冰箱应该如何保存食物

第一篇：冰箱应该如何保存食物

冰箱储存食物常犯的10个错误 食品安全

快过大年了，人们习惯采购很多食物存放家中，平时超市买来的一大块肉直接放进冰箱，靠鼻子闻判断食物是否过期，你有这些习惯吗?日前，加拿大“生活放大镜”网站最新载文，刊出加拿大健康组织和美国梅奥诊所总结出的“储存食物常犯的10个错误”，快来看看自己有没有中招吧。

储存食物常犯的10个错误

1.没有认真封口。封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败。

【纠正措施】储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。

2.不换原包装。肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。

【纠正措施】用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。

3.储存容器过大。食物少而容器过大，容易导致食品表面变硬，并加速其腐败变质。

【纠正措施】食物与储存容器应尽可能匹配，所留空隙尽量小。

4.大块食物不拆开储藏。猪、牛、羊等大块食物如果不分开储存，一次吃不了，下次再反复解冻，很容易加速食物变质。

【纠正措施】将大份食物分成若干份一次可吃完的量，分别包好储存。

5.不留意冰箱温度。冰箱温度稍微高几度就可能导致某些食物更快变质。

【纠正措施】冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。

6.塑料外卖盒循环利用。很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器，拿来反复使用。但这些盒子并不结实，一旦有破损就导致食物快速变质。

【纠正措施】外卖盒用完就扔掉，盛放食物时用新的容器，确保其没有破损。

7.冰箱门上乱放食物。冰箱门上的温度通常比冰箱内架温度稍高，导致食物更快变质。

【纠正措施】鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易变质的食品应放在冰箱内部的架子上或盒子中。

8.把太热的食物放入冰箱。食物太热时不能放入冰箱，否则既对冰箱造成损耗，又容易导致周围食物因为温度升高而滋生细菌。

【纠正措施】温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒温热食物时可以加些冰块，或将其分成若干小份储存。

9.冰箱里的剩饭不贴标签。剩饭剩菜放入冰箱后很容易被遗忘，这类食物即使冷藏也更易变质。

【纠正措施】剩饭剩菜放入冰箱时，最好贴上标签，注明日期。一旦过期，马上扔掉。

10.靠嗅觉判断是否过期。很多人不清楚食物的保质期，单凭嗅觉判断食物是否变质。其实没有味的食物也可能已变质。如被李斯特杆菌污染过的食物，色香味都不会有变化。

【纠正措施】注意包装上的最佳食用日期。最好通过外观及手感判断食物是否变质。如肉食出现变色、发黏或包装膨胀等情况，应立即扔掉。

第二篇：下岗职工如何保存档案

下岗职工流动到乡镇、街道、私营企业就业、自谋职业，或流动到不具备职工档案保管条件的用人单位，与原单位保留劳动关系的，其人事档案仍由原单位保存和管理，与原单位解除劳动关系的，其人事档案可委托市职业介绍服务中心保存和管理。

委托市职业介绍服务中心保存和管理人事档案，双方应签订代管协议书。代管期间，下岗职工应按规定缴纳适当的管理费，中心将为其保留档案工资，遇国家统一调整档案工资标准时，将按规定为其办理调整档案工资手续。另外，中心还可为这部分下岗职工代办“养老保险”、“失业保险”、“女职工生养基金”、“工伤”和“医疗”基金的投保手续;下岗职工如能按规定缴纳上述保险基金，其存档后的投保年限可与存档前的投保年限合并计算，并享受有关社会保险待遇。

第三篇：夸孩子少用“你真棒”，教你如何夸孩子(保存备用)

畅销育儿书《孩子，把你的手给我》中，关于表扬孩子有一个很恰当的比喻——“称赞，就像青霉素一样，绝不能随意用。使用强效药有一定的标准，需要谨慎小心，标准包括时间和剂量，因为可能会引起过敏反应.

1.夸具体不夸全部

“宝宝真棒”，这样的表扬对家长来说真是轻车熟路。在家长眼里，孩子的每一个成长细节都是值得惊叹和赞美的——宝宝会笑了，宝宝会翻身了，宝宝会蹦了，宝宝说话了„„就是在这种不断的惊喜中，家长已经习惯于对着孩子说出“真棒!”、“真好!”这样的评价，甚至一句轻轻的“啊”都充满着赞赏的语气。

家长随口的夸奖，可能意识不到会带来怎样的消极影响，直到有一天，发现孩子变得害怕失败，经不起一丁点儿挫折

总是笼统地表扬孩子，比如你真棒，会让孩子无所适从。也许孩子只是端了一次饭，妈妈与其兴高采烈地表示“好孩子，你真棒”，不如告诉他“谢谢你帮妈妈端饭，妈妈很开心”。有针对性的具体表扬会让孩子更容易理解，并且知道今后应该怎么做，如何努力

2.夸努力不夸聪明

“你真聪明!”——又一个家长惯用的评语。家长对孩子的每一个进步如果都用“聪明”来定义，结果只能是让孩子觉得好成绩是与聪明划等号，一方面他会变得“自负”而非“自信”，另一方面，他们面对挑战会采取回避，因为不想出现与聪明不相符的结果

美国的研究人员让幼儿园孩子解决了一些难题，然后，对一半的孩子说:“答对了8道题，你们很聪明。”对另一半说:“答对8道题，你们很努力。”接着给他们两种任务选择:一种是可能出一些差错，但最终能学到新东西的任务;另一种是有把握能够做得非常好的。结果2/3的被夸聪明的孩子选择容易完成的;被夸努力的孩子90%选择了具有挑战性的任务

3.夸事实不夸人格

“好宝宝”这样的话是典型的“夸人格”，家长们会无心地将其挂在嘴边。但“好”是一个很虚无的概念，如果孩子总被扣上这样一顶大帽子，对他反而是种压力

成年人也是,当领导不断夸奖你时，开始还会沾沾自喜，但慢慢地就会感觉到压力，甚至不想做得完美，以便得到喘息的机会

如果家长的称赞总是“言过其实”，孩子也会有压力，觉得自己不配这样的

赞美。他们会怎么办呢?那就是在你刚刚赞美完他的时候，他就做出让你头疼的事情，以示“真诚”

三大窍门：

1.留心孩子的努力

为达到激励孩子的目的，真正做到“夸具体”、“夸努力”，家长首先要对孩子做事情的整个过程有所了解。有的时候可以亲眼看见孩子的良苦用心和付出的努力，当你在总结孩子成绩的时候，不妨详详细细把自己的所见所闻描述出来。比如孩子写完作文之后，你可以说:“文章的开头很好，你能想出这样的开头实在不容易;中间的描述能感觉出你经过了仔细的观察。结尾的一句话也比较精彩，用它来点题很恰当„„”这样，你把孩子在作文上所花费的辛苦一一说了出来，愉快自信的笑容立刻就会洋溢在孩子的脸上。

如果你没有亲眼见到孩子的努力也没关系，你可以用提问的方式让孩子自己说出努力的过程，这中间不失时机地加以适当的点评，同样可以给孩子一个有益的赞美

2.夸孩子别嫌“口罗唆”

仔细分析一下，家长们对待表扬的态度的确是随便了一些，甚至有点心不在焉、张嘴就来。当孩子表现好时，家长的第一反应就是“你真棒”，看起来既省事又符合鼓励为主的教育精神。其实这样的表扬多了，对孩子毫无意义

所以当了解了“夸具体”原则时，很多家长开始很难适应，不知道除此之外还能说些什么。很简单，教你一招——好话不嫌“口罗唆”，看看上述有益的表扬语，哪一句不比“你真棒”口罗唆?这就意味着要用更多的话语描述孩子的努力，结果自然引起孩子共鸣，夸奖的目的也就达到了

3.把夸奖当“预防针”

夸奖不仅仅是事后对孩子的肯定，有时候在预见到孩子对某些事情可能有抵触时，可以事先夸夸孩子，用表扬来打预防针，可能会有意想不到的“疗效”。-

演员宋丹丹在新书《幸福深处》中就有这样一段:有一次儿子巴图生病，我对小阿姨说:“我发现巴图和别的小孩儿不一样，别的小孩儿吃药都哭，可他从来不哭，他不怕吃药。这一点他和别的小孩儿真的不同。”然后我把中药端给他。他捧着碗，烧得红红的小脸一副紧张的表情，闭着眼睛一口气就把药喝下去了。我们大家都赞不绝口。从那次起，多么苦的药他都不怕

试试这样夸孩子

●有益的称赞:我喜欢你的卡片，很漂亮，也很风趣

(孩子的感觉):我的品味不错，我可以信赖自己的选择

第四篇：学校食堂如何预防食物中毒

(一)食物中毒的概念

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或者把有毒有害物质当做食品摄入后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性疾病。

(二)食物中毒的基本特征

1.食物中毒的发生必然与近期进食某种食品有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病，发病的病人只局限在食用了同一种中毒食品的人群中，当停止食用这种食品，发病也随之停止。

2.一般食物中毒潜伏期较短，发病突然，如农药中毒、亚硝酸盐中毒，在进食后十几分钟到几十分钟即可发病;细菌性食物中毒一般也在几小时至48小时内发病。

3.人与人之间不直接传染，也就是不会由食物中毒患者直接传染给健康人，发病曲线呈现突然上升又迅速下降的趋势，一般没有传染病流行时的尾峰。

4.病人进食的是同一种中毒食品，病源相同，因此患者的临床症状也基本相同。

5.大多数细菌性食物中毒以急性胃肠道症状为主要表现。 6.细菌性食物中毒以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较长。有较明显的季节特点，好发于夏秋季气温和湿度较高的季节。

(三)常见的食物中过毒分类及原因 1.细菌性食物中毒 (1)食品原料变质 (2)食品没有烧熟煮透

(3)食物保管不妥，放置时间过长 (4)生、熟食品交叉污染

(5)吃不洁的生食水产品和生冷拌菜 (6)食品从业人员本身带菌

(四)预防食物中毒的关键点

1.建立完善的食品安全管理制度和管理机构。 2.完善食堂的卫生设施、设备。

3.加强食品安全关键点的控制(时间和温度)。 4.提高食堂从业人员的卫生意识。 5.加强食堂安全保卫工作。

第五篇：耳聋应该如何预防

贝多芬被称之为音乐中的“乐圣”，他在世期间创作了很多让人叹为观止的作品，一直流传至今。从1796至1800年，整整4年，贝多芬的耳朵日夜作响，这是耳聋的前兆。贝多芬26岁时听力开始减弱，中年失去听力。他创作的音乐作品有《月光奏鸣曲》、《C小调第5交响曲》等。

贝多芬一生坎坷。二十六岁时听力渐渐衰退，四十五岁时耳朵完全失去听力，只能通过谈话册与人交谈。但是孤寂的生活并没有使他沉默和隐退，在一切进步思想都遭禁止的封建复辟年代里，依然坚守“自由、平等、博爱”的政治信念，通过言论和作品，为共和理想而奋臂呐喊，反映了当时资产阶贝多芬的父母级反封建、争民主的革命热情，写下不朽名作《第九交响曲》。他的作品受十八世纪启蒙运动和德国狂飙突进运动的影响，个性鲜明，较前人有了很大的发展。

毫不疑问的是他本身就是一个天才，一个对着音乐有无限热情的、对美好生活有着无限向往的天才，假如贝多芬当时能够有效的预防耳聋的情况发生，那么是不是还能创作出更多优秀作品?专家表示，除了先天性畸形外，疾病、外伤、乱用药等也会造成耳聋，对于突发性耳聋，应尽早就医，一周内就医恢复率高达80%。专家提醒，当发现听话不清，或者觉得自语大声等情况时，应尽早到医院进行相关的听力检测。

耳聋应该如何预防?

为了预防耳聋，应该注意下述几个方面：

1.重视先天性耳聋的预防，加强遗传学研究，采取优生学措施;

2.加强妊娠期妇女的保健工作，避免病毒感染、梅毒感染，防止滥用耳毒性抗生素;

3.控制和治疗可能致聋的各种传染病，如流脑、麻疹、腮腺炎、伤寒、猩红热、疟疾等;

4.积极治疗慢性卡他性中耳炎、慢性化脓性中耳炎等可能致聋的后天性耳病;

5.对聋童的外耳道畸形及中耳畸形早期施行手术治疗，增进听力，提供模仿与学习语言的必要听力;

6.有计划地开展幼儿和学龄前儿童的听力检查，早期发现听力缺陷;

7.对缺碘地区提供大量含碘食物，如食碘盐，以纠正甲状腺功能低下。

温馨提示：传导性聋气导损失不超过60分贝，慢性卡他性中耳炎、慢性化脓性中耳炎、耳硬化症等传导性聋一般不能致聋哑，但是在传导性聋的基础若再有药物中毒、暴震等因素叠加起来，则比较容易造成严重耳聋，从而使聋童致哑。所以，预防上述疾病和早期治疗是极其重要的。

文章来源耳鼻喉医院 http:///erbihouyiyuan/