会议服务员的岗位职责

第一篇：会议服务员的岗位职责

会议服务员岗位职责

1.负责会议前的准备茶水、会议用品等工作。 2.负责会议室设备及服务用品的检查及报修。 3.负责保持会议室与服务区的干净整洁。 4.负责会后的会场整理。

5.负责会议室条幅，指示牌的摆放及悬挂。 6.负责杯具的清理及消毒。 7.负责本岗位绿色植物的养护工作。 8.负责家具的定期保养工作。

9.负责客人遗留物品的收集整理并及时上报。 10.负责使用清洁工具的保养及维护。 11.负责会议临时更改信息的通知及发放。 12.完成上级交待的其它工作。

第二篇：会议中心主管和服务员岗位职责

会议中心主管岗位职责

1. 根据部门的工作目标或经营指标和市场环境，制定部门年度、季度、月度的工作计划和经营预算并组织实施和完成;

2. 制定和完善部门的各项规章制度，不断改进工作方式或服务程序，努力提高服务水平;

3. 巡视、督导属下各部门和区域的管理及服务状况，确保各项计划指标、规章制度、工作程序、服务质量标准、卫生质量标准等的落实，发现问题及时处理;

4. 听取员工汇报，审查下属各部门每天的业务报表，督促工作进度，解决工作中的问题;

5. 经常联系拜访客户，与客户保持良好的合作关系，接受客户的投诉，及时处理并做好记录;

6. 根据下属各部门的经营情况和市场环境，联合有关部门适时推出各种营销推广和促销活动，增加营业收入;

7. 做好与部门员工的思想交流与沟通工作，建立部门的激励机制，发挥与提高员工的工作积极性。

8. 严格控制好会所的经营成本，按时完成每月或每周的部门经营月报和库存盘点工作;物料不足时及时申请补充;

9. 做好与其他相关部门的沟通协调和密切合作;

10. 节约能源，做好会议中心的成本控制工作;

11. 建立客户档案，与会议中心的客户保持良好的业务关系;

12. 积极参加各种培训，努力钻研业务，不断提高本岗位的业务和管理水平;

13. 经常向公司提出合理化的工作建议，完成公司交办的其它工作任务。

会议中心服务员岗位职责

1. 接受会议中心主管的领导和工作分配，严格遵守会议中心的工作要求和服务程序，工作中保持良好的仪容仪表和精神面貌;

2. 接到会议通知单后，详细了解会议名称、性质、开会时间、与会人数、会场布置要求以及其它特殊要求，有疑问时及时与主管沟通;

3. 严格按照会议确认单中列明的各项会议要求做好会场布置工作，保证会议所需各项设备设施的正常运转，并在会前半小时完成所有的会前准备工作;

3. 会议入场时，要做好对客人的欢迎和引领服务;

4. 会议进行中，根据客户的需求做好添加茶水服务和其它协助，遇到客户有需要帮助时须尽量满足，不能解决的要马上报告主管;

5. 会议服务过程中，不能随意离开工作岗位，需要离开时要请示主管找人替岗;

6. 会议结束前30钟须准备好客户的消费帐单，会议结束后协助客人做好结帐工作;

7. 客人离开会议时，要做好欢送工作，提醒客人带齐行李物品，发现遗留物品及时联系客户解决;

8. 工作中经常巡视会议中心区域，保持会议室内及公共区域的环境卫生，检查各项设备的使用和保养情况、用品及费用消耗，确保各种设施的正常使用，发现设备故障及时报修;

9. 根据会议的接待情况和客户的反馈信息，适时提出服务或工作改进意见;

10. 积极参加各种培训活动，努力学习业务知识，提高业务技能，满足各项服务要求;

11. 处理客户的简单投诉，解答客户的一般业务咨询，不能处理的马上通知主管;

12. 完成上级领导交办的其它事项。

第三篇：会议服务人员岗位职责

行政中心会议服务人员工作须知

1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作;

2、上岗应统一着装(包括发型、服装、鞋子)，应在会议前半小时到会议室整理内务，做好会议接待服务工作;

3、仪表清洁，举止端庄，保持微笑服务，使用礼貌用语。

4、会前，根据会议要求，做好会前桌椅、茶具和会议用品等设施及各项服务工作的准备工作;

5、会中，应随时满足参会人员的服务需求，原则上每15分钟添加一次茶水。

6、会议结束时，及时收拾清理茶具，整理桌椅，关闭照明、空调等设施。检查时候如有参会人员遗留下来的物品，应及时联系相关人员。

7、负责各会议室之间的工作协调配合。

8、服务人员要做好每日会场清扫保洁工作，包括地面门窗，桌椅及部分室内设施并及时发现问题。不得人为损坏室内桌椅、茶具等设施。

9、服务人员不得擅自离岗;不得迟到、早退、旷工。(按照季节规定的上班时间执行)

10、工作期间服务人员不得做与工作无关的事情。

11、制定节假日的排班工作、严格执行考勤和休假制度，根据工作情况，安排日常工作，在日常工作中发现问题要及时汇报与处理。

12、服从上级领导的安排，不得敷衍上级，按规定完成上级安排的工作。

13、服务人员在工作期间应按规定执行以上条例，如有违反，两次以内给予警告，三次将给予人民币20元的处罚。

第四篇：会议的订餐服务

订餐服务：

我公司与很多大中型餐饮服务公司办有长年协议，可以为你预订各种会议的订餐，并且按照你的要求、标准送餐到会场。名师主灶，风味齐全，京川菜系，鲁粤口味，价格极为优惠，高中低档任你选择，各种风味小吃更能满足不同朋友的口味。

会议餐饮安排

一、在预算内设计菜单

设计菜单时要考虑花在餐饮上的预算开支有多少，最好的办法是和餐饮部经理、会议服务部经理、餐饮主管等仔细商量。在选菜时还必须考虑与会议的既定目标和目的相符。

六点建议：

1.考虑会议类型和会议目标;

2.考虑娱乐因素(发言人、音乐、跳舞);

3.考虑较受欢迎的菜，新口味或特色菜品，还要考虑当地是否能提供;

4.考虑房间的大小，聚会人数的多少，以及聚会场所;

5.考虑服务类型和客人背景;

6.考虑计划的聚餐时间长短。

二、餐饮活动包括以下几种形式

早餐：早餐事物范围的选择范围很大。可以是正规的复杂早餐，也可以是自助早餐。品种多样的自助早餐会让人“各食所需”。

会场休息期间的茶点。一般供应咖啡、茶或其他饮料，有时有食品，有时没有。

午餐：午餐如何安排，主要看下午计划做些什么。一般来说，午餐不宜大吃大喝，以免影响下午的会议安排。

正式晚餐：晚餐食物的选择比较宽松，工作了一天，可以轻松欢宴了。

招待会：它可以作为正式餐宴的引子，也可以仅举行招待会。招待会的目的决定招待会的食品选择。

为将以上工作做好，应努力为与会者选择健康型的、美味的、人们爱吃的配餐，以便会议期间的每一天，与会者们都感到精力饱满，心情愉快。

三、时间上的协调

会议筹划人员与酒店或其他机构的协调对会议的各项活动的顺利进行是很重要的。如果会议上午的活动没能按计划进行，那么似乎午餐也会与时间脱节(或提前或推迟)，这些临时变化都必须及时告知会议服务经理，以便厨房能按新的时间安排来调整行动。

娱乐安排:

会议一般要为与会者及其随行人员安排一次或几次特别活动。特别活动可以是在会议正在召开时组织与会人员进行的项目，也可以是会议期间专门安排的与会者及其随员共同参加的活动。

了解与会者的身份：为与会者安排活动之前要了解他们的身份背景。他们是否与去年的与会者一样?今年的新的与会者，可以为他们安排以前成功的活动吗?如果与会者还是去年那一群人，那么活动不必比去年的更大或更好，但却必须与去年的活动有所不同。

由于不同会议的与会者有不同的性格特点，所以计划的主要责任就是活动要适合与会者的口味。

会议餐饮安排细节：

餐饮可以由服务人员送餐或自助餐方式，如果在餐会中还安排演讲，用服务人员送餐方式比较好，一般服务人员送餐的价格比自助餐高，自助餐食物种类较多，因为较难控制食物量，比服务人员送餐较花时间。这些都需要好好规划。细则：将下列的核对清单交给酒店餐饮部经理：

1.预计多少人?

2.选择什么颜色的桌巾与餐巾(选择一种或多种颜色)?

3.主桌和其他桌要如何摆饰?

4.多少人坐在主桌?主桌需要放在舞台上吗?

5.主桌是否需要讲台和麦克风?

6.讲台位置在哪里?需要哪种麦克风?

7.主桌是否也要供餐，还是哪些贵宾在餐后才来?

8.如果采用自助餐，主桌人也自行取用，还是请服务人员先给他们盘子?

9.是否需要预留其他位子给贵宾(如果需要，在邀请函中就要告诉他们桌号或者派人在门口迎接)?

10.是否要收取餐券?事先告诉餐饮部经理并提供"餐券样本"。

11.如果来的人没有餐券应如何处理?

12.是否在主桌的人也要求给餐券?

13.是否在宴会厅外面放置报到桌或接待桌?在主桌旁是否要放置奖品桌?

14.晚宴的菜单、节目表是否放在桌上或是在入口处分发?

15.是否另外需要一个房间让贵宾们在晚餐前休息?

16.有人节食、素食等特别安排，如果有最好事先告知。

17.是否要挂布标?

18.是否需要衣帽间?

19.受奖人坐在主桌还是台下，如果是后者，是否要替他们预留位子?他们如何上台?

20.当受奖人上台时是否需要投射灯，灯光打在演讲者或司仪?

21.是否要安置视听设备?

22.是否需要背景音乐或跳舞音乐?是否演奏者坐在舞台上?

23.是否有表演节目，舞台大小是否足够，如果有表演，舞台尺寸和高度多少?

24.舞台四周是否要裙边?上面要不要地毯?历是否需要预演?何时?

25.什么时候开门让客人进来?

26。每一程序的时间安排、前奏音乐或表演、用餐时间、正式节目和演讲、跳舞等。

27.洗手间在哪里，如果门口仍有人看守时，如何让上洗手间的人回来?

四、主题节目：

主题节目可以很简单只有一个乐队表演，或尽心安排特别节目。如果预算允许，就可以特别设计，有时常以会议当地特色作主题，饭店或会议中心宴会人员可能留存一些当地主题的东西，如果你需要可借用，这样布置费用就比较节省。与餐饮部经理讨论"主题"，他们有各种不同主题的活动，可建议你以前做得很成功的案例，同样地创新概念，如果你对布置或娱乐节目没有概念，宴会人员可以一起包办。如果由自己负责，通知宴会人员所有安排都是外包，如节目、背景、特殊家具、灯光、视听设备，并告诉他们什么时候会来布置、舞台放在哪里、什么时候拆除。主题活动的位置图特别重要，避免拥挤在入口，餐饮部分也要画一份平面图，显示每个位置需要多少空间。以主题来设计通知、邀请函和指示牌。会场的餐饮：以往会议中心的餐饮项目有限，只有"点心"，现在越来越多的会议中心以签约方式引进全套餐饮服务，目的是要和饭店竞争，给开会与展览团体提供服务。最先要考虑的是会议中心厨房的位置，供菜的路线如何?在大型活动时厨房与宴会地点距离很远可能是一个重大的错误。讨论基本服务需求如咖啡点心怎么安排，大型会议在短时间要提供上千人食物，详细与会议中心代表和合约商讨论，或许你可以考虑由饭店承办外烩。也要了解会议中心是否可供酒，有时只允许在某一时间内使用。有些会议中心主办单位还要申请临时许可证提供啤酒和酒类。

成本控制：

餐饮成本除了食物外还包括采购、会场座位布置、服务、清洁和灯光、视听设备等，所以议价空间很小。要求提供几种不同菜单，再讨论菜单内容。如果在同时间还有其他活动，使用相同菜单是否较便宜，在茶点时间使用纸杯是否比使用瓷器便宜?重要的是内部控制，如果报名费中包括餐饮，最好使用餐券，因为有些人并不一定参加所有活动，以餐券比较准确。如果你能确认出席人数，将会减少浪费，这是一个惯例，如果人数在某一定数目之下仍要以基本数计算，预算通常在餐饮决定前编列，询问餐饮部经理这样会比编列预算增加多少百分比。很多没有经验的人做预算时忘了包含税金和小费，如果你是请大会重要人士来负责选择菜单，最好价格已包括税金和小费。

保证数量：

餐饮部经理通常要求你在活动前48小时给予保证数量，虽然有时活动在星期一或星期二，但是要求你在周末前确定保证数量，如果需要较多时间决定名单，可能同意在48小时前提出保证数量，而在24小时前给最后确定数量，但是绝对不能少于24小时。惯例来说有个伸缩性，比例约3%-5%，基本上来说通常会多准备5%的分量，例如保证200人会准备210份，不要忘记加上主桌及工作人员。

会议订餐方法及注意事项：

1.本公司只提供会议订餐，您必须参加本公司的会议服务。

2.本公司免费提供送餐到会场。

3.订餐两天前你可以对你的订餐要求、标准任意修改。

4.请及早预订，为确保订餐之供应无虞，请预订会议时同时附加订餐意向。

5.餐费同会议费一同交付，如因修心订餐标准，产生的费用多退少补。

6.请确认无误你的订餐范围，起送份数，送餐时间。

7.订餐时间目前包括早餐、午餐和晚餐。

8.本公司保留订餐与否之权利。并于会议预订时提出。

第五篇：金融服务行业的会议管理

——向会议要效率

授课讲师：臧其超

会议是人类走向文明的重要表现，是管理最综合最直接的表现。 开会是一门科学，更是一门艺术，组织好一个成功的会议，需要完善的策划、有效的组织、细致的服务，高深的管理技巧，力求会议管理的科学化、不断提升会议的质量和效率，不仅是为了从根本上消除“会海”，更是为了使会议成为民主科学决策的有利工具。身处金融行业，大量的日常工作和简单重复性工作让我们为每日例会的内容而感到苦恼，您是否也有如下的困惑：

您是否因为会议管理不力还在浪费大量时间? 您是否因为会议的内容过于单调而发愁? 您是否因为组织失误而使会议成本加大? 您是否因为疏于管理而未达到会议预期效果? 您的会议是否因为人员太多而导致管理混乱? 您的会议是否因为员工的激情缺失而枯燥冗长? 您是否因为会议准备不足而导致会议进程缓慢? 面临这样的处境，您是否找到了破解的好方法?

本课程从专业的角度出发，针对金融服务行业的会议管理现状，旨在通过简单、易行、有效的方法和工具，帮助学员快速掌握会议管理技巧，这些技巧将是开启高效会议的金钥匙!

课程目标：

Ø 了解金融服务行业会议的目的、种类和体系 Ø 了解金融服务行业会议效率不高的原因及对策 Ø 掌握有效为会议做准备的要领 Ø 掌握会议中的沟通和反馈技巧 Ø 掌握会议主持人的会议管理技巧 Ø 学会提高会议效率和质量的技巧

Ø 掌握金融服务行业的晨会与晚会的召开技巧与创新; Ø 在会议中提升员工工作激情的激励技巧。

授课对象：

Ø 金融、电信等服务行业企业中高层管理者 Ø 营业厅经理、基层主管 Ø 行政人员

Ø 从事会议组织管理的相关人员。

授课时间：13小时/2天

课程大纲

第一篇 金融服务行业会议管理之认知篇 第一章 会议：领导者实施领导的重要工具

1、序言

2、会议的真谛：实现有效的管理沟通

3、会议的种类：众“会”渐欲迷人眼

4、会议的目的：传递资讯，协调一致

5、会议的功能：上传下达、集思广益

6、开会的表现：体现领导艺术、实现管理职能

第二章 进行会议管理的必要性与重要性

1、缩短会议时间

2、提高会议质量

3、更好的研究和解决新问题

4、做出相应的对策

5、更好的通报情况、交流信息、解决问题

6、进一步融洽感情

第三章 会议效率不高的原因及解决方案

1、金融服务行业会议效率不高的原因分析

2、会议管理者如何进行预防性管理

3、做好会议规范

第二篇 金融服务行业会议管理之实务篇 第四章 开会前的准备工作

1、如何判断会议是否举行

2、会议准备的内容 Ø 选择开会形式

Ø 选择开会对象、主持人、记录人、发言者 Ø 确定时间和地点 Ø 制定日程安排 Ø 预测可能的结论 Ø 文件准备和发放 Ø 会议经费预算

3、主持人如何做会议准备

第五章 成功会议的五种策略

1、如何做开场白

2、如何分配发言时间

3、如何掌握议事进度

4、如何达成会议决策

第六章 会议中的沟通与反馈技巧

1、会议中的座位技巧

2、会议中的沟通技巧

3、会议中的反馈技巧

4、情境模拟

第七章 主持人的会议管理技巧

1、倾听技巧

2、讲话技巧

3、情景模拟

第八章 如何对待会议中的意外情况

1、发言者的症状及应对办法 Ø 频频询问—观点亮相 Ø 无所不知—数据说话 Ø 嘀嘀咕咕—目光关注 Ø 沉默寡言—参与拉拢 Ø 对立为荣—微笑制胜 Ø 心不在焉—任务委任

2、如何应对会议上的“捣蛋鬼”

3、怎样在会上“推销”自己的意见

4、情景模拟

第九章 主持人与参会者的守则与责任

1、主持人的守则与责任

2、参会者的守则和责任

3、主持人和参会者怎样达成协议

第十章 会议记录及会后跟进

1、记录者功能和胜任条件

2、对会议记录的十大建议

3、团队会议的误区

4、参会者如何进行会后跟进

5、主持人如何进行会后跟进

6、自我评定

7、如何提高下次会议质量

第三篇 金融服务行业会议管理之技巧篇 第十一章 如何开好精彩的晨会?

1、晨会内容的预期效果 Ø 作为工作出发点的效果

Ø 作为教育与训练的最佳场所与时机 Ø 人员活动的管理 Ø 提升单位士气

2、召开晨会的基本功——“望、闻、问、切”

3、召开晨会的“三大纪律”

4、召开晨会的“八项注意” Ø 每日工作的计划 Ø 各种资料的建立

Ø 增员对象与主顾名单的建立与填写 Ø 各种短时间的教育与训练 Ø 业绩指标的下达 Ø 士气的鼓舞 Ø 公司政令的宣导

Ø 检查员工仪容仪表，促使行为观念和习惯的养成

5、如何使部属参加早会 Ø 实施具有丰富内容的早会 Ø 资料必须事先准备 Ø 制作一个月的行事历表 Ø 缺勤者不必发给其资料 Ø 要与部属充分取得联络 Ø 利用布告栏公布 Ø 绘制大型出勤表 Ø 请假手续必须按照规定 Ø 随时检讨早会的内容

Ø 因气候条件，出勤也会受到影响

案例分析及模拟演练：营业厅晨会召开正反两案例分析

第十二章 如何召开务实的晚例会(日总结会)

1、晚会的内容

Ø 对当天工作进行小结，表扬和鼓励当天表现好的一面，树立标杆，对不好的一面进行提醒，同时探讨当天工作中存在的问题，找出问题根源并予以解决; Ø 根据计划安排培训、5S的工作或其他部门活动; Ø 宣布下班，和员工道别

2、晚会内容的原则

3、晚会内容的预期效果

4、晚会中的总结艺术

模拟演练：晨会、晚例会召开技巧

第十三章 贯穿会议全程的激励技巧

1、会议管理过程中的尊重式激励 Ø 尊重他人的优点 Ø 尊重下属的动机 Ø 尊重资深职员的资历 Ø 尊重人们渴望被重视的心理 Ø 尊重员工的意见和建议 Ø 尽量以轻松语气和下属讲话 Ø 少说“我”，多说“我们” Ø 不妨学学“刘备摔孩子” Ø 鼓励员工说“不” Ø 孔明的躬亲与盖茨的洒脱 海尔：以精神激励求自我管理

2、会议管理中的赞美式激励八大技巧 Ø 及时肯定与赞美 Ø 表现出真诚的赞赏 Ø 不断为有成就的员工喝彩 Ø 充分肯定优秀的工作 Ø 巧用高帽子

Ø 在第三者面前赞美下属 Ø 不要吝啬对下属家人的赞美 Ø 赞美他最爱的人

3、会议管理中的批评式激励六大技巧 Ø 会议中批评的八种方法 Ø 会议中的批评十戒 Ø 不要生硬的批评和羞辱员工 Ø 不要当众斥责下属 Ø 不要做冲动的指责

4、会议管理中的信任式鼓励

Ø 运用多种方式表达对员工的信任 Ø 士为知己者

Ø 下级的下级不是你的下级 Ø 激励几戒

Ø 短片观看及案例分析：海尔员工激励案例 Ø 招行银行：员工激励案例 Ø 花旗银行：员工激励案例 Ø 中信银行：员工激励案例

5、情景模拟、实战演练!