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ktv领班一周工作计划范文(集锦)

ktv领班一周工作计划 第一篇尊敬的各位领导、各位同事:大家好!我叫**,毕业**市第二职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员工,为什么这么说呢?我月入职阳光海岸酒店,其中三月离职参加培训。

ktv领班一周工作计划范文

ktv领班一周工作计划 第一篇

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

我叫**,毕业**市第二职业中学电子技术应用专业。我是一名入职半年的老员工,为什么这么说呢?我月入职阳光海岸酒店,其中三月离职参加培训,二零

五月再次入职酒店。前后加起来近六年。

衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。

我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。

我这次竞聘的职务是工程部领班。能否做好酒店工作,以下几个方面的评判很重要;思想道德岗位认识业务技能水平工作实践经验开拓创新精神及工作思路协调能力。

酒店的产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。只有不断提高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。只有不断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。

本人自入职以来,一直遵守酒店的各项规章制度,具有良好的思想道德品质,各方面表现优秀。有强烈的集体荣誉感和工作责任心,坚持实事求事的原则。

本人思想端正,能吃苦耐劳,有崇高的理想和伟大的目标,注重个人道德修养,养成良好的生活作风,乐于助人,关心国家大事。

工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基矗现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的一/三还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。

我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面:

一、酒店工程管理关系到客人安全

二、酒店的工程管理关系到服务质量

三、酒店的工程管理关系到销售价格

四、酒店工程管理关系到酒店的利润

而作为酒店工程领班应做好以下几点:

一、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,及时完成主管下达的各项工作任务;

二、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任。对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。

三、工程部领班是班组的骨干,应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题;

四、联络协调本部门员工,做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;设备发生故障时,有效的组织力量抢修,保证酒店的正常运作;

五、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划和备品备件计划,报主管审核。并负责计划实施;

六、经常巡视酒店各区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅通,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好,运转正常。做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;

七、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。

八、加强学习业务知识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。

在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。

ktv领班一周工作计划 第二篇

一、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。

二、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。

三、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。

四、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。

五、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。

六、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。

七、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。

八、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效

九、监督服务人员是否有违纪行为,对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处

一零、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。

一一、负责所辖区域的买单工作。

一二、随时了解辖区内的房态。

一三、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。

一四、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。

一五、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。

一六、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。

一七、控制管理好公司的财物。

一八、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。

一九、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。

二零、按时有序的完成自己所负责的各类业务。

一、厅面现场管理

一、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

二、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

三、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

四、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

五、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

六、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放放齐、无倾斜。

七、建立收费制度,减少顾客投诉几率,顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,所有人员对收费的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对*,减少了顾客的投诉几率。

二、员工日常管理

一、新员工作为服务人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角*转化,认识ktv行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角*转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入团队的步伐。

二、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

三、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。

一、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。

二、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

三、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人*化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

四、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

五、加大力度对会员客户的维护。

六、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

七、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

八、加强部门之间协调关系。

九、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。

一零、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

ktv领班一周工作计划 第三篇

一要先了解所有区域的设计蓝图并要实地察看

二事先了解有关的订单与现有财产的清单和ktv其它配套设施的配置,包房的数量、类别,确认各类包房方位等三要按照ktv的设计要求,确定包房的布置标准,ktv工作计划。写出部门各岗位的职责说明四决定有哪些工作项目要采用外包的形式。

五选择制服的用料和式样六选择ktv包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被漏掉七选择ktv用品及设备八与ktv供应商联系,核定交货日期九核定员工的*报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划一零确保所有订购物品都能在开业一个月前到位

ktv领班一周工作计划 第四篇

工作计划对每个员工来说都是重要的,下面给大家整理了餐饮领班一周工作计划,欢迎阅读!

一周来,在经理的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行餐厅服务员职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.

一、协助部门经理做好客房部的日常工作

二、做好考勤、签到工作。

三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

五、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

六、以身作责,监督、检查楼层服务

ktv领班一周工作计划 第五篇

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。

自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演

ktv领班一周工作计划 第六篇

转眼间我进入公司工作已经一年多了,根据公司经理的工作安排,我主要负责餐厅、露面的日常运作和部门培训工作,现将我今年的全年工作总结简要概述

一,厅面现场管理工作。

一,员工的礼貌培训。需要定期对员工进行礼貌日常锻炼,特别是对于前台收银员、区域看位人员进行礼貌培训。通过一套行之有效的培训体质,促进员工之间做相互监督,共同进步。

二,班前检查工作。坚持员工的仪容仪表,对于仪容仪表不符合要求的员工,要求重新整理仪容仪表二零一七年领班工作总结汇总二零一七年领班工作总结汇总。上岗期间如果发现仪容仪表问题,立即后也应该及时更正,尽最大可能确保员工在每一名顾客面前展现最佳的仪容仪表。

三,严抓定岗定位和服务意识,提高服务整体质量,针对服务人员在高峰时间进行合理调配,建立以领班或助理为中心的负责体系。

四,促进效率服务,要求员工只要有客户需要,就立即为客人服务。

五,材料管理,物品从大件到小件分类管理,需要做到一切有章可循,有据可查的,有人执行,有人监管,有人督促,有人记录。

六,公共区域的卫生管理。要求保洁人员看到有异物、赃物就马上清洁,定期进行酒店清洁打扫工作,确保餐厅、走道、大厅不存在卫生死角。

七,做好高峰期间应对工作,高峰期间因为客户比较集中,往往会出现客人排队现象,不是客人会表现出不耐烦情绪。这就要求酒店餐饮领班提前做好高峰就餐准备,从而减少了客人的等待时间。

二,对员工的日常管理工作。

一,新员工作为餐厅工作人员的重要组成部分,能否迅速融入团队,调整工作心态将直接影响到酒店的服务质量

二,工作期间,我主要是注重新员工的成长,时刻关注新员工的工作态度,让新员工保持良好的工作状态,不时组织新员工进行学习,工作发现不足,给予弥补和培训二零一七年领班工作总结汇总工作总结。每月进行定期安排员工做思想工作,交流工作心得,发现问题,解决问题。

三,结合工作实际,加强培训,目的是提高工作效率,使管理更加规范化。

三,工作中存在的不足。

一,在工作过程中有时候存在不注重细节,工作安排不合理等情况。

二,部门与部门之间缺乏沟通,经常出现沟通疏漏点,知道最后才暴露问题。

三,培训过程中的互动交流环节较少,缺少了员工的参与积极性和活力。

ktv领班一周工作计划 第七篇

ktv领班工作报告精选(一)

蓦然回首, 感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的 指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到 了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在 促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防 止事态的扩大化。

自觉拥戴和支持本公司的方针决策, 贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作 是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力 求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就 要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团 队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理工作中注重以下几个面:

一、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务 水平的体制机制。

二、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

三、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理 建议。

一、通过注意客人的言谈 举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

二、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种 美的享受。

三、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养?良好的习惯,于公于私都是有益的。

四、要严格树立“完美”概念,绝对不能 有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的 是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的 服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验 还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题 我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与 付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。 我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化 知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对 我的信任,指导监督以及帮助。

我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接 再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

ktv领班工作报告经典(二)

本人***,**大酒店、KTV总经理,在***董事长及**总部的领导下,率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益,确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店、KTV的经营管理目标,并指挥实施。

一、主持制定和完善酒店、KTV各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店、KTV成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。 酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自年初开始,即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

二、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店、KTV营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订,起草酒店、KTV各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店、KTV宣传册的订印。

七月份酒店、KTV为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店、KTV电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店、KTV部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店、KTV进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

三、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店、KTV的培训工作。 酒店、KTV中层管理人员为酒店、KTV的中坚力量,培养酒店、KTV自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店、KTV采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

培训工作对于酒店、KTV适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店、KTV的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,俱乐部在开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为小时,其中四月份为小时,五月份为小时,六月份为小时。部门平均培训课程在六节/月,人均月平均培训课时约八小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店、KTV初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共一二份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

四、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

一、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉一二件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店、KTV立即开展调查,及时清理不合格人员。

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施: 首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在二六楼办公区自行开办员工餐,自一二月六日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在一二月份达到了最低,仅为四%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

二、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

三、定期编制出版酒店、KTV内刊《XX之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店、KTV与员工沟通的桥梁。

以上为本人在本年度任XXX大酒店、KTV总经理期间负责的各项工作。由于任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

ktv领班工作报告推荐(三)

要管理一家KTV并不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平,即管理科学制度化,服务规范优质化经营品牌效益化等,需要做大量的工作,做为管理者就在认识客观实际的前面下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的接待能力,保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验,拟定如下经营管理方案,以供参考

KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。

一、组织建设和管理。

做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立

和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

二、建立完善的规章制度

“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。

三、现场营运的监督管理

KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当天工作进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。

四、企业文化建设

何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远~!可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。

五、建立市场调查机制

进行市场定位。KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。

六确定目标市场

采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如好乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。

如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。

七导入KTV创业形象识别系统,创造品牌

企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。

总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧!在总结的工作过程当中提升自己!

ktv领班工作报告热门(四)

敬的各位领导,各位同事大家好:

***KTV从开荒到试营业以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级题显以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。

做为一名领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的职责是:

一、落实主管下达的各项指示,管理好所属员工。

二、监督员工为客人服务,组织员工现场调配,确保服务质量。

三、检查下属员工的仪容仪表、礼节礼貌、工作态度,并带领下属员工做好卫生清洁,严格记录本班员工考勤。

四、负责本班组的物品领用,填写领用单交主管审核后,领取保管。

五、每日开好班前例会,传达本店及各部门的指示及通知,总结上个班次工作情况及注意事项,提出各岗位的服务要求。

六、对所属区域的设备设施经常检查,确保经营区的设施、设备保证良好的状态。

我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。平时工作的顺利开展与KTV领导的关心和同事们的支持是分不开的,KTV就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,具体将从以下几个方面进行:

第一、我们将致力于维护KTV宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

第二、树立n以客户为中心口,的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终达到提高客户获取、客户保留、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

第三、在KTV必须以身作则,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是领班岗位的性格描述,也是领班的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

ktv领班工作报告最新(五)

我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会。在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。

领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法。

第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:

一、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。

二、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

三、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。

四、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

ktv领班一周工作计划 第八篇

ktv领班个人工作计划

一、目的: 为了明确 量贩KTV楼面管理人员的工作职责、范围和工作内容,特制定本制度。

二、适用范围: 量贩KTV楼面

三、楼面组长、主管岗位职责 职能阐述:接受楼面经理的工作安排,协助经理做好楼面日常工作,不断提高服务质量。

整理好自身仪容仪表,参加每日例会,总结报告前日工作,布置当日工作与要求。

主持班前班后会,按时参加楼面部管理工作会议。

在营业前检查服务员、咨客的仪容、仪表、礼仪、礼貌及工作区域的卫生。

调配服务员、咨客工作岗位及分工。

在工作中起到上传下达的作用。

检查下属对上级下达工作的落实情况,布置当日的工作要求。

严格执行公司及部门的规章制度,做到褒奖先进,惩处违纪。

负责对新入职员工初级业务培训。

严格执行营业用具、物品的领用、存制度,杜绝浪费,合理地使用和保管、报损。

协助楼面经理落实对服务员、咨客的考勤和人员的考核。

善于学习,不断提高管理和业务水平,以身作则。

坚持现场督导,及时发现问题,妥善处理宾客投诉和意见,职责权限内解决不了的问题,应迅速主动地向上级请示处理。

要清楚了解宾客的饮食习惯和娱乐习惯,收集客人消费反馈的信息及投诉,要针对性的做出及时处理,能热情主动的与宾客沟通,善于运用推销技巧,强化重点推销,灵活运用公司制定的优惠政策。

四、本制度解释权在 量贩KTV。

以上为工作职责,做好职责就能做好计划!

ktv领班一周工作计划 第九篇

餐厅领班一周工作计划

一.餐厅领班一周工作具体计划

一.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况,

二.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

三.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

四.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

五.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

六.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

七.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

八.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

九.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

一零.加强与客人的'沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

一一.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。

一二.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

一三.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒,

一四.召开班前班后会议,落实每天工作计划。

一五.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

一六.积极完成上级经理交派的其他任务。

有系统,有效率地完成工作的目标.在时间,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证.

二.制定工作计划的步骤:

一. 确定工作的目标------项目,内容,期限.

二. 将工作目标细分------把工作目标再分成几个方面或几步走.

三. 工作程序的分析------对完成工作的先后次序和人力,物力安排进行详细说明.

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为XX元,平均房价为XXX元,出售一间房的毛利为XX元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

ktv领班一周工作计划 第一零篇

今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。

在这里,我就下半年的工作计划,制定如下:

一、认真学习、努力提高自身素质。

作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功。

ktv领班一周工作计划 第一一篇

KTV楼面领班工作职责

一.按照公司规定的仪容仪表着装,准时上下班。

二.熟悉并掌握KTV房间的一切运作。

三.监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌礼节是否符合标准。

四.对本部门设施设备全面检查是否符合使用要求。发现问题及时上报相关部门处理。

五.检查KTV房间及使用器具卫生是否达标,并做及时清理维护。

六.准时参加一八:一五分部门管理集会,并参加一八:三零分的班前例会。协助并且听取上级的工作安排,同时认真执行。

七.补充营业所需物品,落实当天自己负责辖区的工作。督导工作中的过失并及时改正。

八.做到以身作则,彻底执行本公司各项规章制度。

九.辅助上级对新员工业务培训。

一零.与工作相关部门保持良好沟通的合作关系,化解员工之间的矛盾。处理好下属、同事、客人的关系,了解员工的思想状况

一一.处理客人简单投诉,解决不了问题必须及时上报处理。

一二.做好工作交接,对工作中所有存在及发生的问题做详细登记,每周上交工作笔记。

一三.营业结束后,检查水、电、门是否关闭。是否有火种遗留。

一四.在工作中实事求是,对下属奖勤罚懒,同时做到公平公正。

一五.配合上级对本部门使用物品进行盘点登记。

一六.时刻准备着,以最佳精神状态投入到工作中。以愉悦的心情,完成接待和上级安排的工作。

ktv领班一周工作计划 第一二篇

ktv领班个人工作总结

蓦然回首, 感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的 指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断 提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到 了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在 促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防 止事态的扩大化。

自觉拥戴和支持本公司的方针决策, 贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作 是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力 求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就 要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团 队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的 管理工作中注重以下几个面:

一、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务 水平的体制机制。

二、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。

三、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理 建议。

一、通过注意客人的言谈 举止,判断其需要,开展个性化服务,这里要注意的是客人说话的语气、表情、动作等。

二、悉心服务,每一个姿势、微笑都要力求完美,呈现给客人的是一种 美的享受。

三、培养员工对细节的注意,无论是生活还是工作上都是如此。特别是员工直接对客细节服务过程中出现的毛病,要明确指出并为其更正,以使员工养?良好的习惯,于公于私都是有益的。

四、要严格树立“完美”概念,绝对不能 有“尽量”的思想,这并非强逼员工实现完美的标准,这是不太现实的,这里指的 是规定员工以追求完美为目标,不懈努力!对特殊客人要有针对性服务,我们的 服务要体现人性化服务,精益求精,为客人营造舒心的感觉,我现在拥有的经验 还很少,前面有很多东西要等着我学习,也难免出现失误之处,现在存在的问题 我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍努力与 付出,我始终坚信要运气不如靠实力说话。 我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化 知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对 我的信任,指导监督以及帮助。

我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接 再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

ktv领班一周工作计划 第一三篇

按照上周工作计划部署和要求,本周下来,重点围绕中途服务和二次促销,本人工作在彭领班的领导下和王领班的指导下,做了一些较有成效的工作。

一、以贯彻落实胡店长七月份活动文件精神为主线,员工对活动的了解。

区域进行抽查,按照七七七月份活找背诵七进行坐谈了解,二是积极与王领班进行沟通。七vip八八八开会,三是制定下发了《奖罚条列》。在前期抽查、默写的基础上,每日抽查情况我及时向彭领班进行了汇报,取得了彭领班对贯彻落实七月份活动文件精神的重视和支持,尤其是陈领班和姜组长对我白班员工进行抽查指导后,对白班员工贯彻七月份活动文件精神有大的改变,我及时向陈领班汇报了白班员工中途服务和二次促销的现状和贯彻七月份活动文件精神的周工作计划建议。会后,会同彭领班、王领班、陈领班、姜组长联合下发了《加强员工二次促销和服务的实施意见》。

二、强化人员管理,打牢员工思想。

继续在人员管理上下功夫,严格管理,严格要求,坚持不懈地抓好“公司禁令”、“约法三章”推销观念进一步提高。纪律优良的职业队伍。以学法用法为重点,努力提促销能力等业务知识,个人的提成收入。实现了人本管理、坚持经常找员工谈心制度,打牢了员工思想基础,把好员工思想关。

“物资管控”的实施方案我班员工高度重视,周密“物资管控”小组。通过行动,全面掌握用在哪以及用完后的空壳基本情况以及历史和现实情况。并建立进出记录,做到了底数清、情况明、记录全、信息完整。工作重点明确,分级分层落实管控措施,实施动态化管理,确保有效掌控。为全面履行库存清楚、出入明确、防范管控“三位一体”的职能奠定坚实的基础。

ktv领班一周工作计划 第一四篇

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的扩大化。

自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会。在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。领班扮演

ktv领班一周工作计划 第一五篇

文件名称:KTV楼面领班工作职责 文件编号:GN—KTV—W—零零七

制定日期:六月一八日 版 次:零二 页数:一/三

主要职责:(概述本职务的工作职责主要内容以及对酒店总体效益的促进作用)

以愉悦的心情完成接待区域所有有关订房、入座安排及客户关系工作,并接受

上级指派临时工作。

职 位:KTV楼面领班 级 别:D级

工作时间:八小时/天 工作区域:KTV

工作关系:上司 下 属:

KTV副经理 KTV服务员

一、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。

二、熟悉并掌握KTV厢房的一切营业运作。

三、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

四、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

五、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

六、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。

七、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

八、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。

九、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

一零、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。

一一、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

一二、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

一三、对新入职员工进行入职业务培训。

一四、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。

一五、爱护和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。

一六、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

一七、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

一八、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

一九、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。

二零、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源

开关方可离开。

核准: 审查: 制定:

制定日期:二零六月一八日 版 次:零二 页数:二/三

決策 / 问題的处理 :

(工作中遇到问题或突发事件,主管能独立決策或需请示上级给予正确方向)

內 容 原则和限制

一、对待行动不便的客人 一、应主动、热情、有礼貌地搀扶客人

二、遇到无聊客人纠缠 二、应礼貌回绝客人的无理要求,如需要,马上通知副经理级

酒店內部工作项目与关系 : (

工作項目 一、接受预订 一

二、特殊食品/饮料推广 二

工作項目 一、更换鲜花 一

二、填写订房表 二

酒店外部工作項目与关系 : (

工作項目 一、与客人交谈中关于设施 一

以上的管理人员 与酒店其他部门有直接工作联系需经常接者) 需要的信息 信息来源 、人数/时间/特殊要求 一、预订部/餐饮办公室 、推广内容/价格 二、厨房/酒吧 提供的信息 信息接收 、数目/单位 一、管家部 、KTV办公室 需要接触的与工作有关的人际关系) 交际目的 、推销酒店

制定日期:年六月一八日 版 次:零二 页数:三/三

ktv领班一周工作计划 第一六篇

一、 协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

二、 根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息 日,负责对员工的考勤工作。

三、 在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。

四、 负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。

五、 妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反 馈相关信息。

六、 检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

七、 督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设 备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。

八、 督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

九、 完成经理交办的其他工作。

Ktv领班的岗位职责范例

一.上班前按要求着装、按时打卡、中午,晚上名,开班前例会。(例会内容:安排工作岗位、做好员工考勤记录及排休、检查员工仪容仪表及工具、总结汇报前一天的工作情况及上级指示、对服务工作出现问题具体的要求)

二. 促员工搞好区域卫生,并根据部门需求合理开单领料,控制好部门易耗品的损耗。

三. 查各区域的班前准备工作:骰仔、骰盅、垃圾袋、备用杯、托盘、无线唛、毛巾、摇控器、笔、打火机、开瓶器、空气清新剂、烟盅等

四. 规定时间内检查全场灯光、空调、沙发、圆凳、等硬件设备是否完好,如有破损及时报总控DJ或工程部维修。检查各区域卫生是否合格以及各区域气味是否正常。

五. 真做好交接班工作,领班必须安排好各岗位员工进行交接,详细交待交接班内容及注意事项。

六. 工作中经常巡视各岗位员工站位情况,是否准时、标准,有无交头接耳、大声说笑,有无到处乱跑,精神状态是否良好,礼貌仪态等。

七. 客人到时,以身作则,进房服务。督导服务员及时服务,合理调度 服务员进行工作。

八. 全场巡视,现场指点及跟进工作中存在的问题。每次巡视完毕后要马上返回控制台,发现服务灯亮无人跟进领班及时处理追查原因。

九.协调本部门与其他部门员工之间的合作,现场发现问题及时处理或上报。

一零.留意客人提出的建议及意见,如硬件设备、服务、出品、节目等并及时汇报上级。

一一.经常巡视,及时做好跟单工作,以免跑单事件发生。要了解每间房客人情况,买单时要让服务员及时跟进,对持卡客人,按照有关规定进行买单,发现未能及时买单的要马上追查原因并记录。

一二.对于房间设施损坏需马上维修,迅速通知工程部抢修,若客人损坏公用物品,根据相关规定及时下单赔偿。

一三.经常巡视员工洗手间、大厅、通道及其他公共区域卫生,督促现场PA及时做好清理工作,对故意破坏公共卫生的员工开单处罚。

一四.观察员工表现,做好员工的思想教育工作,调动员工的积极性,并参与奖罚制度的执行,在规定时间内可安排人员轮流休息。 一五.如实反馈员工的动向,及工作表现汇报给部门主管。 一六.安排好员工的晚餐及宵夜时间,下班前检查收尾工作是否合格。

一七.如有个别新入职员工,应对其进行岗前培训以及岗中工作的指点及跟进。

一八.全部单买完后,召开班后会,督促员工做好工作日记,听取员工的意见及工作情况,按时换衣打卡下班。

Ktv领班的岗位职责

一、按照酒店规定的仪容、仪表、着装,准时上、下班。

二、熟悉并掌握 KTV 厢房的一切营业运作。

三、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。

四、在营业前对本部门的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。

五、安排并检查 KTV 所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。

六、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况,如有不符及时查明原因。

七、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。

八、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批,并做好领用、保管登记工作。

九、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。

一零、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记,报损登记。

一一、了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。

一二、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。

一三、对新入职员工进行入职业务培训。

一四、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒,做到公平、公正、公开。

一五、爱护和保养部门资产,做到最低费用、最高收入、开源节流。

一六、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。

一七、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。

一八、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。

一九、营业时,做好工作交接记录,并签名确认。

二零、营业结束,检查水、电、门是否关闭、上锁,检查是否有遗留火种,关闭好所有电源 开关方可离开。

ktv领班一周工作计划 第一七篇

我于去年十月来到大歌星工作,至今已有八个月。

蓦然回首,感慨万千。在这快八个月的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。思想地方日臻成熟,综合素质越升上了新台阶。使我得到了更好的全面的锻炼。服务生的工作看起来不起眼,但责任重于泰山,一切都在促使我不断努力学习掌握新的知识,努力将问题和投诉消灭在萌芽状态,坚决防止事态的.扩大化。自觉拥戴和支持本公司的方针决策,贯彻落实领导的有关指示。恰逢现在有提升的机会.在此我向各位领导毛遂自荐,我有信心坐好这个位置。 领班扮演的是一个承上启下协调左右的角色,每天做的也是一些繁碎的琐事,尽快的理顺关系投入到工作中去是我最重要的任务,全力配合好主管的日常工作是我的职责,这就要求我工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要提高,力求周全。本着顾客是上帝的宗旨,我们不允许自己的工作中出现任何失误,这就要求我们各方面都做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,严格要求自己,创新管理方法 。第一注重员工心理。初次就任基层管理职务,如何管理好、发挥好、团结好这个队伍就成了我最迫切的问题,管理人员的管理办法事关整个团队的优秀与否,也凸显出管理人员本身驾驭全局的能力和人格魅力。我在平日的管理工作中注重以下几个面:一、努力破除对不利于团队成长,不利于提升业务水平的体制机制。二、注重发挥员工的爱好和特长,尽量的部署员工以合适的工作,以实现人尽其能的目的。三、重视员工对工作地方的建议和意见,采纳合理建议。四、利用休息时以谈心聊天的方法了解员工的心理动态,积极引导员工思想,激励员工努力上进。为员工解析面临的一系列问题和矛盾,促进身心健康成长。

我会逐步加大执行力度,以更加严格的标准约束自己,不断提高自身的文化知识和社会常识,平时工作的顺利开展与公司领导和同事们的支持是分不开的,公司是个大家庭成绩是靠大家努力得来的,在今后的工作中我一定会全力以赴,和同事们一起为大歌星的辉煌贡献自己最大的力量。最后衷心的感谢各位领导对我的信任,指导监督以及帮助。我将认真的总结经验,发扬成绩克服不足,再接

再厉,勇攀高峰,不负众望,以百倍的的信心饱满的工作热情与同事们一起,勤奋工作,开拓创新,为大歌星的发展和壮大做出应有的贡献。

ktv领班一周工作计划 第一八篇

借此机会,首先祝各位及家人身体健康,万事如意!衷心感谢公司领导给我们这次展示自我的舞台和施展才华的机会:

二零XX年二月我由农村老家出来找工作,有幸来到咱们这个团结又温暖的大家庭。我现在的工作是楼面服务员,平时工作虽然很平淡,但是我也很积极的把全部的精力投入到日常工作中。通过在依呀呀的不断实践和磨练,我的工作能力得到了提高。提高的同时,我也明白只有踏实努力勤奋的工作,才能有更好的未来。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最优秀的,但人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。

我喜欢我的职业,在从事ktv的工作以来,积累了一定的工作经验,具有较强的事业责任心,学习力。

在与各位同事、领导及店长的日常沟通学习之下,我不断的进步,从而更好的完成自己的工作并且有强烈的学习欲望,能在学习的道路上不断地完善自己。

以下谈谈做好组长的工作思路

一、想办法提高我们现场同仁的工作热情,调动员工的主观能动性。只有我们同仁的工作情绪上去了,卫生,服务质量,包括促销才能提高上去。

二、做一个好干部做好一个管理者。

三、提高卫生标准,开好班组小会,协调好现场的工作

四、安排好每天的物品领用,教导每个员工要爱护公司的一切财产、养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

五、工作中妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解员工之间,宾客之间,员工与宾客之间的矛盾纠纷,每日收集各种信息,并及时地反映给上级领导。

我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的工作经验,我一定能将这个工作做好。请各位领导及同事给我一个机会,我决不会让大家失望。谢谢!

ktv领班一周工作计划 第一九篇

一、在服务方面:

一、礼节礼貌培训,要求员工见到客人要礼貌用语,有问好声,把礼节礼貌应用到工作之中,员工之间相互监督,共同进步。

二、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期间发现仪容仪表问题立即指正,检查对客礼仪礼貌的运用,让员工养成一种良好的习惯。

三、严抓站姿站位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,机动人员随时支援较忙的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

四、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

五、在服务质量方面加大了管理力度,要求服务人员每餐勤更换骨碟,多添茶添水,本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服务员的服务情况,增加巡台的次数,及时补台,遇到比较重要的客人,我也会协助服务员做好餐中的服务工作,交待好重要事项,及时的送果盘。

六、我认为领班的工作是每天都应该与员工生活在一起,多沟通交流,不管在上班还是下班都要起到带头作用,学会观察员工的精神面貌、心理动态、及时的关心员工。对犯错误的员工根据酒店制度做出相应的处罚,并对其做心理疏导工作。对于表现优秀的员工,给予精神和物质的表扬,让其不断进步领班工作总结汇总二零领班工作总结汇总。想办法让大家的工作热情都高涨起来。在做管理员期间,我学会了很多东西,懂得了承担责任,独立思考问题,掌握了正确的处理客诉的方协,学会协调和安排员工的工作,在带领员工进步的同时,自身也得到了极大的锻炼。

二、在卫生方面:

一、 在酒店的卫生大检查中,我们大厅出现了很多问题,我也深刻的认识到了管理上的漏洞,首先是我对员工的卫生要求不高,检查力度不够,其次是带头引导不够,我重新对以前的卫生标准进行了学习,制定了详细的周计划卫生跟月计划卫生,各卫生区域责任人明确到位,对不合格的及时进行整改,保证酒店的复查合格,把严格的卫生标准贯彻到日常工作中。我们会定期进行彻底的清理,保持一个良好的卫生状况,给客人一个舒适的用餐环境。

二、节能减耗方面,我们一直强调低值易耗品的回收,并跟踪落实客到开空调,客走第一时间关灯、关空调。

三、我工作中存在一些问题:

一、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

二、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

三、各区域之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

四、班前例会互动环节不多,减少了生气和活力

五、大厅公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

六、大厅员工的服务规范及技巧需要进一步加强。

七、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,小事易造成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、二零xx年的展望,我的计划是:

一、认真做好每一天的每一项工作。

二、细化服务措施,提高客人的满意度年领班工作总结汇总工作总结。

三、加强教育培训,强化员工的素质。

四、提高服务效率,做好日常卫生。

五、将酒店发生的案例整理好,仔细总结分析,然后跟员工一起学习,分享服务经验,激发思想,减少客人投诉的几率。

六、听从主管、经理的工作安排,并认真做好各项工作,及时汇报。

七、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,发现不足之处及时弥补,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.

ktv领班一周工作计划 第二零篇

篇一:ktv主管工作计划怎么做?

ktv是个生命力较强的业态,如果在经营得当的情况下,一般应该可以保持一零-一二年左右较佳的经营状态,最保底应该能达到投入:回收=一:三。五,在三年左右就开始下滑,没有确切的信息,不好给你分析情况,不过,不外乎几点:

一。公司决策问题(这个是老大们的问题,例如选址啦,客户定位之类的)

二。新的竞争对手和你们进行割喉式竞争(这个就没办法了,谁体质更强,谁就能坚持到最后)

三。内部管理问题,如果你们的管理有问题,甚至有可能出现两套班底,一套是公家的,一套是下面勾结的,勾结

ktv领班一周工作计划 第二一篇

KTV领班岗位职责

一、协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。

二、根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。

三、在营业期间,负责对整个场所的督导、巡查工作。

四、负责落实经理交代的各项工作。

五、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。

六、监督检查结账过程,指导员工正确为客人结账。

七、督导员员工正确使用场所的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制损耗,并及时补充所缺物品。

八、督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保营业环境清洁、美观舒适。

九、完成经理交办的其他工作。

KTV领班工作流程

一、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。

二、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好

有关请假、 休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。

三、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,

并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

四、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标

准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。

五、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区

域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。

六、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准

为宾客服务,并提供技术指导,不断提高本部门的服务质量。

七、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,

及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷, 每日收集各种信息,并及时地反映给经理。

八、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所

有工作,做好营业前的一切准备工作。

九、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司

的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一名优秀员工。

一零.解决问题:

一.如果是自己能够解决的问题,应迅速回复客人,告诉

客人处理意见

二.对一些看来明显是我们服务工作中的失误,应立即向

客人道歉

三.在征得客人同意后,做出补偿性处理。所有客人的投

诉,应尽量在客人离店前得到圆满解决

四.如果超出自己的权限,则须请上级处理

五.如确属暂时不能解决的,也要耐心向客人解释,取得

谅解,并请客人留下地址和姓名,以便日后告诉客人最终处理结果

ktv领班一周工作计划 第二二篇

篇一:ktv主管工作计划

《ktv主管工作计划》

一、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。

二、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。

三、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。

四、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。

五、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。

六、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法

ktv领班一周工作计划 第二三篇

KTV领班的个人简历模板

姓名:***

性别:*

年龄:***

身高:***

学历:***

工作年限:***

居住区域:***

户口所在地:***求职意向

期望从事职业:领班

期望月薪:面议

工作经历:

XX年一一月到XX年三月

xx省xx市红海湾休闲会所餐饮部服务员

XX年三月到XX年八月

xx省xx市红海湾休闲会所KTV领班

因为参加学习离开公司

XX年三月到XX年一一月

xx晶雅有限公司营销员

因为公司放假离开公司

XX年一一月到XX年一二月

xx幸福及第休闲会所服务员

XX年一二月到XX年一月

xx幸福及第休闲会所前厅领班

XX年一月到XX年五月一号

xx幸福及第夜班主管

因为换了总经理,新总经理带来自己的主管,所以离开公司

教育经历:

读完初中后参加工作。

XX年八月到一二月底

xx省xx市卓宇计算机学院

XX年五月到XX年七月底

参加公司的销售培训三个月

后:参加xx直销公司的`多场演讲听课

自我描述:

以为人踏实,勤奋好学,敬岗爱业的精神对待工作!!!

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