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酒店客房实习日记(精选)

酒店客房实习日记实习阶段是我们踏入社会前的适应期,能让我们了解社会运作的方式与逻辑,在实习结束后,有必要对于这一阶段进行总结。以下是小编整理的《酒店客房实习40篇日记》,供大家参考,更多范文可通过本站顶部搜索您需要的内容。第一篇:酒店客房实。

酒店客房实习日记

实习阶段是我们踏入社会前的适应期,能让我们了解社会运作的方式与逻辑,在实习结束后,有必要对于这一阶段进行总结。以下是小编整理的《酒店客房实习40篇日记》,供大家参考,更多范文可通过本站顶部搜索您需要的内容。

第一篇:酒店客房实习40篇日记

实习日记40篇

实习日记一

今天至于我来说,具有特殊的意义;因为今天是我在某某某公司实习的第一天,也是我为不久的将来迈向社会大舞台的第一步,心里紧张而又激动。古人云天行健以自强不息,地势坤以厚德载物,对未来的实习生活,我愿意付出极大的热诚和努力。

早晨八点我准时来到位于新华街某某某位置的某某公司,迎面就遇上当时面试我的王副总,副总热情地带我到了我的办公室旁,给我介绍了其它同事。我坐在公司为我准备的办公桌上开始熟悉负责人给我的一些资料。部门同事都开始陆续来上班,十分热情的跟我交流,他们看起来都很友好。我感觉心里也很轻松。但是当我接触到具体要处理的文件时,我深深的发现自己所具有的专业知识完全不够用,很多时候必须借助同事们的帮助,这让我认识到自己不足。整整一天我都在努力的听取领导和同事们的建议和帮助,对于公司基本业务和条例掌握的越来越精熟。

一天的时间没感觉就一晃过去了,看起来不大的公司,里面的结构却很复杂。明天的工作我一定会更加用心,我在心里暗暗下定决心。

实习日记二

今天伊始,经理召集我们所有科室的员工开每周的例行会议。尽管昨天我是第一天来的,因为对分管工作不够熟悉,单经理仍然让我参加。会议一开始经理就进行了发言,总结了最近一段工作时间内公司的状况和面临的问题,对于经历的能力和口才,我真是由衷感到佩服。接着各个科室的负责人也先后发言:销售科、售后服务科、财务室、人事科,最后是我所在的行政后勤科。我们科室的负责人姓周,大家叫他周哥,他不愧是工作经验丰富的老员工,简练却不简单的几句发言,总结了我们的工作,让我暗暗佩服~一定要向他学习。

会议结束后,我依然是熟悉工作的流程和文件,因为老话说的好,冰冻三尺非一日之寒,想要尽快投入工作中并非那么简单。愉快而又充实的一天很快结束了。

实习日记三

今天是我来公司的第三天,负责人周哥决定让我参与到具体的工作中来,真是倍感激动~!首先大家知道,作为行政后勤科分管的工作是比较辛苦和杂乱的,简单而言公司大到资料和办公用品的采购,小到扫卫生的清洁员和饮水机的更换都是由我们科室负责的。可以说我们是保证公司正常运转的基础,没有我们别的科室没有办法正常运转。

今天我负责的工作是重新排版打印公司的宣传图册,我平时对word和excle都比较了解,这也是对我自己的一次考验。

一天的时间我首先分析了以前的老版本宣传图册和宣传单,感觉还是可圈可点的,但是内容古板,对此我决定进行改进。在工作快要结束的时候,我终于收集准备好了所有素材,明天可以正式开工了。三天的工作使我渐渐融入到了这个集体之中,对于工作也更加得心应手。

实习日记四

早晨一到公司,我就马上投入到了宣传图册和宣传单的word制作中,将昨天整理准备好的素材一一录入其中,按照层次堆叠和颜色的渐变来设计。下午的时候我把设计初稿交给负责人周哥,在他审验的时候,我心里很紧张,生怕被狠狠的批一顿然后把方案pass掉…正当我我内心纠结的时候,周哥却说他认为设计样式很不错,作为新人来说还是很成功的,由此可见我的潜力还是很大的;但是也提出了不足之处:那就是没有把公司的特色和竞争优势融入设计中,这对于宣传确实至关重要的。一席话使我受益匪浅。 下午的时间我用来改进我的设计,时间就这么充实的度过了。

实习日记五

今天最值得开心的事就是我的设计代表我们科室和别的科室的设计一起送到了经理那儿,最终采用谁的作为最终设计大家都不清楚。虽然我也希望是我,但是毕竟作为新人我感觉希望渺茫……

随着实习逐渐深入,我也已经逐渐进入状态。开始继续独立接触一些行政业务,负责人周哥也知道我是一个很新的新手所以让我做的,主要是通过电话跟客户沟通,这是售后服务科和我们行政后勤科的共同工作。下午开始我便需要跟客户交谈,与客户沟通的要点是要做到能够很好的领会客户的意图,同时准确的向客户传达公司,以及公司产品相关的信息。这就要求我对公司本身的一些业务流程和产品特点有相当的熟悉。幸好每天我都会非常早起来,准备一些资料在身边已被随时查阅,当然如果这次信息能够放在脑子里那就更好了,于是我一有空就多看多背,争取服务时事半功倍~ 一天的时间很快就过去了。

实习日记六

今天的工作进行的还是比较顺利的,一天的时间接受了好多个语音交流,语音通常都较短,只需要简单的作一些相关的介绍即可,当然也有些客户或合作伙伴需要更详细的信息,于是我需要对全局都做一番描述,力图让对方更深的了解我们的产品,最重要的是让他们觉得我们的产品是非常出色的。价格也是有非常大的竞争力。虽然自认为口才并不好,但我能够把事情描述的比较清晰,如此也令客户或合作伙伴满意。而每次让客户满意的挂电话的时候,自己心里都会觉得很踏实,虽然已经讲的口干舌燥了,但一想,也许我刚才一番话就搞定了一笔生意,即使再辛苦也是值得的。

一天的时间就在忙碌的电话声中结束了,愉快而又充实。

实习日记七

今天是周末,老员工们都去休息了,只留下我们这些实习生来处理一些事务,但对我而言这反而是最忙碌的一天,工作仍然很辛苦,周末的语音特别的多,假期的时候也不可以安心的休息。 电话接的一多就容易乱容易混,幸好有同事在旁边提示,更多的时候他们帮我,有时候我也帮他们。大家互相帮助也使问题容易解决得多了。一个人做就很难一起做就变得非常容易。我对这段时间的工作非常满意。

来到公司的一周,这是我第一次全权处理事务,对我的锻炼不言而喻,时间很快就过去了。

实习日记八

今天奉命去整理会议室,经理的秘书有事请假,只好我来将各部门的ppT录入电脑以供明天每周的例会采用,这也是我们行政后勤科室的本职工作。会议室里市场部经理在那里给业务员开会。在这里,我简单知道了网络营销到底是怎么回事,了解了这些业务员的工作。(这些业务员的素质似乎都不是很高、对自身产品的了解很不够深入、对网络的了解好像也不是很够、做为本单位,应该稳住原有的业务员,并发展新的业务员,避免培训好后的人才流失,对单位造成不利、让业务员自身认识到参加这些培训会的重要性。)作为一个公司新人,这些想法我只是在心里想想,不会和别的同事说的,埋藏在心里为好,或许我了解的也不一定对。但我知道这位市场部经理很优秀,真是人外有人。

下午我又给各个科室派发了办公用品,喷墨打印机的墨盒、中性笔、A4纸等用品,看见很多优秀又有能力的的员工,我感到自己太渺小了,我真希望数年后,自己也能成为内行人士。一天的时间很快过去了。

实习日记九

经过数个星期的深入了解。结合我们公司的业务,今天谈谈我对行政后勤管理的一些粗浅的理性认识和看法。正如马克思所言的“等于零或者趋近于零”的境界,以前后勤用品的采购大多依赖实体店或者去小商品批发市场采购,但是现如今网上交易使商品交易发生了巨大的革命,从零开始,现在通过一个时期交易量就成倍增长。不仅时间越来越缩短,交易速度越来越缩快,这种方式的存在大大降低成本,尤其对于广泛需求的商品。只要有严格品种、规格、质量标准约定的产品,可以在网上实现全部商业交易活动,就此而言,以互联网为平台的网上交易具有非常大的优势。这些商品大多为生活后勤资料,有很多的可移动性和适应性;而标准化、大批量生产的商品,大多为生活必须资料。也就是说,以互联网为平台的网上交易更适合于这些产品。

所以最后我向负责人周哥提出意见,以后的办公用品采购就从网上来吧~~这样节约时间节约成本。对于我的建议他很满意,并且表示他们这个年纪的人很少网络购物,以后相关工作交给我来执行。愉快的一天很快结束了。

实习日记十

一来到公司大家都在讨论昨天公司的例行会议上宣布的新方案,那就是新的责任到人制度。以前是各部门的工作总体由负责人来承担,出了问题或者受到奖励都由负责人来担当,回来再细分到个人。但昨天会议上经理宣布为了提高所有员工的积极性,要求将每件小事细分到个人,就像谁去发宣传单,谁去税务局报税,谁去整理档案都要责任到人,当然那个奖励也要到人。

我认为这是一个非常好的方法,杜绝了滥竽充数的可能性,也能提高负责人员工的积极性和动力。不愧是具有发展前途的企业啊,真是让人很有干劲呢~~~一天的工作我都主要在接打客户的电话,时间很快就过去了。

实习日记十一

今天是我来公司以来最高兴的一天,因为我为公司设计的宣传单在各科室的评比中胜出,被经理采用了,并且专门到我们科对我进行了表扬,还表示会给我进行实质性的奖励…哈哈,听起来还有点小激动呢~~

老话说得好,福兮祸之所依,祸兮福之所伏。虽然我的设计通过了,但是将它复印出来并到处散发的任务也一并交给了我。所以一整天的时间我基本和几个同事在外面散发传单…真的是很辛苦啊…不过行政工作就是如此,杂乱辛苦,但是这是我的爱好,我甘之如饴。 等到一天的工作结束时,我已经累的沾床就睡。

实习日记十二

今天我以为会比昨天好一点,可是事实告诉我:没有更累,只有最累。从早上八点进到公司,一直到下午五点半,中午只休息了半个小时。并非老板不让人休息,只是我看到上到经理、周哥,下到所有同事们都忙得歇不下来,自己就更不应该休息了。今天突然来了很多客户,个个都是大单,我作为行政后勤,跑来跑去的端茶倒水,忙来忙去,最后每个人都对我说,你歇歇吧,坐一会儿。其实我不是不想坐下来,可是作为实习生来讲,要学的东西很多,要做的琐事也很多,坐下来,节奏就慢了下来。并非我虚伪,我告诉自己,我放弃了其他找工作的机会,花时间花精力到这也里来实习,我要对得起我自己,对得起我宝贵的时间。如果我到这里来慢慢悠悠的休息,还不如待到学校休息,那样还休息的痛快。我觉得就是这样。别人拼命是为了签工作,我拼命当然也不排除这一点,但更为重要的是,我在全心全意的投入一种职业,投入一种工作。哪怕将来我不在这里工作。 一天的时间很快就过去了。

实习日记十三

今天不怎么忙,人不是很多,我也难得悠哉了半天。帮着师姐查查资料,裁裁纸,练了练键盘,一晃就到了中午。今天我周哥休息,单位很清闲。平时忙的时候,跟着师傅还能多学些东西呢。忙到快中午的时候,经理打电话说让我去吃饭,我很惊讶也不知道是咋回事。虽然是经理,但是不怎么熟啊。我一边疑惑着,一边向我们公司对面的芙蓉大酒楼走去。我一走进包间,看见除了经理,还有几个平时表现很好的员工也在。原来是老板请表现好的员工聚餐呀,吓我一跳……

闲谈中我心里不禁赞道,经理真是事业有成的人啊,这么年轻,这么能干,还难得这么谦和不张扬。看着他和同事侃侃而谈,我不禁在想,也许人到达某一种层次就会有一种魅力,有一种明媚但绝不刺眼的光芒。而这种魅力和光芒往往是我们这些年轻的不经世事的人所不具备的。真正有历练有内涵的人,他的光芒会照亮周围,但却不会给人以压力。呵呵,很喜欢这样的人。希望我以后也会修炼成这样„„

下午在公司值完班,一天的时间很快就过去了。

实习日记十四

今天,我跟着另外一个女同事去财务科查账和登记,核实公司的实际财政支出并且和往年的陈年老账进行对比。我俩匆忙赶到了财务科,师姐已经在那里等我们了。我们合力从浩如烟海的陈年资料里翻找着我们需要的东西。三个小时过去了,我们圆满的完成了查询工作,中午为了奖励一下自己和活跃同事关系,我们坐到肯德基里要了喜欢的几款饮料,顺便休息一下。师姐告诉我,她经常一天都不喝水,也没有坐一坐,一整理就是一天的帐,很多时候四点才吃中午饭。她也是个很拼很能吃苦的女子,付出的比一般同事都要多,这也是为什么她可以这么年轻做到负责人的原因。从她身上再一次验证了一个道理:有付出就一定会有回报。 下午我们把查好的数据整理成册,重新归纳。一天的时间很快就过去了。

实习日记十五

今天这里的天气变暖和了,一晃上班已经两个星期了,调好的闹铃还是早早地把我闹醒,但是我却精神不向第一天那样高涨,有了累的感觉,还是一如既往的洗漱、吃饭、穿上自己准备的衣服,出门来到公司。

在公司我处理了一些办公用品,如传真机、碎纸机、打印机、扫描仪等,掌握了这些机器的基本操作,了解了公司办公用品的现状。将需要补充采购的清单上报给负责人周哥,并向他申请从网上购买,他同意了我的意见,但提出让我先去市场上踩踩点,做到货比三家,择其优者购之。所以吃过午饭我就直奔办公用品批发市场,开始一家一家的问价,砍价,了解质量好坏。一天的时间很快就过去了。

实习日记十六

今天一到单位我就上网查询我所需要购买的办公用品的价格,并且与昨天市场调查的价格进行比较,最终选定一家网店进行购买。和平时自己买东西不一样的是,自己选好买完就可以了,但给公司采购必须还要做报表连同负责人签字交给财务科,这样才是完整的流程。对此我表示理解,因为没有规矩不成方圆,一个良好运作的公司必须如此。 下午忙完这些我又去和客服的同事一起接打电话,帮助他们分担工作量。我觉得这些工作越来越顺手,我的自信心也在逐渐提高。客服的负责人还和我们周哥开玩笑说,干脆把我调到客服上班吧,周哥说什么也不同意,哈哈~

愉快而又不太忙碌的一天很快就过去了。

实习日记十七

今天一大早又是公司每周的例会,经理和负责人们在按顺序发言总结一周的工作得失,总体而言没什么大的失误,一切都在良好运转。他们发言的同时,我也在反思自己的工作收获,在此期间我也学到了许多有用的东西。我认识到任何工作任何岗位都应该认真细致,尤其是文员更需要有严谨的工作态度。文员岗位需要经常与很多东西,物质方面,人事方面打交道,经常要处理大量数据,大量资料和文件,这些都要求精确,任何一点细小的错误都会影响到整体的结果。还要讲究分工合作,分工合理,工作程序详细具体,讲究条理。各项工作互相关联,每一步都关系到整体结果,必须大家一起分工合作,才能最后完成工作任务。

分工合作不是吃大锅饭搞平均主义,而要结合每个同事的实际工作能力,合理的分配工作,尽量发挥每个员工的最大潜力。真正做到优劣互补,互相帮助,互相学习与同事的相处与交流,以及和公司其他兄弟部门的协调非常重要。由于一个完整的任务需要大家分工合作来完成,所以同事之间的沟通与交流突显关键。 这是我今天最大的收获。

实习日记十八

经过一段时间的锻炼,发现自己的进步还挺快的,即使是之前从来没有接触过这个岗位。除此以外,我也对行政后勤这一行有了更深的认识,今天是我第一天走出公司和客户去面谈。由于自己向来比较内敛而且是第一次的缘故,与客户面谈显得比较紧张,也不大顺利,不过幸亏有同事的提点,再加上合作伙伴的鼓励与帮助,自己尝试大胆的去应付,慢慢的好了许多。不再怯场。

今天下来,我感到收获良多。以后面对经验比我丰富的阅历比我深的多的多的客户或合作伙伴,我相信自己也能够通过简练清晰的表达让对方熟悉我们的产品,让他们对我们的产品产生更浓厚的兴趣。人往往都是这样,没有经历过的话,永远都不知道事情到底是怎么一个样子,是真的那么难,还是并非如此,所以,不管怎么样,即使是自己完全陌生的事情,只要有机会,都一定要去尝试,努力去做好。因为没有经验,那么就需要做更多的准备工作。另外就是不要害怕失败,只要用心去做就可以了。等到熟练了,那么成功将是水到渠成的事情。很重要的一天就这样充实的度过了。

实习日记十九

今天一来到公司,我还在反思昨天工作中的失误之处,我的第一次跟客户或合作伙伴面谈,虽然我做得不够好,或者可以说失败了,但通过这次的尝试,却令我获益匪浅,对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。只有通过不断的努力,不断的尝试,不断的积累经验,才能够发现自己的不足,然后在弥补不足的时候,我便实实在在的提高了自己。所以,不管怎样,努力去做吧,告诉自己,只要用心,就能做得更好!

下午三点我从网上购买的办公用品也回来了,叫了两个男同事和我一起去楼下搬运,真是好重啊……一天的时间很快就过去了。

实习日记二十

一大早我就把昨天购置回来的办公用品按照消耗的多少分给各个科室,这个工作同样繁琐而忙碌,下午忙完后又叫换水工给经理办公室和销售科换饮水机桶,忙的停不下来,像个小陀螺,哈哈。想起平时在寝室晃晃荡荡没事干,觉得日子过得好慢好无聊。而现在,就完全不一样了,每天紧张的工作状态,完全没有时间考虑其它事情。现在不知不觉时间过得飞快。其实如果可以的话,真想每天多24个小时,但这次的经历却是实实在在的,就感觉自己每天都在进步,每天都能够接触新的事物,一点一点的吸收进去,觉得自己离成功不远了。

正应了那句话:社会是一所最好的大学。这些深刻的感受只有经理过的人才会体验到。果然没错。一天的时间快乐的就这样过去了。

实习日记二十一

今天是我一个同事小美的生日,因为是公司里难得的美女级人物,上到经理下到我们这些科员,都好像过自己的生日一样,为她献上了诚挚的祝福。大家相约完了一起去吃饭唱歌,但是……那是下班以后的事情了,工作还要继续呀……

可能是心情的缘故吧,总感觉时间过得很快,下班后大家一起为小美庆祝生日,这难得的聚餐更是让大家的关系更加融洽。一个良好的人际关系对于自己活着公司都是重中之重,我一边吃蛋糕一边这样想到……愉快的一天很快就过去了。

实习日记二十二

今天是我来到公司的第三个星期的最后一天,虽然不到一个月,但是总体觉得同事们都很随和,很好相处,并没有因为我是新人而排挤歧视我,也没有因为我是新人而使唤来使唤去的。感觉社会并非我当初想象的那么险恶和叵测。而且这些天公司的指导人给我耐心讲解了有关公司的概况、规模、机构设置、人员配置等等,使我认识到对一个公司也只能是从整体上大致了解了一下。但是至于除了我们科室,其余部门内部具体的细节是没有弄得太明白的。现在我对自己的岗位工作有所认识,知道公司设那个岗位的目的,要达到预期的效果,才能保证公司的正常运行。而且部门运转什么的呆了久了、自然明白其中奥妙了。 每天的工作时间感觉越来越快了,不仅快了而且快乐。

实习日记二十三

今天又是美好的一天。每天穿着公司的制服让我感到神清气爽,精气神为之一振。深蓝色的职业装装配上自己的白衬衫很清爽。早早的来到了公司,也许是这几天学习成了自然的习惯吧。现在看到客户都会自然的去行礼和微笑,已经可以说得心应手了。

下午和经理去见一个客户,对一些不怎么熟悉的具体事情我都会向他请教,经理都会细心的教我。其实真正洽谈的时候,我的工作也很简单就是在旁边整理一些文件什么的,认真去做一件事时间总过的很快的。吃晚饭的时候和经理还有那个客户一起的,总体来说业务洽谈还是很成功的,虽然客户很精明。

实习日记二十四

今天天的工作是录入工作,感觉没有什么新鲜的,但我还是想写自己的感受。虽然我以前也制作过卷内文件目录,但感觉还是随意性很大,没有标准化,在这一刻的录入中我才感觉到什么是标准,也才真正的感到了一个员工的责任!因为这个任务并没有时间的限制,也就没有人在后面催着你快点打完,感觉自己的心平静了许多,录入起来自然就舒畅多了!输入完我今天的工作就大致结束了。累了几个小时,伸伸懒腰拔直放松一下。给我感触深刻的是觉得最近适应了这个办公室了。我和两位同事已经树立了良好的关系,和经理也很熟了。我会更加努力,相信朝对的方向,用对的方法,通过努力,最后会有回报的。

实习日记二十五

今天认识了一个新的同事,不是我们部门的。是保安科的一个退伍军人比我大3岁。印象中的军人应该是一板一眼很严肃的人,但没想到他却是很幽默的一个人。我是在送文件的时候遇到他的向他问路认识的。很热情的一个人。军人就是不一样。身上总有种说不出的男子气概。我很欣赏他。他在公司做了很久了对公司的大小事物都很了解,对我的帮助不小。下午还和他一起吃了饭。也向他讨教了一些事情。很有用。认识多了朋友对自己的工作是很有帮助的。这个我现在很认同。其实我感觉自己的工作很轻松。就是在电脑那里打打字,送送文件什么的。但我总想去接触些别的事情。朋友对我说慢慢来不能急的也对。欲速则不达,想想他也是言之有理,于是我还是继续认真的完成的了一天的工作。

实习日记二十六

今天公司临时增加了会议,经理级的和其助理都要参加。9点多开始的会议,持续了3个多小时。期间老板说了很多,不仅对对公司这一段时间的工作做了一些总结,还说了一个公司突然增加的新方案。我拉长耳朵听的可认真了,因为我要记入一些存档起来的。3个多小时的时间都不停的记录,不管是脑部神经还是手部神经都是高度的紧张啊。看来回去要备一支录音笔来,有高科技产品不用真是无知了。仔细观察了下老板是个很成熟的中年,看的出来是个成功的商人。不知道我什么时候也能混到他那境界,呵呵。好不容易结束了,手都不是我的了。但是不能停,回到办公事又要进行整理存档到电脑里面去。我感觉以前在学校学习的电脑知识现在很好用。像什么Word、Excel、ppT什么的办公室软件还是很好用的,现在大部分企业都还是用Office的办公软件的。不过另外还有一些软件用起来不是很顺手,还需要好好的花些时间去学习和研究下的。

实习日记二十七

今天我又很早就赶到了公司,其他同事还没来呢。我现在得抽空在电脑前好好的对那些办公的新软件进行了一次系统的了解,把不清楚的地方记了下来,等同事回来了好好请教下。晚点同事来了,一大早的向谁问比较好呢?这种程度的问题肯定不能问林经理,要不就真是自讨没趣了。只好问办公区的一些老同事了,环顾了一下,平时就很和善的张姐现在好像有空的样子。于是我就面带笑容的走过去,很礼貌的我把问题向她提了。没想到她很在行,都耐心的帮我解决了。真是很开心。可谢谢她呢。解决了问题用起来就是不一样,顺手多了。掌握了要领后,剩下的就得靠自己有空多加练习了,看来工作了也要不停的学习啊。俗语说的真没错,活到老学到老。

实习日记二十八

已经失去了往日的新鲜感和当新人的紧张感,当早上六点半闹铃响的时候,我又接着睡了四十分钟,猛然发现已经睡过头了,起床就赶紧洗脸,慌张的吃了早饭就驱车向总公司奔去,心中只一个信念——刚开始实习,也算是工作的序幕,一定不能迟到!总算是凭借多年上学赶公车飞奔的经验“安全上垒”了,阿弥陀佛,要是迟到肯定会被经理训斥的,没准这个月

的全勤奖也会被扣光的,而且也会给同事留下不好的印象,看来明天要多来几个闹钟“惊天动地”一番。好在今天没什么特别的工作内容,无非接接电话、做做登记、解答下客户的问题、数据的录入打印和传法而已。就这样紧张而繁忙的一天就又这样过去了。工作闲暇下来就会想念起家里舒适温暖的大床,真想飞奔回家扑上去滚上一番。真想始终这个时候能飞快的走到下班时哈哈。

实习日记二十九

今天可没睡过头啊,哈哈开玩笑,几台闹钟同时轰炸,植物人都可以炸跳起来了。没想到当我走进办公室时经理已经到了,我的天,以前我早来的时候她都迟到的,今天太阳打西边出来啊!看来要和她一样评先进员工都不容易啊!我接到的第一个工作是打印文书档案汇编的封皮。但前提是要我自己设计表格,因为实习人太多,电脑太忙了,而那机子又太破,U盘都用不上,只有我自己设置了!平日感觉自己的 Word用的还不错,没想到设计打印一个已有表格的东西很困难,几经周折,还得看人家的模板属性,终于设计出来了,接着经理给我讲了文件汇编封面的格式及类目,看着自己亲手做的文件汇编的封面心中充满了无限的喜悦!心想设备的落后给了我更多锻炼的机会。

实习日记三十

今天的例行会议结束后,负责人周哥交给我一个相当相当重要的工作,那就是接待一个外地来的大客户。周哥给了我个大客户的信息说其后天要来我们公司洽谈一笔业务,叫我给他订来回的机票以及下榻的酒店,当然是要物美价廉,既能给公司省钱节省开销也不能太过于寒碜丢了公司的颜面。网上买机票我是驾轻就熟了,大学4年每次放假回家都是自己操办的。因此根据经理拨给我的预算订了商务舱,网上订票比实际价格便宜一些,所以还是算省了点钱。剩下就是下榻酒店的问题了。我想想了肯定要离公司近一些才方便对方来公司洽谈业务,于是上网找了一下新华街附近的商务酒店,上其网站也有合适的价位,中午吃完饭我就去实地考察了一番,也觉得合适于是就先给订了下来。虽然今天的大任务就是机票酒店的预定,听着感觉很简单的样子,但却是算经理第一次把事情交给我自己决断,所以也算意义非凡啦。预定完毕之后把时间和地点都详细的回报给经理,她很满意。于是我便礼貌主动的联系了该大客户并告知其相关事宜。

实习日记三十一

为了迎接这位大客户,公司可是做足了准备,一大早的全体正式员工自扫门前雪似得打扫了自己工作范围内的卫生,然后我们这些新进小员工就得大范围的扫除剩下的了。当然身为行政后勤的我还得帮忙经理打算她的办公室以及会客室。折腾了3个小时,经理真是心地善良的人,看我累的满头大汗就没多交代安排什么任务给我,便让我回位置上把明天接待要用的一些文件、茶水、饭店等事宜再确认一次。我也乐得清闲屁颠屁颠跑回去确认了。脑力劳动果然是比体力劳动来的轻松许多,差不多确认完毕也到午休吃饭时间了。中午经理拉着我去明天请客户吃饭的店体验了下菜色和环境,还是不错的。饭后她上楼看了下酒店的住宿环境,很满意我预定的房间和菜色。我也只希望明天的客户洽谈能顺利。

实习日记三十二

为了今天这位大客户的到来,我和经理提前半小时到公司做好了接待的准备,她便驾车带着我奔去了太原机场。(其实仔细想想,这应该算是销售科的工作啊…为什么拉我行政科得去…)我拿着先前做好的接待牌子,上面写着公司的名称和客户的大名。举在胸前感觉自己有点像追星族,有点丢脸。但想想这也是工作的一部分啊,而且和边上武大旗的导游团相比低调多了,淡定淡定,现在需要的就是面带笑容、瞪大眼睛举头眺望的等待而已„„之后很顺利的大客户准点到达机场,我们领着他回了公司,我按照先前准备的给他上茶、送烟、递文件,然后就乖乖无害的退居门外当门神了。业务介绍自然要交给经理挑大梁了。业务谈的非常顺利,经理笑眯眯的开门陪着客户出来,然后就带他去饭店吃饭了。我也就目送两位大人离去后就去扒我的饭了。下午听说经理陪客户喝了几小时咖啡再送其去机场后就回来了。总之是大功告成,提心吊胆的3天总算是圆满结束。

实习日记三十三

每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。象我就是每天就是接听客户的电话或者在电脑面前打打字,显得枯燥乏味。但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,特别是给销售科录入数据,进进出出的都是销售的数据,要是多个0少个0的,可是天差地别!所以还是得认真完成。而象同公司的业务员每天得打电话,口干舌燥先不说,还要受气,忍受一些电话接听者不友好的语气有些甚至说要投诉。如果哪家公司有意向的还得到处奔波去商谈。而事实上所有的业务并不是一次就能交易成功的,他们必须具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃,犯错遭领导责骂时不能赌气就辞职,而业务主任们就经常得喝咖啡熬夜赶项目。所以相比我这个岗位已经很是轻松了,所以更应该打起精神好好工作才是。 忙碌的一天很快结束了。

实习日记三十四

今天早上经理另有其他事情派我出去了,后面经理又打电话给我说分配了不少的文件叫我回去整理存档。今天早上的时间都浪费了,下午估计搞一下午还完成不了,还好不急着用。今天的工作量看来要很大了。早上办完事情赶紧回到公司,一打开电脑就开始了。期间同事来了我都不知道招呼都忘记打了。还是她说我怎么一上午没见到你,一回头就突然冒出来这么积极卖命,我才知道她来了,我跟她说了情况她也就不和我说话叫我抓紧干活。手头上的东西还没搞好呢经理又拿来了一些。唉。。没办法。。这么大的公司一天要整理的文件实在太多了。只有抓紧干活了。一干就是一上午匆匆的吃了午饭又开始了,都没时间闲的。我第一次感觉有点吃力,还好后面同事手头的事情忙完了看我还在忙就帮我搞了一些。一直忙到6点多才结束。检查无误了才下班。今天还真的很累。写了日记等下就要去睡觉了。累~!

实习日记三十五

昨天太累了,今天起来有点晚了。不过还好没迟到。但是一日事一日毕,不然累积在一起很累的,也很容易出错。所以今天特积极,特认真,没风没浪的忙完了上午的事情。感觉没昨天那么费力。轻松了很多。真的当天的事情当天完成。吃饭的时候遇到了保安部的那个朋友,两个人边吃饭边开玩笑的度过了午饭时间。下午不知道为什么没有文件来,变的很无聊,对着电脑发呆了一下午。原来没事做也不行。郁闷。和同事聊天聊了一下午。聊到了很多聊到了大学生活,聊到了未来。很多话题,感觉彼此又熟悉了很多。还好经理也没来。不然被发现了得被骂。没事做一到下班时间就回家了。难得清闲。回到家晚上8点多的时候在家看电视经理来电话了。说明天有一批的外地客人要来。也是刚刚才收到的消息。公司很重视。叫我回公司开会。唉„„下午没做事了晚上要补回去。。会一开又是3个多小时。具体的安排了各个部门的分工。我们明天也会很忙的。看看表都11点多了,好累。

实习日记三十六

昨晚早睡觉好好的睡了一觉,休息了下第二天来上班感觉精神状态好多了。忙里偷闲的劳逸结合啊。这些天外地客户一来完事优先的应付着,所以部门里的事有很多都没做,现在集中起来量看起来很多,有的忙了。公司下午还得开会听总结,手头上又有很多的事。看来今天得被累死了。看到同事同样的表情,不约而同的笑了。再苦也得做啊。整整一个早上都在忙连说话的时间都没有。下午还有会议。要抓紧时间。忙到后面我和同是还都没吃饭呢。直接就忙到下午3点多。还来不急吃点东西就叫开会了。命苦。会议的内容是对于这个外国客人的。老总很满意。把各个部门都表扬了一下。当然我们部门也有。后面又开始总结东西,顾不得肚子专心的记笔记。一直到下午4点多才结束。又还没下班没地方搞吃的撑的好难受,只得和同事大眼瞪小眼了。后来经理知道了我们没吃饭,特意请我们吃麦当劳,哈哈谢领导恩典。

实习日记三十七

今天在打印记账凭证的时候,打印完成的时候,发现数据输入错误。小孙将错误的凭证撕毁并告诉我对于制单时出现的错误凭证要进行销毁。并且对于一些财务数据应该注意保密,对于财务报表、各类财务印章、印鉴、各种资格证书等也应该妥善保管,防止丢失、损毁造成不必要的损失。呵呵,终于体会到了上班一族的心情——深切的盼望着周末的快点到来啊!不用早睡早起,可以爱干嘛就干嘛的睡懒觉、看电视、上网放松,真是快哉快哉~~算了,还是打起精神赶快做事情吧,要不待会被经理发现了又要挨训了。但是好累啊!我揉着酸疼的腰真想偷会懒啊!可是看着别人都热火朝天的干着,我在一边偷懒,真是难为情,还是忍忍吧。可是不争气的念头又一次冒了出来,“就一分钟,就一分钟”脑子里的那个声音一直喊着。我看着周围的人都在专心的干着自己手中的活,再想想自己不争气的念头,还是接着忍受吧!

实习日记三十八

那个……实在这几天我都有件事想不通的就是都一个多月了,了怎么还没说工资的事,又不好意思问同事,也不能拿这种问题去麻烦负责人周哥。但是一直憋着也挺难受的。后来在吃饭的时候碰到了保安部的朋友才知道工资都是40天左右发的。才想呢公司应该不会像电视

上演的那种拖欠农民工工资不发的情况吧呵呵。可是有件事有点郁闷就是我问他们能拿多少工资的时候他们都很躲闪。其实按道理在来面试的时候如果你问面试官,人家一般都会把公司各个职位等级的工资概况都告诉你啊,这样说明你比较有晋升意识嘛。可是当你去问同事的时候他们都不直接回答你的,就说也就那几百块啦。郁闷。算了不想了。想想一直问人家工资多少挺失礼的,有点探听别人隐私的感觉。而且呆久了自然有机会知道了。一想到快发工资了我就很激动。哈哈`。。要发工资咯。这可是我人生挖到的第一桶金啊,真期待~!

实习日记三十九

今天倒还真没什么特别的可写。还是像往常那样的一味做事,接电话、做记录、输入打印文件,偶尔被经理叫进去安排一些临时的任务,不过连我都感觉做的有点枯燥了。但是工作就是这样没办法。努力做事了才有工资拿嘛。想想我既然有空,就收拾下位置周围的环境卫生好了,把书桌整理下,特别先前工作堆积的各种文件资料摆放归类整齐,这样以后办公的时候找起来也方便多了,最重要的是你忙忙碌碌的动起来至少不会被人家看到认为我无所事事的,被人说闲话。就这样东摸摸西摸摸的结束了一天。回想今天一天下来也没发生什么事很平淡。早早的就下班了。看来要考虑下以后要不要带本书来公司,有空还可以翻看一下打发时间。

实习日记四十

今天是我实习生活的倒数第二天,我想说的是:“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的算是文员一职,平时在工作只是打打电话处理文件,几乎没用上自己所学的专业知识。而同公司的业务开拓人员就大不一样了。市场竞争日新月异,在一个项目中,他们经常被要求在很短的时间内学会用一种新的方式进行开发设计,他们只能在自己以前的基础上努力自学尽快掌握知识。在这个信息爆炸的时代,知识更新太快,靠原有的一点知识肯定是不行的。我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

实习日记四十一

……说点什么好呢……浓浓的不舍和深深的感慨…….今天是我实习的最后一天,正所谓“天下英雄皆我辈,一入江湖立马催。”这40天的实习生活让我认识到了,从学校到社会的大环境的转变,身边接触的人也完全换了角色,老师变成老板,同学变成同事,相处之道完全不同。在这巨大的转变中,我们可能彷徨,迷茫,无法马上适应新的环境。我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。很多时候觉得自己没有受到领导重用,所干的只是一些无关重要的杂活,自己的提议或工作不能得到老板的肯定。做不出成绩时,会有来自各方面的压力,老板的眼色同事的嘲讽。而在学校,有同学老师的关心和支持,每日只是上上课,很轻松。常言道:工作一两年胜过十多年的读书。 对于未来毕业后正式步入社会,我充满信心!路漫漫其修远兮,吾将上下而求索!

第二篇:银行实习日记-40篇银行实习日记

8月19日 星期一

今天是要去实习的第一天,对于这个实习从刚刚放假到现在都一直很期待,对于各种各样的情形不知道在脑子了幻想了多少遍。

上午去银行报到,被分到到了营业室跟大堂经理学习业务。我的实习生涯就此拉开了序幕。

8月20日 星期二

对于实习的地点,多少有些兴奋,是中国工商银行据我们家很近的一分行,我从小就在银行的院子里长大,我父亲还在这里工作了很多年,因此我对于它的情况再熟悉不过了。我的师傅郭

老师是我爸爸的同事,虽然我对于公司的情况已经不陌生了,但是他还是很负责任的利用了整个上午的宝贵时间,向我详尽讲述了公司的发展历程、业务范围、部门分工等情况。今天一直在跟郭师傅学习,看他如何工作。一天的工作气氛都很不错,大家都很照顾我。

8月21日 星期三

今天早上很早起床,到营业厅的时候发现我是第一个到的,经过昨天空余时间的精心准备,我一身“职业装”地来到了实习的单位。郭师傅说这个网点业务比较繁忙,还笑着对我说要我做好辛苦的准备。

上班第一件事就是做好准备工作,首先开机,然后进行上下班必须常规进行的清点工作,这样可以很好的确定一天的营业时正常进行的,并且验证进行业务过程中有没有错误。

就这样一天的工作开始了,工行的现金业务管理还是很严格的,既然是实习,就只能在大堂内为客户服务。不过

这也让我有机会可以跟客户零距离接触。有一位姓李的老师,她是大堂的经理,她用极快的速度就把我接下来要学习的业务讲了一遍,我发现其实自己对银行业务真的不怎么熟悉。光是凭条,就有存折和信用卡开户、特殊业务、汇款、存款等。这一切都考验着我。

8月22日 星期四

今天是实习的第四天了,实习并没我想象的难。或许是我刚去吧,这几天一直都没有做什么很重要的事情,也没有接触到与银行业务有关的工作,只是帮着郭师傅粘贴票据等原始凭证、整理些原始凭证之类。我们先将原始凭证按日期摆放在一起,再将它们按顺序用固体胶棒粘贴到一张大概有a4大小的原始凭证汇总表上。郭师傅还告诉我怎样贴才能使这些原始凭证粘的整齐又好看,而且使得汇总表的整张纸都被均匀贴满。这项简单的工作看起来很容易,但是做起来还是没有想象的简单,熟才能生巧。

8月23日 星期五

按照上班时间来说这是这个星期的最后一天了,虽然一直在按时上班实习,但是工作本身就很轻松,加之又是实习还是一个循序渐进的了解、熟悉和学习的阶段,这些天也就很快过去了。感觉学习了好多东西,是从书本上学不到的,理论和实践还真是有些不同,还是很高兴很有成就感的。

快下班时和郭师傅聊了一会儿有关实习的事情,他对我说不少人都在这里实习过一段时间,有些人自认为学到很多东西,也有些人觉得浪费时间的,其实不光是实习,学习、上班等许多方面的事情都有两面性,每个人都有自己的理解,其实关键还是在于自己如何把握!

今天有些累了,要养精蓄锐,下个星期再接再厉。

8月26日 星期一

这星期的新的一天,新的开始。跟着郭师傅实习已经有一个星期了,上周

作的都是些最简单的事情,主要是看、观察。今天,郭师傅告诉我说这个星期要教我电算化,就是在电脑上进行记帐。银行的各项账务处理都是通过电脑进行的。他先打开营业厅用于会计记账的专用电脑,先让我在电脑上输入一些银行的相关文件。输完之后,就拿来了一些原始单据凭证,根据原始凭证记录登记记帐凭证。虽然不是自己登记,但是郭师傅每做一次都向我讲清楚,慢慢的看得多了,我也就觉得不是那么糊涂不清了。

8月27日 星期二

今天很早就来到实习单位了,简单的做了一下清洁之后大家也都陆续的来了,对大家来说忙碌的一天又要开始了,不知道今天会有什么任务交给我。大家照常做好准备工作,开机,然后进行上下班必须常规进行的清点工作,之后就开始了各自的工作。

时间过得很快,不知不觉就到了下班时间,今天对我来说没有什么特殊的

工作,仍然是熟悉各种业务。不过,除此以外,最让我感到高兴的是我终于征服了那台打印机,可以熟练地使用而不让它卡纸了。

8月28日 星期三

今天天气比较凉爽,但是大堂的空调还是一样的足以让人起疙瘩。今天,除了帮郭老师粘贴票据等原始凭证、整理些原始凭证之类外,还引导了几位客户办理一些简单的业务。今天接触到了一位保险公司(cpic)的经理,他一直在这个网点做推销,在他与其他的老师交谈中得知他所推销的这种类型的产品红利分固定和浮动红利两部分,更像是长期投资理财产品;如果不是加上了意外、交通事故等赔付条款,可能都算不上保险。听其他老师说在这个细分市场中,这种风险较小、红利可观的产品确实存在相当大的潜在客户群。因此,这个经理这两天收获颇丰。

第三篇:酒店实习日志40篇(31--40)

实习日志(31)

现在习惯了每天早起的生活,习惯了顶着寒风跑进酒店,习惯了换上衣服压抑的感觉,习惯了在6点半的时候吃这索然无味的

早餐,更习惯了早上那种茫茫碌碌收盘子和各种吵闹的环境。没有办法改变环境,只有自己的顺从。

每天都可以看到那些傻逼领导,在电脑旁边肆无忌惮地聊天。我也从不过去融入他们的生活,总让我觉得她们和我不是一个世

界的人。有时候一个人在餐厅享受那种孤独,度日如年,三点半一过,又回宿舍休息,什么都不想做,在床上躺着数着指头盼

望着实习的日子快点过去。幸运的是,现在离实习结束还有几周了。想想也快,半个学期就在浑浑厄厄的状态下度过。身体上

可以感觉明显的疲劳,但心里的劳累又有谁懂呢?

实习日志(32)

一个人久了,除了寂寞点好是蛮开心的。一个人久了,会慢慢变得成熟起来。一个人久了,会比以前更爱父母。一个人久了,

对所有的节日大多没什么期待。一个人久了,听到别人一对对的很甜蜜,心里多少还是会有些介意。一个人久了,会越来越理

性,越来越现实。

现在给父母打电话,在电话的一边总是想流泪,往往我都会忍住不哭,我不想他们担心也不想让他们知道我在这里过的是什么

样的日子。现在回想起来特别是第一天刚刚来的时候,一个人拖着行李箱在这个陌生的环境游走,真的让我深深体会到北漂人

民的痛苦,为了那区区不点的生活费,累死累活,但他们有的是目标。而我呢?我来这又是为了什么?

当初再多的信念如今也一点点地磨灭,看着别人都在大街上忙碌穿梭,竟然觉得现在像只无知的小丑,在这个现实的社会被别

人玩乐。

今天我不是说要放弃,只是想吐槽一下现在的生活状态。

生活是要继续,而我,也会坚持地继续走下去。

实习日志(33)

我们总是在意别人的言论,不敢做自己喜欢的事情,追求自己想爱的人,害怕淹没在飞短流长之中。其实没有人真的在乎你在

想什么,不要过高估量自己在他人心目中的地位。被别人议论甚至误解都没什么,谁人不被别人说,谁人背后不说人,你生活

在别人的眼神里,就迷失在自己的心路上。

实习日志(34)

多微笑,做一个开朗热枕的女人,多打扮,做一个美丽优雅的女人,多倾听,做一个温柔善良的女人,多看书,做一个但丁内

涵的女人,多思考,做一个聪慧冷静的女人。记往为自己而进步,而不是为了满足谁,讨好谁~

一句话:女人万岁~!!!

实习日志(35)

不用去羡慕别人所拥有的幸福,你以为自己没有的,可能在来的路上,你以为别人所拥有的,可能在去的途中。生命中有一些

人于我们擦肩了,却来不及遇见,遇见了,却来不及相识,相识了,却来不及熟悉,熟悉了,却还是有要说再见。对自己好点

,因为一辈子不长,对身边的人好一点,因为下辈子不一定能遇见。

实习日志(36)

今天是个好日子,某一同学来北京打酱油,结果我们北京党就出去迎接了。一下班匆匆赶去新中关,见到了许久不见的同学,

晚上一起跑到北海公园那边吃饭,结果竟然在门外排队等位的时候又碰到了南宁人过来跟我们说话,好巧不巧。一起吃吃喝喝

,让我忘掉了上班的痛苦,和同学在一起的感觉很奇妙,总是能很快忘记一些不开心的事情,然后全身心地投入到自己原本的

角色当中去。和他们在一起的感觉很爽,这又让我想快点回南宁了,和大家一起费一起玩的无压力状态。

恩,在坚持几周,美好的生活就在眼前了,加油!

实习日志(37)

快要走了,我想在这里说说她———apple姐。起初刚到西餐厅见到她的时候,还以为她在这已经干了很久了,当初还以为她

30岁了,之所以叫apple,是因为脸红得像苹果一样。上班的时候只要我们遇到什么困难都会过来帮忙,虽然她人不够自信,

但也许她不知道,只要有它在身边,我就有一种踏实的感觉。跟她深入了解后才知道比我也大不了几岁。晚上有时候一起吃饭

,然后去校园里散,这种惬意的生活确实是我所追求的。她是个很勤奋的姑娘,只要一有空,就去北大的自习室里看书,这么

好又善良的一个人,我只能说她命运不好吧,若是生在像我们一样的家庭里,生活也不用像现在那么痛苦了吧。

实习日志(38)

酒店人走了又来来了又走,实习了才知道造成酒店人员流失的最大因素就是领导了吧。在一个猪一样领导的底下干活,任谁都

会不愉快的。每次看到别的员工和领导在领位台前聊的欢欢乐乐,在背地里却骂得比我还凶,是不是在酒店里都要带着副面具

生活?还是只有中国这样?所以中国的酒店业才不如别人那样壮大?

实习日志(39)

明天是在这酒店实习的最后一天,其实接近年尾,人也越来越少了,这些天工作也不累。就是一心想回去了,想回到那温馨的

小窝,想回学校看看老师,还有那久违的元旦通宵。想念满是操场的人跳着兔子舞,想许个简单的愿望把它贴在满满都是愿望

的许愿墙上。

半年来,自己的梦想越来越简单,就是过自己想过的生活。实习的日子让我感觉已经远离了原本的生活,想着这些郁闷的情绪

可以靠学习来排解。但一下班又累得不想动一个指头,这几个月的时间算是浪费了。由此也看出来我真是个自律性不强的人。

希望下个学期能好好改变这种状况,让自己忙碌起来!

实习日志(40)

这篇是最后一篇实习报告,也就是当作是实习半年的最后总结吧.

这半年来有酸有甜有苦有辣,现在回想起来也觉得时间过得飞快.我也总以为在实习结束的时候也许会怀念在校外的日子,但事

实却相反.在家坐在舒适的大床上回想半年的点点滴滴,简直是痛苦.忘不了酒店工作的累,忘不了在傻逼领导下工作是有多么痛

苦,忘不了于酒店人的各种交际,更忘不了在我想要放弃之际同学跟我说的各种鼓励.

本以为我足够坚强,能在没有亲朋好友的陪伴下渡过这半年.因为有了他们,让我这半年的生活不会脱离正常轨迹.过了8小时枯

燥无味的生活才能赢来原本正常的生活.正巧这半年又有各种长假,可以到处去跟朋友high。国庆的北京各种逛还有平安夜的跨

夜,即使第2天还有工作,但是这也是唯一可以让我忘记工作痛苦的途径。虽然可以预料到隔天的工作是有多么累,但我也不

会后悔,因为和那帮朋友门在一起是最快乐的。现在想起来,还要感谢我的主管,从来没有给我安排晚班,工作时间也都是那

么固定。

我没有老师说的那么伟大,可以什么方面都往好处去想,只能尽自己最大的力量不要把坏情绪带给别人。总之,这次让我感触

最深的就是感恩,感恩我的领导,毕竟你们也教会了我为人处事的道理,感恩工作上的伙伴,是你们的帮忙让我没有累死在酒

店,感恩现在在北京的朋友,是你门的陪伴让我度过这漫长的半年,还有我的亲人们,是你们的叮咛,让我没有忘记即使在寒

冷的冬天,我也是个有人爱的孩子!

第四篇:酒店实习日志40篇

一、

9月15日是我在北京丽思卡尔顿进行入职培训的第3天,虽然时间不长,但是却有不少收获,这三天中我们坐在安静舒适的会议室,享受咖啡与甜点以及水果,听酒店工作人员为我们介绍万豪集团以及我们酒店的光辉历史,我们为能在北京丽思卡尔顿酒店实习而感到自豪。入职培训主要内容就是讲述关于北京丽思卡尔顿酒店发展历史,现有成就,我知道了北京丽思卡尔顿酒店是由万豪集团管理的一家豪华型涉外酒店,特别为商务旅游者设计的房间宽敞舒适。酒店的主要建筑特色在于其建在著名的华贸商圈,是北京CBD的标志。Aroma咖啡厅是全天服务的西餐厅; barolo餐厅是纯正的意大利美食风情配以全北京最多最好最优质的红酒,提供地道的比萨、意大利面和各种餐前小食;玉中餐厅是广东菜系餐厅;丽思卡尔顿酒吧在晚上提供现场表演,是一天辛勤工作后放松省心的最佳场所;对于喜欢安静的客人来说,大堂酒廊是理想的选择,这里备有堪称北京最佳的茶艺供品尝,中国茶也是北京丽思卡尔顿的中心主题。其次我们还了解一些丽思卡尔顿酒店的服务理念:遇见客人的需求!虽然这几个字听起来简单。但我深知真正想要做到这些绝非易事。

对于即将在丽思卡尔顿酒吧实习的我,已经做好心理准备,服务客人,也许会有一些坎坷,但我相信,我一定会取得成功!我会虚心学习,把在学校所学的知识与实际操作相结合,踏实的学习好每一步,我相信,四个月后,我一定会更加热爱酒店行业。

二、

今天中班班。是anne姐姐带我,今天我主要学习了使用咖啡机、摆杂志、取钥匙、放布草、搞卫生,为客人点单,还有最痛苦的就是背酒单了。哎…学了这么多年的英语,考验我的时候真正的到了!不过一切进展的都还算顺利。今天在点单之余,还教给客人说中文,并最终与她合影留念。感觉相当不错。还有就是在经过和众多外国客人接触后,我发现有一件事非常值得注意,那就是不要看见黄种人就以为是中国的人,今天就认错了两桌客人。

令我收益颇丰的就是为客人点单。因为这样即锻炼了我的英语口语能力,同时也让我对于酒水的名字有了更深刻的记忆。虽然站着很累。脚真的很疼!但不怕忙不怕累,就怕做错了什么。得罪了客人和领导。毕竟这也是一个小社会。今天是在酒店酒吧上班的第一天,忽然觉得即将步入社会的我是多么弱小、无助,没有经验的我已经开始真正的接触顾客。真的很想知道在酒店酒吧都需要做什么、怎么处理各种事情、和这里及周围的同事的关系,在这里我认为要学会察颜观色,不仅是对客人,对同事、上司要细心观察、还要熟记他们的中英文名字、职位…如果搞错的话,很有可能就得罪了人,对日后的工作产生不良的影响。在酒吧,我想最主要的就是认真学习、倾听、观察,我要培养自己独立自主的能力,虽然在这里会考验我的英语水平,我有信心会努力学好,不光是为了现在也为我的将来,我下定决心在这段实习期间一定发扬不怕苦,不怕累的精神,被批评也不会退缩!虚心接受并且改正。我相信我一定可以成为一名优秀的丽思卡尔顿员工。

三、

转眼间,我在北京丽思卡尔顿酒店酒吧实习已有一周,收获颇多,感受到了什么是酒店,也已经清楚什么是酒店一线工作人员的职责是什么,同时也体会到了实习给我们带来的收获。通过实地实习,了解酒店酒吧经营管理及服务过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。更重要的是让我们学会一种服务精神,培养服务意识。这里有形形色色的人,来来往往。有的行色匆匆,有的悠闲万分。我在balinna姐和jinerfer姐的带领下,我已经基本熟悉了酒吧的工作流程以及服务精神,经过她们的讲解。现在我已经可以自己独立完成一些工作。例如每天早上营业前的领钥匙和领取备用金。随后进入酒吧之后第一件事就是打咖啡机,然后寻台,把沙发靠垫整理一下,偶尔有垃圾收拾一下,把麦克风和乐谱收起来,然后回到吧台把柜子打开,摆上账单夹,酒水单,菜单,杂志,打开音乐。这些都整理好了,就开始搞卫生了,沙发,茶几,靠垫,钢琴,吧台,除尘。然后就整理布草,数量统计,分类,酒店要求在10点之前把布草送到洗衣房,送完布草之后回到吧台,开始迎接客人。

大约在11点~13点为我们轮流吃饭时间,员工餐还不错,可以补充一天所需的营养。大约3点取布草,叠布草,餐巾纸,补充干果,卷餐具,大约在15~17点客人比较集中,经常点一些coffee和啤酒,卡布其诺,普通咖啡,latte,啤酒主要是嘉士伯,tiger,tingstao,燕京,配花生米。在这之中我还发现大部分的外国客人都会点中国的啤酒。也许是一份好奇吧。还有一些客人会点一些茶水,这时候我们比较忙碌,补充热水,撤餐具,问客人是否需要续杯,换烟灰缸,还有我们必须灵敏,看好台,防止有人逃单,不时的我们还要和客人照相,为客人指路,全程微笑服务,要不时的巡台,摆放杂志,整理沙发。

这一天虽然上的是早班,但是非常难熬,天不亮就出来,天黑了才回去,披星戴月,站得静脉曲张,脚趾麻木外翻连续5天这样。从未让休息一天。虽然工作很辛苦,但我知道我需要坚持。因为我是学酒店管理专业的,我只是想为我的将来负责,我想好好的体验在酒店中的苦与乐,体验他是什么样的,毕竟,在这里接触到形形色色的人,可以说是一个小社会,这里的领导,职工,客人,不仅听,还要去想,可以说很复杂。需要我们慢慢体会人与人之间的奥秘!总之,我要加油,对得起自己,对得起这一年学到的知识,对得起我做的努力与付出就行了!我只是好好实习,体验在酒店的苦与乐,珍惜这次机会!学到课堂上学不到的知识!

四、

今天是在酒店工作的第14天,算上休息的几天,已有小半月了,这些日子,无论是关于酒店餐饮的知识,还是为人处事方面,我都有了深刻的体会。

马云曾说过,在人生的任何时候都不怕重头再来,每一个看似低的起点,都是通往更高峰的必经之路。人生没有绝对的公平,但是相对公平的。在一个天平秤上,你得到的越多,也必须比别人承受得更多,为了梦想努力拼搏,回头看,你会发现那些苦难,后来成为了你人生的财富。

未来掌握在自己的手中。 有得有失,才是人生,切忌忿忿不平。做人最忌无休止地自怨自艾,招人讨嫌。爱自己,就如同朝阳升起。人生短短数十载,最要紧是满足自己,不是讨好他人。何必向不值得的人证明什么,生活得更好,乃是为你自己。永远不要忘记学进修学问,拓阔胸襟。人生所有烦恼的会不多不少永远追随,只不过学识涵养可以使一个人更加理智冷静地分析处理这些难题而已。

在丽思卡尔顿酒吧,我们要每天站立将近9个小时,遇到客人要面带微笑。在工作上,我们会互相帮助,酒店的员工大都是那样热情友好,他们并没有因为我是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,这让我们实习生感到十分温馨。我也体会到了从事酒店服务行业的艰苦与快乐。

我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。人往往是执着的,对待同事要多考虑一些,不论做什么事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周边的人沟通思想,关心别人,支持别人。实习的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦泪,也许这就是从事酒店服务行业生活的全部吧!“酒店是一个小社会,社会是一个万花筒,也是一个学习的大课堂,只要你多留心周围的人和事,就可以学到很多东西。”经理的这句话让我记忆犹新。这句话一直在警醒着我,我开始懂得以学习的态度去看待周围。我每天都可以见到形形色色的客人,从他们的谈吐表情和行为举止就可以大概了解到他们。了解客人的需求是提供优质服务的前提,因此,无论做什么事情都要以谦虚的学习态度去面对,能够得到别人的指点是荣幸,只有这样别人才愿意教你更多东西,这样才能真正学到一些东西。我不知道多少人有过这种感觉,但总的来说,这次的实践是我人生中迈向社会的重要一步,值得回忆,现在想来,实践生活里我的收获很多。我所学到的生活道理是学校无法体会的,这也算是我的财富!

我想,作为中瑞的一名大二的学生,虽然有可能我们的知识还不够充足,也许有的人没有实践经验,但是,我们都努力了,也许,我们已超出我们所能承受的极限,无论是劳动,工作,还是人际交往,但是,我们都坚持不懈,没有退缩,这就是我们作为一名学习酒店管理专业人所具备的素质,未来的酒店业也需要我们这种精神的人!

五、

今天是第一次上晚班,觉得还不错,早班上多了之后,觉得早班和晚班有很多不同。我们是4:30~01:00的班,我是4点到的工作岗位,之后先去巡台,看看有没有客人落下东西,烟灰缸要不要换,客人要不要加东西,整理沙发垫,以及杂志。之后踩地灯,调灯光,晚上灯光需要调几次灯光。到了6:30,我们需要点蜡烛,把灯光调暗之后点了14台蜡烛,烛光摇曳。这时候客人陆陆续续的过来,点一些葡萄酒,以及鸡尾酒,还有一些客人点一些吃的,亚洲小吃拼盘,pizza,以及brie cheese,时间过得很快,到了8点,酒店请来的歌手会过来,表演唱歌,很好听,有yesterday once more,God is a girl等不同曲风的歌曲,客人很喜欢,也烘托了气氛。这时是客人最多的时候,我们很忙碌,常常需要记下客人单的酒水单,有6,7份不同的酒水,而且还要记得是哪位客人点的,小小的托盘上装满了玻璃杯,咖啡杯,我们还要小心的给客人端过去,摆放在桌子上,这就考验我们动手能力以及应变能力,以防被碰倒。11:00左右我们会把蜡烛灭掉,灯光调亮,我们不停地走来走去,忙前忙后,当看到客人对我们微笑,我觉得我很欣慰,因为我的付出已经得到客人的认可。

今天晚班虽然是1:00结束,但是我和anne还有balinda姐姐2:00才走。其实我觉得晚班虽然辛苦,但是也更好的锻炼了我的交流能力以及应变能力,还可以学到很多早班学不到的东西。

六、

今天我学习了咖啡中制作最繁琐的拿铁咖啡。拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。

意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫,就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的玛奇哈朵咖啡。

欧蕾咖啡(Café Au Lait)

欧蕾咖啡可以被看成是欧式的拿铁咖啡,与美式拿铁和F拿铁都不太相同。

欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。

欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。

法国人是欧蕾咖啡最热情的拥护者,你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯,里面盛的是他们一天好心情的源泉。

有趣的是,比较所有的咖啡杯,可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是最大号的。

七、

今天继续了昨天的咖啡学习,今天的学习内容是“卡布奇诺”的做法,半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶,在咖啡上打上奶泡,然后再撒上巧克力粉或者肉桂粉,这样就可以了。当然,比较讲究的是用精选肯尼亚出产纯正咖啡豆,并用炭火焙烘而成的咖啡粉。同样要奶泡和巧克力粉。至于巧克力粉或肉桂粉的作用,是作为装饰之用,同时防止牛奶起皮。

制作泡沫状的牛奶是制作卡布奇诺的关键。如果你有意大利浓缩咖啡机,那么牛奶就不成问题了,只要把牛奶放进一个耐热的容器中(因为牛奶起泡后体积会增大,因而不要放太多牛奶,以免溢出),把蒸气喷头放进牛奶里大约三厘米处,启动机器。当泡沫涌起时,用手感觉容器的温度,保证温度适宜,因为过热的牛奶是不会起泡的。注意,低脂牛奶也不易起泡,而全脂牛奶又会掩盖咖啡的味道,因此推荐使用半脱脂牛奶。

最后,将起泡的牛奶用大汤匙舀放在意大利浓缩咖啡上,洒上可可粉或肉桂粉,或者干脆什么都不撒,这样,一杯卡布奇诺就做好了。

今天在制作完成之后,师傅还让我自己品尝了一下自己的作品。当喝下去的时候,心里一阵自豪。本来看做平日精致的卡布奇诺。现在却在我自己的手中制作了出来。心中喜悦异常。同时也觉得自己努力得到了肯定。虽然只是一杯小小的咖啡,却给了我无比坚持下去的信心 。

八、

最近今天都是各种咖啡制作的学习,虽然每天只是一样新的学习,但是真的在学会了几种之后还是会发现很容易将他们混淆。所以在学习之后,积极的复习是很重要的。

今天的主题摩卡咖啡制作十分简单,把浓咖啡、巧克力酱和热牛奶依次倒入咖啡杯,就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利咖啡的浓烈,又包容了巧克力的甜美,更融合了牛奶的柔滑。美式摩卡的制作要比这个稍微复杂一点,而且热量也高。但是如果你钟爱巧克力的浓香,不如按照下面的方法试一试。

首先将巧克力糖浆倒进温热的咖啡杯。你可以自己制作这种巧克力糖浆,只要把巧克力和糖在热的平底锅中一同熔化就可以了。然后,再倒入一小杯意大利浓缩咖啡,然后是热牛奶。最后,在上面覆盖上一些打成泡沫的奶油,然后洒上巧克力碎末或甜可可粉。同时师傅还提醒我要用杯壁稍微有些向外倾斜的咖啡杯来盛摩卡,因为用这样的咖啡杯,保证你第一口就可以喝到杯中的全部内容,牛奶在舌根、巧克力在中间、而浓缩咖啡在舌尖,瞬间你就能体会包容的乐趣。也有人建议喝美式摩卡的时候,不要用咖啡匙搅动杯底的巧克力糖浆,这样,在喝完整整一杯咖啡以后,最后一口是浓而甜蜜的糖浆,它会让你永远记得摩卡的感觉。

九、

迄今为止,我已来北京丽思卡尔顿酒吧将近三周了,这段时间以来我已经学会不少东西,早班和晚班已经上过不少次,我也学会了工作流程,同时还学会了待人接物的心态,以及处理客人的问题等技巧。最近我已经学会用咖啡机制作hot chocle,regular coffee,卡布奇诺,eacsproso。先用咖啡粉把模子装满,之后扣在咖啡机上,打开按钮,热水就会把咖啡粉冲好,把杯子放在模子下边,咖啡自动流出,一杯普通咖啡就完成了。

不但学会煮咖啡,我也学习了一些洋酒的饮用方法。 例如: (1)芝华士+绿茶:流传已久,最传统的一种喝法。基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。

(2)杰克丹尼+可口可乐:比照以上喝法开始流传。基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐。

(3)伏特加有两种兑法:

A.传统的螺丝刀喝法,基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水,柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。

B.新式喝法是:伏特加兑脉动,基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动。可以加柠檬片。

(4)人头马轩尼诗 VSOP+苏打水:基本比例是一瓶兑五罐苏打水,加冰。

(5)哥顿金+汤力水:基本比例是一瓶酒兑二十罐汤力水,加冰。也叫金汤力。 (6)百龄坛+红茶:基本比例是一瓶百龄坛兑十到十二瓶红茶。 (7)占边+苏打水:占边很少兑其它软饮。

(8)啤酒+雪碧:比例1:1,英文名字叫做radler。

(9)Bowle:有很多种兑法,非常适合聚会F&B时饮用。

制法:1瓶郎姆酒在聚会前天泡上水果(红红的草霉、荔枝、樱桃……总之漂亮点的不至于烂的吧,注意别兑太多了,一种就行),聚会当天,找个大盆,特大特大那种,最好是玻璃的,会更好看些,然后倒入干白和冰过的香宾,比例2:1,三勺糖(按个人口味,我的是1瓶香宾配三勺糖)。非常好喝,不过非常容易醉:)

(10)郎姆酒+毡酒+汤力水:女孩子喝,很清爽。 Gin如果直接喝很容易上头,所以必需有汤力水和冰块压着。放一片柠檬,是黄色的,不是青柠。在透明的长杯中先加上冰,然后Jin 1/3,Tonic 2/3,象一副透明的摄影作品。

(11)Absolute 伏特加 + 青柠水:伏特加要2/5,,青柠水要2/5,然后冰要1/5。味道甜,也很爽口,但是比Jin爱醉人,而且喝多了第二天会头痛,Jin只会让你感到口渴而以。

(12)B-52:B-52的名字不知如何得来的,总之是伏特加,威士忌,Jin 加百利甜酒。因为几种烈性酒混合而且不加冰,非常具有杀伤力,小小的白酒盅那么一杯,四五杯下去干到一个壮汗(慎重)。

(13)百利甜酒+苏打水:女人喝酒是很冒险的,其形象要么特别堕落,要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶。

(14)百家得兰姆酒+可乐:古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐,此酒和杰克丹尼斯加可乐及芝华士加绿茶都是我认为最宜劈酒的。

(15)龙舌兰酒+柠檬+盐:其实这是龙舌兰最正统的喝法,喝起来感觉很江湖。

(16)忘情水:白兰地20ML,玫瑰红酒5ML,冰糖一点点,红茶汁25ML,柠檬一片,樱桃一个。将白兰地和玫瑰红酒,冰糖加入冰块。摇壶里摇匀,倒入鸡尾酒杯,后加红茶汁,用柠檬,樱桃装饰。

今天真的是非常充实的一天。同时也体会到了平时学校品酒课对于我们的帮助。正是课上一年的学习才让我更加轻松的学会了这些饮料类的知识,并且亲自制作。这也一下让我明白了学校所有课程的重要性。每一学科都是很必要的,我们都应该重视!

十、

今天终于进入了我最好奇也是最期望的鸡尾酒学习。从小我就喜欢鸡尾酒那绚丽的色彩,伴随日后渐渐成长,也知道了每一杯鸡尾酒都有它的内涵和不同的口感。所以当得知我也有幸会在这次实习中学习鸡尾酒的制作后,我就开始日夜期盼这一天早一点到来。虽然今天师傅只是教了我鸡尾酒有几种制作方法,并没有真正的去调制任何一款鸡尾酒。但我还是认真的记下了师傅说的每一句话。因为所有鸡尾酒的基础都来源于此。

首先学习的是摇荡法,摇荡法是调制鸡尾酒最普遍而简易的方法,将酒类材料及配料、冰块等放入雪克壶内,用劲来回摇晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒温和且入口顺畅。注意事项是:摇荡时速度要快并有节奏感,摇荡的声音才会好听。这样会让顾客感到舒服并且对调酒师产生信任。 具体步骤是:

(1)

使用摇荡法需准备的基本器材 :雪克壶,夹冰器,冰块 (2)将材料以量杯量出正确分量后,倒入打开的雪克壶中。 (3)以夹冰器夹取冰块,放入雪克壶。

(4)盖好雪克壶后,已右手大拇指抵住上盖食指及小指夹住雪克壶,中指及无名指支撑雪克壶

(5)左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。 (6)双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

(7)左手无名指及中指托住雪克壶底部食指及小指夹住雪克壶,大拇指夹住过滤盖。 (8)双手握紧雪克壶,手背抬高至肩膀,再用手腕来回甩动。摇晃时速度要快,来回甩动约10次,再以水平方式前后来回摇动约10 次即可。

学会了技术之后,师傅还将需要此类方法调制的酒品一一为我做了详细的解释。真是受益匪浅。但同时也为这一

对陌生并且繁琐的配料表锁恐惧。想想明天师傅就要对我进行考试。我要加紧努力了!但想想以后就可以自己调

制出美味的鸡尾酒,也同样感到愉悦!看来这就是痛并快乐着了!

十一、

今天刚刚做完准备工作,anne师傅就开始了对我昨天鸡尾酒学习进行了考试。还好在一阵不连贯的回答中,我勉强过关了。并且得到了师傅的表扬。刚刚有一点沾沾自喜的时候,就被老练的师傅看了出来,当头一棒。“革命尚未结束,同志你仍需努力啊!”

随后师傅有教了我鸡尾酒剩下的几种调制方法。包括搅拌法、直接注入法、果汁机混合法。

首先是搅拌法,将材料倒入调酒杯中,用调酒匙充分搅拌的一种调酒法。常用在调制烈性加味酒时,例如马丁尼、曼哈顿等酒味较辛辣,后劲较强的鸡尾酒。

最简单的就是直接注入法了。这是把材料直接注入酒杯的一种鸡尾酒制法,作法非常简单,只要材料分量控制好,初学者也可以做得很好!

最后学习的是果汁机混合法,首先要准备好细碎冰或刨冰,在果汁机上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),开动电源混合搅动,约十秒钟左右关掉开关,等马达停止时拿下混合杯,把酒液倒入酒杯中即可。

回到家中我便迫不及待的自己调制了一杯鸡尾酒。编写博客边喝着自己调制的鸡尾酒实在是享受。就算是犒劳犒劳自己好了!在接下来的日子里我还要good good study!day day up!

十二、

今天虽然不上班,但我还是一早就来到了酒店。因为今天经理安排我去做了酒吧服务员基本培训。他说这次培训会对我日后的工作有很大的帮助。并且一再叮嘱我要认真听讲,机会是很宝贵的。所以我也是带齐了上学一般的家伙事!笔记本,记号笔,碳素笔,尺子,铅笔,橡皮。一定要仔仔细细的学好这次课程。不遗漏一点内容。

培训在宴会厅如期的举行了。

首先讲师谈了如下几项重点注意事项:

1、是否能接受了解和喜欢酒吧工作,

2、熟悉本酒吧主题

3、熟悉酒吧工作及自己的工作内容 ( 1打扫卫生: 光洁、无尘土、无水迹、无杂污.2很好的为客人服务.3其他)

4、在不危害公司利益前提下保护自己的利益

5、试用一个月后经部门经理认可方可转正 先要认真学习了。余下内容回家后补充

十三、

回到家中,开始整理今天一天学习的内容。真是收益颇丰。经过这次培训,我更加系统的认识到了一名酒吧服务员所需要做的每一步。同时和自己实际工作的表现比较后,也发现了自己的不足。我一定要努力尽快改正。让自己真正的成为一名合格的丽思卡尔顿员工。 讲座中讲师便详细的介绍了服务员的服务流程。

首先是服务员准备工作:包括每天做完班前卫生后,应按照指定清洁工具(打仗的武器)的摆放地点,摆放好清洁用具,并对易发臭味的工具进行在一次清洗。

领单: 服务员每天应对自己单据进行检查,单据是否足够今天的开单量,每天准备单据不得少于二十张。领单时应对所领单据进行仔细检查,单据3联是否完整,并对单据序号顺序进行核对。

随后是服务员领位及服务流程:

1、迎接客人

当客人来到酒吧时,领位服务人员应主动招呼客人,并面带微笑的向客人问好如“晚上好”、“欢迎光临”等(声音掌握适度,保证客人听到即可),并同时鞠躬15度。

2、引座

首先领位人员要有礼貌的问客人,如“哥”“美女”请问你们几位,带领客人到他们喜欢的位置或有领位人员主动安排就坐。单客要有领位人员应情况主动安排就坐,以避免单人坐大桌及卡座,或引导客人坐吧台前的吧椅。尽量让客人满意就坐。客人就坐时,应主动帮助客人拉椅,方便客人就坐。先女士后男士。

3、 递送酒水单

客人入坐后应递上酒水单,先给女士,在给男士。应情况需要随机应变。如客人同时到达比较多时,下一领位人员应及时向前迎接,并安排入坐,在递酒水单。递酒水单时应帮客人打开酒水单,双手递给客人。如客人在交谈时,应稍等几秒钟,或主动说:“打扰了,先生、小姐、哥、美女、给您酒水单。”

4、 点单

服务员递上酒水单后,如有离开的客人未到,应稍等一会或主动问客人点酒水。当服务员为客人点单时应主动问客人:请问先生/小姐/哥/美女,请问你们喜欢喝点什么?如客人犹豫不决时,服务员要及时的向客人推荐或提出建议并解释和介绍酒水的单上的品种,客人在看酒水单时,服务员应主动询问客人的爱好那一类的酒水,并(建议形式的推销)酒水。推销时应注意,从洋酒开始试推,然后依次红酒、啤酒的顺序来推。点完酒水后,应主动询问客人是否需要来点什么小吃,饮料.有自己的一套针对性推销方式.唱报唱收

5、 开单字迹清晰,不得涂改.

6、 出货

出货时要,快、准、稳,将客人点的酒水或小吃(注意:出货大件除外,一律使用托盘,每桌所点酒水必配果盘一个,用右手拖住托盘,送到客人所在桌台,从客人空出的地方,将酒水及小吃摆上桌面,同时(唱报唱给),询问客人开酒的数量及对洋酒的浓/淡。 7, 调酒

比例, 倒酒, 摆台

7、 站位及巡台

调酒完后,放松及巡台(服务员不要扎堆站位)随时注视到本区域客人的需求(倒开水),并每隔几分钟对区域进行巡台,巡视客人桌上是否有空酒瓶及烟灰缸的更换,清理客人桌面的杂物及收空酒瓶(适时主动帮助客人倒酒,事先应礼貌询问是否需要帮此忙)。巡视有无需要服务的桌台及/打冰/倒水/对酒等.

9、 送客

当客人要离开时,服务人员应主动上前招呼(帮忙扶一下酒喝多的人),同时礼貌的说:“几位/哥/美女,请慢走。当客快出场时,门口领位人员应面带微笑说:“请慢走,欢迎下次光临。”同时鞠躬15度。

10、清理台面 客人完全离开后,服务员应用托盘将台面上的所有杯、瓶、烟缸、及杂物等全部用托盘撤掉,清理干净后摆好桌面物品,准备接待下一桌客人。每天打扫酒吧楼道的清洁卫生,和厕所卫生,大扫除其对厕所地面进行彻底的刷洗,每天换下的桌布应及时清洗。每天对以使用过的杯具/盘具,进行消毒清洗清洗完的杯具应及时擦干,放可拿出使用。

通过写博文的又一遍复习,身为一名服务员所需要的专业要求已经深深的刻在了我的脑海里,明天我便要用这些去要求自己!加油了!宋伟超你行的!

十四、

今天经理又对我进行了收银员的培训,教会了我如何开单,打单,为客人结账,开发票。平日里看似简单的工作真的一做起来才发现真的很难。首先开吧之前,收银员应准备好当天足够的零钱及备用金,认真清点钱款并换好合适面值的零钱。交班之前,每次交接班要交接清楚收银机中的钱款,核对收银机打出记录纸的金额。在收取钱款时,快速辨识钱款的真伪,并对找出钱款进行清点。随后便是对机器的操作。看着全英文的界面,给我的第一感觉就是晕。同时也再一次的认识到了英语对于酒店业的重要性!!!!!随后包括客人记账对客人身份的核实。以及面对不同种类信用卡要能分清使用何种pos机。并且还有就是对部分客人分单进行的操作。真的是内容相当繁琐@@让我又是一阵手忙脚乱。不过经理还是不断地鼓励我。并且表扬我已经学得很快了。这不禁让我增添了一份动力。同时我还要想着我是代表中瑞来实习的。如果我的工作不能的到认可,那么人家只会说中瑞怎么怎么样。。所以我不光为了自己,为了学校的荣誉!我也要发奋努力!!!

十五、

今天跟随anne师傅学习了洋酒的服务流程,首先准备工作:将客人所点之洋酒放置托盘中央,将洋酒对应的酒杯、公杯、冰桶、冰夹及冰垫。

备注:1。以白兰地酒(各品牌xo、vsop等)需用白兰地杯(支撑高脚杯)

2.威士忌酒、伏特加酒、金酒、龙舌兰酒等需用威士忌酒杯(古典杯、平底玻璃杯) 3.若客人点用龙舌兰酒、伏特加酒时,需多附上数片杯垫。 进入包厢前(敲门动作及点餐)

说辞:抱歉打扰您,位您作洋酒服务(将托盘轻放于桌面上)

验酒:以左手托住洋酒的底部,右手扶住洋酒的瓶颈,洋酒商标对向客人,拿到主位客人的面前。

说辞:先生小姐,这是您点的xxx,请您验酒。

状况1:客人将酒拿过去验(立即将酒双手奉上给客人验酒)

状况2:客人未拿酒去验(将酒递到客人面亲,左手托酒瓶底部,让客人检视商标是否正确,待客人查看后,将酒半转至背面,让客人检视进口条形码,检视后将酒瓶口朝向客人,让客人检视封口,是否完好无损,将杯垫先行拿出,)待客人验完酒后,即准备未客人开酒。 说辞:先生小姐,若您觉得酒没有问题的话,我将未您开酒

开酒:将洋酒瓶盖上的封条撕开,打开瓶盖

倒酒:右手扶住洋酒瓶颈,左手托住瓶底,将酒缓缓倒如公杯中,将公杯内的酒分别倒入酒杯中,每杯约1盎司(30ml)

由于今天客人很多,学到此时已经要下班了,看来只好未完待续......

十六、

今天继续和anne师傅进行昨天的洋酒服务流程学习。递酒:由主位开始逐一递送酒杯,送酒前先询问客人是否需要加冰。

说辞:先生小姐,请问您的酒是否需要加冰块

状况1:客人要求加冰块,则在杯中加入2块冰块,若客人有其他要求则依客人要求加冰块 状况2:客人表示不加冰块则直接将酒递送给客人。

加完冰后,开始递送酒杯,先将杯垫商标朝上摆至客人面前,再将酒杯放置于杯垫上,递送时需留意酒杯不敲击桌面,需夹住酒杯底端,不触碰倒杯口,酒杯逐一递送至客人面前。 说辞:先生小姐,请慢用(配合手势,轻声告之)

再倒酒:右手扶住洋酒瓶,左手托住瓶底,将酒缓缓倒入公杯(约七分满)后,将酒瓶微转半圈避免瓶口有酒滴落,之后将酒瓶盖盖上。

摆酒:将酒瓶放于主位客人桌上中央,公杯放于洋酒的右手侧(客人的右侧)冰桶则放在洋酒的左侧,起身面向客人退出至包厢门口(将托盘托在左手上)跟客人示意后,反手开门退出包厢并轻声将门关上。

说辞:先生小姐,若您稍后需要什么服务的话,请按手便的服务铃,我们将马上位您服务,祝您消费愉快,谢谢!

总算是全部学完了。。真是相当繁琐啊。。真是不亚于背诵一篇英语课文了。。不过还好有过曾经餐饮服务应用原理的课程基础。我相信我会很快熟练起来。得到师傅和客人的认可的!

第五篇:会计助理实习日记40篇(推荐)

会计助理实习日记40篇

(2.25)

1、今天是实习的第一天,所以我早早就来到了*****公司。刚到单位时,感觉同事们都很随和,很好相处,感觉社会并不象别人所说的那么险恶,对社会又充满了信心。公司的接待员给我耐心讲解了公司的概况、规模、机构设置、人员配置等等,使我对公司有了一个整体上的了解,至于内部具体的细节还有待深入了解。先对公司有个大概了解,再对自己的岗位工作有所认识,要知道公司设某个岗位的目的,要达到怎样的预期效果,才能保证公司的正常运行。

(2.26)

2、今天是实习的第二天,因此,我早早就来到公司把办公室打扫了一番。公司的财务部门只有一名专职会计,是一位姓李的年轻女会计,出来工作也才几年,因此我们很快便聊得很熟了。我就是跟着她进行实习的。虽然我对于公司的情况已经不陌生了,但是她还是很负责任的利用整个上午的宝贵时间,向我详尽讲述了公司的发展历程、业务范围、部门分工等情况,让我对公司有了进一步的了解。之后她给我一本笔记本,里面记载了一个月的常规工作,从月初到月末,她让我向看下,熟悉下工作流程,以便更好的开展工作。

(2.27)

3、今天是实习的第三天也是周五,实习并没有我想象的那么难。或许是我刚去吧,这几天一直都没有做什么很重要的事情,只是帮着李姐粘贴票据等原始凭证以及整理原始凭证之类。这与在学校里练习时粘贴凭证的方法和 情况不太一样。在学校里练习时,都是将所得到的原始凭证直接粘贴到自己所作的会计凭证的背面;而在这里,都是先将原始凭证按日期摆放在一起,将它们按顺序用固体胶棒粘贴到一张大概有A4大小的原始凭证汇总表上,李姐还告诉我怎样贴才能使这些原始凭证粘的整齐又好看,而且使得汇总表的整张纸都被均匀贴满。没有实习之前,我一直都以为会计的实际操作会与学校里所教的、我们所见到的一模一样。实际上,书本上的知识只是其中的一种,现实中所需要的会随着实际情况的变化而变化。

(3.2)

4、新的星期开始了,我又回到了充满新鲜感的工作岗位。前几天我学会了贴原始凭证,所以今天李姐让我继续巩固,今天的原始凭证就全部交给我贴了。学习要一步一个脚印,刚开始进行地还是很慢,贴的也不是很好看,但是越来越顺手,速度越来越快,而且贴的也好看多了,一上午都在忙这个,全部贴完之后长长的松了口气,一看时间马上12点了,肚子已经咕咕叫,去吃饭。上午已经把所有的凭证贴完了,下午回来基本没什么事,办公室其他人也都不在,就看了看办公司的杂志报纸,一天就这样过去了,期待着明天能学会其他知识。

(3.3)

5、今天李姐安排我了解熟悉凭证及盖章,再了解各种原始凭证,我很认真地听着讲解,一边看着凭证一边用心去记。然后学习记账凭证最下方盖章处的注意事项,如出纳、主管、审核、制单等。接下来的时间我就在熟悉刚学到的这些知识,在操作过程中联想到在学校里做业务实习时学到的及李姐刚教会我的,发现果然有所不同,在不同公司工作会计问题的具体处理方式还真是不一样,要具体情况具体对待,但是还不能脱离会计准则的规定。晚上回家后我又复习了课本的相关知识,今天的实习收获还是不小的。

(3.4)

6、通过昨天对原始凭证的了解,今天我开始编制会计凭证,先从一些基本的凭证入手,如管理费用、销售费用等。编制会计凭证的过程与我在学校学习的大同小异,只是省去了做分录的过程,直接在会计凭证上编制,在做了几笔业务后就熟悉了,这个工作做的还比较顺利。虽说自己做的感觉比较得心应手,但是仍然有一些小问题,被李姐一一指出,看来会计工作真的是一个谨慎性很强的工作,有不得半点马虎,这在 自己以后的工作中要多加注意。此外李姐还告诉我,说我的工作效率有待提高,她还教了我做会计凭证的实际经验,摆放的方法等,提高了做凭证、整理凭证的效率。经验真的很重要啊。

(3.5)

7、在李姐教我记账凭证后,今天我就开始着手填制这些凭证。填制会计凭证,识别和整理原始凭证就是门学问。制好凭证就进入记帐程序了。虽说记帐看上去很简单,可重复量如此大的工作如果没有一定的耐心和细心是很难胜任的。因为一出错并不是随便用笔涂了或是用橡皮檫了就算了,每一个步骤会计制度都是有严格要求的。由于之前的专业实习我已经对分拣发票有了一个比较清楚的认识,所以做起来也是比较熟练的。只是会不留神写错字,就又浪费一张,所以细心很重要啊。

(3.6)

8、今天李姐让我审核记账凭证,凭证虽然容易做,但是最容易出错了,即使是那些做了十几年的老会计做了不审核的话,也难免会出错,一点小小的错误可能就会出大问题,这也就是李姐一直叮嘱我的原因,经过这几天的学习,审核虽然进行的很慢,但我还是发现了很多被我忽略的问题,这些小细节如果不注意也会造成很大的错误。做完这些之后,我觉得会计就是一项细心的工作,严谨认真是工作的不二法门。作为一名女生,在以后的工作中更应该细心,摆脱90后的焦躁。

(3.9)

9、不知不觉来到公司已经11天了,今天算是真正地开始独立工作了。早上一来,办公桌上就被山一样的凭证给占据了。李姐给我安排工作了,我为自己被重视深感欣慰。李姐让我先看他们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证。公司用的财务软件是“用友”软件,得知这个信息时,我不禁暗喜,在学校时我们学的会计电算化采用的就是这个软件。我在学校里已经学过一些会计电算化相关的软件知识,所以操作起来并不是很困难,而且觉得它们之间有很多的相似性,无非一个是单机操作,而另一个是通过网络保存。由于李姐不是很忙,就很耐心的教我,如:三大凭证(收款凭证、付款凭证和转账凭证)的科目如何在网上进行输入和保存,登记凭证的增加、删除和修改,如何将已经录入的凭证从网上调出来并察看其相关内容等等。

(3.10)

10、今天我了解到公司主要涉及到的会计科目有库存现金、银行存款、固定资产、应收账款、其他应收款、应付账款、其他应付款、应付职工薪酬、应交税费、短期借款、管理费用、财务费用、实收资本、本年利润,利润分配等。我一直都觉得很奇怪,公司登记的好多账款都直接记入其它应收款和其他应付款,而应收账款和应付账款却基本没有见到,为什么要这样设置呢?我后来仔细想了想,觉得可能是因为公司的业务少,科目简单,就将这两种账户合二为一,虽然是这样想的,但还不是很明白,会计工作本来就存在很多差异,根据会计本人的个人喜好,也许这就是所谓的偏差吧。

13、时间飞快。李姐说我的电算化学得很快,听到她的夸奖,我觉得很高兴,这一天的心情都跟着好了起来。今天我还学习了使用打印机。虽说以前也见过一些,但打印机分许多种,原理不完全一样。打印机很小,就放在电脑旁边的桌子上,李姐让我把之前已经做好的凭证打印出来,于是我打开财务软件,把以前保存好的凭证调出来。她告诉我说第一次一定要把所需的数据设置好,否则以后会很麻烦的。比如说我没有设置好凭证打印时的边距,虽然不是什么大问题,但是就是这么一个小问题,我每打印一张凭证都要输入一次边距,打印进度很慢。所以做会计一定要认真细心,稍微掉以轻心就会出错。

(3.11)

11、今天所做的事还是和昨天一样,因为那个打印边距问题,我们打印的速度并不快,只能今天继续。将已经审核并经出纳签字的凭证打印出来以后,李姐还告诉我,在公司的这个网站上,每个财会人员都只有一定的权限。她还向我演示了出纳进入软件程序所规定的权限内容,我一看才知道,出纳人员只有签字和查看凭证的权限。这和李姐以会计身份进入软件程序上面所列的权限有很大的不同,因为会计可以填制凭证、修改凭证等当然也可以查看凭证,另外还有很多出纳没有的权限,只是没有签字这一项。

(3.12)

12、今天没有学新的内容,依然是整理原始凭证、填制记账凭证等等。我知道,大多数时候,会计都是每天做着重复的事情,虽然是重复的事情,但我也应该认 真负责,不能敷衍了事,而且在保证正确的前提下提高工作速度。实习是一个循序渐进的了解、熟悉和学习的阶段,这些天很快就过去了,感觉学习到了好多东西,都是从书本上学不到的,理论和实践还真是有些不同,我还是很高兴很有成就感的,要养精蓄锐,今后的日子一定要再接再厉。

(3.13)

13、今天,李姐给我安排的任务是根据记账凭证及所附的原始凭证登记明细账。明细分类账薄亦称明细账,它是根据明细分类账户开设账页进行明细分类登记的一种账薄,输入记账凭证后操作计算机则自动登记明细账。虽然登记明细账在学校的时候也实训过,但是当李姐吩咐我登记账簿时,我有点紧张,毕竟操作性的东西我在学校里接触的还是极少的,那次实训也是简单的操作一下,这次要我实战,真是有点害怕。

(3.16)

14、有了好的开始,总期盼每一天都如意。然而,事与愿违。今天上午睡过头了,被李姐说了几句。想想现在只是在实习,迟到还不要紧,要是以后正式上班了,迟到了肯定会被领导批。毕竟,工作由不得我们,什么事情都是要讲纪律的。李姐那么忙碌,自己真是十分愧疚。今天,李姐将总分类账、明细分类账和资产负债表一起给我核对数据。也许是带有运气的因素,在核对第一个科目时,很快就对上了。但是第二个第三个却出现了错误,在两个联系非常紧密的科目中,分别少了5角钱。这样核实了两遍,但结果如出一辙,只有请教李姐,在李姐的帮助下,终于将账目理清了。

(3.17)今天,李姐将一小部分原始凭证给了我。我还以为是将其归类,但是接过来一看,它们全是订在一起的。我忽然明白了,会意的将身旁的记账凭证拿了过来。李姐说先将简单的做了,还告诉我该怎样去做。李姐给我透漏了一些小的方法:在进入一个陌生的企业时,不要先问原来的账是怎么处理的,而是先将前几个月的记账凭证拿来仔细的看上几遍,并且联系其他的账表,慢慢消化。(当然除了有基本的知识外,还要有一定的实习基础)。李姐还讲了一些系统的知识,我暗暗的记下来,时时提醒自己注意着。今天做的凭证不怎么多,但有了收获,心里依然很高兴。

(3.18)这段日子,一天工作下来,全身酸痛。但实习的这段时间,从不懂到懂,我学会了许多的知识,虽然李姐说我在做会计上入门有点慢,但是我由衷的感谢李姐仍然将这个月份的凭证账表全交给我做。曾经在大学里糊涂的"结转本年利润",在李姐的教导下,慢慢的理解了,可以说是有了清晰的思路,有了较深刻的体会,毕竟至少花费了近3天的思考与消化。但唯恐再做时一样的不会,我每次进了办公室首先必看一下自己做的凭证,回顾一下,毕竟“温故而知新”嘛,知识是需要不断积累和温习的。(3.19)

(3.19)这么多天来,我也知道了,做一名会计除了要做凭证外,还有许许多多要做的事情。一个简单的问题,例如年终了,总要发工资和奖金。李姐将一大叠该归类计算的纸张全给了我,而这一次,李姐什么都没有讲,只有我自己去思考去整理。李姐唯一的一句话,这是最简单的事情,而我却着实的忙乎了整整一天。我知道了做会计的重要性,也知道了坐在办公室里也不是那么的轻松。最近的眼睛很累,脑袋也胀的厉害,但是每天的工作量还是那么的多,只有坚持。

(3.20)

23、今天李姐让我把剩余部分的凭证填制下,然后审核凭证,装订凭证,还要操作电算化,打印凭证等。这是将之前学过的内容全部进行一遍,我做的很认真。完成任务后,李姐带着赞赏的眼神表扬我,说我做的很好,也很认真。今天很详尽得复习了这几周来学习的内容,这些日子的实习原本以为会过的很慢,但其实很快就过去了。回顾前几周的实习情况感觉会计工作是一个经验性很强的工作,它从制作记账凭证到出报表都需要技巧,哪怕小小数字的修改和书写都是有严格规定的。细节决定成功啊!

(3.23)

24、最近一段时间里面,我一直在公司里努力学习怎样熟练掌握各种会计业务操作,李姐在时,遇到问题就可以请 教她,而她不在时我就一个人待在办公室里。其实,有时候我很喜欢一个人在办公室,这样自己就有更多的时间去思考一些工作的细节问题,但是时间久点了,这样的日子是十分难熬的。虽然学到了很多在学校里没有遇到过的新知识,但是在学校的时候,每天都可以和同学交换不同的学术意见,每天都能够面对熟悉的面孔而不会感到枯燥乏味。当然,同学们都要在不同的环境中去适应自己,他们也是面对一样的问题,我们都应该珍惜如此美好的时光。

(3.25)

25、又是崭新的一天,做完了昨天的后续工作后,来不及休息下,又被李姐安排了下一个任务。这次的任务有点生,是根据记账凭证编科目汇总表。在学校也只是听说过这个名词。科目汇总表由凭证文件生成,其编制方法是用户输入需汇总的起止日期,计算机自动生成相应时间段的科目汇总表。这个操作我在学校里没有碰到过,是在这次实习中才学到的。在李姐的指引下顺利地完成了一天的工作,虽然当中出现疑问,发现困难,但是都被我一一克服了,今天算是受益匪浅的一天。

(3.26)

26、之前的工作上交李姐,“雪亮”的眼睛一看,好多地方做得不够严谨,不够仔细。修改后李姐不忘给我灌输做事要积极严谨的思想,特别是做会计这行的,更是不能掉以轻心,年轻人要戒骄戒躁。前辈们都不敢疏忽,都要通过二次审核才能放心,以后这方面要多加锻炼。随后李姐给我分配了新的任务,根据科目汇总表登记总帐,在李姐的简单讲解下,我还是比较轻松地完成了。根据之前得出的科目汇总表操作计算机,计算机产生出对应的总帐。这就是会计电算化的方便之处啊,不需要经过繁琐的手工操作,节省了大量的时间和精力。

(3.27)

27、今天李姐给我的任务是对账(编试算平衡表)。对账是对账薄数据进行核对,以检查记账是否正确,以及账薄是否平衡。主要是通过核对总账与明细账、总账与辅助账数据来完成账账核对。试算平衡表就是将系统中设置的所有科目的期末余额按会计平衡公式借方余额=贷方余额进行平衡检验,并输出科目余额表及是否平衡信息。一般来说计算机记账后,只要记账凭证录入正确,计算机自动记账后各种账薄应该是正确的、平衡的,但由于非法操作、计算机病毒或其他原因有可能会造成某些数据被破坏,因此引起账账不符,为保证账证相符,应经常进行对账,每月至少一次,一般在月末结账前进行。

(3.30)

28、今天一到公司,发现我的桌上放着好多的报表。询问过后得知,这些都是一些大企业的年终报表,专门给我学习和做分析的。这些报表都是通过电脑汇总然后打印出来的,每一册的报表都分有资产负债表、利润表和现金流量表,还包括各个明细账。我认真的看了这些公司的报表,联想在学校的时候老师教给过我们报表的分析方法。但是真正看的时候还是有些吃力,那么多格子数字,看起来真头大,但是必须得认真看完,还要做分析呢,更重要的是可以学习到很多课堂上不能学到的知识,毕竟课堂上可没有这么多真实的资料给我们练习。大体看了下,不懂的做了笔记,还是得回家找出财务分析课本,把这些薄弱的知识点补充下,然后对症下药揪出重点,明天交份满意的分析,让李姐夸奖下。

(3.31)30、今天充满信心地来到办公室,等着李姐的招唤。果不其然,李姐安排成本会计相关工作给我,但是我再一次感到书本理论和实际之间的差距,还是得靠李姐指导。不过相对容易操作,毕竟课本知识是有巩固了,再去和实际磨合下也算是轻松了。李姐还告诉我会计工作有其自己的连通性、逻辑性和规范性:每一笔业务的发生,都要根据其原始凭证登记入账。会计的每一笔账务都有依有据,而且是逐一按时间顺序登记下来的。在会计的实际工作中,漏账、错账的更正,都不允许随意添改,不容弄虚作假。实习这都六周了,想想六周中自己的点点滴滴和李姐的评价,发现自己真的进步了不少。但是离一名专业的会计人员还有很大的差距,不过我有信心做好,这些日子的实习经验已经让我了解到了实践和理论之间的差距,在不久以后我也即将踏入工作岗位开始新的生活,这几周的工作经验将是我最宝贵的财富,希望在以后的两周里能学到更多的东西。

(4.1)

31、经过前两天李姐的指导加上周末的学习,我充分地感觉到成本会计的重要性。对于今天李姐布置的任务已经不再简单的归类于是否繁琐,现在都是认真的对待每一次学习。今天主要是对分类的成本会计项目进行计算和做会计分录。在大学里的学习中我不难发现这些计算是最繁琐的,有些老师一直在讲还是不懂。今天在李姐的指导下我成功地完成了计算,在计算中发现分配率等等问题都需要仔细地计算,由于有之前的归类,在分配的环节要轻松很多,节省了不少时间。

(4.2)

32、今天,李姐没有分配新的任务给我,但是在她的指导下,我学习了网上缴税的流程,从中我了解到了银行存款的收付业务、现金保管等工作的执行情况。熟悉了用财务软件进行会计记账核算的全过程,的确是受益匪浅。当我手里拿到不同的纳税申报表(如增值税纳税申报表、个人所得税纳税申报表、教育附加纳税申报表、城市维护建设纳税申报表等)的时候,我惊奇地发现公司里的这些报表大部分是定额交税,并且是地方税务机关统一规定的,这和在学校学到的东西可大有不同。我问了一下李姐,她说,每一个地方都有他们的不同之处,根据当地的差异进行归类,然后制定一些定额的数据,也就是说大部分税额还是要根据当地的税务机关认定为准。

(4.3)

33、在大学里学习中级财务会计时,一直没有学好现金流量表这一块,而庆幸的是,在公司我可以学习制定现金流量表。现金流量表是以现金流入与流出汇总说明企业报表期内的经营活动、投资活动以及筹资活动的动态报表,其作用是可以提供企业的现金流量的信息,从而对企业整体财务状况作出客观评价。接着我一边看书一边研究着表,慢慢地理解了现金流量表的两个作用,也慢慢掌握了现金流量表的实际操作。通过现金流量表不但可以了解企业当前的财务状况,还可以预测企业未来的发展状况。

(4.6)

34、今天接着学习现金流量表。虽然我知道以自己现在的水平去完全理解现金流量表是不可能的,但是我仔细分析了一下,我发现做为一名会计人员,可以从投资活动流出的现金、筹资活动流入和流出的现金中分析企业是否在扩大规模,通过比较当期净利润和当期净现金流量可以看出公司非现金流动资产吸收利润的情况,正确评价企业产生净现金流动资产吸收利润的情况,正确评价企业产生的净现金流量的能力是否偏低,便于报表使用者评估报表期内与现金有关或无关的投资与筹资活动。

(4.7)

35、今天是最后一天学习现金流量表,我继续痛并快乐着。现金流量表的编制依据必然是资产负债表、利润表和利润分配表及有关账户记录资料,编制的过程就是将权责发生制下的会计资料转换为按收付实现制表现的现金流动。我根据步骤费了九牛二虎之力才将其填完。但是李姐看后却摇头说:“太多地方不对了!”我就根据她的提示一一改正。但是实在是理解不了,又花费了很长时间才理解了大概。通过编制现金流量表,我又明白了自己掌握的会计知识太欠缺了,还应该不断的学习、理解和补充。

36、我在公司实习也蛮久了,每天的工作内容大致相同。今天下午没什么事情做,我就上网查阅了一些关于会计税收的处罚,违反税务管理行为、违反纳税申报行为、拒绝阻挠税务机关进行检查行为、偷税行为、逃避税务机关追缴欠税行为、骗取出口退税行为、抗税行为、拖欠税款行为、虚开增值税专用发票用于骗取出口退税抵扣税款发票行为、非法出售增值税专用发票以及银行和其他金融机构不履行税收法规的规定指责等等这些都有其相应的法律法规进行处罚,轻的只是罚款,重的还要判刑,看来涉及到税收的问题都不是小问题。

37、今天,李姐教我月末将凭证和账簿进行汇总核对。由原来的新手到现在的熟练操作,我已经是得心应手了。先将原始凭证进行归类粘贴,厚一点的进行装订,然后是记账凭证,明细账总账。在总账填写时,突然想起我第一次在记录总账时,将一明细账科目填在总账中时的懊恼情形,其实那时是在对会计学基础了解程度很低的情况下做的,如今这种事情不会再发生了。在复核账与账之间的数据时,我细心的查看每一笔,及时改正存在的错误,核实了三遍,这才交给李姐。深深体会到细心给自己带来的快乐,心情是非常舒畅的。

38、今天除了要负责编制凭证外,我还要继续负责对账,因为公司的现金日记账和主管电脑里的账不符。公司的账是由我来负责出凭证的,由于我还处于实习阶段,所以因为凭证的错误导致账簿出错是绝对有可能的,因此我特别用心去核对。用来一个下午的时间,我发现了几处错误:第一是有两项业务漏了编制记账凭证,第二是有三项销售业务只出了销售凭证但忘记了结转成本,第三是有一项业务金额是100元,但我在把凭证输入电脑时,在金额栏写成1000元,导致多了900元。还是不够细心啊,看来今后还是要谨慎一点。

39、今天我被李姐带出去见客户,这也是我工作的一部分。一开始我很害羞,不怎么讲话,但是因为都是本地人,没有太多的隔阂,也不存在语言障碍,后来我们就特别谈得来。这下我也见识了李姐对外社交的厉害,了解了酒桌上的一些礼仪文化,这个里面的学问可是太大了,不像我们普通的同学聚会什么的那样随便,要把握好各种门道,话也要挑着说,不能乱说话。所以还是要多听少说,说之前可要好好思考一下。李姐对我这么高的领悟能力感到很开心,不过我觉得在酒桌文化方面我还有太多太多的东西需要去学习领悟,否则今后将很难在社会上立足,我们作为社会人就要去适应社会生存的法则,这个是必须的。

40、一转眼就到最后一周了,八周实习原本以为会过的很慢,却没想到这么快就要结束了。我知道实习是每一个大学毕业生必须要有的一段经历,它使我们在实践中巩固知识,在实践中了解社会。实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。尽管知道这次实习只有八周,但在这里呆了两个月,真的要离开了还是会舍不得,非常感谢XX公司给我的这次宝贵的实习机会,也非常感谢公司的领导和同事们,尤其是李姐对我的帮助和教导,再次感谢!

实习小结:我在这八周的实习中,学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益匪浅,是一次非常重要的经历。学习了四年会计的我们,可以说对会计已经是耳目能熟了。所有的有关会计的专业基础知识、基本理论、基本方法和结构体系,我们都已经基本掌握。短短的八周,却比在书本上的学到的更详细,更认真,谢谢公司和李姐的教导,我会在接下来的日子里,争取最大的时间来不断完善自己,努力争取早日成为一名合格的会计!

5、今天是周五,通过这周的实习,我对实习单位和实习任务有了一定的了解和理解,同时对自己的专业有了更为亲密而直观的接触,也把大学积累的一些人际交流技巧,好的工作学习方式方法带到实习中,工作得挺愉快。这周算是熟悉过渡周吧,在这星期里,我在李姐的带领下熟悉了公司的一些基本情况,了解了公司的发展历程、业务范围、部门分工等情况。这周的学习让我初步接触了会计基础,增长了经验,希望接下来可以学到更多的东西。这将为我下周的初级会计实践打下牢固的基础。

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