上海2009年四星级酒店
第一篇:上海2009年四星级酒店
四星级酒店2009年度工作总结
Hotel work sums upto had gone 2007, we were greeted confidently 2008. A year of in the past, it is seventeen big victory holds my party, its conference spirit is invigorated the people of the whole country and when one year when all enters, it is stimulative hotel “ safe, manage, service “ one year of 3 big themes, also be hotel annual battalion closes one year when reach gain index to be finished relatively ideally. At demit old during seeing the New Year in, be necessary to review the work that summarizes the past one year, achievement, experience and inadequacy, with benefit at fostering strengths and circumvent weaknesses, strenuous enterprising, achieve beautiful performance again hard in 2008. One, science is decision-making, make concerted effort, hotel year achieve at 4 o’clock the requirement of team of general manager of hotel ofof outstanding achievementaccording to the center, annual job plan was made at the beginning of practice, put forward the overall job train of thought that coachs each job is begun, it is to come true hard “ 3 achieve a goal “ , 2 it is save up of be of one mind “ tripartite advantage “ wait. Overall train of thought is deciding science is decision-making, guidance wears what annual works each to begin. Especially second half of the year the drive of seventeen big driving east wind, team of hotel general manager guides departmental door manager and director, foreman, unitive faculty, agree up and down, make concerted effort, in achieve close, achieve profit, achieve the contribution with achieved steady side to make actor, certain, obtained very considerable outstanding achievement. 1, manage achieve close: The hotel is passed adjust a salesperson, widen sale channel, roll out a room to raise the relevant management measure such as link up with of performance of award, meal, increased to do business income. The hotel annual battalion that finish closes it is 10 thousand yuan, than last year above quota 10 thousand yuan, exceed for % ; Among them guest room income is 10 thousand yuan, scriptorium income is 10 thousand yuan, restaurant income 10 thousand yuan, other income in all 10 thousand yuan. Annual guest room is average rental rate is % , year all house price yuan / night. Hotel guest room is rental rate and average room price, all the average of 4 astral class public houses of prep above whole town. 2, management achieves profit: The hotel pays government through firm, dig latent capacity greatly, reduce expenditure cuts down expense, reasonable wait with labour, use up in cost of labour cost, energy, stock, purchase the respect such as library canal, advocate managing, from tight control. Hotel annual is 10 thousand yuan via battalion profit, management profit margin is % , than planning to increase respectively 10 thousand yuan are mixed % . Among them, labour cost is 10 thousand yuan, energy cost is 10 thousand yuan, stock is used up it is 10 thousand yuan, hold hotel gross earnings respectively % , % , % . Reduced respectively than booking index % , % , % . 3, the service achieves actor: The hotel manages through introducing a brand, aggrandizement “ employee entertains a guest basic code of conduct “ about “ appearance, smile, greeting “ those who wait for 20 words content groom, the spot superintend and director that strengthens administrator guides and quality is checked, perfect stage by stage entertain a guest downstage the window figure of branch and post, raise the excellent service level of employee ceaselessly. Consequently, last year on June 18 since practice, obtain excellent service to assign a value higher, in the be among the best of candidates in the restaurant that be the same as class. In addition, in recieving party conference to serve, hotel sale, antechamber, guest room, meal tries hard together, got a client reputably. 4, safety achieves stability: The hotel is passed make “ program of large activity security “ wait for a safety beforehand case, accomplished daily fire prevention, guard against theft to wait “ 6 prevent “ , annual did not produce an accident and safe accident. In the
care of hotel general manager guidance falls, store level leader holds sectional manager feedback to meet everyday, bulletin circumstance raises a requirement. When security personnel ministry arranges cadre employee to add hillock, diligent at patrolling, rigor is prevented accuse. In relevant section cooperate to fall, group prevent group control, ensured each activity no risk at all and hotel are busy and not random safety is stable. 2, with when all is entered, promotion develops, hotel dash forward show change team of general manager ofhotel takes the lead in hanging down model, organize cadre of directive Party member and faculty, serious study comprehends spirit of seventeen old plenary session. Combinative hotel is managed, the actual condition such as management, service, with when all is entered, promotion quality, change idea. Beg in the tide that competes in the market live, make second half of the year of limits of whole public house is spent dash forward showed change delectably. Main show is in cadre employee psychosis is active up. Congress of hotel general manager, small conference emphasizes repeatedly, cadre employee should have sense of urgency, should provide the urge for improvement, foster “ essence of life, gas, god “ . The administrative service of the hotel is not high-tech, without the knowledge with profound what. The key is the person’s subjective activity, it is the person’s psychosis, the faithfulness that is pair of hotels is spent and respect industry drive, the understanding that is pair of management and service connotation essence reachs his to apply. Store level leader still passes an organization to reach employee to sectional manager, director, foreman each groom communication, inspire guide everybody to widen eye shot, learn enterprising, unitive cooperation. Oneself value realizes in target of management index of the hotel that finish, government and the process that welcome the job, experience life fun. Consequently, the phenomenon that mutual shuffle and mock demote between sectional manager is little, acting it is filling stage, mutual respect with contact, each other; Bimonthly nightly routine brings the public house check and once a week quality inspection asks for leave, absent person became little, acting attend with active care, the examination is careful and serious etc. In a few large activities, below the example action that leads in store level, sectional manager is leading director, foreman and its employee, work overtime, willingly bear the burden of hard works, although,the job is lengthened very tired out the psychosis that retains display vigor from beginning to end however, the window figure that is a hotel added luster.
第二篇:四星级酒店2012年工作总结及2013年工作展望
在刚刚过去的2012年圣诞节,酒店迎来了开业四周年的节日庆典;在过去的四年中,酒店在集团领导的正确带领下,经过酒店全体员工齐心协力,团结一致的努力,酒店在环渤海地区逐渐树立起属于****的品牌形象。
2012年,作为酒店开业的第四个年头,虽然有一些坎坷、有一些困难,在集团领导的大力支持和酒店全员同心同力、共同奋进下,酒店在服务质量、硬件更新、职能管理和经济效益等方面取得一定成绩。新年伊始,我们有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。与此同时,我深深感谢各位领导,各位同事们长期以来给予酒店的大力支持,为****的发展所付出的辛勤努力。
对外以对客服务为中心,提升企业形象
顾客就是上帝,以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,是****经营过程中遵守的信条。通过对客服务的行动,让顾客享有“上帝”感,不断的通过了解顾客的需求,提高员工素质,提高管理水平,为顾客提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。同时,根据顾客的需要,改进我们的工作方式,根据顾客的满意度衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行。
2012年,酒店全年客房入住率_______,平均房价元/间, 中餐厅就餐率______,日平均收入_________万元,在天津地区同行业中处于前列。这些都得益于硬件设施的改进、服务质量的提高。作为度假型四星级酒店,我们有着得天独厚的优势,但也深知行业竞争的激烈,能稳住更多的客源,谁就能达到更长久的可持性发展,2012年酒店积极寻找客源,通过市场调查,详细分析地区的竞争形势,与多家单位签订固定协议,稳固客源,在政府接待方面,自始至终,展示酒店最优质的服务,通过各部门员工的齐心努力,保证了全年接待工作无失误,得到了来访领导的充分肯定。另一方面加大酒店宣传和营销力度,利用媒体宣传自我,积极寻找并且培养新客源,努力提高服务意识,全面树立其了仁爱****的良好形象。在天津乃至京津地区更大的范围树立起公司的品牌。
制度调整
一、 2013工作部署
2013年,我们面临的市场竞争将更加激烈,客源也有待进一步提高,客观形势要求我们的效益必须进一步提升。根据集团的要求,酒店今年的营业收入要比去年增幅____%。只要我们积极改革挖潜,完成任务我们是有信心的,在我们面前是机遇与挑战并存,压力与动力同在,我相信只要抓住机遇,就能战胜一切挑战。
1. 继续强化实体化服务,提升顾客满意度
酒店的服务具有无形性的特征,顾客只有通过服务环境中有形事物的感知建立对酒店企业形象和服务质量的认识。在确保满足顾客基本需求的基础上,通过创造良好的服务环境和气氛,使顾客感到特殊的兴奋和惊喜,从而提顾客客对服务的满意度。提升酒店硬件设施、增加客房数量、统一服务形象标识、增加服务附加值从而改进服务的社交要素,加强员工的社交技能,使顾客对酒店放心。
同时,开展优质服务和创先活动,为员工展示才华提供舞台。继续评选季度优秀员工活动,对于当选的员工,颁布资金并作为职位提升的主要依据。在全公司营造争当先进、向先进学习的浓厚氛围,促进服务质量的提高。
2. 增强酒店服务延伸性
为了继续开发酒店的固定消费群体,建设良好经营的社会环境,对现有的服务内涵加以延伸,为顾客提供周到的售后服务和追踪联系,使良好的顾客关系能得强化。内挖潜力,外拓客源,共同提高客户入住率及餐厅就餐率。继续在全员营销全同服务上下功夫。****上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销。为扩大酒店在华北地区的影响力,适应不同顾客群体的需求,利用一切节假日机会,开展丰富多彩的特色促销活动。
其次,继续完善酒店客户档案以开展有针对性的个性化服务;完善顾客联系和跟踪制度;建立VIP卡俱乐部以及积极组织俱乐部活动等,使分散的顾客与酒店始终保持紧密的联系,形成一个广泛的社会网络,并且不断强化顾客对仁爱团泊湖品牌的忠诚度。
3. 多位一体化无形服务提升酒店内外品牌文化
在酒店为顾客提供标准化、规范化服务的基础上,注重针对不同的顾客提供针对性、特殊性、个性化、情感化的各种服务。强化服务意识,推行规范服务,追求定制服务,实施服务创新,提升服务艺术,构建服务文化,把服务提升到文化的层面进行设计与开发。以服务价值观为核心,顾客满意为目标,同时以形成高标准的服务认知和行为规范为职能,推崇和追求服务的高品位、高境界和高情感提升酒店自有的品牌文化建设。
温泉中心、客房部、餐饮中心是酒店的第一线,直接为顾客服务,代表着****的形象,酒店的形象如何,首先取决于温泉中心、客房部、餐饮中心的服务。认真总结服务经验,提升服务质量,让顾客开心而来、满意而归,争取百分百的回头率。其他各部门除了出色完成本职工作外,要为温泉中心、客房部、餐饮中心做好服务保障工作。同时,财务部门及时准确、公平、合理地处理好涉内涉外财务,做好商品、物资采购,确保一线需求。行政部、工程部,做好水、电、暖、冷、气正常运行,设备完好无损,节能降耗,指挥、管理好顾客及员工车辆。人事部做好员工的选聘和人力资源的编制定员管理,绩效考核、薪资管理及员工培训工作。
2012年已经度过,我们充满信心地迎来2013年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
新的一年我们有新的气象,开拓创新,将酒店的品牌文化做大做强,以同行类优秀酒店为标杆,努力追赶,实现酒店业绩的最大提升!
第三篇:中国最全的2012年五星级酒店、超五星级酒店名录
1 上海 上海静安希尔顿饭店
2花园饭店(上海)
3华亭宾馆
4新锦江大酒店 5上海波特曼丽嘉酒店 6喜来登豪达太平洋大酒店 7锦沧文化大酒店 8上海锦江汤臣洲际大酒店 9浦东香格里拉大酒店 10富豪环球东亚酒店 11锦江饭店 12和平饭店13上海金茂君悦大酒店 14上海万豪虹桥大酒店15上海国际会议中心东方滨江大酒店 16上海紫金山大酒店 17上海瑞吉红塔大酒店 18上海虹桥迎宾馆 19上海兴国宾馆20上海扬子江万丽大酒店 21上海西郊宾馆22上海东锦江索菲特大酒店 23上海威斯汀大饭店 24上海四季酒店25上海明天广场有限公司金威万豪酒店26上海南新雅大酒店 27上海古象大酒店 28上海外高桥皇冠假日酒店 29上海新世界丽笙大酒店 30上海东郊宾馆 31上海淳大万丽酒店 32上海松江开元名都大酒店 33上海龙之梦丽晶大酒店 34上海世茂佘山艾美酒店 35上海裕景大饭店 36衡山宾馆 37上海大厦38上海千禧海鸥大酒店 39上海世贸皇家艾美酒店 40上海复旦皇冠假日酒店41上海银星皇冠假日酒店 42上海豫园万丽酒店 43上海世纪皇冠假日酒店 44上海南郊宾馆 45上海兴荣豪廷大酒店 46上海中油阳光大酒店 47上海铭德大酒店 48上海龙之梦万丽酒店 49上海大酒店 50上海斯格威大酒店 51上海东方佘山索菲特大酒店 52上海浦西洲际大酒店 53上海悦华大酒店54 江苏 南京金陵饭店股份有限公司 55南京状元楼酒店 56南京金丝利喜来登酒店57苏州市中茵皇冠假日酒店(原苏州工业园区新苏国际大酒店)58苏州吴宫喜来登大酒店 59无锡太湖饭店有限公司 60南京维景国际大酒店61古南都饭店 62南京玄武饭店 63江阴市海澜大酒店 64张家港国贸酒店 65泰州宾馆66江苏苏宁环球套房饭店有限公司 67南京侨鸿国际集团有限公司侨鸿皇冠酒店68常州大酒店有限公司 69无锡湖滨饭店 70张家港市馨苑度假村71张家港华芳金陵国际酒店有限公司 72常熟国际饭店 73溧阳市天目湖宾馆 74苏州同里湖大饭店 75南通新有斐大酒店 76泓昇苑大酒店77常州富都盛贸饭店(原常州富都商贸饭店)78太仓花园酒店79南京索菲特钟山高尔夫酒店 80南京名人城市酒店81徐州开元名都大酒店 82常熟天铭国际大酒店 83昆山瑞士大酒店84常熟中江广场皇冠假日酒店 85南京索菲特银河大酒店 86苏州雅都大酒店 87连云港云台宾馆88苏州工业园区金鸡湖大酒店 89苏州香格里拉大酒店 90南京丁山花园酒店 91江苏国泰南园宾馆 92锡州花园酒店 93宜兴宾馆94江苏驿都金陵大酒店 95太仓国际大酒店 96常熟虞山锦江饭店 97一醉皇冠酒店 98溧阳宾馆99溧阳天目湖国际饭店 100苏州新城花园酒店 101苏州阳澄湖澜廷度假酒店 102扬州迎宾馆
143浙江余姚宾馆144杭州世外桃源皇冠假日酒店(原索菲特世外桃源度假酒店)145宁波远洲大酒店 146宁波华侨豪生大酒店 147宁波大榭国际大酒店 148台州耀达国际酒店 149宁波东港喜来登酒店 150宁波凯洲皇冠假日酒店 151浙江天都城酒店 152杭州歌德大酒店 153绍兴开元名都 154富阳国际贸易中心 155浙江世博 156宁波开元名都 157义乌锦都158温州万和豪生大酒店 159杭州白鹭湾君澜度假酒店 160宁波石浦半岛酒店 161宁波象山港国际大酒店 162上虞雷迪森万锦大酒店 163宁波万豪酒店164杭州第一大世界酒店 165诸暨耀江开元名都大酒店 166杭州中都青山湖畔大酒店 167嘉兴阳光大酒店 168宁波恒元大酒店 169杭州黄龙饭店 170舟山喜来登绿城酒店171 安徽 合肥古井假日酒店 172外商国际俱
乐部酒店173明珠国际大酒店(原合肥索菲特明珠国际大酒店)174黄山高尔夫酒店 175蚌埠锦江大酒店 176天鹅湖177黄山轩辕国际大酒店 178合肥希尔顿 179黄山国际大酒店 180金地大酒店181芜湖侨鸿皇冠假日酒店 182淮北口子国际大酒店 183黄山香茗酒店184安徽皖西宾馆 185合肥泓瑞金陵大酒店186合肥两淮豪生大酒店 187安徽逸顿国际大酒店188 福建 福建外贸中心酒店 189福州西湖大酒店 190福州金源大饭店 191厦门悦华酒店 192夏门宝龙大酒店 193泉州酒店194福州美伦·华美达大饭店 195福州香格里拉大酒店 196厦门日月谷温泉渡假村 197武夷山风景高尔夫俱乐部 198厦门喜来登酒店 199厦门索菲特大酒店 200晋江宝龙大酒店 201厦门翠丰温泉度假酒店 202武夷山市远华国际大饭店 203厦门鼓浪湾酒店 204厦门京闽中心
247青岛鑫江希尔顿逸林酒店 248青岛景园假日酒店 249华盛江泉城大酒店 250青岛万达艾美酒店 251青岛海尔洲际酒店252 辽宁 沈阳皇朝万豪酒店 253沈阳洲际酒店 254沈阳丽都喜来登饭店 255富丽华大酒店 256香格里拉大饭店 257瑞诗酒店(原瑞士酒店) 258希尔顿酒店 259海景酒店 260沈阳黎明国际酒店 261辽阳富虹国际饭店 262鞍山五环大酒店 263沈阳凯宾斯基饭店 264营口港丰大酒店 265大连银帆宾馆 266大连凯宾斯基饭店 267花园酒店268大连泰达美爵酒店 269营口红运大饭店 270大连远洋洲际酒店271 吉林 长春香格里拉大饭店 272长春名门饭店 273紫荆花饭店 274吉林省南湖宾馆 275延边国际276长春开元名都大酒店277 黑龙江 香格里拉大酒店 278哈尔滨万达索菲特大酒店 279夏威夷国际酒店 280鸡西龙城花园281 北京 王府饭店 282华侨大厦283国际艺苑皇冠假日饭店 284天伦王朝饭店 285长城饭店 286希尔顿酒店287京瑞温泉国际酒店(原京瑞大厦) 288嘉里中心饭店 289中国大饭店 290国际俱乐部饭店 291长富宫饭店 292凯宾斯基饭店 293昆仑饭店 294兆龙饭店 295北京国际饭店 296京都信苑饭店 297新世纪饭店 298香格里拉饭店 299西苑饭店 300翠宫饭店 301瑞海姆田园度假村 302世纪金源大饭店 303国宾酒店 304长安大饭店305北京龙城丽宫国际宾馆 306亚洲大酒店 307北京饭店 308世豪国际酒店
351天津瑞湾锦江酒店 352天津滨海假日酒店 353京津新城凯悦酒店 354天津赛
象酒店355天津滨海圣光皇冠假日酒店 356天津亿豪山水郡国际度假酒店357 河北 河北世纪大酒店 358石家庄世贸皇冠酒店 359河北唐山锦江国际饭店 360秦皇岛海景酒店 361廊坊国际饭店 362秦皇岛大酒店 363保定星光国际商务酒店 364河北卓正国际酒店 365渤海国际 366福成国际大酒店 367中茂海悦大酒店 368首钢迁安迎宾馆 369电谷锦江国际酒店 370秀兰饭店 371金狮国际酒店372艾力枫社酒店373 山西 山西国贸大饭店 374山西运城金鑫大酒店 375大同云冈国际酒店 376山西晋城金辇大酒店377山西万狮京华(维景国际)大酒店 378山西晋祠宾馆 379天贵国际酒店 380海纳温泉国际酒店 381五台山五峰宾馆 382丽华大酒店 383阳泉药林会议中心 384太原迎泽宾馆 385运城空港大酒店 386长治
益东国际酒店 387东明国际大酒店 388宏源国际饭店 389山西万豪美悦国际酒店390 内蒙古 内蒙古新城宾馆 391内蒙古饭店392鄂尔多斯皇冠假日酒店(原鄂尔多 斯国宾馆)393包头海德酒店 394呼和浩特香格里拉 395内蒙古锦江国际 396包头香格里拉大酒店397 陕西 凯悦(阿房宫)饭店 398喜来登大酒店 399香格里拉金花饭店 400长安城堡大酒店 401西安索菲特人民大厦 402西安香格里拉大酒店 403西安天域凯莱酒店 404西安建国饭店405 甘肃 甘肃阳光大酒店 406酒泉宾馆 407平凉广成408 宁夏 宁夏悦海宾馆
449天府丽都喜来登饭店 450九寨天堂国际会议度假中心 451红珠山宾馆 452成都家园国际酒店 453成都索菲特万达大饭店 454成都望江宾馆 455四川泸州酒城宾馆 456四川广安思源酒店 457西藏饭店(成都) 458成都凯宾斯基饭店 459宜宾竹海世外桃源度假酒店 460成飞宾馆贵宾楼 461富乐山九洲国际酒店 462成都香格里拉大酒店 463青城(豪生)国际酒店 464岷江东湖饭店 465成都城市名人酒店 466成都世纪诚天堂洲际大酒店467 贵州 贵州天怡豪生大酒店 468贵阳喜来登贵航酒店 469黔西南金州翠湖宾馆470 云南 天恒大酒店 471佳华广场酒店 472云南绿洲大酒店473昆明君乐酒店(原昆明海逸酒店) 474官房大酒店 475翠湖宾馆476大理风花雪月大酒店 477大理漫湾大酒店 478云南腾冲官房大酒店 479香格里拉天界神川大酒店 480昆明世纪金源大饭店 481红河官房大酒店 482大港旺宝国际酒店 483芒市宾馆 484曲靖官房大酒店485 西藏 拉萨瑞吉度假酒店 486西藏拉萨饭店贵宾楼487 河南 河南中州皇冠假日宾馆 488索菲特国际饭店489郑州裕达国贸饭店有限公司 490河南首旅兴亚(国际)酒店 491鹤壁迎宾馆 492洛阳东山宾馆 493开封中州国际饭店 494开封开元名都大酒店 495洛阳钼都国际饭店 496郑州承誉德 497焦作三维戴斯酒店498 湖北 武汉东方大酒店 499武汉香格里拉大饭店 500武汉华美达天禄大酒店 501湖北东湖大厦 502最佳西方五月花大酒店 503武汉新华大饭店 504武汉华美达光谷大酒店 505荆州晶藏国际 506江城明珠豪生大酒店 507武汉光明万丽 508武汉锦江国际 509武当雅阁国际大酒店
529潇湘华天大酒店 530浏阳银天大酒店 531常德共和酒店514 广东 珠海度假村酒店 515帝豪酒店 516潭江半岛酒店 517嘉华大酒店 518威尼斯酒店 519圣廷苑酒店 520富盈酒店 521御景湾酒店 522佛山宾馆 523彭年酒店 524豪门大饭店 525名冠金凯悦大酒店 526龙泉国际大酒店 527珠海德翰大酒店 528白天鹅宾馆 529中国大酒店 530花园酒店 531东方宾馆532南海酒店 533阳光酒店 534香格里拉大酒店 535富苑酒店 536富临大酒店 537骏豪酒店 538银都酒店 539海湾大酒店 540金海湾大酒店 541银城酒店 542国际酒店543中山古镇国贸大酒店 544东莞长安国际酒店 545东莞海悦花园大酒店 546长安莲花山庄 547石龙金凯悦大酒店 548广东亚洲国际大酒店 549东莞喜来登酒店 550深圳恒丰海悦国际酒店 551东莞新都会怡景酒店 552广州碧桂园凤凰城酒店 553汕头君华大酒店554东莞太子酒店 555阳江温泉度假村 556江门逸豪酒店 557珠海中邦商务酒店 558中山香格里拉大酒店 559佛山华夏新中源大酒店 560河源翔丰国际酒店 561碧桂园假日半岛酒店 562东莞塘厦三正半山酒店 563罗浮山宝田国际度假会议酒店 564惠州康帝国际酒店565广州首旅建国酒店(原广州天伦万怡大酒店)566揭阳市榕江大酒店 567汇华国际饭店 568广州嘉逸国际酒店 569湛江市皇冠假日酒店 570茂名市国际大酒店 571韶关市莱斯大酒店 572珠海粤财假日酒店 573江门鹤山碧桂园凤凰酒店 574佛山名都大酒店
575佛山哥顿酒店 576东莞帝豪花园酒店 577东莞市丰泰花园酒店 578珠海昌安假日酒店 579白云宾馆 580佛山财神 581阳江凤凰碧桂园 582广州香格里拉 583百合酒店 584大梅沙京基喜来登 585深圳华侨城 586深航国际 587广州天誉威斯汀 588江门丽宫国际 589东湖国际590广东白云机场铂尔曼 591东莞华尔登592深圳马哥孛罗好日子酒店 593深圳宝利来国际大酒店 594东莞桥头三正半山酒店 595深圳求水山酒店 596广州星河湾酒店597广州富力丽思卡尔顿酒店 598广
州科尔海悦酒店 599广州富力君悦大酒店 600湛江恒逸国际酒店 601惠州家路国际大酒店 602惠州金海湾喜来登度假酒店 603东莞悦莱花园酒店 604广州金叶子温泉度假酒店 605广东客天下国际大酒店 606广东威尔登酒店 607金沙湾圣廷苑酒店 608广州九龙湖公主酒店 609深圳东方银座美爵酒店 610江门名冠金凯悦大酒店(广东) 611珠海来魅力假日酒店612 广西 南宁明园新都酒店 613桂林喜来登饭店 614桂林帝苑酒店 615桂林乐满地度假酒店 616北海香格里拉大饭店 617桂林漓江大瀑布饭店618柳州饭店619广西沃顿国际大酒店 620南宁市邕江宾馆 621广西南宁桂景大酒店 622白海豚国际酒店623最佳西方(精品)南宁红林大酒店 624碧莲江景大酒店625 海南 海南寰岛泰得大酒店 626三亚凯莱度假酒店 627兴隆康乐园大酒店 628三亚山海天大酒店 629海南文华大酒店 630三亚亚龙湾海景国际酒店 631三亚喜来登度假酒店 632三亚亚太国际会议中心酒店 633三亚银泰度假酒店 634博螯金海岸温泉大酒店 635海南新国宾馆 636三亚家化万豪度假酒店 637海南皇冠滨海温泉酒店 638金茂三亚希尔顿大酒店639亚龙湾红树林度假酒店 640三亚天域度假酒店 641海口喜来登温泉度假酒店 642海南华运凯莱大饭店 643博鳌索菲特大酒店 644三亚阳光大酒店 645金茂三亚丽思卡尔顿酒店 646三亚君澜度假酒店 647三亚国光豪生度假酒店
第四篇:绵州酒店关于开展09年星级复核自查
绵州酒店关于开展09年星级复核自查、整改、迎检工作的安
排
绵州酒店今年为06年星级饭店评定性复核后的第三年;按规定省旅游局、省星评委将在09年10月份起,对绵阳酒店进行星级饭店复查工作。为确保酒店能顺利通过此次复检,现将有关工作进行如下安排:
一、高度重视
本次星级复核将依据《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T143082003)国家标准进行,复核检查采取明查与暗访相结合方式进行。各部门应高度重视,把迎接星级复核作为当前一项重要工作来抓,全力以赴,认真落实各项要求。由于酒店处于震后未彻底维修的情况,各部门要深入查找存在的问题,切实地落实整改方案。各级管理人员要在做好日常经营工作的同时,将星级复核工作纳入重要日程安排,并在员工中进行宣传动员,组织学习星级标准,做到内容标准明确,责任落实到人,实行谁主管谁负责。
二、分阶段做好迎检工作
第一阶段为自查阶段(7月1日至7月31日),各部门要在对员工进行培训的基础上认真按照新修订的国家星级评定
标准(GB/T143082003)进行逐项打分查漏补缺,并将检查情况于2009年7月15日前报质培部,7月16日至7月31日由质培部牵头汇总分类,对整个酒店进行自评打分;
第二阶段为自查整改阶段(8月1日至9月30日),各部门对自查中存在的问题要根据情况区别对待,凡属于部门能够解决的问题必须及时进行督导整改,对属于需其它部门解决的,由酒店领导责成相关部门限期整改;
第三阶段为迎检阶段(10月1日至1月31日),各部门按照《绵州酒店迎接“星级复查”接待预案》做好迎检准备。(后附 预案)
三、相关工作责任安排
1、质培部负责组织对酒店整体自查及检查各部门整改落实情况。自查阶段质培部将组织模拟星评人员对酒店进行明查、暗访,并对检查出的问题督促各部门进行整改。
2、销售部负责对酒店宣传资料标识文字的自查整改工作。
3、行政部负责按照绵阳市星评委全市星级饭店复核工作的通知要求填报自查报表及总结汇报材料。
4、工程部要加快加大公共环境设施修复维保工作,确保被检环境设施处于完整、良好的状态。
各部门要抓紧时间,统筹安排近期工作。由于08年5.12
地震后酒店未进行星级饭店复查,故现要求对各部门存在的问题特别是07星级复查提出的但仍未整改的问题要进行梳理及时整改,并安排相关岗位员工做好迎检准备。要从薄弱环节入手,通过星级复核问题的整改和迎检工作,切实提高管理水平和工作质量,确保达到四星级酒店的管理服务水平
第五篇:明星酒店2011年星级饭店评定性复核汇报材料
明 星 康 年 大 酒 店 2011星级饭店评定性复核
情 况 汇 报
尊敬的各位领导、星评专家:
您们好!
首先,我谨代表明星康年大酒店全体员工向在百忙之中抽出宝贵时间,莅临酒店开展星级饭店评定性复核工作的各位领导、星评专家表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!我们真诚期望,通过本次复核能为我们经营管理中存在的问题和不足给予指正和帮助,为酒店今后能进一步规范管理,提高服务水平和服务质量,有着重要而深远的意义,也为酒店保持、捍卫四星级饭店荣誉和企业未来健康、持续发展奠定坚实的基础。现将有关情况汇报如下:
一、酒店经营管理情况
2011年,明星康年大酒店在省、市旅游局和总公司的领导下,认真贯彻落实国家旅游局提出的“安全、质量、秩序、效益”四统一的精神,以2010新版《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)》为准绳,以提高宾客满意度为重心,坚持“关注宾客、关注员工、关注细节”的经营理念。酒店全员以温馨、优质服务和个性、绿色、特色化的餐饮出品赢到了各级领导和社会各界的认可,为酒店经营发展,不断占有客源市场,增强盈利和市场竞争能力打下了坚实基础,提高了酒店在业界的影响力,为酒店经营收入的稳定增长起到了重要作用,赢得了良好的经济效益和社会效益。今年1-10月酒店累计营业收入2755.18万元,比去
年同期2652.61万元增长102.57万元,增长率为3.87%,实现利润307万元,平均房价338元/间,开房率61.31%。今年1月,酒店被四川省旅游产业发展领导小组办公室授予“十一五”期间旅游工作先进单位; 10月被四川省旅游协会、酒店女总经理分会授予“最佳会议酒店”等殊荣。成功接待了国家、省市级大小会议329次,圆满完成了中共中央政治局常委、十一届全国政协主席贾庆林、全国政协副主席厉无畏、全国政协常委、社会和法制委员会副主任季允石、中共四川省委书记、省人大常委会主任、省军区党委第一书记刘奇葆、四川省委副书记、省长蒋巨峰、省委常委、组织部部长柯尊平以及2011年环中国国际公路自行车赛(遂宁段)外宾团住宿及西餐服务等重要接待。
二、对标自查整改情况
根据国家旅游局颁布的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)》,酒店认真组织统一学习理解、宣贯实施,提高全员星级酒店标准意识。结合酒店今年评定性复核,一是成立星评工作领导小组和星评办,落实目标责任,制定迎检工作时间安排表,做到分工明确,责任到人;二是加大宣传、培训力度,召开动员大会,在酒店范围内营造人人重视、人人参与的氛围;三是根据经营实际,修订酒店规章制度和操作手册,促进和保证服务质量管理工作有章可循,有据可依;四是要求各部门对标进行自查打分,对自查出来的问题,制定整改方案,专人负责落实,确保质量进度和整改达标。
酒店开业运营至今已9年时间,设施设备从未进行整体装修改造,相对陈旧,宾客满意度和市场性价比有所下降,运营和维护成本逐年增加。为维护酒店四星品质和接待形象,增加市场竞争力和盈利能力,满
足宾客需求。酒店专题向总公司提出了申请改造资金的报告,并针对2010年星评检查组提出的整改意见,总公司同意分两次向酒店投入近1100余万元资金,按照新标准对重要设施设备进行升级改造。一是增加了客房闭门器、密封条,对客房电视、电话、茶几、墙纸、地毯、纱帘、梳妆椅及楼层过道墙纸等进行改造装饰;二是对餐饮二楼中餐包房区域进行了全面装修改造,扩展厨房凉菜间面积及增加二次更衣设施,完成了会议灯光、线路、话筒的改造和添臵;中餐厅大丰堂装修已接近尾声;客房门锁系统更换、电梯轿厢改造、宴会厅LED显示屏项目也即将实施,预计12月完成;四层客房全面装修、智能化改造和咖啡厅装修改造项目已进入招投标阶段,预计明年2月完成,由项目领导小组专人负责跟办、督促、落实。
三、节能降耗,保护环境
随着运营成本的增加,酒店成立了能源管理小组,制定《能源管理试行办法》,划分管辖区域,责任落实到人,由能耗监督管理员实施监管,逗硬奖惩。具体采取了对大功率设备(如冷冻泵、冷却泵)增加变频器;客房放臵“环保提示卡”,提倡循环使用;回收低耗品用做计划卫生;客房服务员打扫房间时,随手关闭客用电器设备;并根据酒店经营情况和季节变化,在不影响对客服务质量,降低客人舒适度的情况下,对公共区域、客房卫生间用水、泛光照明、锅炉温度和空调机组开、关进行调控,加强对空调风机盘管、过滤网的清洗,提高使用效果。
工程部每日对水、电、气用量进行统计,并结合客房出租率、经营情况每周进行通报分析,发现异常,立即查找原因,拿出解决措施办法,杜绝浪费行为。
四、加强安全意识,保障企业发展
酒店始终坚持“安全第一,预防为主”的安全管理方针,与各部门(包括外包部门)签订安全目标责任书,将安全工作与个人绩效挂钩,落实层层责任制,建立“分级管理、按级负责、权责一致、各负其责”的治安、消防、安全生产责任体系,促使安全、检查、宣传、教育工作职责更明确,责任更到位。在日常工作中,加强了日查、周检、月检,每月向市级相关职能部门汇报特种设备运行情况,发现问题立即整改,及时消除安全隐患。为增强员工消防安全防范意识,提高员工应对突发事件的处臵能力,构建和谐、文明的安全工作、生活环境,为酒店生产和经营管理工作保驾护航,积极组织实施各种应急预案的处臵、培训和演练,1-11月酒店组织治安、消防、公共卫生、设施设备等预案演习共8次。在各类节假日和重大接待工作前,酒店都提前布臵、检查和制定治安、消防应急预案,将每一步工作都落到实处,保障了在店客人人身、财产安全和酒店员工、资产、设备安全。酒店还按计划完成了消防设施维保、空调系统维保、电梯维保、监控设施维保、锅炉大修等工作,确保了酒店设施设备的安全、高效运营。
食品安全方面,酒店积极采取多种措施,加强食品安全卫生管理,切实把好餐饮出品关和原材料采购验收关,定期对食品原料的存放、操作流程、环境卫生等进行检查,使食品安全工作深入人心。在重大接待时做好菜品留样工作,以此保证食品安全和宾客饮食安全。酒店针对VIP接待和大型会议、婚寿宴就餐人员较多的情况,自觉接受市卫生执法部门的监督和指导,酒店开业至今未发生食品中毒和消费者投诉事件。
五、以人为本,注重培训,和谐发展
酒店严格遵循高星级酒店的行业标准,积极开展培训工作,坚持抓好每月一期的新员工入职培训,严格按照培训计划实施各项专题培训。2011年1-10月酒店共组织培训395期,共培训5917学时。采取看光碟、授课,情景模拟、交叉培训、技能展示等多元化培训方式提升员工的服务质量、服务技巧、英语接待水平等技能,为稳定服务质量提供了有力的保障。酒店与成都倍垒职业经理培训学校建立长期的培训合作关系,组织酒店领班、主管以上管理人员参加《有效授权——聚众人之力高效做事》、《自动自发——为自己工作》等课程,有效提升管理人员的专业素质和职业修养。5月,组织员工中式铺床、中式摆台技能大赛,促进员工队伍整体提高;酒店厨师在四川省第一届“地方旅游特色菜”大赛中,“遂州红苕凉粉”一举夺得了本次大赛的“首选金牌菜”。
酒店坚持开展健康有益的各类文化活动,增强企业的向心力和凝聚力。如:举办员工季度生日聚会,义务植树劳动,“激扬.青春”员工技能才艺展示活动,邀请留守儿童共渡中秋佳节,党员和复转军人“八一”建军节座谈会,总公司卡拉OK比赛,周边地市酒店同行交流学习等。酒店还大力倡导部门之间、员工之间团结互助,解决员工实际困难,营造家庭般温暖。同时,注重及时传达上级部门的政策和会议精神,加强引导,树立信心,正确领会政策的意图和目的,在思想道德品质上塑造员工,培养员工对企业的忠诚意识和积极向上、高尚的职业道德,使员工自我价值得以充分体现。
1-10月,酒店好人好事不断涌现,管家部、餐饮部员工拾得客人手机、钱包共计3次,金额约1万余元,都及时归还失主,其拾金不昧的
精神一次次让客人感动,体现了酒店员工的高尚职业道德和水平,维护了酒店良好的社会形象。
各位领导,此次评定性复核,是对酒店经营管理工作的一次重要检阅;通过四星级酒店评定性复核,也是酒店全体员工的共同愿望和孜孜不倦的追求。对照新标准和规范化要求,我们在管理和服务工作中需要改进的地方还很多,我们将虚心听取各位专家意见,加强学习,不断改进和提高管理水平与服务质量,逐步优化硬件设施。在今后的工作中,我们将会坚持贯彻星级标准和规范化管理,将酒店打造成为具有较强竞争力和品牌影响力的四星级酒店。
2012年,酒店将继续对照新标准对宴会、公共区域等设施设备加大投入改造力度,更加注重安全管理、员工培训、节能减排,积极探索差异化经营道路,挖掘具有观音故里城市特色的主题文化元素,保持酒店可持续发展的良好局面。
我相信,在各位领导、专家的关怀和指导下,通过酒店全员共同努力,熠熠闪光的四星将会继续镶嵌在明星康年酒店这一宏伟的建筑上。
最后,恭祝各位领导和专家在遂宁期间:身体安康!工作顺利!生活愉快!
谢谢!
明星康年大酒店
二○一一年十一月