油用牡丹间作套种技术

第一篇：油用牡丹间作套种技术

油用牡丹地里可以套种其他作物吗

牡丹喜光，但是如果果树或经济林的种植密度小，树中间可以有阳光，可以在树中间套种油用牡丹，以提高土地利用率，增加收入。当然，前提是土壤和地势要适应牡丹生长所需要的条件，即土壤要中性;地势高，不能有积水

新栽的1年或2年油用牡丹前2年苗小，高度只有20-40厘米。夏天如果除草不及时，很容易形成草荒，草和牡丹抢营养。如果有种植经验，可以套种其他经济作物，如绿化苗木、花卉、中药材或农作物。注意套种的农作物密度要合适，不能完全遮光。另外，因为牡丹喜欢干燥，一般墒情不需要浇水，所以套种的作物最好是耐旱作物。

这样通过管理既控制杂草，又可以增加收入。弥补油用牡丹产籽前没有收入的缺陷。

第二篇：砂田甜瓜间作套种高产高效栽培技术

平川沿黄灌区及井灌区是本地砂田耕作的主要分布区，该区域海拔 1300 ~ 1900m ， 气候干燥，日照充足，热量条件好，水资源较丰富，种植农作物一季有余，两季不足。 为了充分利用本地光、热、水资源，增加后季绿色植被覆盖，调整作物结构，做到用地与养地相结合，提高土地利用率，结合本地实际，根据砂田耕作特点， 并综合群众经验，总结提出了适合本地的砂田甜瓜间作套种高产高效农艺栽培模式及高产途径，以指导大田生产。

一、砂田甜瓜间作套种栽培模式

1 、厚皮甜瓜套种大豆模式： ( 1 )种植规格 宽窄行种植，宽行 100cm ，窄行 60cm ，采用 120cm 宽幅地膜，总带幅 160cm ，膜上种 2 行甜瓜，行距 60cm ，株距 60cm ，膜侧种 2 行大豆，距甜瓜 40cm ，大豆行距 20cm ，株柜 3 ~ 5cm ，亩保苗：甜瓜 1200 ~ 1400 株，大豆 1.7 ~ 2.8 万株。( 2 )品种组合及施肥量 品种组合：甜瓜以银帝、王金香、西域 3 号等厚皮甜瓜品种为宜，大豆以冀豆七号等中早熟品种为宜，生长期较短的地区适宜种植极早熟品种如矮杆东农 36 、双丰收等。施肥量：每亩施优质腐熟有机肥 2000kg 以上，亩施纯 N 10kg 、 P 2 O 5 5kg 、 K 2 O 12kg ， N : P 2 O 5 : K 2 O 以 1 : 0.5 : 1.2 为宜。2 、厚皮甜瓜套种番茄模式 ( 1 )种植规格 宽窄行种植，规格同套种大豆，膜上种 2 行甜瓜，膜侧种 2 行番茄，距甜瓜 30cm ，番茄行距 40cm ，株距 50cm ，亩保苗：甜瓜 1200 ~ 1400 株，番茄 1200 ~ 1400 株。( 2 )品种组合及施肥量 品种组合：甜瓜以银帝、玉金香、西域 3 号等为宜，番茄以毛粉 802 、霞光等为宜。施肥量：每亩施优质腐熟有机肥 2000kg 以上，亩施纯 N 15kg 、 P 2 O 5 6kg 、 K 2 O 20kg ， N : P 2 O 5 : K 2 O 以 1 : 0.4 : 1.3 为宜。

3 、厚皮甜瓜套种菜花 ( 1 )种植规格 宽窄行种植，规格同套种大豆，膜上种 2 行甜瓜，膜侧种 2 行菜花，距甜瓜 30cm ，菜花行距 40cm ，株距 40cm ，亩保苗：甜瓜 1200 ~ 1400 株，菜花 1600 ~ 1700 株左右。( 2 )品种组合及施肥量 品种组合：甜瓜以银帝、玉金香、西域 3 号等为宜，菜花以祁连白雪、荷兰 80 等为宜。施肥量：每亩施优质腐熟有机肥 2000kg 以上，亩施纯 N 15kg 、 P 2 O 5 6kg 、 K 2 O 14kg ， N : P 2 O 5 : K 2 O 以 1 : 0.4 : 0.9 为宜。

二、砂田甜瓜间作套种实现高产高效途径

1 、选地施肥 选择肥力中上等、灌溉方便的地块，前茬以豆类、小麦、胡麻茬为好，播前砂田须用耖耧、铲耧或齿耙深耕细耙，新砂田在压砂前结合深耕施用有机肥，老砂田则按宽窄逐行换行施用有机肥。底肥以有机肥为主，化肥为辅，施肥标准：亩施禽 粪、猪粪、大粪等优质腐熟有机肥 2000kg 以上，草木灰 100 ~ 200kg ，油渣 50 ~ 80kg ，氮、磷、钾肥施量及配比按不同套种模式要求施用，以上肥料除氮肥全部作追肥外，其余均在播前作底肥。

2 、选用良种，适时播种 甜瓜应选用抗性优良、丰产性突出、外形美观、品质优良的厚皮甜瓜品种，套种作物如大豆、番茄、菜花则须选用适应性强、增产潜力大、高产及稳产性好、生长期适宜的品种。本地沿黄灌区及井灌区甜瓜在 3 月下旬至 4 旬上旬播种为宜，其它套种作物播种适期：大豆中熟品种在 6 月上旬，早熟品种在 7 月初，番茄为 5 月底至 6 月初，菜花晚熟品种在 4 月底至 5 月初，早熟品种在 5 月底至 6 月初。3 、 种子与土壤处理

播前对甜瓜及套种作物种子须精选，晒种 2 ~ 3 天，再用 55 ℃温水进行温汤浸种 30 分钟，然后用 50% 多菌灵或 70% 甲基托布津浸种 1 小时，播种穴须穴施药土，药土比为 1:100 ，可选用 70% 敌克松或甲基托布津等药剂进行土壤消毒。

4 、田间管理 ( 1 )培育壮苗 甜瓜幼苗期须适时破膜放 苗，及时定苗和通风“炼苗”，并结合放苗及时查苗补种。注意：甜瓜苗期要控水，及时耕松砂层，以利培育壮苗。 ( 2 )合理整枝摘心 及时整枝摘心是促进孙蔓开花座果的关键措施。注意：当甜瓜进入膨大期时应适当留 1 ~ 2 个孙蔓不摘心。( 3 )适时灌水追肥在甜瓜伸蔓期和膨瓜期应及时灌水 2 次，结合灌水按套种模式要求追施氮肥，待甜瓜收获后，套种作物进入生长旺期，根据天气和土壤墒情，除大豆外，番茄、菜花等经济作物分别在开花期和结实期适时灌水 2 次，每次随水追施尿素 5kg ，同时，套种作物在开花结实期应及时用磷酸二氢钾等高效复合肥进行 2 ~ 3 次根外追肥，促进果实生长。( 4 )及时防治病虫害 应注意防治甜瓜疫病、枯萎病、白粉病等病害，在甜瓜生长后期及套种作物生长期间应加强蚜虫、红蜘株、食心虫、菜青虫、地下害虫等虫害防治，可用 50% 辛硫磷乳油 1000 ~ 1500 倍液等药剂防治。

( 5 )及时采收与收获 甜瓜成熟宜在晴天无露水时采收，大豆进入黄熟期应适时收割，番茄、菜花应做到果实成熟后及时 采收上市。

三、砂田甜瓜间作套种应注意的问题

1 、砂田甜瓜套种粮经作物应主攻甜瓜，提高其产量，套种作物则是利用空间、光、热、水资源，起到轮作倒茬作用，在栽培中应分清主次，保证整个生长季节作物协调生长。

2 、砂田甜瓜套种粮经作物对甜瓜影响甚微，但是，如果套种 作物距甜瓜过近，则其苗期生长会受到严重影响，不利培育壮苗，以致影响后期产量，同时，甜瓜的开花座果也会受到影响， 因此，套种作物必须距离甜瓜植株 25cm 以上。此外，甜瓜浇膨瓜水时，除大豆外，要及时给套种作物追施氮肥，以保证夺 取高产。3 、甜瓜套种粮经作物对光、热、水、肥要求较高，后期积温不够则会影响套种作物的正常成熟，因此，应在沿黄灌区及海拔 1700m 以下水肥条件较好的地区种植，才能发挥其增产潜力。

4 、由于砂田甜瓜套种番茄、菜花等蔬菜，耕作管理精细，费工费时，同时，对土壤养分属掠夺式吸收，不利培肥地力和翌年作物丰产，故生产上推广有一定局限性，大田生产应 以甜瓜套种大豆等豆科作物为主，达到用地与养地相结合的目的。

5 、今后应加强砂田甜瓜套种粮经作物新品种的引种筛选，并对套种作物关键栽培技术进行田间试验研究，为本地区砂田套种提供依据。

(作 者：李云祥 单 位：甘肃省白银市平川区农技中心 邮 编：

730913)

第三篇：油用牡丹培育技术及效益分析

马冠男

信阳市林业科学研究所

摘要：

油用牡丹是指结实能力强、能够用来生产种籽、加工食用牡丹籽油的牡丹类型。牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.26%，其中含有被称为血液营养素的阿尔法亚麻酸，其含量达42%以上，是橄榄油的60倍，被誉为世界上最好的食用油，因此油用牡丹具有极高的开发利用价值。2011年3月，卫生部批准牡丹籽油作为新资源食品。党和国家领导人习近平、李克强、汪洋等先后对发展有用牡丹产业做出重要批示，将发展有用牡丹产业上升为国家战略。大力发展油用牡丹对于促进我国油料生产、保障国家粮油安全、

改善生态环境、增加农民收入等方面具有重要意义。

2012年国家将河南省列入油用牡丹产业发展试点省，我省淮河以北多地市积极响应，

纷纷出台扶植油用牡丹产业发展政策

，发展势头迅猛。

2016年信阳市林业科学研究所针对豫南地区自然地理条件，开展了油用牡丹引种栽培技术实验研究。结合项目实施，本文对豫南地区油用牡丹栽培技术发展和综合效益进行了初步分析，为区域油用牡丹生产提供参考。

1、育苗技术

1.1品种选择

以结籽量大，出油率高，适应性广，生长势强的“凤丹”牡丹(Paeonia

ostii

T.Homg

et

J.X.Zhang

Phoenix

White)为主，也可考虑选择”紫斑牡丹”(Paeonia

rockii)等。

1.2种子的准备

1.2.1种子采收及制种

油用牡丹种子成熟期因地区不同而存在差异。豫南地区八月上旬至八月中旬，当果实呈香蕉皮黄色时即可进行采收，采下后堆放在庇荫处，每天翻动3-4次防止发热。10到15天后，种子由黄绿色变为褐色至黑色。绝大多数果皮开裂散出种子，此时将种子拣出进行处理。

1.2.2购进种子

要选择籽粒较饱满、颜色黑亮的当年成熟种子用于育苗，净度达95%以上。凤丹牡丹籽的千粒质量约为0.32kg，直径约0.007-0.01m。

1.3

种子处理

油用牡丹籽的种皮又黑又硬，难以透水，播种前要用50度的温水浸种24h。捞除漂浮种粒，用0.5%的高锰酸钾溶液杀菌2h。而后用清水冲洗干净待用。如果需要立即播种可用0.02%GA3浸种12小时;如果不能立即播种，可用湿沙埋藏法处理，种子与沙的比例为1:4，沙堆不宜太厚，沙表层见干时，适量洒水，催芽20d左右，有1/3露白时必须播种。

1.4育苗

1.4.1苗圃地选择与整地

油用牡丹育苗地宜选择干燥向阳地块，以砂壤土为好。要求土壤疏松透气，排水良好。Ph值6.5-8.0。播种前施足底肥，每667亩施用200克饼肥或腐熟的厩肥2000kg加40kg-50kg复合肥，同时施入10-15公斤辛硫磷颗粒剂和4-5kg的20%土菌灵可湿性粉剂等作为土壤杀虫杀菌剂。深耕0.3-0.4m，耙细耧平，做成长10m,宽1.2m、高0.15米的晆。留好排水沟，沟宽0.6m，沟深0.8m。

1.4.2播种

油用牡丹在豫南适播期为当年9月中旬至10月上旬寒露节气前。可采取晆播，播种行距0.2m，可点播或撒播，每667平米用种量大约在70-100kg,播种深度不能超过3-4cm，播种后需覆土镇压，覆土厚度2-3cm.为防旱保嘀，提高地温，播种完成后宜加盖地膜。

1.5苗地管理

1.5.1肥水管理

播种后一般30d左右即可发出幼根，当年可长0.1m左右。翌年萌芽后要经常浅松土，拔除杂草，一般出苗率达90%以上。当气温达18到25度时，幼苗生长迅速，可喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液。夏季注意排水防涝。

1.5.2病虫害防治

油用牡丹苗期危害严重的病害，主要有立枯病和根腐病，虫害主要有金龟子和蛴螬。

立枯病防治方法：(1)拔除病株并烧毁。(2)每7天喷洒75%百菌清可湿性粉剂0.100%--0.125%药液1次，连喷3次。

根腐病防治办法：(1)挖出病株，剪除病根，用1%硫酸铜溶液进行土壤消毒，重新栽植前用丙线磷等杀虫药剂撒施整土，防治地下害虫。(2)发病初期用多菌灵0.100%-0.125%倍液灌根，

雨后及时排水。(3)三月中旬至四月中旬用70%甲基托布津0.100%药液或1%波尔多液，隔周浇灌一次，连续防治2次。

金龟子和蛴螬防治方法：用25%溴氰菊酯0.04%药液加40%氧化乐果0.100%药液于幼苗期喷施两次，防治效果非常好。

2栽植技术

2.1选地与整地

油用牡丹栽植时，要选择有机质丰富，排灌方便的砂壤土地块，安装喷灌系统。整地方法同育苗。

2.2栽植

油用牡丹栽植时间以9月中旬至10月中旬为最佳。一般选择1-2年生苗，用0.125%的福美双药液浸泡5-10min，晾干后待植。栽植深度为25-30cm，务必保持根部舒展，然后踩实使根土密接。栽植后按行用土封成高5-10cm的土埂，以利保温保湿。油用牡丹定植株一般为1年生苗每667亩栽植6000株，两年生苗每667亩栽植3000株以上。

2.3田间管理

2.3.1锄地

油用牡丹生长期内，需要锄地3-6次，用来灭除杂草。

2.3.2追肥

油用牡丹栽植后第1年，一般不追肥，第2年开始每年追肥2次。第1次在3月上旬春分前，每667亩施用40-50kg复合肥，第2次在入冬之前每667亩施用150-200公斤饼肥、40-50kg复合肥。

2.3.3

浇水

油用牡丹为肉质根，不耐水湿，应保证排水设施畅通，避免积水，不宜经常浇水。但特别干旱时仍需适量浇水，越冬前浇一遍防冻水。

2.3.4病虫害防治

2月上中旬喷洒0.2%的多菌灵药液，喷洒时要覆盖整个地面;3月初，每667亩撒施辛硫磷颗粒剂10-15kg;4月中下旬，于花期前7-10天喷施甲基托布津，5月中下旬开始每隔15到20天，喷施一次多菌灵和甲基托布津、百菌清等杀菌剂，直至9月中下旬在油用牡丹生长期内，可视病虫害发生情况调整配药次数，但整个生长季喷药不应少于3次。

2.3.5清除落叶

10月下旬叶片干枯后，及时将其清除出圃地或深埋，减少来年病虫害的发生。

2.3.6整形修剪

采用1、2年苗定植的地块不需要修剪;3年苗定植地块需在地面以上5-8cm处“平茬”，以促单株尽量多地产生分枝，以后开花量多，提高产量;3年生以后的修剪主要是去除“土芽”和“回缩枝”。

3

效益分析

3.1经济效益

3.1.1

牡丹籽收益分析

每667亩栽植油用牡丹苗3300株，种苗成本约0.4元/株，计1320元/667亩，每年管理费约计800元/667亩。油用牡丹第三年开始结籽，5-30a为高产期，产籽寿命可达60a以上。油用牡丹高产期每667亩可收牡丹籽400kg左右，单价按市场收购价20元/KG计算，每667亩收入可达8000元，每年每667亩纯收入6089元，是种植普通农作物的5倍多(未计算前期套种间作收益及最后丹皮收益)。且种植普通农作物每年都需投入，所以无论是单位产量面积还是投入成本，栽植油用牡丹都具有不可比拟的优势。

3.1.2

牡丹籽油生产效益分析

牡丹籽油加工方面，按近年市场行情分析，原料成本牡丹籽20元/kg，出油率20%，牡丹籽油料成本折合100元/kg，油牡丹籽油尚未推向市场。价格参照特级初榨橄榄油150元/kg计算，毛利润50元/kg，成本毛利率高达50%。按吨计，牡丹籽油毛利润5万元/t，且利润可调空间很大。每667亩按300kg计算，加工牡丹油每667亩可增毛利润15000元。

3.1.3副产物产品加工利用效益分析

据考察，除牡丹籽油外，牡丹花、根、叶、茎都含有营养成分，菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司、山东盛华农业发展有限公司、山东唯真国色农林科技有限公司等一大批龙头加工企业除生产牡丹籽油外，还利用牡丹花蕾加工成花蕊茶、花瓣茶，每千克成品价格在4000元以上。另外牡丹籽饼简单加工后与其他原料复合，用于生产有机饲料、进入养殖行业，综合经济效益显著。

3.2

生态效益

油用牡丹是很好的生态树种，栽植密度3300株/667亩。可以60a不换茬，且不与粮争地，堪称“铁杆庄稼”。而且该植物耐干旱、耐贫瘠、耐高寒，可以绿化荒山荒地，具有保持水土，涵养水源，固态增氧，维持生态平衡等多种功能。

3.3社会效益

油用牡丹是多年生作物，可谓“一人栽植，终身受益”。可以在房前屋后、田坎路边、荒山栽植生长，春季开花，气味芬芳，具有较高的观赏价值。发展油用牡丹产业不仅可以吸纳富余劳动力，还可以带动多项产业的发展，对加快新农村建设步伐、促进农村经济发展，必将产生积极的社会效益。

参考文献：

(1)

山东省人民政府

.山东省油料产业振兴规划(2011-2015)J.花生学报，2011，40(1)：47-48

(2)

闫秀强.油用牡丹新品种丹凤种植技术(j).安徽农学通报，2014，20(12);61，76

(3)

龚卫东，董勇.牡丹根腐病的病因及防治(j).花木盆景(花卉园艺)，2012(9);22.

(4)

赵云峰，孙长乐.油用牡丹栽培技术(j).技术与市场，2014，21(5)：391.

(5)

第四篇：核桃间作套种方法

核桃间作套种：

核桃园间作，在国内外均有成功的实例。在生产上也日益受到重视。核桃较其他果树容易管理，与粮食作物没有共同的病虫害，一般年份，病虫发生较轻，用药次数少，不会污染环境。在肥水方面虽存在矛盾，但是只要加强肥水管理、科学调整粮食作物，便能获得树上树下双丰收。因此，核桃园间作，不仅可以充分利用光能、地力和空间，而特别有意义的是可以提高幼龄核桃园的早期经济效益。例如单一种植的早实核桃园，需4年时间才能达到收支平衡，间作栽培的核桃园则在建园当年就因间种作物的收益而达到收支平衡。目前，核桃园间作，已成为我国果农普遍采用的一种重要的栽培方式。

间作物的种类，国外主要在行间种植绿肥植物，如三叶草、苜蓿、毛叶苕子或豆科植物，目的在于抑制草荒，增加土壤有机质，同时也可以增加肥源。国内间作的植物种类较多，包括薯类、豆科等低杆类作物，禾谷类作物以及果树苗木。河南省济源市，在核桃园套种中药材，也取得了很好的收益。

【实例】核桃树的培育期长，一棵核桃树进入盛果期需要7—8年的时间，在这期间，为了充分利用核桃林间空地，增加农民前期收入，从2008年，河南丁西治村两委集体出资引进黑花生、红薯的优良品种，与核桃树套种，当年即取得了良好的经济效益，黑花生和红薯供不应求，并远销到山西等地。

具体间作什么作物，要根据核桃园条件、肥力等因素的不同，区别对待。一是在立地条件好、肥力高的地块，可以实行果粮间作。这时，核桃树的栽培株行距较大，可以间作高杆的玉米和高粱，也可以间作矮杆的小麦、豆类、花生、棉花、薯类和瓜菜等。我国的河南、河北、山西、云南和西藏等地均有此种模式。二是对立地条件比较好的老核桃园或密植核桃园，园内树冠接近郁闭的，树冠下面和行间荫蔽少光，不适宜间种作物。但可以培养食用菌来增加收入。三是利用荒山、滩地营建起来，立地条件差、肥力较低，核桃树生长势不旺的核桃园，间作绿肥或豆类作物，以增加土壤有机质，改善土壤结构，提高肥力。 果园间作以不影响果树生长发育为前提，选择间作物应注意以下几点：①能提高土壤肥力、产量高、质量好、耗肥少。②植株矮小或匍匐生长、无攀缘性，不影响果树光照。③生育期短，需肥、需水高峰期与果树错开。④与果树无同样的病虫害。⑤有一定的经济价值。

间套种最好种植绿肥，此外也可种花生、大豆或蔬菜、食用菌、中草药等。套种绿肥应以豆科绿肥为主。夏季绿肥在3～4月播种，可选用印度豇豆、日本田菁、花生、大豆等;冬季绿肥在秋季8～10月播种，可选用苕子、豌豆、紫云英、肥田萝卜、蚕豆等。

绿肥应在盛花期或青荚期割青、压埋，此时产量高、品质好，印度豇豆一年可割青2～3次。施用方法以直接翻埋压青的效果最好，也可作成堆肥后施人土中或水池内沤烂后施用。间作物只能种在树冠外围，1～3年生幼树应留出1.0～1.5米树盘不套种，以后随着树冠和根系逐年扩大，套种面积逐年缩小，进入盛果期果园一般不宜套种。同时，应按果树和间作物自身的要求，加强各自的栽培管理，避免间作物与果树之间互相争夺肥、水的矛盾。

第五篇：牡丹精油项目（油用牡丹）

(2013-11-12 00:21:28)

转载▼

张振中

一、项目背景

大力发展木本油料产业，是党中央、国务院站在保障我国粮油安全、促进农民增收致富的战略高度作出的重大决策。党中央、国务院，国家林业局对油用牡丹的产业发展非常重视，国家主席习近平、国务院总理李克强、国务院副总理张高丽、汪洋等先后对油用牡丹的产业发展作出了重要批示。为贯彻落实中央领导同志重要批示精神，国家林业局党组副书记、副局长张建龙，受国家林业局赵树丛局长委托出席专题会议并作了重要讲话。油用牡丹产业将成为未来中国木本油料产业发展的新重点，为维护我国粮油安全、改善生态和民生作出重大贡献。

发展油用牡丹是经济、生态和社会效益显著的产业。大力发展油用牡丹产业，不仅可以充分利用我国丰富的林地资源，而且在不与农民争地的情况下有效增加我国食用植物油产量、维护国家粮油安全，改善生态环境，促进山区经济发展、增加农民收入，还可以优化国民膳食结构、提高人们健康水平。因此，油用牡丹作为我国特有的油用植物资源，将成为事关国家粮油安全的食用油战略新资源。

二、油用牡丹特性

油用牡丹(包括紫斑牡丹和凤丹牡丹)是一种原产于我国的多年生小灌木，耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，适生性强，盛花、盛果期可达到40年以上。牡丹雍容华贵，观赏性强，是丰富的生态旅游资源;牡丹叶子、花瓣、花蕊可加工成牡丹花蕊茶;牡丹“丹皮”是一种我国传统的中药材，可以活血化瘀，清热凉血，具有降血糖、抗菌消炎、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、抗惊厥、保肝、增强免疫等多种药理作用;牡丹籽油含油率高，以优质牡丹籽为原料，采用先进萃取技术可保证24%～34%的牡丹籽出油率。

牡丹籽油含多种活性物质，为高品质活性油，其中不饱和脂肪酸含量在90%以上，亚麻酸含量超过42%，降血压、降血脂、降胆固醇效果明显，是不可多得的健康油、放心油。α-亚麻酸是构成脑细胞和组织细胞的重要成分，是人体不可缺少的自身不能合成又不能替代的多不饱和脂肪酸，又有“血液营养素”、“维生素F”和“植物脑黄金”之称。2011年3月，国家卫生部发布了关于批准牡丹籽油作为新资源食品公告。

三、效益分析

油用牡丹具有极高的利用价值和广阔的开发前景。油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益。大力发展油用牡丹产业，对于促进我国油料生产、保障粮油安全、改善生态环境、增加农民收入、帮助贫困地区农民脱贫致富、推进城乡一体化建设、建设美丽中国等都具有十分重要的意义。

1、经济效益

油用牡丹具有极高的经济价值。和许多油料作物一样，油用牡丹的种籽可制取食用油，属木本坚果食用油。经营较好的油用牡丹可产籽600～800斤/亩，出牡丹籽油90～160斤，籽的出油率一般在15%~20%左右。与传统粮油作物(如油橄榄、大豆油等)相比，单位面积产油量增加25%左右，具出油率高，油质佳的优点，参照进口橄榄油的价格计算，每亩可收益1万元左右，为种植粮食作物的8～10倍。牡丹籽油在很多方面都优于橄榄油、大豆油，是名副其实的优质食用油。发展油用牡丹产业对于提高农民收入、帮助贫困地区农民致富具有重要意义。油用牡丹是一个重要的经济树种。

2、生态效益

油用牡丹具有良好的生态价值。油用牡丹是多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。定植后可以40年可以不换茬，除前3～4年需锄草、施肥之外，基本不需要其它的人工管护，极大地节省了人力、物力和财力。另外，油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，能有效绿化荒山荒坡，减少水土流失，美化环境，且生长适应性强，适生范围广，丰产时期长，我国西北黄土高原不少区域都适合它的生长。据全国森林资源清查报告显示，我国现在还有宜林地66060万亩，为我国油用牡丹的发展提供了广阔的空间。“五一”节前后牡丹花盛开时，油用牡丹又会成为观光旅游的好去处，带动城乡旅游业的蓬勃发展。菏泽、洛阳等地牡丹已经成了城市旅游的主打品牌。可见，油用牡丹不仅是一个生态树种，而且是观光旅游不可缺少的重要资源。

3、社会效益

油用牡丹具有相当好的社会效益。油用牡丹集

一、

二、三产业于一体，近年来，随着产品开发的深入进行，从牡丹根、籽、果荚、花、茎、叶等各个部分研发的高档食用油、高档化妆品、高级饮品和医药保健产品已投入市场，深受消费者欢迎。油用牡丹深加工产业的发展，为广大农民和龙头企业走出了一条可再生资源充分科学利用的新路子。地方财政可从深加工环节得到丰厚的财政收入，同时还很好解决了农民就地就业的社会问题。一些有眼光的企业和农户鉴于油用牡丹的经济、社会和生态价值，大量种植，大力发展油用牡丹产业。

近年来，经科学界有关人士与专家研讨交流，一致认同油用牡丹的三大效益和发展前景，并对我们国家大力发展油用牡丹的种植和加工寄予崇高的期望，相信未来不久，牡丹籽油会像我国十六世纪引种的玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，同时也会是我们子孙后代的重要食用油新资源。

油用牡丹是我国重要的食用油新资源。我国进口食用油原料及成品油数量超过总量的60%,严重超出国际安全预警线，在这种主要油料作物受制于国外的大背景下，拥有13亿人口的发展中大国，大力发展木本油料产业对保障我国粮油安全具有十分重要的历史意义和现实意义。