制度如果乙方人员严重失职营私舞弊对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时甲方有权向乙方要求赔偿并依法追究法律责任
八、乙方人员应按要求办理健康证持证上岗乙方人员被甲方聘用后一律不准另行兼职
九、乙方人员需遵守酒店作息时间爱护甲方财物保守甲方的商业机密
一零、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整合同期满乙方办理完毕离职手续后此保证金随工资一同退还
一一、厨房员工的休假由乙方在不影响甲方正常营业的情况下自行安排在重大接待和节日期间不得安排休假
一二、如乙方中止本协议时需提前通知对方待甲方找到厨师后方能离职否则一切后果自负
一三、为保证乙方承诺到位进场前需交 一零零零 元押金乙方全部人员须于年月日时前到位 一零 天后押金退回并用工资做为担保;每月发放总承包金额的 八零%做为工资剩下的 二零%将作为岗位保证金留在酒店离职时一并退还
一四、乙方每周须配合采购人员到市场购买原材料了解市场价格及菜品品种
三、本协议未尽事宜经双方友好协商解决若发生劳动争议甲乙双方应当协商解决不愿协商或协商不成时可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁
四、本协议签字之日起生效涂改无效本协议一式两份甲、乙双方各执一份具有同等法律效力
甲方(公章):
乙方(公章):
法定代表人(签字):
法定代表人(签字):
年月日
年月日
甲方:
乙方:
经双方友好协商现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责
一、甲方把厨房承包给乙方管理、制作并聘请乙方为该厨房厨师长聘期为:年即从年月日起至年月日止其中前三个月为试用期期满如需继续聘用必须另行签订协议
二、甲方负责厨房原材料的采购、供应以及日常节约监督
三、甲方提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)
四、乙方每月总承包费用为人民币元(包括工资、加班费、福利、劳动保险)每月 一零 日发放上月出勤工资日后根据营业情况需增减人员再考虑增减工资总额甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标在经营指标完成的情况下乙方享有现有的工资超额予以奖励未完成则适当的进行工资下浮 一零零零 元
五、甲方根据管理制度对乙方进行日常管理若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚或辞退
二、乙方权利与职责
一、乙方配备的人员至少有三年以上的工作经验经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬保证出品质量乙方若对厨房人员调整时须以书面形式报告甲方并经甲方同意对不适合岗位要求的人员甲方有权要求乙方进行调整
二、乙方需做好厨房各项成本控制工作并达到甲方要求保证零餐、宴席达到毛利率 五零%(±三%);团队餐达到毛利率 三零%;早餐、员工餐只计成本如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的 五零%扣除工资
三、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会并邀请甲方管理人员参加在确保菜品质量的同时不断推陈出新推出酒店品牌菜、招牌菜要做到新、奇、特、鲜(每月至少推出两道新菜品)
四、乙方应结合节假日及酒店特殊情况适时推出时令菜、节日菜团餐、生日宴、标准餐、会议餐不定期进行创新等活动
五、因乙方厨房出品质量问题而遭到客人投诉、退菜时此损失由乙方承担
六、乙方应做好食品卫生工作保证食品安全若因未按甲方管理卫生规定要求由于乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程保证安全出产如果因违规操作而造成的损失责任由乙方承担
甲方:
乙方:
性别:
出生年月日:
民族:
文化程度:
居民身份证号码:
家庭住址:
邮政编码:
电话:
甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上达成一致协议特签订本合同以便共同遵守同时乙方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度并同意遵守各项规定
第一条:服务内容
甲方聘请乙方担任职务进行菜系的精加工出成品保证菜品出品的稳定性
第二条:合同期限
乙方试用期为三个月即年月日起至年月日为止期满如继续聘用签定正式合同合同最短期限为一年
第三条:工作时间
一、每周工作 七 天上下班时间按甲方人事部门规定执行
二、甲方给予乙方每月 二 天休假在不影响正常营业情况下由甲方合理安排工作繁忙时乙方不准休假听从甲方调度
第四条:劳动报酬及待遇
一、乙方每月基本薪金为人民币元发放时间为每月 一零 日发放上月工资
二、甲方为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍
三、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制
第五条:甲方的权利与职责
一、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度
二、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整
三、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问题造成顾客的伤害)甲方有权要求乙方做出合理赔偿出现重大过失除合理赔偿外甲方有权单方面解除劳动合同
四、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理若乙方违反甲方管理制度甲方有权给予相应处罚直至解除劳动合同
第六条:乙方的权利和职责
一、乙方保证于年月日来甲方酒店上班不得因个人原因影响的正常运营
二、乙方在确保菜品出品质量同时不断推陈出新做到新、奇、特、鲜适时推出时令菜、节日菜
三、因乙方菜品出品质量问题而遭到客人投诉退菜时此损失由乙方自行承担
四、乙方必须无条件遵守甲方管理制度及员工手册如果乙方违反劳动纪律给酒店造成损失的甲方有权向乙方要求赔偿并依法追究法律责任
五、乙方受聘甲方后一律不准兼职
六、乙方需爱护甲方财物保守甲方的商业秘密
七、乙方在入职前需向甲方交纳合同保证金金额为乙方月工资或当逐月扣除三个月内扣完合同期满乙方办理完毕离职后续后此保证金随工资一同退还
八、若双方中止协议时乙方需在甲方找到厨师后方能离职否则后果乙方自负
第七条:违反责任
一、乙方在甲方工作期间中途到外单位应聘须经甲方批准否则甲方有权解除劳动合同同时扣除乙方当月工资及合同保证金
二、乙方在甲方工作期间中途不得无故辞职否则甲方有权扣除乙方应得的各项费用
第八条:本合同未尽事宜双方应友好协商解决若发生劳动争议可向甲方当地仲裁委员会申请等
第九条:本协议自签字之日起生效涂改无效
第十条:本合同一式两份甲乙双方各执一份具有同等效力
甲方名称:乙方名称:
甲方代表人签字:乙方代表人签字:
年月日年月日
单位厨师合同范本 第一一篇
甲方:_____________
乙方:_____________
根据国家有关政策法规和用人单位管理的有关规定,甲乙双方本劳动合同是在平等自愿、协商一致的基础上签订的。
第一条劳动合同期限
本劳动合同期限自_____________年_____________月_____________日至_____________年_____________月_____________日。
第二条就业岗位及其职责和要求
(一)甲方根据工作需要和乙方的工作能力,聘用乙方为本单位厨师工作,在聘用期间,甲方还可以征得乙方同意,调整乙方胜任的岗位。
(二)、热爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。
(三)、努力钻研业务,提高烹饪技能,保证营养质量。
(四)、严格执行营养卫生要求,验收好的食物,蔬菜洗净后,做到无沙、无灰尘、无杂质,餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,防止食物中毒。
(五)注意个人卫生,上班时穿干净整洁的衣服,定期体检。打扫食堂,定期消毒。
(六)、严格执行本单位的作息制度,按时吃饭。
(七)、听取意见,服从单位的安排和管理。
(八)乙方必须身体健康,定期体检,确保无传染病。
(九)乙方必须严格遵守所有安全操作规程,保护自己。
第三条工作报酬
(一)根据乙方的工作岗位和工作任务,甲方每月工资一零零零元,人身保险三零零元,合计每月一三零零元(大写:壹仟叁佰元整)。
(二)甲方每月五日支付上月工资。如遇特殊情况,甲方可申请预支一个月工资。
(三)、表现好,受到领导肯定和表扬,期末可根据实际情况给予一定的奖励。
(四)乙方必须依法赔偿因乙方工作问题给甲方造成的损失。情节严重的,甲方可以依法向人民法院提起诉讼。
第四条劳动合同的终止和解除
(一)乙方在聘用期间违反法律法规,本合同自动终止。
(二)用工期间,乙方违反协议或严重失职,造成安全事故的,甲方有权在用工期限内解除合同,并提前一周通知乙方。由此造成的损失由乙方负责。
(三)如果乙方因病或其他原因不能完成工作,甲方应终止本合同。
(四)乙方不得中途提出解除合同,如乙方违约赔偿甲方五零零元。如遇特殊情况,必须提前五天通知甲方,每月工资按日计算。
第五条双方约定的其他事项
本合同有效期为一年,如本合同期满后甲方岗位不再需要聘用,本合同立即终止。合同期满,如果甲方岗位需要,乙方愿意继续聘用乙方,乙方也愿意续签聘用,需要重新签订合同。
第六条补充规定
(一)本合同有约定的,按约定办理,没有约定的,由甲乙双方另行协商同意。
(二)甲乙双方必须严格履行本合同。
(三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。
甲方:_____________
乙方:_____________
日期:_____________
单位厨师合同范本 第一二篇
甲方(聘用单位):
乙方(受聘人):
甲乙双方根据国家和本市有关法规、规定,按照自愿、平等、协商一致的原则,签订本合同。
第一条合同期限
一、合同有效期:自___年___月___日至___年___月___日止,合同期满聘用关系自然终止。
二、聘用合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
三、本合同期满后,任何一方认为不再续订聘用合同的,应在合同期满前一个月书面通知对方。
第二条工作岗位
一、甲方根据本公司需要乙方的岗位意向与乙方签订岗位聘用合同。
第三条工作条件和劳动保护
一、甲方实行每周工作四八小时,每天工作八小时的工作制度。
二、甲方为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境,保证乙方的人身安全及人体不受危害的环境条件下工作。
三、甲方根据乙方工作岗位的实际情况,按国家有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品和仪器设备等。
四、乙方参加必要的.业务知识培训,甲方可根据工作需要给予满足。
第四条工作报酬
一、甲方根据国家和单位的有关规定,调整乙方的工资。
二、乙方享受规定的福利待遇。
三、乙方享受国家规定的法定节假日。
四、甲方按期为乙方缴付养老保险金和其它社会保险金。
第五条工作纪律、奖励和惩处
一、乙方应遵守国家的法律、法规。
二、乙方应遵守甲方规定的各项规章制度和劳动纪律,自觉服从甲方的管理。
三、甲方按市府和单位有关规定,依照乙方的工作实绩、贡献大小给予奖励。
四、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方单位的有关规定经予处罚。
第六条聘用合同的变更、终止和解除
一、聘用合同依法签订后,合同双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更合同。双方未达成一致意见的,原合同继续有效。
二、聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现时,聘用合同即自行终止。在聘用合同期满一个月前,经双方协商同意,可以续订聘用合同。
三、经聘用合同双方当事人协商一致,聘用合同可以解除。
四、乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同。
(一)在试用期内被证明不符合聘用条件的;
(二)严重失职,营私舞弊,对甲方单位利益造成重大损害的;
(三)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;
第七条其它事项
一、本合同一式叁份,甲方二份,乙方一份,经甲、乙双方签字后生效。
二、本合同条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。
甲方(盖章):
乙方(签字):
签约时间:___年___月___日
单位厨师合同范本 第一三篇
聘用方:
受聘方:
为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:
一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。
二、工作人员必须交身份证、健康证复印件。(合同期满后无安全责任事故,健康证及有关证件的原件备案。)
三、工作人员必须严格遵守本园厨师制度、卫生制度、厨房安全制度。
四、工作人员合同期为一年,合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,如需要继续下签,三零天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。
五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园将有权解除合同 。
六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利福利与当月效益挂钩,本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者
按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假需出具医院正规假条,否则扣除当天工资二零元一次,事假扣当天工资三零元一次,法定节假日不扣工资。
七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒(由于食堂工作人员失误造成的中毒事件)等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失。
八、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。
九、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。
十、本合同签订聘用时间为壹年,从二零xx年九月三零日至二零xx年九月三零日。
十一、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。本合同一式两份共,双方各执一份,本合同双方签字或盖章后生效。 食堂人员须知:
一、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服保持干净,操作时不抽烟。
二、厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手与擦锅、擦板的布分开。
三、食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低二零分钟。刀具、面板用消毒锅消毒。
四、不买腐烂变质的食物,冰箱存放事物生熟分开,蔬菜要用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。
五、库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。保教人员开饭前要洗手,喂饭时要每人一碗一勺。
一、甲方职责:
一、甲方维护乙方在校期间的合法权益。
二、配齐食堂生产工具,保证设施和设备的正常运转。
三、为每个工人每年添置一套工作服,定期提供公共用清洁用品。
四、提供合格生产材料,安排早点及幼儿园中餐食谱,监督检查食堂全面工作。
五、乙方连续累计工作二二天为一个单位月,甲方按单位月发放乙方全额工资 元人民币。
二、乙方职责:
一、严格遵守各项管理制度,遵纪守法。
二、确保每天到位,持证、着装上岗。
三、每位工作人员必须讲究个人卫生,做到仪表端庄。
四、爱护保管生产工具,节约用电、用水、用煤,不浪费原材料。
五、领取生产材料,负责出库材料的保管。
六、保时保质、保量、组织每天的生产、分发工作。每天搞好食堂卫生、各班餐具卫生。
七、无条件接受食堂管理人员监督管理。
八、维护学校利益,搞好内部治安工作。
九、乙方每单位月期满后,推迟十天向甲方领取工资。
一零、乙方必须按时按量将生产的熟食送至班上。
此合同若与本校有关制度相悖,以本合同为准。本合同未尽事宜,由双方协商解决。
本合同有效期从签订之日起至本学期结束止。
甲方法人代表: (盖章)
甲方责任人签章: 乙方责任人签章:
年 月 日
单位厨师合同范本 第一四篇
甲方(聘用单位): 法人代表(负责人):
乙方(受聘人员): 身份证号:
为了依法维护双方权益,明确义务,根据现行法律法规和有关政策规定,本着平等自愿、协商一致的原则,经甲乙双方商议,特订立此合同,以便共同遵守。
一、聘用合同期限:
本合同为有固定期限的聘用合同,合同期从二零xx年一零月五日起至二零xx年一零月四日止。合同执行完毕,经双方协商,可续签合同,否则,合同终止。
二、 双方的权利和义务:
一、甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我园厨师工作,在聘用期内,甲方也可以根据工作需要,征得乙方同意,调整乙方工作岗位。
二、根据乙方的工作表现和实绩,每月按时足额支付乙方的工资报酬四五零零元人民币(基础工资三八零零元,绩效工资七零零元),寒暑假不休,发一二个月工资。如果乙方请假,则扣发请假当天工资额。
三、热爱本职工作,树立一切为幼儿服务的思想,努力提高服务质量。努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,米饭软硬适当,花色品种多样,促进幼儿的食欲,保证营养的质量。
四、严格执行营养卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒
五、注意个人卫生,上班要穿着干净、整齐,定期进行体检。
六、严格执行幼儿园的作息制度,按时将饭菜备好。
七、虚心听取意见,服从园方安排和管理。
八、积极参加园方安排的其它力所能及的公益劳动。
九、乙方必须身体健康,无任何传染病。
一零、乙方必须严格遵守各项安全操作规程,保护自己,如因违反操作规程造成损失,责任自负。
三、聘用合同变更、终止、解除的条件
(一)聘用合同确需变更的,双方应协商一致,按程序变更合同。
(二)聘用合同期满或者双方约定的合同终止条件出现,聘用合同即行终止。经双方同意,可续签聘用合同。
(三)乙方有下列情况之一的,甲方可单方面解除聘用合同:
一、聘期内严重不履行合同的。
二、乙方不服从甲方工作安排。
三、乙方严重违反职业道德、失职、违法、违纪、不遵守幼儿园规章制度。
四、乙方工作随便,不履行岗位职责,在幼儿园内外造成不良影响。
五、乙方患有不适应工作的疾病或技术能力不够,无法胜任岗位工作。
四、甲乙双方都应遵守本合同,不得擅自违约。如需中途终止合同,须经双方协商解决。未经协商同意,违约一方应给对方赔偿损失。如有争议,由劳动部门仲裁。
五、本合同一式两份。甲乙双方各执一份,具有同等效力。
六、本合同于从起生效。
七、本合同未尽的其他事项,由双方协商。
甲方:(盖章) 乙方:(签字)
甲方法定代表人:(签字)
单位厨师合同范本 第一五篇
甲方(用人单位)名称:
法定代表人或负责人:
乙方(劳动者)姓名:
第一条:根据《_劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并共同遵守。
第二条:劳动合同期限从二零xx年xx月xx日起至甲乙任一方因故无法持续合同日止。
第三条:乙方同意根据甲方工作需要,担任以下工作:
一、根据学校要求负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。并负责检查食品、蔬菜及原辅料的质量,发现腐烂、霉变、过期等不安全的问题食品原料,及时汇报学校分管领导。
二、负责进行蒸煮食物、择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆及各个学生食品饭菜分配。
三、学生就餐结束后负责对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐厨设备设施进行清洗、消毒,并做好食堂环境卫生打扫、消毒等工作。
第四条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。
第五条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动报酬,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。
第六条:甲乙双方的其他约定:
一、乙方必须持有效健康证上岗。
二、乙方必须按时上岗,以保证师生按时进餐,具体时间为:早饭七:零零;午饭一二:零零;晚饭六:零零。若一月内迟到次数超过三次,本月全勤奖金取消。乙方早晚饭可酌情轮流上岗,午饭必须二人同时在岗。且工作期间要团结合作,不可推诿责任,借故耽误工作。
三、乙方遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的安排,做好学校安排的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。
四、乙方随时保持个人卫生(勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必须穿工作服上班)和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。
五、若因乙方失职或违反操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承担其责任。
六、乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作可由另外一人代理,工资也一并由对方领取。
七、乙方工作期间注意安全,若因自身因素或违反操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
第七条:本合同期满或一方终止,除应付的工资之外,乙方无权要甲方给予任何经济补偿。
第八条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方:
乙方:(签字)
合同签订时间:
单位厨师合同范本 第一六篇
甲方:
乙方:
根据国家劳动法,温州市有关规定,双方在自愿、平等的基础上签订本合同。
一、合同期限本合同有效期为____年____月____日至____年____月____日止,为期____年。
合同期满即终止,甲方根据工作需要,经双方协商同意,可续签劳动合同。
二、受雇职位乙方被受雇为。
三、工资
一、甲方每月支付乙方工资元人民币,其中包括基本工资、国家各项补贴及福利费等。
个人所得税将从员工的工资中扣除。
乙方在通过试用期后,甲方根据乙方工作表现,对乙方的工资进行调整。
二、乙方的工资在每月一五日领取。
四、工作时间甲方实行国家规定的工时制度。
五、劳动福利按国家规定执行。
六、劳动纪律乙方应服从分配,坚持出勤,积极工作,遵守饭店的《员工手册》,出色完成本职工作及上司委派的任务。
如有违反,甲方有权按有关规定予以处理。
七、培训
一、甲方根据工作需要,将向乙方提供各项专业技能培训。
二、凡甲方出资委派乙方培训的,在培训期满后,乙方工作未满培训合同年限而提出辞职或被解雇的,须赔偿甲方一定的培训费用,赔偿办法按国家有关规定办理。
八、解约
一、通知期:甲乙双方如需提前解除合同,均需给对方一个月的通知期,通知期不能以假期代替,否则,如给甲方造成经济损失,乙方应予以赔偿。
如乙方因违纪被辞退、除名,甲方按国家规定办理,不作任何补偿。
二、符合下列情况之一的,甲方可解除合约:(一)在试用期内,被证明不符合录用条件的。
(二)乙方患病或者非因公负伤,在有关规定的医疗期满后,不能从事原工作,也不能从事另外安排的工作。
(三)乙方因违反劳动纪律,被辞退的。
(四)乙方因失职,对企业造成重大损害的。
(五)乙方被依法追究刑事责任。
(六)企业因生产经营或技术条件发生变化而人员有多余的。
(七)企业宣布解散或承包期满。
三、在下列情况之一的,乙方可解除合约:(一)在试用期内的。
(二)甲方不按规定支付劳动报酬的。
(三)甲方不履行合同或违反我国有关法律、法规、侵害乙方合法权益。
九、合同变更本劳动合同已通过政府劳动部门的备案,自签订之日即具有法律效力,双方必须严格执行,任何一方要求修改合同,须经双方协商同意。
十、劳动争议合同执行中如发生纠纷,甲、乙双方可协商解决,协商不成,可向温州市劳动仲裁委员会提出仲裁申请。
十一、双方约定其他事项:
甲方:____乙方:____
日期:
单位厨师合同范本 第一七篇
甲 方:
乙方姓名:
根据《_民法通则》、《_合同法》甲乙双方经平等协商,自愿签订合同,共同遵守本合同所列条款。
一、合同期限
合同期限为一年,二零一三年 月 日起至二零一四年 月 日,约定期满,本合同自动终止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
二、甲方责任
一、双方约定乙方的工资为: 元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
二、甲方根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
三、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
三、乙方责任
一、乙方必须身体健康,确保无任何传染疾病,并定期进行体检;
二、乙方在甲方工作期间,如中途解除合同,需提前一五天通知甲方,否则赔偿甲方相关损失;
三、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
四、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,宾客满意率需达到九零 %以上。
五、乙方需做好厨房各项成本控制工作,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
六、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
七、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
八、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
九、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
四、其他约定事项:
一、乙方须保证 年 月 日前人员到位;每天提前配合采购人员列出次日需要购买原材料清单。
二、如乙方终止协议,必须提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
三、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
四、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
五、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
五、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
六、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:
签约代表人:
职称:
单位厨师合同范本 第一八篇
甲方:_________
乙方:_________
根据甲方工作需要,经甲乙双方协商,达成医务人员聘用合同,以作为学生服务过程中双方分工负责、共同遵守的依据。
一、工作地点:
________
二、合同时间:
__年_月_日至_年_月_日。
三、工作范围:
学生简单的医疗诊治。
四、每日工作时间:
上午八点至晚八点。
医务人员工作时间将按照甲方要求时间相应安排,工作时间外随叫随到。休息时间随学生的在校时间确定,即学生在校医务人员需在校。
五、人员定编:
乙方确定医务人员一名。
六、双方的权利及义务:
(一)甲方的权利及义务:
一、甲方有权对乙方的医疗服务进行监督,并对不符合服务标准的项目向乙方提出整改,对屡次不达标者根据情况实行处罚或解除合同。
二、甲方应积极采纳乙方在医疗健康方面的合理化建议,积极解决乙方实际工作中的问题。
三、甲方无偿为乙方提供医疗工作中所需要的水、电、房间。
四、甲方与乙方只发生劳务雇佣关系,乙方工作期间发生的所有意外伤害或其他伤害,甲方不负任何责任。
(二)乙方的权利及义务
一、每天按时对全校师生进行医疗服务,如师生在校出现出现重大伤病,乙方应全程陪送至上级医疗机构。
二、遵守甲方的管理规章制度,接受甲方的监督检查。
三、根据实际工作需要及时向甲方提供合理的健康建议,协商解决,如甲方有重大健康宣传活动,乙方应配合做出技术指导。
四、乙方提供的药品为平价药品,决不允许出现违禁药品,不得经营药品以外的商品或其他服务,一经发现终止合同并处以罚款。
七、合同金额:
经双方协商,医疗人员费用___/月(暑假和春节不产生费用),期间小假期不扣除,但随时的加班不算费用。
八、违约责任:
一、甲方提出的整改工作,乙方无正当理由不予进行的,甲方有权按合同进行处罚直至解除合同。
二、乙方应有有效期内的医疗执照和医师执照。
三、在工作中,能明确诊断的简单疾病可自行诊治,如发现无法诊断或大型伤病乙方应及时联系学校,和学校共同联系学生家长送上级医疗机构,由乙方管理或医疗不当,造成的医疗事故,由乙方自负责任,与甲方无关。
四、甲乙任何一方不得无故解除或变更合同,如一方无正当理由提前终止合同的,给对方造成经济损失的,则应赔偿经济损失。
九、其他:
一、本协议自签定之日起开始执行。合同未尽事宜,双方协商后可增加补充条款,补充条款具有同等法律效力且不能与本合同冲突。
二、本合同期间如遇不可抗力,致使本合同无法履行时,双方不承担违约责任并及时协商处理。
三、本合同在履行中如发生争议,由双方当事人协商解决,协商不成时,应向当地人民法院提起诉讼。
四、合同到期,如续签合同,双方应提前一个月通知对方,如未通知,本合同将自动顺延。
五、本合同一式二份,双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:
乙方:
代表人:
代表人:
电话:
电话:
___年___月___日
___年___月___日
单位厨师合同范本 第一九篇
甲方:________
乙方:________
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
一、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为________年,即从________年____月____日起至________年____月____日止,其中试用期为三个月,即从________年____月____日起至________年____月____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
二、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
三、甲方提供乙方工作餐、宿舍。
四、乙方每月总工资为人民币________元,每月____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。
五、甲方给予乙方每月天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
六、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
一、乙方须保证至少人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
二、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数的一零%扣除工资。
三、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜。
四、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
五、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
六、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
七、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
八、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
九、乙方需交纳制服及工作保证金人民币________元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
一零、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
甲方:________
乙方:________
日期:________
单位厨师合同范本 第二零篇
甲方(雇用方):
乙方(受雇方):
根据《_合同法》的规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上,订立本雇佣合同,共同遵守。
一、 乙方于每周一至周五负责烹制甲方工作期间的伙食,一日两餐(早餐和午餐)。
二、 本雇佣合同期限为一年,其中试用期为一个月。试用期内,甲方负责采购伙食原料,并独立核算伙食成本,试用期满后,由乙方负责采购伙食原料,但伙食收费标准必须遵照甲方核定的成本价标准。
三、 甲方每月按时足额支付乙方工资报酬¥元(人民币大写:柒百元整),工资报酬含安全意外保险。
四、 甲方因临时接待或周末加班需要用餐,经提前通知乙方后,乙方应服从甲方的相关安排,甲方承担用餐的成本费。
五、 乙方必须严格按照国家食品安全卫生操作流程烹制,确保餐食的卫生、安全,若因违规操作不慎发生食物中毒或意外安全事故,责任由乙方承担。
六、 若甲方向乙方提供住宿,乙方应当保证住宿期间的财产安全,防火防盗,因疏忽大意发生不安全事故,责任由乙方承担。
七、 乙方应当注意上下班途中自身的人身安全,若发生意外事故,乙方自行承担责任,甲方概不负责。
八、 甲方提前十日以口头方式通知乙方,可以解除本雇佣合同;乙方提前十日以口头方式通知甲方,可以解除本雇佣合同。
九、 乙方应厉行节俭,杜绝铺张浪费,避免一切不必要的费用。
十、 本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。根据需要可以签署补充合同,补充合同与本合同具有同等法律效力。
十一、 本合同在履行过程中发生争议,由当事人双方协商解决,协商不成的,任何一方可以向人民法院提起诉讼。
十二、 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。自双方签字盖章之日起生效。
甲方(盖章):
法定代表人:
年 月 日
单位厨师合同范本 第二一篇
招聘方:__________________________(企业,事业,机关,团体等单位的行政)简称甲方
受聘方:______________(协议制职工)简称乙方。
根据《_劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条协议期限
协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容
一、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
二、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
三、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件
由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
四、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
五、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
一、甲方应根据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
二、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
三、乙方违反劳动纪律,甲方可依据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动报酬
一、乙方月工资为:元/月
二、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
三、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
四、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
一、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
二、如果乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
三、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
四、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它
一、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争执,同意以劳动局为第一审理机关。
二、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方(盖章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(签字):________________ 身份证号码:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
单位厨师合同范本 第二二篇
为了确保学校食堂正常运转,坚持一切服务于教学,确保师生饮食安全的原则,根据我校师生就餐人数的实际需要,决定聘用乙方担任食堂工作人员,经双发协商达成如下协议:
甲方:
乙方:学校食堂临时从业人员
一、聘用期限
二、享受待遇
一、甲方每月支付乙方工资每日一零零元。
二、甲方为乙方提供食堂工作服、靴子、头罩、手套等符合食堂操作规范要求的生活物品。
三、应尽义务
一、乙方必须严格遵守学校的各项规章制度,服从学校的统一调配和安排,听从领导指挥(包括临时交办的其他工作),工作中面带微笑,服务热情,负责到位;
二、相互团,携手服务,工作期间不得无理取闹,不得打架斗殴,禁止吸烟、饮酒、说脏话;
三、每年进行一次体检,必须持有效健康证上岗;
四、食堂从业人员严格遵守学校食堂从业人员考勤制度。以上是乙方应尽的义务,如乙方在工作中不尽职尽责,不履行协议或因个人工作给学校食堂管理工作造成影响的,学校可随时解除此协议。
四、其他
一、工作中如因个人因素不按食堂从业人员岗位操作规范、流程或个人原因造成的人身伤害(包括身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等)学校概不负责;
二、如辞退学校食堂工作需提前一个月向学校申请,否则不发本月工资;
三、工资从第二个月开始发放(注:____月份工资于第________年的____月____日前清);
以上是临时工人的待遇、应尽义务和其他事项,同意此协议,可以与学校签定协议,未尽事宜,经校方领导例会研究决定。此协议一式两份,本人一份,校方一份。协议自双发签字日起生效。
※如学校食堂进行整改,停止营业超过一个月以上,将停发所有从业人员工资。
甲方:乙方:
法人代表签字(盖章):签字:
________年____月____日________年____月____日
单位厨师合同范本 第二三篇
根据《_劳动法》的规定,甲乙双方平等协商,自愿签订本协议,共同遵守本协议的各条款。
一、协议期限
甲方聘用乙方从事县城所有街区(含背街小巷)保洁工作,协议期限为一年,从二零xx年二月一零日至二零xx年一二月三一日止。
二、乙方工作内容
对县城的所有街区及背街小巷进行清扫保洁,一日三扫,全天无缝保洁,具体路段根据个人实际情况另行安排。
三、甲方的权力及义务
(一)、负责乙方的日常人事管理和工作安排,并进行监督。
(二)、负责对乙方工资每月按时发放。
(三)、甲方负责乙方的保洁工具,劳保用品。
(四)、甲方在协议期内给乙方购买意外伤害保险一份,非因公伤害、患病等治疗与甲方无关,由乙方自行解决。
(五)、其他。
四、乙方的权力及义务:
(一)、乙方应自觉接受甲方的管理,并按协议要求认真履行岗位职责,服从工作岗位安排及调整,遵纪守法,圆满完成工作任务;如乙方违反劳动纪律和甲方的规章制度,甲方有权按规章制度进行处罚,直至废除本协议;
(二)、享受本协议规定的工资待遇及劳保;
(三)、自签订协议时自愿遵守甲方的有关规章制度;
(四)、其他。
五、协议的变更、解除
(一)、乙方有下列情况之一,甲方可解除协议,须提前三零天以书面形式通知
一、履行协议差,完不成工作任务,考核不合格;
二、甲方撤并或缩减编制需要裁员,经双方协商就调动岗位或裁员,达不成协议的;
三、患病或因非公负伤安国家规定的医疗期满后,经有关机关鉴定,乙方不愿从事原工作,经医疗期满后尚不痊愈的;
四、订协议的客观情况发生重大变化,经双方协商不能就变更协议达成一致的。
(二)、乙方有下列情况,甲方不能接除协议
一、患病或非因公负伤,在国家规定的医疗期内的;
二、因公负伤,并经劳动鉴定部门鉴定完全或大部分丧失工作能力;
三、实行计划生育女职工在孕期、产期及规定的哺乳期内的。
六、争议的处理
七、违约的责任
八、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,该协议从双方签字之日起生效。
甲方:乙方:
法定代表人:
x年x月×日
单位厨师合同范本 第二四篇
甲方:( )大酒店有限公司(以下简称甲方)
乙方:( )同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定两年,于 年 月 日起至 年 月 日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万伍仟元整。每月的工资发放为次月的五日,由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率四五%的基础上,菜肴营业额保底为七零万,如超出七零万以上部分,按菜肴营业额六%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的五日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责五零%以上的费用(届时可具体协商)。
六、甲方的权力和义务:
一、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
二、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。
三、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
一、 在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。
二、 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。
三、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。
八、公伤事故的处理方法:
乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。
九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。
十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十一、提前终止协议的处理方法:一、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。
二、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿七天基本工资给甲方作为找厨师的费用。
十二、违约的处理办法:
一、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。
二、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
三、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。
四、 双方刻意刁难对方视为违约。
如任何一方违约将赔偿对方肆万伍仟元整。在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
如任何一方违约将赔偿对方肆万伍仟元整。在工作岗位上又执行总厨代理。
十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。
甲方: 乙方:
甲方代表: 乙方代表:
地址: 地址:
电话: 电话:
传真: 传真:
开户银行: 开户银行:
帐号: 帐号:
日期: 日期:
单位厨师合同范本 第二五篇
甲方(用人单位): 法定代表人:
受聘方:
居民身份证号码:家庭住址:
为保证我园幼儿事业正常有序发展,发展幼儿园和聘用人员双方的合法权宜,特签定以下聘用合同:
一、幼儿园所聘厨师必须身体健康,无任何传染疾病,热爱本职工作。
二、工作人员必须交纳安全责任金 元,身份证、健康证及有关证件的原件备案。(合同期满后无安全责任事故,园方一次性退还责任金)。安全责任金分为三个月在工资中扣留。
三、工作人员必须严格遵守本园考勤制度、厨师制度、卫生制度、厨房安全制度、住宿制度(需要住宿的人员)等有关管理制度。
四、工作人员合同期为 年,责任金合同期满后,在没有违反本园制度,表现好,不出现安全事故及公共财产完好无损的情况下,本园一次性退还给工作人员,但工作人员必须提前三零天向本园通知是否续签合同,如不再续签合同者待新工作人员到位后方可办理离园手续。
五、工作人员在聘用期内,单方私自终止合同或违法违纪被幼儿园解除合同,责任金不退并扣罚本月工资的百分之五十。
六、幼儿园应按时发放厨师工资,搞好福利(福利与本学期效益挂钩),本园两个假期休息人员不享受工资,如因工作需要上班者按日工资标准发放。其它上班时间为月工资,但病假(需出具医院正规假条)扣除当天工资的五零%,事假扣当天工资,法定节假日不扣工资,职工如直系亲属死亡可休假一天。
七、工作人员上岗时必须穿工作服,戴厨师帽、口罩,认真负责,在工作中不得出现烫伤、食物中毒等事故,若出现此类事故,由工作人员承担直接责任,并赔偿造成的损失,责任金不予退还。
十、如有国家行为或遇不可抗拒的自然因素等造成幼儿园停课,园方有权单方终止与幼儿园工作人员签订的合同,不负责聘用人员的工资赔付。
十一、本合同后附本园各项管理制度细则,制度细则属合同的组成部分与合同具有同等法律效力。
十二、本合同签订聘用时间为 年,从 年 月 日开始至 年 月 日结束。
十三、本合同未尽事宜,双方另行协商解决。本合同一式两份(共七页),双方各执壹份,本合同双方签字或盖章后生效。
《和政县启晨幼儿园考勤制度》
一、作息时间:
早晨七:零零—晚上一七:三零冬(周一至周五)
早晨七:零零—晚上一八:零零夏(周一至周五)
二、按时上、下班,不迟到、不早退、不旷工,病事假要先写假条,领导批准后方可休息。
三、严格遵守本园考勤制度,若出现迟到或早退现象,每次扣发当月工资一零元/次。出现旷工一天扣三天工资,超过两天不请假按自动解除聘用合同处理,除扣当月工资外安全责任金不退。无重大疾病者请假不得超过两天,请病假者需出具有关医院的休假证明,住院需医院证明,病事假期间不享受工资。
和政县启晨幼儿园厨房卫生管理制度
食堂工作人员参加工作前必须做体格检查,厨房要勤洗头、常换衣、常剪指甲,不佩带手镯和戒指。入厕时脱掉工作服,入厕后要用肥皂洗手,工作服保持干净,操作时不抽烟。
厨房要清洁卫生,有通风及防蝇设备,做到生熟分开,擦手与擦锅、擦板的布分开。
食具每餐用后洗净消毒,水冲碗勺后用消毒柜消毒时间不得低于二零分钟。
不买腐烂变质的食物,冰箱存放事物生熟分开,蔬菜要用洗涤剂刷洗,后用清水冲洗干净,方可食用。
库房保持整洁、不放杂品与药品,库存事物不宜太多,消灭老鼠、蟑螂等。
保教人员开饭前要洗手,喂饭时要每人一碗一勺。
和政县启晨幼儿园食堂消毒制度
食堂保持清洁整齐,明确分工保洁,每周六进行室内外大扫除,每周三进行杀虫、灭虫工作,配菜间每天定时消毒,非厨房人员不得入内。
菜板、菜刀等用具要生熟分开,食物、调料,要有防蝇、防尘罩。洗碗要用洗涤剂,完后冲净消毒,做到餐餐消毒,并有详细消毒记录。
工作人员的工作服必须保持清洁,无长指甲、黑指甲,手要长洗,操作前及便后洗手,入厕前脱工作服,操作时不吸烟并戴有工作帽。
严格执行食品卫生法,确保师生员工的身体健康。
和政县启晨幼儿园膳食管理制度
想法设法,千方百计,降低成本,节约水电和燃料,提高伙食质量,为师生员工谋福利。
切实做好食品的采购、验收、保管和进出仓的登记、使用手续,杜绝贪污、浪费,分清教工幼儿的伙食帐,定期公布帐目,严禁任何人私自拿幼儿园食品,为者重罚。
严格执行食品卫生法,每天做好对炊具、食具、食品的消毒、防毒、防蝇、防腐工作,做到菜先洗后切,生熟分开,以防病从口入,确保师生员工的身体健康。
炊事员应钻研烹调技术,熟悉幼儿口味,根据幼儿年龄配置不同菜,做到细切作,使饭菜色、香、味具全,保证幼儿有足够营养,并为幼儿自制多样的点心,注意干湿调配。
厨师制度
一、严格执行《膳食管理制度》,服从园领导的安排,认真做好本职工作,全心全意为教工、幼儿服务。努力提高服务质量。
二、严格按食品法要求办事,做好消毒、防蝇、防蟑螂、防腐工作及餐具食品的清洗和消毒工作,确保全体教师和幼儿的身体健康,随时检查各种电器、炉具、煤气设备的使用情况,确保安全。
三、保证每天按时开饭,不提前、不推迟,协助教师为各班配饭,保证饭菜色香味俱全,保证上下班的消毒工作。
四、每周一次向园领导汇报本园伙食工作中出现的问题和基本情况,及时的协调解决。
五、厨师应严把消毒关,不浪费食物,不损坏公物,不出现中毒及烫伤等重大事故。
六、厨师严格遵守以上各种制度条例。
请受聘厨师认真阅读以上各项制度同意后,方可签字:
聘用方(签字): 受聘方(签字):
签署日期: 年 月 日 签署地点:
单位厨师合同范本 第二六篇
甲方(雇用方):
乙方(受雇方):
根据《_合同法》的规定,甲、乙双方在平等自愿、协商一致的基础上,订立本雇佣合同,共同遵守。
一、 乙方于每周一至周五负责烹制甲方工作期间的伙食,一日两餐(早餐和午餐)。
二、 本雇佣合同期限为一年,其中试用期为一个月。试用期内,甲方负责采购伙食原料,并独立核算伙食成本,试用期满后,由乙方负责采购伙食原料,但伙食收费标准必须遵照甲方核定的成本价标准。
三、 甲方每月按时足额支付乙方工资报酬¥元(人民币大写:柒百元整),工资报酬含安全意外保险。
四、 甲方因临时接待或周末加班需要用餐,经提前通知乙方后,乙方应服从甲方的相关安排,甲方承担用餐的成本费。
五、 乙方必须严格按照国家食品安全卫生操作流程烹制,确保餐食的卫生、安全,若因违规操作不慎发生食物中毒或意外安全事故,责任由乙方承担。
六、 若甲方向乙方提供住宿,乙方应当保证住宿期间的财产安全,防火防盗,因疏忽大意发生不安全事故,责任由乙方承
七、 乙方应当注意上下班途中自身的人身安全,若发生意外事故,乙方自行承担责任,甲方概不负责。
八、 甲方提前十日以口头方式通知乙方,可以解除本雇佣合同;乙方提前十日以口头方式通知甲方,可以解除本雇佣合同。
九、 乙方应厉行节俭,杜绝铺张浪费,避免一切不必要的费用。
十、 本合同未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。根据需要可以签署补充合同,补充合同与本合同具有同等法律效力。
十一、 本合同在履行过程中发生争议,由当事人双方协商解决,协商不成的,任何一方可以向人民法院提起诉讼。
十二、 本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。自双方签字盖章之日起生效。
甲方(盖章):__________________ 乙方:_________________________
代表人(签字):________________ 身份证号码:____________________
_________年________月_______日 _________年________月_______日
单位厨师合同范本 第二七篇
甲方(用人单位)名称:
______________________
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人 :
______________
乙方(劳动者)姓名:
___________________________
居民身份证号 :
________________________________
家庭地址:
__________________________
现住址 :
____________________ _______
单位厨师合同范本 第二八篇
聘用方:大冶市东风农场(以下简称甲方)受聘方:(以下简称乙方)甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。
一、合同期限
合同期限壹年,从年月日至年月日止,本合同一年一签订。
二、乙方的工作职责及要求
(一)乙方必须服从甲方的管理与安排;
(二)乙方必须保证甲方的客人和工作人员准时进餐(工作人员用餐含节假日加班进餐);
(三)乙方负责做好甲方采办菜蔬食品的贮存保管,保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂;
(四)乙方必须根据甲方的要求及时调整菜蔬风味和样式;
(五)乙方在工作期间必须认真做好防火、防盗等安全工作,确保食堂物质、财产不受损失;
(六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。
三、甲方提供的条件
(一)向乙方提供必备的厨房用具;
(二)向乙方提供必备的场所和安排二名服务员;
(三)向乙方提供必备的物质(煤气、大米、菜蔬等)。
四、工资报酬
乙方工资由基础工资、加班工资和奖金三项构成。
(一)基础工资
乙方的基础工资为一零零零元/月。
(二)加班工资
乙方节假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付补助二零元(以办公室记录为准)。
(三)奖金
乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数,营业额凭甲方办公室客餐进餐单按月结算,食堂菜价由甲方核定,奖金=当月客餐营业额×四%。
(四)报酬发放方式
一、基础工资和加班工资随月发放;
二、奖金每月据实结算年终发放。
五、工作纪律、惩处
(一)乙方应遵守国家的法律、法规;
(二)乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从管理;
(三)乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:
一、未按甲方安排,拖延客人或工作人员进餐时间,每发生一次罚款二零元;
二、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或工作人员误餐,每发生一次罚款一零零元,连续违反三次,扣除当月工资,并解除合同;
三、如乙方向收取现金,视同贪污行为,按金额一零倍处罚;
(四)乙方在工作期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失,乙方承担全部经济损失,并处以五零零—八零零元经济处罚;
(五)因乙方责任致进餐者食物中毒,由乙方承担全部责任。
六、劳务合同的终止和解除
(一)乙方有下列情形以下的,甲方可以解除合同:
一、严重违反工作纪律或用工单位规章制度的;
二、故意不完成工作任务和严重失职,给甲方造成严重损失和恶劣影响的;
(二)乙方需终止合同,必须提前一五天以书面形式提出申请,经甲方同意后执行。
七、其它
(一)乙方在工作期间内,必须坚持安全操作,凡因自身操作不当造成人身伤害事故的,所有责任乙方自行承担,甲方概不负责;
(二)本合同一式叁份,甲方贰份,乙方壹份,存档壹份;
(三)本合同自签字之日起开始生效。
甲方(签章):乙方(签字):
年月日
单位厨师合同范本 第二九篇
甲方:________________
地址:________________
法定代表人:________________
性别:___________________________
出生年月:__________________________
家庭住址:__________________________
居民身份证号码:___________________________
乙方(被聘用者)姓名:___________________________
性别:___________________________
出生年月:__________________________
家庭住址:__________________________
居民身份证号码:___________________________
经甲、乙双方平等协商,自愿签订本合同。
一、聘用岗位及职务
甲方因工作需要,聘用乙方在__________________________酒店餐饮部担任厨师长职务。
二、聘用合同期限
一、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止,期限为____年。
二、试用考察期为____个月,试用期满,双方均满意后,本合同
第二条第一款自动生效。
三、本合同自____年_____月____日至合同中约定之解除或终止合同的条件出现时终止。
三、工作职责、内容和工作条件
一、乙方的工作职责是:在酒店总经理、餐饮总监的领导下全面负责酒店餐饮部后厨的日常运营、管理、员工人身安全等工作,并有权对不符合安全规范及违反劳动纪律的员工进处罚。保障餐厅的菜式出品,推广餐厅菜品,控制厨房成本,进行厨房的日常管理。
二、具体工作内容及要求:
(一)检查和督导本厨房员工的正常出勤。
(二)出席并参加餐饮部的每日例会,做到上传下达。
(三)组织并安排本部门员工的培训工作,每月按要求呈报培训计划和报告。
(四)安排员工每周的班次。
(五)处理客人菜品方面的意见及投诉事件,做好登记,及时反馈餐饮部。
(六)组织本部门每日的餐前例会及当日特荐菜。
(七)检查员工仪容仪表及着装是否符合酒店的标准。
(八)确保厨房钥匙的上、下班交接工作以免出现工作失误。
(九)检查各项餐前准备工作、确保厨房正常运转。
(一零)确保厨房的清洁卫生,监督员工对卫生要求的执行。
(一一)检查厨房各项设施、设备,发现问题及时汇报及维修。
(一二)签批每日市场采购单,定期参加市场询价及调研。
(一三)定期钻研及推出新款菜式及菜单更新。
(一四)了解餐厅的营业情况,积极与餐厅经理沟通运营情况。
(一五)做好员工个人资料登记,包括:到职、离职、地址、电话等情况。
(一六)定期检查存仓货品的数量及质量,确保正常使用避免积压。
(一七)定期召开部门员工会议与其他部门建立良好的工作关系。
(一八)完成管理层其交办他临时性工作安排及工作指派。
(一九)在岗期间应随时提醒及保证厨房的消防安全及杜绝其他各种不安全隐患的发生,防患于未然。
三、乙方工作时间遵照甲方有关规定执行。
四、甲方根据国家有关规定,按乙方岗位要求提供必需的工作条件和劳动保护设施,保障乙方的安全与健康。
四、工作报酬
一、试用期间工资_____元(税后工资)
二、试用期满,甲方应对乙方的工作业绩予肯定,工资:_____元,工资发放日期定为每月____日,每月必须按时发放工资。
三、甲、乙方约定的其它劳动报酬内容:
(一)根据酒店效益情况,年终按标准给予奖金。
(二)工作制服由酒店按级别统一配发。提供免费的住宿(水、电、气)
五、工作纪律。
一、甲方根据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。
二、甲方应切实加强单位内部的岗位责任制,建立健全各项考核制度,做到职权清楚,责任明确、考核严格、奖惩分明。
六、社会保险和福利待遇。
一、甲方依照国家法律、法规规定比例,为乙方及时向社会保险部门缴纳社会保险。
二、乙方患职业病或因工负伤、患病或非因工负伤,按国家和省有关规定约定执行。
三、乙方因工或因病死亡丧葬补助费,供养直系亲属的抚恤费、救济费、医疗费等按国家和省有关规定执行。
四、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚丧假、带薪年休假等。
七、聘用合同的终止、解除、续订和变更。
一、本合同期限届满,即行终止。
二、本合同双方约定的下列终止条件出现,即行终止:
(一)本合同经甲、乙方协商一致,可以解除。
(二)乙方有下列情形之一的,甲方可以解除聘用合同:
(三)在试用期被证明不符合聘用条件的;
(四)严重违反劳动纪律或者甲方规章制度的;
(五)严重失职,渎职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;
(六)被依法追究刑事责任或劳动教养责任的。
五、有下列情形之一的,甲方可以与乙方解除聘用合同,但应提前三零日书面通知乙方:
(一)乙方患病或非因工负伤,医疗期满后,不能从事原工作也不能从事甲方另行安排的适当工作;
(二)乙方不能胜任工作,经培训或调整岗位后不能胜任工作的;
(三)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原聘用合同无法履行,经甲、乙双方协商不能就变更合同达成协议的;
(四)乙方不履行聘用合同的;
六、甲方经营发生严重困难,确需裁员时,可依法定程序裁员。
七、乙方解除本合同,应提前三零日书面通知甲方。
八、有下列情形之一,乙方可随时通知甲方解除合同:
(一)甲方以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动;
(二)甲方未按合同约定支付劳动报酬或提供劳动条件;
九、经甲、乙双方协商同意,可以续延本合同期限,办理续订手续。
一零、甲方因生产经营状况发生变化,经与乙方协商同意,可变更合同有关条款内容,办理合同变更手续。
一一、乙方被依法开除、劳动教养、判刑的、本合同自行解除。
八、违反合同的责任
一、由于当事人一方的过错,造成合同不能完全履行,由有过错的一方承担违约责任;如属双方的责任,根据实际情况,由双方分别承担各自应负的违约责任。
二、当事人由于不可抗拒力的原因不能履行合同的,应及时向对方通报证明后,免于承担违约责任。
九、本合同一式三份,甲、乙双方各执一份,存入被聘用者人事档案一份。本合同约定事项违背国家法律、法规、或涂改、或未经合法授权代签无效。
甲方:
法定代表人(委托代理人):
年月日
乙方:年日月
单位厨师合同范本 第三零篇
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
甲方和乙方经过平等协商自愿签定本合同:
一、合同时间:为 年,从 年 月 日起至 年 月 日止。
二、乙方应持有、运管部门核发的驾驶证和从业资格证书,能遵守交通安全管理规定、作风正派、身体健康、能吃苦耐劳,服从管理。
三、劳动报酬:
一、按每月 元/发放,工资发放日期为每月一五日至一八日。
二、甲方为乙方购买(工作期间)人身意外伤害保险一份,工作期间执行严格的出勤、考勤制度,除国家规定的'国假之外,其余时间一般不得请假,超出假期每天扣工资 元/天。
三、工作期间外出包食宿,在长炼范围内食宿自理,上班自行安排交通方式。
四、责任承担:
一、违章罚款处理均为乙方本人负担(甲方证件手续不齐,超载等除外);
二、酒后开车,私用车辆,擅自交与他人驾驶及违章驾驶酿成事故全部经济责任由乙方本人负担,且自动终止合同。
三、发生交通事故,经部门裁决,除保险公司理赔外,乙方需承担三零%的经济责任。发生机械事故,乙方需承担三零%的经济责任。
四、合同期间,甲、乙双方不得违约,违约者需支付对方违约金贰仟元整,但因甲方经营不善,双方合同自动取消。乙方解除合同,需提前一个月通知对方。
五、在工作期间,为保证驾驶员的充分休息时间,乙方不得在工作之余经营运输义务,一经发现,立即终止合同。
六、未尽事宜,由甲、乙双方协商决定,本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经过双方签订后生效。
甲方(盖章):_______________
乙方(盖章):___________________
甲方代表签名:_______________
乙方代表签名:___________________
地址:_______________________
地址:___________________________
电话:_______________________
电话:___________________________
传真:_______________________
传真:___________________________
日期:______年______月_____日
日期:_______年_______月_______日
单位厨师合同范本 第三一篇
合 作 协 议 书
*方:xxx 餐饮管理有限公司
乙方:xxxx ,男,公民*号:xxxx ,户籍住址xxx
鉴于:乙方系*方餐饮厨师,为了调动乙方的工作积极*、主动*,增强乙方的主人翁精神。双方本着平等互利、共同发展、共负盈亏的原则,*方同意乙方成为*方的内部股东,享有参与分配*方经营利润及承担*方经营风险的权利与义务,现经双方协商一致,达成如下协议:
一、合作方式
乙方自愿入股成为*方的内部分红股东,享有分配*方经营利润及承担*方经营风险的权利与义务。
二、乙方出资方式及股份份额。
一。 乙方出资**现金伍万元(五零零零零元)为*方内部入股的股金,*方同时给予乙方约定金额为**伍万元(五零零零零元)的厨艺技术股。乙方共计享有**壹拾万元金额的标准,享有参与*方分配经营利润及承担*方经营风险的权利与义务。
乙方享有参与*方分配经营利润及承担*方经营风险的权利与义务的股份份额的计算方式为:一零万元÷*方合计资本金总额(含*方章程中约定的实名股东的资本金与*方内部股东资本金的总和)。
二。 *方根据乙方出资比例(含交纳的现金股金五万元与技术股金五万元之和),由*方财务部门核算乙方的分红金额。
三。 *方给予乙方的技术股五万元金额,只参与*方分配经营利润及承担*方经营风险的权利与义务,不参与乙方入股之前*方已经有
的财产的分配(比如:*方的固定资产、知识产权等权利),不享有*方经营、运行过程的表决表。
四。 不论任何原因,*方与乙方解除劳动关系时,本协议自动终止。终止本协议时,乙方的技术股股份金额自动清零,此时,不再计算乙方技术股的任何经济利益,且乙方的技术股股份也不得向任何第三人转让。乙方投入的现金股份本金五万元,不得向任何第三人转让,只能按双方解除劳动关系时*方的财务现状予以据实结算处理。
四、双方职责、权利及义务
一、双方有责任和义务维护*方利益,对*方的商业机密、秘密信息不得外泄。
如果因为乙方的原因,造成*方有较大损失时,*方有权单方解除本协议的权利及解除双方劳动关系的权利,且乙方应当赔偿*方全部损失。
二、乙方承诺遵守*方全部管理制度,服从*方的管理。
三、在本协议生效之前,*方的所有债权、债务均与乙方无关。
四、乙方参与*方某时段经营利润分配的具体时间,与*方<公司章程>中载明的实名股东分配利润的时间同步进行。
五、合作关系终止事项约定
(一)、发生下列情况之一时,可解除本协议:
一、由于不可抗力或由于一方当事人虽无过失但无法防止的外因,致使本协议无法履行;
二、一方当事人丧失实际履约能力;
三、由于一方违约,严重影响了另一方的经济利益,使合同履行成为不必要;
四、乙方参与经营与*方项目相同、相似或有竞争的业务的;
五、因情况发生变化,当事人双方经过协商同意解除的;
(二)、乙方在任期内提出解约离职时,*方需找到合适人员并由双方办理完成交接手续后,乙方方可离职。
六、违约责任。
一方不履行本协议或严重违反本协议的任何条款,违约方须赔偿守约方的一切经济损失;除本协议另有约定外,守约方亦有权要求解除本协议。
七、争议解决办法:履行中若发生争议由双方协商,协商不成的,或不愿协议时,双方一致同意由恩施仲裁委员会裁决[采用*大陆法律规定和该仲裁委员会的仲裁规则进行裁决]。并由败诉方承担对方因本案而支付的律师费[以律师事务所的委托合同、律师费收据为凭]、诉讼费及因本案所产生的差旅费等全部费用。如遇不可抗力所造成的合同终止,*乙双方损失自负。
八、其他约定:
一、未尽事宜由双方共同协商补充和修改,补充和修改的内容与本协议具有同等法律效力。
二、本协议自双方签字、盖章之日起生效。本协议一式两份,双方各执一份,每份具有同等法律效力。
*方盖章、法定代表人签章: 乙方签章:
签订时间: 年 月 日