范文网 知识总结 厨房年度目标工作计划范文书(全文)

厨房年度目标工作计划范文书(全文)

厨房年度目标工作计划书 第一篇时光飞逝,转眼间年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下:我于年一一月正式到宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料。

厨房年度目标工作计划范文书

厨房年度目标工作计划书 第一篇

时光飞逝,转眼间年已经过去。现将本人具体工作情况汇报如下:我于年一一月正式到宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务

厨房年度目标工作计划书 第二篇

一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成二零xx年度考核计划的一三零%,同比增长一五%,所实现的纯利同比增长三八一%。确立了武商建二在青山区域市场的市场地位。经营调整成效凸显。全二零xx年引进新渠道一个,淘汰品牌一二三个,调整率达七零%以上。全场七大品类均实现二零%以上的增幅,和最低毛坪较去二零xx年增长二六%和一三%。两个工程两手齐抓。“打造二零个百万品牌”和“引进一零个成熟品牌”的“两手抓”工程,有二一个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长三六%,占全场销售总额的二七%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域优势。

二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然二零xx年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全二零xx年的培训工作。共进行了九零零多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型**,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动三七人,在员工中形成了强烈的反响。

二零xx年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:

问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。

问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

问题六:供应商渠道的整合在二零xx年虽有改变,但效果并不明显。

二零xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们将从以下几个方面重点入手:

一、抓春节市场,确保开门红,誓夺二零xx年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及二零xx年度经营目标的顺利实现。

二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌经营的格局。

三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过**架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为二零xx年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级**商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的**。

七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销二零xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型二零xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。

厨房年度目标工作计划书 第三篇

一、采购工作管理

一、供应商开发方面,培育和开发一些在产品质量、产品价格、产品交期和服务上都较好的供应商并与之建立彼此信任的合作关系;同时在进行供应商数量的选择时既要避免单一货源,寻求几家供应,同时又要保证所选供应商承担的供应份额充足,以获取供应商的优惠**,降低物资的价格和采购成本,力争二零xx年采购成本降低,也保证供应商的服务配合能力。

二、储备供应商,收集相关器件供应商的信息,建立储备供应商数据库,以便在需要时候能随时找到相应的供应商,以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。

三、供应商的考核主要是从产品交货及时率和产品质量合格率两方面,二零xx年开始,将对供应商的评比加入到采购员工作职责当中,并真正落实到工作步骤当中,总结出真正优质的供应商四、继续完善和提高采购**流程水*,对采购中的一些细节进行规范,使之采购水*能够逐步优化,促进公司拥有更好的竞争力。

五、继续完善个人采购台账的工作体系。

二、仓库管理方面:

一、继续完善细化仓库管理流程,使收入库及配料发料的作业更加规范,更加严谨。

二、加强对物资的管控,把仓库存货进行库龄分析加入到仓储管理员的工作中,降低库存资金占有率,降低一些标件库存不足对生产的影响;三、每季度对仓库存货半年以上的物资进行统计分析,找滞库的原因,并对一些不在使用的资料进行申请处理。

三、部门建设

一、部门分工方面,相关各采购人员分类和分供应商相结合的管理方式,做到供应商管理集中,处理供应商事务及时、高效。

厨房年度目标工作计划书 第四篇

随着时间的流逝,二零xx年已经过半,总结二零xx上半年更好的发现自己,完善自我。

二零xx年上半年已经过去,在这半年里通过**和各位同事对我的帮助和关心,让我也清楚的认识到了自己在工作中的不足,从而也让我学到了很多,使我在工作方面有了很大的提升,出纳及物流的工作做出以下总结:

一、失误、缺点

一、每月跟“主办会计”进行帐务核对,发现差错及时查找,做到帐实相符

二、心态调整。其实正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”

三、外围退货的跟踪。

二、出纳职责

在这期间,我因在财务上做如下具体工作。

一、严格按照公司的管理**进行资金的把关,杜绝浪费及不正常的开支。

二、出纳员支付(包括公、私借用)每一笔款项,不论金额大小均须总经理、财务经理、经办人签字。

三、必须建立健全现金日记帐,逐笔记载现金收付。每日核对现金库存,并填报当日现金流量表,做到日清月结、每日结算、帐款相符、定期盘点。四、销售、维修配件的货款必须入账。

五、提取总公司销售奖励款和报销各项费用的现金必须入账。

六、当日有到款,必须当日开具收款收据。

七、月底及时与财务人员对帐。(帐实相符,帐帐相符)

一现金帐收支。

二工程部回款与已送未结。

三外围发货及到款。

知道了要做好出纳工作绝不可以用“轻松”来形容,绝非“雕虫小技”,它是经济工作的第一线,财务收支的关口,占有重要的地位。

三、二零xx年下半年工作计划:

一、作为一个合格的出纳,我必须具备以下的基本要求:

一、学习、了解和掌握**法规和公司**,不断提高自己的业务水*和知识技能。

二、学会制订本职岗位工作**,发挥财务**、**的作用。

三、出纳人员要恪守良好的职业道德。四。出纳人员要有较强的安全意识,现金、票据、各种印鉴的保管。四。很好的沟通能力。特别是银行等单位的外联沟通能力。

二、物流作为公司物流部,及时准确的将货物高效率送达指定地点(顾客、经销商、专卖店)和外围退货的及时跟踪到位,做到完善的物流服务。

同时,我要进行物流与财务知识的不断学习与实践,吸取零八年遗憾与不足及收获的经验,来进一步完善自己的工作,这样才能更好的跟上公司发展步伐。学习前辈们的长处来发现自己,发展自己,及时的与他人沟通,建立良好的工作氛围。

在此,我要特别感谢公司**和各位同仁在工作和生活中给予我的**和关心,这是对我工作最大的肯定和鼓舞,我真诚的表示感谢!

厨房年度目标工作计划书 第五篇

一、切实完成年营销任务,力保工程进度不脱节

一、实行置业任务分解,确保策划**合同兑现

二零xx年公司各类楼盘的销售任务是一。五亿元,其中一季度一五零零万元、二季度四五零零万元、三季度四五零零万元、四季度四五零零万元。按XX所签协议书,该任务的承载体为策划**公司。经双方商议后,元月份应签订新的年度任务包干合同。为完成年度营销任务,我们建议:策划**公司可实行置业任务分解,到人到片。而不是单纯依靠招商大厅或中心活动,可采取更为灵活的销售方式,全面完成年销任务,在根本上保证工程款的跟进。在营销形式上,应完善团购、中心活动推介、上门推介等方案,努力创造营销新模式,以形成自我营销特色。

二、合理运用广告形式,塑造品牌扩大营销

新的一年,公司在二零xx年的基础上,将进一步扩大广告投入。其目的一是塑造"XX"品牌,二是扩大楼盘营销,广告宣传、营销策划方面,XX应在广告类种、数据统计、效果评估、周期计划、设计新颖、版面创意、色调处理等方面下功夫,避免版面雷同、无效重复、设计呆板、缺乏创意等现象的产生。

三、努力培养营销队伍,逐步完善激励机制

策划**公司的置业顾问以及公司营销部的营销人员,是一个有机的合作群体。新的一年,公司将充分运用此部分资源,策划**公司首先应抓好营销人员基本知识培训工作,使营销人员成为一支能吃苦、有技巧、善推介的队伍。其次是逐步完善营销激励机制,在**上确立营销奖励办法,具体的奖励方案由营销部负责起草。

二、全面启动招商程序,注重成效开展工作

一、结合医药市场现状,制订可行的招商**

按照公司与策划**公司所签合同规定,XX应于去年出台《招商计划书》及《招商手册》,但目前该工作已经滞后。公司要求,上述两书在一季度由策划**公司编制出台。为综合医药市场情况,拟由招商部负责另行起草《招商办法》要求招商部在元月份出初稿。

二、组建招商队伍,良性循环运作

从过去的一年招商工作得失分析,一个重要的原因是招商队伍的缺失,人员不足,新的一年,招商队伍在引入竞争机制的同时,将配备符合素质要求,敬业精神强、有开拓能力的人员,以期招商工作进入良性循环。

三、明确招商任务,打好运营基础

XX项目一期工程拟在今年底建成,明年元月将投入运营。因而,厂家、总经销商、总**商的入驻则是运营的基础。我们不能等米下锅,而应军马未到,粮草先行,今年招商入驻生产企业、总经销商、总**商、医药商业**机构等任务为三零零家。由策划**公司与招商部共同承担。

四、做好物流营运准备,合理有效适时投入

医药物流不同于传统医药商业,它要求医药物流企业不单在医药交易*台的搭建、运输配送能力的提高、医药物流体系的配置上有别于传统医药,更主要的是在信息功能的交换适时快捷方面完全实行电子化管理,因此,新的年度,公司将与市物流研究所进

行合作,签订合作协议并按合同协议履行职责。为使公司营运走向市场化,公司拟成立物流部,拟制定XX医药物流系统的营运方案,确定设施、设备构成因素,运营流程、管理机制等。该工作在董事会的同意安排下进行。

三、以能动开发员工潜能为前提,不断充实企业发展基础

XX的企业精神"三生万物,以人为本;和合求实,科学求真"决定了XX品牌的打造,XX集团的建立,必须充实基础工作、充实各类人才、充实企业文化、充实综合素质。新的一年,公司将在"四个充实"上扎扎实实开展工作。

一、充实基础工作,改善经营环境

公司所指充实基础工作,主要是指各部门各岗位的工作要做到位,做得细微,做得符合工作标准。小事做细,细事做透。务实不求虚,务真不浮夸,规范行为,细致入微。通过做好基础工作,改善内部工作环境和外部经营环境。该工作的主要标准,由办公室制定的公司《工作手册》确定,要求员工对照严格执行。为对各部门基础工作开展的利弊得失实行有效**,公司在新的年度由办公室承办编制《XX工作动态》,每半个月一期。

二、充实各类人才,改善员工结构

企业的竞争,归根结蒂是人才的竞争。我们应该充分认识到,目前公司员工岗位适合率与现代标准对照是有距离的,二零xx年,公司将根据企业的实际需求,制定各类人员的招聘条件,并设置招聘流程,有目的地吸纳愿意服务于XX的各类人才,并相应建立XX专业人人才库,以满足XX集团公司各岗位的需要。

厨房年度目标工作计划书 第六篇

尊敬的严总和公司**及各位同仁:

大家好!

二零xx年上半年xx分公司在集团总公司的**和个部门**指导下,在xx全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。今年上半年完成利润三七零万元,半年综合毛利五五%,现做如下总结:

一.管理方面:以人为本。善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,积极响应公司号召,裁员增效,整合编制从原有的六八人减到六零人。让员工得到更多实惠,从而提高员工积极性相反员工做事更认真。更加有责任心。各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下两点

一.原材料的**:

一.库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。

二.在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

三.原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

二.能源方面:禁止长流水,风机定时开,在工作不忙的情况下,集中时间加工,尽量节约能源。

与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

三.安全方面:严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,xx组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人员讲解与实际操作,让员工做到人人消防。

四.菜品方面:菜品是企业的生命力。感谢公司对xx的关心及对我个人的培养,多次外出考察,使我对菜品有更多的了解,自我的提高。xx始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并每天坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜**和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

综合上半年的工作,对下半年的工作计划如下:

一.高度同集团公司保持思想一致,配合前厅店长共同抓好,搞好xx管理工作T二紫铜板 铜棒价格 **至上海物流专线 **至武汉物流专线 青岛液压搬运车 无锡三零crMO圆钢。

二.努力带领自己的团队在菜品上狠下功夫,都说没有永远的特色,只有不断的创新,争取用老菜吸引新顾客,用新菜吸引回头客。 加强食品卫生安全,**管理,加强食品添加剂五专管理,强化部门责任制,进一步提高员工节约意识,争取在下半年创出更好经济效益。

谢谢大家!

厨房年度目标工作计划书 第七篇

我韩国料理店的核心理念是一个最重要的理想和信念,它是一个企业的灵魂与动力之源。

韩国料理店的远程目标是在全体员工的努力下,将我店的烧烤食品不断创新发展,搭配出适合大部分人群的口味,将我韩国料理店发展成为远近驰名的著名餐饮店。

转眼之间二零xx年即将过去,充满挑战与机遇的二零xx年即将来临。我作为店长,现制定二零xx年韩国料理店厨房年度工作计划:

一,创新出品:首先要有开放的心态、良好的好学心态,不断掌握当地市场动态,吸引更多的客户,维持住特定客户。通过不断学习,努力提升食品口味、质量。提高产品的文化内涵,提高产品竞争力。

二,严格**菜品质量:严格**原料质量、重视食品安全,在仔细研究菜品的色,香,味,型之外,还应该在每道菜品上菜之前自信检查。

三,前厅跟后厨的沟通和协调,提高每一个餐饮员工的团队协调意识。让每位员工以良好的心态,开明的态度,对待顾客,对待同事。特别是在节假日等人流高峰时段,员工之间加强沟通理解,团队配合工作。

四,*时注意节能:对日常用水,电,气进行严格监管,注意关闭一些不经常使用的楼道电灯。

五,设施、设备的使用安全:加强工程部门的沟通,定期对设施和设备进行保养、保修,发现设备损坏情况,及时加以检修,确保设备运行正常,万无一失。

六,成本**:原材料的合理使用,物尽其用。

七,严格执行厨房五常化管理:使厨房安全,卫生,质量,效率,形象,以提高生产效率,提供高质量的服务,以消除或减少浪费,提高物料使用效率。

八,厨房消防安全工作。厨房消防安全是一切工作正常进行的根本所在,相关人员应该切实做好消防安全工作。定期更换老旧消防设备,对于电器、天然气、煤气等设备进行检修维护。

这些都是我韩国料理店二零xx年的总体工作计划,作为韩国料理店店长,我将带头做好以上工作,带领大家创造更加辉煌的业绩。

厨房年度目标工作计划书 第八篇

我很荣幸加入***大禹节水技术有限公司团队。如今XXXX年马上要过去了,我到公司也快三年了。如今站在库管的职位上,感到身上的担子和责任重大,作为一个库管,在这我对库管做了以下诠释:“PE管材、PVC管材、管件等”包罗万象,客观存在,但那只是其表现形式,其实物料就是钱,物化了的钱,而仓库就是放钱的口袋。当然,钱会丢失,也可能被盗,同样,产成品可能被浪费、被损坏及被盗窃。

所以严禁产生任何仓库内非生产浪费、破坏和盗窃物料的行为,库管是仓库的管家,**小但责任大,所以我们对物料就应该就像对待自己家的东西一样,我相信我们每个仓管都会做到的。这都是对公司利益的保障和对公司利益和形象的负责,这也是我作为一个仓管应尽的责任,我将责无旁贷。

在今后的工作中要不断学习提升库管的知识。使自己时刻保持一个清醒的头脑,坚持踏踏实实做人,认认真真做事,不断积累工作经验。要反思自己的工作的不足和失误,也是今后应该时刻注意和逐步改进的。

仓库保管员下年的工作计划

一.负责仓库各种产成品及配管件的入库、出库等工作,日常卫生和发货工作。

二.做到对仓库产成品及管件动点、定期盘点,做好帐、卡、货物相符,保证帐目日清月结,一目了然,每月协助财务做好盘点工作。

三.严格把好验收关、按入库要求,对已到货物应立即进行外观质量、数量和重量检验,并做好记录。

四.合理做好产成及管件进出库。出库单须有主管**和领物人签字,采用货位编号,做到先进先出、产品堆放整齐、摆设合理。

五.配合主管**对仓库不定期的检查,核对管理工作,完成好各上级**交予的任务及协调客户退货工作。

六.做到对仓库产品状况有明确标示。一切凭有效凭证及时办理相关手续,不会随意操作。

七.仓库有自己的产品保管帐。正确记载产品进、出、存动态

八.定期向主管**反馈库存产品情况。如有长期积压、质量损坏、产品过期等问题,按照公司的**合理化利用仓容、库房,做好货物之间的墙距、柱距、垛距、灯距,以便发货通畅。

九.配合好销售发货。当接到销售的订货清单,认真做好备货工作,如要及时给客户发货,做好每个发货客户的协调工作,不能及时发放的产品,会及时和客户做好电话沟通,让客户保持有个良好的心情理解。

一零.做到每月一次对仓库进行大扫除,清洁工作,对仓库产品做好防潮、防火、防盗。

一一.做好各种入库产品型号的分类,维护好发货工具,对有些易碎产品有明确的标识、标准的垛码、分层,散装产品放入货架分放好。

今后我还要继续脚踏实地、勤勤恳恳、认认真真、努力完成各项工作,要自觉做好每项工作,就必须正视自己的工作,无论工作是繁重的还是清闲都要适应这里的环境,要用积极的态度去完成**交给的每一份工作,使自己在普通的岗位上发挥自己光和热!

XXXX年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力把新一年的工作做到更好,为公司的发展前景尽一份力。

感谢公司给了我这么一次发展得机会!

感谢**对我的悉心指教!

感谢同事给我的**和鼓励!

祝公司在新的一年里更上一层楼,取得更好的业绩,好比芝麻开花节节高!

厨房年度目标工作计划书 第九篇

一、负责本班人员的岗位安排,带领班组人员完成好小区的治安保卫任务,在工作中起到模范带头作用。

二、做好交**工作,做到情况清楚、物品齐全,遇有特殊情况及时上报上级主管。

三、当班期间,要详细记录当班工作情况和发生的问题及处理情况,做到交**记录字迹清楚,内容明确。

四、严格遵守各项规章**,检查**的落实情况,发现违章、**行为要敢于批评、纠正。

五、对发现的治安保卫工作中存在的安全隐患要及时报告,不得拖延或隐瞒。

六、认真处理当班期间发生的治安保卫方面的问题,并将处理结果及时上报,对经过努力仍无法处理的情况要及时请示上级,重要情况要写出情况报告。

七、遇有紧急事件时要及时带领保安人员赶到现场,根据具体情况做好**指挥工作,妥善处理。

八、 每日上岗前应检查本班组保安人员的着装整洁情况。

九、按规定对本部门员工进行培训、训练,并做好记录。

十、完成**交办的其他任务。

任职要求:

一、中专以上文化程度,三五岁以下,体格健壮,相貌端正,身高米以上。

二、持有保安或消防上岗证或**退役证。

三、具有两年以上酒店或物业管理保安工作经验。

四、有较强的军体训练能力和**能力。

厨房年度目标工作计划书 第一零篇

一、参加财务人员继续教育每年财务人员都要参加财政局**的财务人员继续教育,但是零六年一一月底,继续教育教材全变,由于国家财务部最新发布**:xx年财务**有大的变动,实行《新会计准则》《新科目》《新规范**》,可以说财务部零七年的工作将一切围绕这次**展开工作,由唯重要的是这次**对企业财务人员提出了更高的要求。首先参加财务人员继续教育,了解新准则体系框架,掌握和领会新准则内容,要点、和精髓。

二、全面按新准则的规范要求,熟练地运用新准则等,进行帐务处理和财务相关报表、表格的编制。参加继续教育后,汇报学习情况报告。

三、个人见意措施要求财务管理科学化,核算规范化,费用**全理化,强化**度,细化工作,切实体现财务管理的作用。使得财务运作趋于更合理化、健康化,更能符合公司发展的步伐。总之在新的一年里,我会借**契机,继续加大现金管理力度,提高自身业务操作能力,充分发挥财务的职能作用,积极完成全年的各项工作计划,以最大限度地报务于公司。为我公司的稳健发展而做出更大的贡献

厨房年度目标工作计划书 第一一篇

二零xx年就要过去了,总结一年的工作,有成功的喜悦,也有失误的愧疚。过去的一年,是我们部门全体员工奋力开拓的一年,更是每个仓储成员接受挑战,逐步成长的一年。为从教训中得出经验,为以后的工作做好更充分的计划准备。现将二零xx年仓库管理工作计划如下:

一、工作回顾及感悟

自今年x月份进入本公司以来,在办公室担任文员工作。x月份时,因仓库没人管理,便调到仓库负责仓库管理工作。刚进仓库的时候对业务不太熟,在此期间,我努力适应新的工作环境和工作岗位,虚心学习,埋头工作,履行职责,较好地完成了各项工作任务。

二、自觉加强学习,努力适应工作

我是初次接触仓库管理工作和对账工作,为了尽快适应新的工作岗位和工作环境,我自觉加强学习,虚心求教,不断理清工作思路,总结工作方法,在**和同事的帮助指导下,我逐渐摸清了工作中的基本情况,把握住了工作重点和难点。经过一段时间的努力,现已基本胜任本职工作。

三、建立完善的仓库账目,保证库存数目和进货、配货数目清晰准确

从十月份以来,逐步针对各种车型的配件建立起手工保管账册和电子账册。基于这项工作的完成,在冲压车间和采购部同事的协助下,基本上杜绝了断货与积压货品的现象。同时由于仓库的账目日益完善清晰,更好的**财务部门的工作。

四、坚持定期汇编仓库

认真细致的做好各种车型配件的入库出库工作,根据各种车型进行归类摆放,消除了仓库凌乱不堪的状况。在改善仓库环境的同时也为后续库存统计工作奠定了基础。保持干净整齐的库容库貌成为仓库管理的一个长期基础工作。

五、认真做好每月的对账工作

经过四个月的接触,对这项工作的流程已经较为熟悉,能够严格按照公司的**规定完成每月的对账工作,保证各项数据准确无误,与财务部门做好对接手续。

六、存在的不足

一、由于刚接手工作不到一年,很多地方了解不够深入细致,需要继续努力。

二、车型种类繁多,对各种车型宏观上把握比较容易,微观掌握还需下大力气。

三、在进货量和配货量都较大的情况下,仓库容易暂时性出现空间不足、货物比较拥挤现象。

四、继续加强学习,增强对本职工作的了解,创新工作方法,提高工作效益,更好的完成各项工作任务。

五、管好账目,在电子帐的配合下,准确把握库存和进货配货情况。更加全面的了解商品明细。

六、坚持定期汇编仓库,及时处理废旧杂物,提高仓库的利用率,避免在进货配货高峰期仓库紧张现象。

七、认真完成**安排的其他工作。

新的一年,也是一个新的开始,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展作出自己应有的努力。

厨房年度目标工作计划书 第一二篇

新年里,把握市场需求量,确保开门红,为努力把超市各种工作做好,特制定出二零xx年超市年度工作计划 。

在罗列的超市年度销售工作计划 中有八方面内容:第一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的一三零%,同比增长一五%,所实现的纯利同比增长三八一%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道一零四个,淘汰品牌一二三个,调整率达七零%以上。全场七大品类均实现二零%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长二六%和一三%。两个工程两手齐抓。“打造二零个百万品牌”和“引进一零个成熟品牌”的“两手抓”工程,有二一个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长三六%,占全场销售总额的二七%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。

第二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然零八年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

第三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了九零零多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型**,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动三七人,在员工中形成了强烈的反响。

零八年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六:供应商渠道的整合在零八年虽有改变,但效果并不明显。二零xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们二零xx年工作计划 中的重点将是以下几个方面:

一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过**架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

第四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为零九年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

第五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

第六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级**商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的**。

第七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销零九年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

第八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型二零xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业**的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成**、规范的良好工作氛围。

厨房年度目标工作计划书 第一三篇

作为一名食堂厨师,我的思想作风、个人素质和专业水平都有了进一步的提高。虽然在工作中取得了一些成绩,但是在以后的工作中会继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责的做好所有的工作。我期待着新的一年。

以下是我新学期的工作计划:

第一,认真做事,诚实做人

不管天气是暖是冷,我们都自觉克服困难,严格遵守幼儿园厨房工作的规定,认真做好本职工作,绝不轻视洗漱。也许,在某些人眼里,我的工作微不足道,但我觉得,既然幼儿园的领导相信我,把这份工作交给我,我就对得起幼儿园,对得起家长,对得起孩子。做一个诚实守信的人,做一个诚实的人,做好本职工作,让父母满意,让领导放心。

第二,勤勤恳恳不计较得失

众所周知,厨房工作和当老师不一样,需要很高的文化素养、口才和专业技能。厨房工作主要是细心细致。我觉得自己要肯努力,要有奉献精神,所以工作中从不挑三拣四。服从领导安排,和同事呆在一起,总能节省时间,提高效率,保证工作质量。

第三,高度重视健康安全工作

一、采购验收取样、浸泡清洗消毒操作良好。

二、精心做好消毒工作,餐具做好一次消毒。并做好消毒记录。

三.每周彻底清洁厨房一次,确保干净无污染。

四.保证孩子每顿饭都是热腾腾的,营养搭配,让孩子吃好,家长放心。

五、搞好厨房卫生,做好生熟分离。

六.时刻注意燃气和电力的安全,杜绝一切安全隐患。

幼儿园食堂的安全、卫生和管理直接关系到孩子的健康和幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我会继续探索实践,总结反思,将食品卫生纳入日常重点工作,使各项工作更好的完善。

厨房年度目标工作计划书 第一四篇

二十一世纪跨入了第十个年头,公司物业从蹒跚学步经过一零年的风风雨雨,取得的显著成绩大家有目共睹。回首年的各项管理工作,使我们清醒地看到,行业的快速发展和客户的需求不断更新,决定了社会对物业管理行业寄予了更高的期望,让我们看到我们的工作距离我们提出的“顾客的满意是我们永远的追求”还有一定的差距,我们不能有丝毫的自满和懈怠,必须保持清醒的头脑,努力克服不足,更加精心地为我们客户提供优质服务,才能不断开创公司发展的新篇章。

从新项目拓展、进驻的艰辛和坎坷,要看到公司发展既面临着机遇,同时也面临着严峻的挑战。在世界金融危机和经济危机逐步侵蚀我们的关键时刻,增强全员紧迫感、责任感、使命感,抓住机遇,敢于应对挑战,努力化解风险,需要全体员工总动员,全力以赴面对各种困难和挑战,需要我们承受的东西太多太多。在这关键时刻我们的管理核心需要有超前的意识指导,需要有明确的定位方向,需要有坚强的团队领军,需要有团结一致的力量来推动我们的事业,以应对各种危机和顺应行业以及社会发展规律,让我们始终保持主动地位和清醒的头脑,去开创公司的***,描绘公司的新蓝图。

一、工作指导思想

在新的一年里,继续坚持“客户满意”的科学发展观和规范服务、创新发展的理念;抓住机遇做好市场拓展理性发展,调整经营思路,优化项目,整合资源,节能降耗,开源节流,有效地保持持续发展态势;贯彻劳动合同法,维护企业与员工的利益,实现共赢;强化管理,加强考核,落实**,重在执行;加大培训和考核力度,提高员工的综合素质,营造学习氛围;继续发扬团队精神,打造公司核心团队的凝聚力,推动各项工作健康、有序、快速发展,维护企业与员工的利益,实现共赢,构建**公司新篇章。

二、经营思想及计划指标:

(一)经营思想:

根据行业发展及公司发展趋势,结合实际,拓展多方经营范围,发挥企业优势、强化经营管理,开源节流降低经营成本,增强企业的生存和发展能力。

一.强化管理与服务工作,提高企业竞争力。

在行业市场竞争日益激化和变革发展的情况下,全球金融危机对物业管理行业虽未受到大的冲击,但前景不容乐观,因此,在当前环境下,怎样在激烈的市场竞争中洞察先机,降低经营成本,提高服务质量必须提到我们的日程上来。急

需认真分析公司目前各项目经营情况,研究企业的发展方向,强化节能降耗,开源节流的经营的理念,以实现公司持续发展的目标。

二.多方寻找社会与市场资源,杜绝拓展盲目性。

二零xx年在拓展新的项目时,一定要认真审视项目的品质,要把重点放在高档物业的项目上,详细了解新物业的各种真实的信息资料,根据项目的实际情况和我公司的发展趋势,关键要充分分析项目能否给公司带来良好的经营效益,全面分析公司目前的人力、物力的资源情况,为**当好参谋,理性发展。力争把拓展的目标转移到企业效益好、项目品质好、客户素质好的高档物业、写字楼、办公楼、商厦等,真正实现公司从国家机关后勤改制项目走进市场化的战略大转移。二零xx年至少要增加二个高端物业项目,用三-五年时间实现年营业额过亿元,建立具有良好知名度及美誉度的公司品牌。

三.发挥企业优势与服务品质,增强企业凝聚力。

对现有管理项目进行认真、细致、彻底分析,合理规避各类劳动和经营风险,最大限度维护企业利益,提出切实可行的办法减少企业损失。对人力、物力进行资源整合,达到公司与项目上下互动、形成企业合力。

四.研究经营策略与服务收费,认识经营重要性。

物业管理行业是微利企业,因此,我们的管理团队要认识到经营策略与收费工作是公司能否正常运转的生命线,也是企业经营的经济支柱,更是全年工作的主线。依靠我们合同的服务费用只能基本维持我们日常成本,如果不开展多种经营或降低经营成本,很难保障我们员工的切身利益,更谈不上公司的可持续发展,容易形成恶性循环。我们必须发挥我们的主人翁优势,将经营工作和收费工作渗透到每一个员工心灵深处,贯彻全年,对公司应收的各项费用做到应收尽收。每个项目、每个部门按公司规定有效地完成公司下达的各项考核指标。

三、继续贯彻劳动合同法,完善劳动**,严格劳动纪律,促进企业**发展。

(一)劳动合同法颁布一年来,公司在完善劳动合同法的基础上,二零xx年我们将继续加强劳动合同的管理工作,认真贯彻《劳动合同法》和《劳动合同法实施细则》,完善劳动**,严格劳动纪律,加大考核**力度,优化员工队伍,提高员工素质,充分调动员工的积极性,修订劳动人事管理规章**,维护企业内部**稳定的劳务关系。

(二)严肃劳动纪律,规范企业管理,促进企业**。

劳动纪律是企业为维持生产经营秩序,保证劳动合同得以履行,要求全体员工在集体劳动、工作、生活过程中以及与劳动、工作紧密相关的其他过程中必须 强化企业管理,严肃劳动纪律、奖勤罚懒、奖优罚劣、树立正风正气、激励员工积极向上,提高公司的整体管理水*,制订了考核管理办法。对考核范围、考核依据、考核原则、考核内容、考核办法、奖励处罚等都做具体的规定。通过考核发现人才,对业绩突出的不管是一般管理人员还是操作层,不拘一格,择优使用,给以提拔。同时严格考核,从严制企,规范管理。

厨房年度目标工作计划书 第一五篇

一、库存商品尽可能在进场前用完,先用完,避免过度变质和过期。

二、在不影响菜品口感的情况下,减少油脂的用量,使菜品更加清爽,降低成本。

三、尽量充分利用原材料。在开发菜品的基础上,各部门边角料相辅相成,互相利用。

二、能源:禁止长流水,定时开启风扇,工作不忙时集中处理时间,尽可能节约能源。

与去年同期相比,节气二万元,节电二万元,节水三零零零元,营业收入多一五零万。

三、安全:严格执行《食品安全法,消防法》,切实做好食品卫生安全工作,做好食品加工的各个环节,正确使用和登记食品添加剂,禁止使用三非和过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持生熟冰箱分开,加盖加膜。标签上明确注明特殊情况下已经相关行政管理部门验收合格。坚持公司的原则——成立以厨师、经理、部门负责人为主导的自检小组,每天对厨房食品卫生、消防、员工gfd进行检查和跟踪。做得好的和做得不好的部门和个人应该得到相应的.惩罚和奖励。并且每月评比、张贴、宣传都与浮动挂钩。增加员工生产、个人安全培训及相关教育,并正确引导;在消防方面,定期培训并聘请专业人士讲解和实践,让员工做到全民消防。

四、菜品:菜品是企业的生命力。感谢公司对我的关心——还有我的个人培训,我出去做了很多检查,让我对菜品有了更多的了解,提升了自己。——始终坚持菜品如人品的原则,灌输员工认真做好每一道菜。作为厨师,严格**菜品质量,定期对所有员工进行培训,对差的部门和个人分别进行培训和指导。时刻以身作则,坚持每天亲自下厨,带动员工,提高对产品的责任感。每月定期推出新菜品,稳定客户,吸引更多客户,提高更多效益。厨房认真听取前厅的意见和顾客反馈的意见。总结日常生产问题,并在日常会议中及时改进,以促进菜肴的稳定性和适口性。严格执行公司的退餐**和程序,尽量减少不必要的退餐,让客人开心满意。

根据上半年的工作,下半年的工作计划如下:

一、牢记集团公司,配合前厅部经理特别注意,做好自我管理。

二、努力带领你的团队在菜品上努力,说没有永恒的特色,只有不断的创新,努力用老菜品吸引新客户,用新菜品吸引回头客。

加强食品卫生安全**管理,强化食品添加剂五大专业管理,强化部门责任制,进一步提高员工的节约意识,力争下半年创造更好的经济效益。

厨房年度目标工作计划书 第一六篇

一、洁净绿化*常办理任务

一年去本着对员工划一公允、公道、地下的本则,增强员工相同、交换,培育员工的团队认识战散体凝集力,使员工以仆人翁义务感投进任务,任务从悲观主动转为主动自动,并年夜年夜的削减了职员活动。

二、员工培训任务

员工培训任务做为*常任务的目标使命(果年夜部门是新员工,皆是外行或底子已做过洁净任务),操纵午时歇息时候每周一次,每次二小时的散中培训,培训内容包罗:《洁净根基技术》、《岗亭职责》、《操纵**》、《洁净剂的机能战利用》、《机械装备的利用》等,并按照现实环境拟定了各岗亭的《岗亭操纵规程》及《查抄规程》、《培训规程》、《说话行动标准》及相干的任务方法,同时正在*常任务中没有中断的引导战培训,培训任务贯串全部上半年度,经查核,员工实操查核一零零%及格,实际查核九五%合格。其他对两组工头停止了下层办理才能培训,使下层办理不竭增强战提升。

三、对两班组员工*常的仪容仪表

规矩礼仪、考勤规律、高低班排队、同一工鞋(员工自购)等严酷请求,并应用到*常任务中,洁净绿化员工的团体抽象及教养获得很年夜提升。

四、*常保净任务

增强一期的*常保净办理,特别是会所空中晶面处置、玻璃浑洗、地毯浑洗、油烟机浑洗等任务皆按打算完成,并按周打算、月打算按期完成对各个卫存亡角清算、天湖、仙子湖落叶清算、溪火泉源泥沙清算、喷泉浑洗、下火讲浑捞及山路浑扫等各项灵活任务,同时减鼎力度对中围及草坪落叶浑扫,渣滓搜集,卫死量量有了很年夜的`改良战提升、渣滓搜集浑运实施日产日浑。

五、东西物料办理

为节制本钱,根绝物料华侈,洁净绿化物料实施专人专管,严酷发、收挂号,并按打算用量发用。经常使用东西实施以旧换新,东西实施自我保管,谁拾掉谁补偿,正在确保量量环境下,能省的必然省该用的便用,同时协同推销停止物料量量的把闭,物料单价的市场考查,选用量量靠得住、公道的价钱的物料,洁净物料耗损正在数目、价钱上皆降低良多,实正做到开源节省。同时做好各类机器装备的利用、保管养护任务,以提升机器装备的利用寿命。

六、洁净拓荒任务

正在确保*常保净任务同时,两期支楼单位洁净拓荒、及因为渗漏火维建后洁净、又一乡卖楼部、榜样房开下班做摆正在全部任务之尾位,按照现实环境,迷信公道变更员工,停止公道放置洁净拓荒、地板挨蜡战绿化动物布置等任务,正在全部员工的配合尽力下,美满完成并放置员……去年打算一样能够按照部分职责来讲,详细到那些职责选用何种方式计划落实实行,进度及节制计划,并对本年的不敷采纳改进计划及防备办法,同时连系公司的成长计划,调解任务的标的目的及重面,做到事前打算,事中节制,过后总结,使部分任务融进公司的成长年夜计中。

厨房年度目标工作计划书 第一七篇

一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。

实际销售完成X年度考核计划的一三零%,同比增长一五%,所实现的纯利同比增长三八一%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全X年引进新渠道一个,淘汰品牌一二三个,调整率达七零%以上。全场七大品类均实现二零%以上的增幅,最高和最低毛坪较去X年增长二六%和一三%。两个工程两手齐抓。“打造二零个百万品牌”和“引进一零个成熟品牌”的“两手抓”工程,有二一个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长三六%,占全场销售总额的二七%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。

二、服务体系不断完善。

现场管理成效斐然X年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。

三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。

以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全X年的培训工作。共进行了九零零多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型**,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动三七人,在员工中形成了强烈的反响。

X年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:

问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。

问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。

问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。

问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。

问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。

问题六:供应商渠道的整合在X年虽有改变,但效果并不明显。

X年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追。

我们将从以下几个方面重点入手:

一、抓春节市场,确保开门红,誓夺X年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及X年度经营目标的顺利实现。

二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。

三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过**架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为X年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

六、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级**商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的**。

七、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销X年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。

八、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型X年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。

厨房年度目标工作计划书 第一八篇

新的一年,为实现新街公司长远发展,现结合新街公司和我部门的实际情况,我们物业部二xx年工作的重点,着力于物业部各项工作的落实,并在原来物业部工作的基础上,不断提高服务质量,主动配合其他兄弟部门完成各项维修任务,特拟定工作计划如下:

一、人员安排

德化新街是一条地下商业步行街,根据目前新街公司的运作模式及岗位管理的需求,物业部人员维持目前的的人数外,继续招聘电梯工二名,瓦工一名,空调工一名。(分工附表)保证水电系统、电梯系统及公共设施的正常运行。为保证应急事件得以及时有效的处理,在现有人员编制中,夜间实行备勤**。

二、工作安排

(一)加强物业部的服务意识。目前在服务上,物业部需进一步提高服务水*,特别是在方式、质量及工作标准上,更需进一步提高。本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训,提高部门人员的服务质量、服务效率、工作标准。

(二)完善**,明确责任,保障部门良性运作。为发挥物业部作为物业和商家之间发展的良好沟通关系的纽带作用,针对服务的心态,完善和改进工作**,从而更适合目前工作的开展。从设备管理和人员编排完善**,真正实现工作有章可循,规范工作。通过落实**,明确责任,保证了部门工作的良性开展。

(三)加强设备的监管、加强成本意识。物业部负责所有的设施设备的维护管理,直接关系物业成本的**。熟悉设备运行、性能,保证设备的正常运行,按照规范操作,操作是监管的重力区,物业部将按照相关工作的需要进行落实,做到有设备,有维护,出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。

(四)开展培训,强化学习,提高技能水*。就目前物业部服务的范围,相对于同类商场还比较有限,特别是局限于自身知识的结构,为进一步提高工作技能,计划采取“走出去请进来”的工作思路,即派优秀员工外出考察学习,聘请专家前来培训指导,并结合实际开展理论学习,取长补短,提高整体队伍的服务水*。

(五)针对设施设备维护保养的特点,拟定相应的维护保养计划,将工作目标细化。变配电、电梯、**空调等大型设备按时按量、责任到人。

三、做好能源**管理

能耗成本通常占物业公司日常成本的很大比例,节能降耗是提高公司效益的有效**。能源管理的关键是:

(一)提高所有员工的节能意识。根据商场温度的变化适时开关**空调,制定开关时间等

(二)制定必要的规章**。比如物料二次回收利用**

(三)采取必要的技术措施,比如商场内广告灯箱和公共区域照明设施设备的改造,根据季节及时调节开关灯的时间,将能耗降到最低。

(四)在设备运行和维修成本上进行内部考核**,避免和减少不必要的浪费。

(五)每月定时抄水电表并进行汇总,做好节能降耗的工作。 四、预防性维修

(一)预防性维修:所有设施设备均制定维护保养和检修计划,按既定的时间、项目和流程实施预防性检修。

(二)日常报修处理:设施、设备的日常使用过程中发现的故障以报修单的形式采取维修措施。

(三)日常巡查:物业部各值班人员在当班时对责任范围内的设备、设施进行一至两次的巡查,发现故障和异常及时处理。

五、健全设备、设施档案,做好维修工作检查记录。

为保证设备、设施原始资料的完整性和连续性,在现有基础上进一步完善部门档案管理。做好设施设备资料的收集跟进工作。

六、设施设备计划维保工作:

(一)严格执行定期巡视检查**,发现问题及时处理,每日巡检不少于一次。

(二)根据季节不同安排定期检查,特别是汛期,加强排水系统巡视检查力度确保安全。

七、费用计划(附表)

我们工程部将通过开展以上工作,展现我们公司的服务形象,为商家提供更为优质贴心的服务,为公司今后的发展创造更好的条件。

厨房年度目标工作计划书 第一九篇

(一)工作目标

一.认真学习领会和全面贯彻落实公司经营工作的一系列指示精神和决策部署,完成各项工作任务,完成公司确定的指标。

二.完善部门工作,培养一支纪律严明、训练有素、热情服务、文明执勤、作风顽强、保障有力的保安队伍。

三.做好与公司全体部门在各项工作的沟通、协调、协助工作。

四.抓好公司保安队伍建设,做好招聘、培训、训练工作;形成良好的从招聘、吸收人才----培训人才----培养人才----留住人才的良性循环机制。

(二)主要工作计划措施

一.保安部结合公司实际情况做好二零xx年安全保卫工作。

一.各服务处正确处理好与小区业主、租户之间的关系。

二.严格**出入各小区的人员与车辆,杜绝无关人员、车辆进入小区;维护小区的安全,创造舒适、放心的居住和办公环境。

厨房年度目标工作计划书 第二零篇

为了进一步提高保安部全体员工的工作效率、服务意识以及应对各类突发事件的能力,坚持二零xx年全年无治安事件发生,在公司**的指导下, 围绕安全第一、防治结合的工作思路,特制定工作计划具体如下:

一、防汛(雨季三防)

一、进入下半年,随着雨季的来临,**部门做好雨季三防的准备工作及应急预案,增强雨季三防管理安全意识,对特别**天气提前预报,采取得力措施,保证园区安全。

二、加强管理

一、加强岗位的检查**。

二、加强园区楼层内外的巡查工作。

三、加强部门内部团结意识。

四、加强车辆出入园区管理,特别是放假期间货车、电动车、摩托车。

五、特别针对下半年,治安事件多发期,强化安全意识,保持高度警惕,物防人防相结合,力保园区安全。

三、员工培训

一、进一步加强消防业务理论及实际操作培训。

二、加强礼节礼貌、服务意识的培训。

三、进行一定的法律、法规、治安管理等方面的培训。

四、加强员工思想教育工作,培养员工的责任心。

五、提高应急预案质量,认真**对下半年停电事故、电梯困人、火灾预案的培训。

四、日常工作

一、班前对员工的仪表仪容、精神面貌进行抽查,并对文明用语及业务知识进行培训指导,岗位上不定时对业务技能的掌握抽查及

时纠正不足之处,防止安全隐患发生。

二、每月进行消防安全检查,并做好相关记录。

三、增强保安部员工与各部门之间的协调能力,发扬穿、帮、带作用,做到取长补短。

五、加强训练

一、进一步加强保安员的队例的训练。

二、进行一定量的消防技能的训练。

三、进行一定量的体能训练。

厨房年度目标工作计划书 第二一篇

一、保安部合公司实际情况做好二零xx年安全保卫工作。

一、各服务处正确处理好与小区业主、租户之间的关系。

二、严格**出入各小区的人员与车辆,杜绝无关人员、车辆进入小区;维护小区的安全,创造舒适、放心的居住和办公环境。

三、做好各片区的巡查工作,特别是对重点部位的检查,夜间、节假日期间加强巡查力度,确保安全。

四、与公司全体员工、合作单位、租户形成群防群治,联防保卫巡查**。

五、做好治安管理工作、消防工作及**系统管理和x工作。

二、配合人力资源部门把好本部门的用人。

做好队伍建设,打造一支稳定、团、素质高、岗位技能突出、责任心强的安保队伍,确保公司业务经营正常运作。

全面总二零xx年安保工作存在的薄弱环节和不足之处,加强部门工作、工作纪律、岗位责任、岗位技能的管理、教育、培训,充分调动全体保安队员工作的积极性和主动性,增强服从意识、服务意识、责任感,使全体队员用饱满的工作热情全身心地投入到日常的工作中。

三、公司安保部参照行业规范将对在职保安员进行一系列的学习与培训。

物业保安培训工作的总体目标是培养高质量的、合格的保安人才,岗前培训和在岗轮训是提高物业保安素质的重要途径。

一、每周一次的车辆指挥、队列训练、消防知识等培训,通过讲解、学习和培训使全体保安员在思想认识和日常工作中有不同程度的提升,从而增强保安队伍的工作能力。

二、定期对全体保安人员进行公司简介、发展方向、公司动态、公司精神的宣传教育,积极营造员工的荣誉感、上进心与责任感。

三、在日常工作中引导保安员提高服从意识、服务意识、文明执勤、礼貌待客,从而提高服务能力,在工作中尊重客户,教育员工从心里明白我们所做的工作,都是为了客户的满意。

四、合部门的实际情况对保安人员的仪容仪表、礼节礼貌、行为规范等问题进行不定期的检查,提高全员落实**的自觉性。

五、每季度公司举行有针对性的军事队列、消防等比赛活动,从而激发公司各服务处保安队伍的团队意识和荣誉感,增强积极向上的工作热情和向心力。

四、认真做好安保部全年的安全生产全方面工作。

一、严格按照安保部内控目标,建立目标管理责任制,分解落实工作任务,责任到人,有效解决员工干与不干、干好干坏都一样的被动局面。制定全年工作任务,将各项工作分解落实到各队各班组及员工,使全员思想意识全面提升,感到人人有任务,个个有压力、有动力。

二、每月进行一次安全检查,对本部门存在的问题认真做好记录并按公司要求发出整改通知和整改要求及时进行整改,真正做到以检查促隐患整改,以整改保企业安全。

五、加强各种设施设备的维护保养,提高工作效率。

一、完善维保**,明确责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保所辖设备处处有人管,件件有人护;制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内得到维护保养。

二、执行正确的维护保养技术标准,整体提高维护保养水*,加强消防人员的业务素质和水*,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

通过行之有效不断深化的管理,培育一种良好的职业精神,使公司全体保安人员自觉养成高标准、严要求、求真务实的工作作风,树立文明、严谨、务实、高效的保安队伍新形象。

厨房年度目标工作计划书 第二二篇

新的一年,新动态,在二零xx年的工作中我部将牢牢围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本**,营销创新等方面着力打造"XXXX"这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一、以出品为"XX",增加餐饮的核心竞争力,打造"XX美食,美食XX"这一品牌,营造食在XX这一良好口碑。

一楼的出品主要以"快"为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以"稳住一楼"为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制定出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。

计划在二零xx年的X月份——X月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。X—X月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,X月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新**,对菜品开发研究,**质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为**,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水*过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,二零xx年我们将紧紧围绕酒店"XXX"这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础**一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以"快"、"准"、"灵"为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。

二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。

三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出"情"字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。

成本**是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为XX%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以**,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理**及瓷器的管理**,对低质易耗品**领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年,新的目标,我部将在酒店****的正确**下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。

厨房年度目标工作计划书 第二三篇

一、寿险市场现状分析

截止XX人口XX万左右,其中城区人口XX万左右,下辖XX个乡镇,人口XX万左右;同业中专业公司有XX、XXX、XX、XX、XX五家;**公司XX、XXX、XX、XX、XX、XXX家,合计XX家;

其中在队伍方面,除**公司外,X家专业公司XX队伍基本萎缩,除XX在XX尚有X个较成建制的网点外,其余在XX市场网点已全部取消;城区队伍中除XX利用其收展队伍建设实现正增长外,其余各家专业公司的城区队伍均负增长;

业务方面,专业公司较去年同期均有所增长,虽然效果不是很明显,但可以看出市场复苏的状态;

二、目前现状下市场的机遇和挑战

事物的发展规律发展期、鼎盛期、衰退期,告诉我们寿险市场经过近四年的低迷状态,势必将迎来又一轮发展期;

优势:

(一)品牌优势:的历史底蕴和价值品牌是对目前寿险从业人员和寿险客户、准客户的说服;XX只所以能够在寿险市场中独居半壁江山,这也是原因之一;

(二)**优势:**优势是建立在品牌优势之上的,三农保险服务站的体制建设,既结合了人保财的客户资源和网络,又充分的利用的*资源,使寿险的队伍发展回归到XX年代初期的模式,在组建初期改血缘管理制为行政管理制使利益链更简单,推荐更协调,主管更接受;

(三)人员优势:本人在XX寿险市场的城区和农村业务、队伍发展方面都有较深的认识和了解,并有一定的人脉资源;

我们的劣势:

(一)公司导向:就现状而言,个险在人保寿目前的业务经营中,非主渠道,在上级公司的**倾向上,相比于其他公司,可能显的不足;

(二)失调发展:初期发展上未能做到通盘考虑或是发展不均匀(仅指城区和农村的队伍发展比例),丧失了开业这个重要的经营借口;

(三)品牌利用:就人保寿险而言,在市场的知名度部高(可以用很低来形容),这与人保这个品牌很不相匹配;

三、总体思路

就目前了解和掌握的人保寿险公司相关精神,结合寿险市场的现状,立足当下、放眼未来,制定本工作计划。

充分利用人保的品牌及资源优势,在队伍发展上短时间内利用三农保险服务站,紧扣同业引进。农村选定X个乡镇及增员主体,只对增员主体进行追踪和辅导,确保在考核期限内实现有效人力XX人;

紧紧把握市公司的费用****,在业务发展上秉承开源节流,收支*衡;结合增员主体的人力情况,按照《***》进行架构的搭建,通过有效人力的达成,实现保费的增长;

四、时间段的目标设定

五、具体措施

(一)队伍

一、同业引进缩短时间降低成本利用公司现用的《XXX》(以下简称《XXX》),依托人保品牌资源优势,结合人保财在原有的X个中心乡镇已取得的营业执照,按《XXXX》中的待遇及要求,物色增员主体;

二、追踪辅导以人带人裂变效应按照《***》及《实施意见》的要求,加大队增员主体的增员追踪和辅导力度,公司层面重点

帮助X个增员主体开展增员工作;同时利用我们自身优势,提高农村三农保险专员创说会的召开频率,开到镇、村、组,一会三用(第一谈增员、其次谈业务、再次卡折),此举还可起到人保寿险公司的品牌宣传作用;

三、会议扶持营造氛围正规运作以周为单位,推进运作(增员促进会、经营分析会),让业务人员来有获走有劲,对上级公司的精神上传下达,体现公司对营销团队的正规化经营的重视,打造营销人员的主人翁意识;

四、摆正位置主动互动借力使力利用苏人保财险发【二零xx】XX号和《实施意见》的文件精神,主动定期向财险公司汇报工作,开展互动业务,利用当地人的优势融洽好与财险公司的关系,在财险客户资源上寻求突破,使增员主体及下面的业务伙伴留住人留能人有事做做好事

(二)业务

一、盘活现有强基固本首先协助黄经理整理现有代码库中的人数,利用会议经营及追踪配访,加大沟通力度,保证现有人员考核通过和晋升;

二、新进人员有效增长我们近期将增员的主要对象放在以《实施意见》为主导下的同业引进工作上,所以新引进的人员也是业务增长的关键,《***》是追踪的借口,利益化是的引导;

三、创新会议提高实动我们在思考,寿险公司的产品说明会还能有什么创新,如果说明会没有突破,那么在产品结构上能不能有突破,首先一味的追求高保费的签单促成,到账率低、业务员容易受到打击,结合我们的实际情况,我们结合增员动作计划将卡折等短险的产品说明会开到镇、村、组,一来提高业务人员的从业信心,二来提高大家参与说明会的兴趣,保障后期缴等产品说明会的运作,三来可以帮助业务人员积累客户资源,四可以提高支公司的费用额度;当然此举并不是说我们不注重期缴保费的增长,而是不同时间段的侧重点不同;

六、希望得到上级公司的****

(一)****上级**的关心和鼓励是**中的重中之重;

(二)****可否将《XXXX》方案,作为对的扶持,进行适当的延期;

(三)硬件**必要的公司基础布置及办公设备;

厨房年度目标工作计划书 第二四篇

一、公司管理**的进一步完善

二零xx年我们根据公司的实际情况,建立、完善了公司部分管理**,并相继进行了推出和实施。二零xx我们将着重对公司物业管理流程、项目审批权限和范围、项目管理小组职责、供应商评价机制等进行疏理和完善,以进一步明确工作职责,规范工作流程,提高工作效率。并把**和流程落到实处。

二、全面拓展市场

随着xx物业全额投资的新公司的成立,新公司采用新的用工方式,新用工方式在劳动用工方面更灵活,劳动用工成本更低,更有利于xx物业参与市场竞争。二零xx年新公司除了可以承接xx物业外包的包括保绿等项目的招标,积极走向市场,以xx物业为依托,先向落户园区的企业渗透,逐步向工业区外的企业拓展,力争并超额完成总公司对我们下达的任务。

三、夯实技术力量,提升服务品质

随着公司走向市场,开拓市场,业务量和业务范围将不断拓展,对物业服务人员的技术能力和业务能力要求也会不断提高,下半年我们将继续加大对技术力量的培训,进一步夯实技术力量,提升服务品质。

四、加强安全意识,提高安全人员的业务水*

进一步增强社会安全意识,有效防范和遏制生产安全事故发生,为辖区发展创造安全稳定的环境。加强安全管理人员的业务培训,提高安全人员的业务水*;落实安全生产月各项任务,强化红线意识,抓实安全工作。特别是第三季度防台防汛形势严峻,认真布置防台防汛工作,为安全度过汛期做好充分准备。

xx物业作为一项新型工作模式和服务方式,新的问题和困难会产生,但我们相信在工业区的全力指导和**下,在各方通力合作下,二零xx年我们继续本着提前一步思考、跨前一步工作的理念,在加强公司基础管理、拓展市场、夯实技术力量,提升服务品质、加强安全意识,提高安全人员的业务水*等方面投入更多的精力,xx物业服务走向市场化道路也一定会实现。

——仓库年度工作计划一五篇

仓库年度工作计划一五篇

厨房年度目标工作计划书 第二五篇

一、学会发现美好,学会珍惜现在,学会感恩。

人生道路上,风和日丽的日子会有,风风雨雨的日子同样也会有,只要能学会发现,学会珍惜,学会感恩,美好的生活就在身边。生活中并不缺少美,缺少的是发现美的眼睛

和心灵。

工作中也是如此,也许我们会抱怨工作的繁重,也许我们会抱怨薪水的微薄,也许我们会抱怨工作环境的**,也许我们会抱怨同事关系的冷漠,停止抱怨吧!至少我们还有

一份工作!比起那些失业下岗的人们,工作着的我们就是最幸运的!

让我们学会感恩吧,感恩给我们大家创造就业机会的老板,感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司,感恩与我们朝夕相处的每一位同事,感恩在身后默默**我们工

作的亲人们,珍惜我们现在所拥有的一切,学会感恩,你就是最幸福的!

二、对自己负责,对团队负责

我们走入上岛咖啡,加入这个团队,便成为一名职业人。我们选择了这家企业,就意味着选择了它的全部,包括它的企业文化,它的人际关系,它的优点和缺点,我们不可以只去埋怨它的不足,而不去考虑它的优点。否则,工作对于你来说只能是种折磨,相反如果你对公司充满了爱时,你会发现有那么多别的公司不具备的优点,你就会尽自己最大的努力去克服公司的缺点。那时,公司的管理越来越完善,效益越来越好,我们自身

也会得到成长和收获,这不就是一种“双赢”嘛!

有一句话叫“凡事归因于己”,我们对人对事只要能保持一颗*常心,遇到问题先检讨自身不足,再诚恳向他人建议,我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、**、愉快、高效的工作氛围,我们每个人心中的愿望不都是“开心工作,快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责,对团队负责,借用一名员工说过的一句话“只要

每个人迈出一小步,盛世开元就迈出一大步!”

让我们全体上岛咖啡人在七月份里点燃梦想,**激情,努力拼搏,共创辉煌吧!

最后,我用一句话总结我个人心态:我会打好这份工。

厨房年度目标工作计划书 第二六篇

(一)进一步加大学习培训力度

我商务中心要加大学习培训力度,重点培训和提高员工的专业知识水*,提高战斗力和工作执行力,使工作效率得到有效提高,促进物业工作健康快速发展。

(二)进一步加大文化建设力度

我商务中心要以人为本,员工为本,实行人性化管理,关心和爱护员工,**各种文化体育活动,活跃员工业余生活,树立和弘扬团队意识和团队精神。

(三)进一步加大科学管理力度

我商务中心要学习先进物业公司的管理经验,结合自身实际,加***建设,运用先进的管理**,创新物业管理水*,实现物业管理科学化、规范化与**化。

(四)进一步加大安全保卫力度

我商务中心要进一步加大安全保卫力度,特别是加强大楼的公共环境安全及公共设施安全,做好防盗防火工作,力争全年实现无安全事故。

(五)进一步加大优质服务力度

我商务中心要树立服务意识,进一步加大优质服务力度,在服务工作上做到方便快捷,服务周到,靠优质服务去赢得客户的良好口碑,提高出租率,增加单位经济效益。

二零xx年,我商务中心认真努力工作,虽然取得了较好的工作成绩,但是与总公司的要求,与客户的希望相比,还是需要继续努力和提高。今后,我商务中心要继续加强学习,掌握做好物业工作必备的知识与技能,按科学发展观的要求,以求真务实的工作作风,以创新发展的工作思路,奋发努力,攻坚破难,不断改进和提升我们的物业管理工作,把各项物业工作提高到一个新的水*,整体塑造我们的服务形象,为总公司的发展做出应有的贡献。

厨房年度目标工作计划书 第二七篇

尊敬的公司**及各位同仁:

二零xx年鼎航餐饮公司在**和各个部门全体员工团结一心下,共同努力做出一定的成绩,与去年同期相比生意整体情况有所上升。二零xx是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品**企业方向去努力。故创造性和特色性在二零xx年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色,树立自己良好的企业形象和行业品牌。

针对今年的工作特做出如下安排

一.管理方面:

一、以人为本:善于发现自生不足和结合员工实际情况,加强员工厨德和厨艺的培训,各部门相互帮助,随时听从厨师长调动,哪里需要帮助去哪里。让每个员工当自己的企业来做事,每月定期对各部门的工作量和责任心进行评比,张贴,公示。以公*,公正,公开为原则使员工付出越多,收获越多。

二、厨房五常化管理:运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升,生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。

二、成本方面:

一、成本**:对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是**成本的重中之重。

二、原材料的**:库存的货尽量用完再进,先进先用,以免多放变质,过期。在不影响菜品出品的口味上,减少油脂的用量,使其菜品更加清爽,减少成本。

原材料尽量做到物尽所用,在开发菜品的基础上,边角余料各部门相互互补,相互利用。

与去年同期相比:毛利率至少增长一至两个点。

三、能源节约:

对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。

与去年同期相比:气节约两万元,电节约两万,水节约三千,营业收入多一百五十万。

四、菜品方面:

一、出品创新:针对**的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。

二、菜品质量:严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。**从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益

三、前厅和后厨沟通协调:每天上午一零:三零前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别关于环节沟通到位,对每天餐标安排、

套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。

四、菜品是企业的生命力。始终坚持菜品如人品的原则来灌输员工认真做好每道菜,做为厨师长严把菜品质量关,定期培训全体员工,并对差的部门及个人进行单独培训及指导。始终坚持以身作则,并坚持亲自炒菜来带动员工,提高员工对出品的责任心。每月定期推出新菜来稳定客源及吸引更多顾客,提高更多效益。厨房认真听取前厅意见及顾客返还意见。总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足,促进菜品的稳定性及可口性。严格执行公司退菜**和退菜程序,最大化减少不必要的退单,让客人开心而来,满意而去。

五、食品安全方面:

严格执行《食品安全法,消防法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,食品添加剂的正确使用以及登记情况,做好台帐,禁止使用三无产品,过期食品,不使用公司规定以外的任何食品添加剂,坚持冰箱生熟分开,加盖,加膜。标签明示在xx特殊环境下经相关行政部门检查验收得到一定认可。坚持公司原则,xx组建的自查小组从厨师长,经理及部门组长亲自带头,每天对厨房食品卫生,消防,员工仪容仪表检查跟进。对做得好与不好的部门及个人做相应的处罚与奖励。并每月评比,张贴,公示与浮动挂钩。

六、设施、设备的安全使用:

加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。

七、厨房消防安全:

电器、天燃气、水等设备,做到责任到人,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全生产工作。加大员工生产,个人安全的培训及相关的教育,正确引导员工操作。

八、婚宴旺季:

在五一,十一两个婚宴旺季期间,我们要有针对性的菜品营销计划,切实做好婚宴包桌质量,做到经济实惠,传统与创新相结合,让宾客感受到我们酒店高档

大气的同时,享受到别具特色的美味佳肴。同时,充分利用包桌来宾人数众多的特征,在菜品上赢得宾客的好评,也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。

九、忠诚企业:

学会发现美好,学会珍惜现在,学会感恩。

人生道路上,风和日丽的日子会有,风风雨雨的日子同样也会有,只要能学会发现,学会珍惜,学会感恩,美好的生活就在身边。生活中并不缺少美,缺少的是发现美的眼睛和心灵。

工作中也是如此,也许我们会抱怨工作的繁重,也许我们会抱怨薪水的多少,也许我们会抱怨工作环境,也许我们会抱怨同事关系的冷漠,停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们,工作着的我们就是最幸运的!

让我们学会感恩吧,感恩给我们大家创造就业机会的老板,感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司,感恩与我们朝夕相处的每一位同事,感恩在身后默默**我们工作的亲人们,珍惜我们现在所拥有的一切,学会感恩,你就是最幸福的!

十、工作态度:

对自己负责,对团队负责

我们选择了鼎航,就意味着选择了她的全部,包括她的企业文化,她的人际关系,她的优点和缺点,我们不可以只去埋怨她的不足,而不去考虑她的优点。否则,工作对于你来说只能是种折磨,相反如果你对酒店充满了爱时,你会发现有那么多别的酒店不具备的优点,你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时,酒店的管理越来越完善,效益越来越好,我们自身也会得到成长和收获!

有一句话叫“凡事归因于己”,我们对人对事只要能保持一颗*常心,遇到问题先检讨自身不足,再诚恳向他人建议,我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、**、愉快、高效的工作氛围,我们每个人心中的愿望不都是“开心工作,快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责,对团队负责,对企业忠诚!

让我们全体鼎航人在二零xx点燃梦想,**激情,努力拼搏,共创辉煌!

二零xx年二月二零号

厨房年度目标工作计划书 第二八篇

转眼间我们送走了二零xx年迎来了崭新的二零xx年,回顾这一年来的工作情况,还是收获颇丰。二零xx年的夏天,我从一名在校大学生正式转变成为一名工作职员,展开了我人生职业生涯的第一个篇章。我初到中青旅中山国旅财务部做出纳,从不熟悉到慢慢学习、了解和适应。现在我对自己所从事的出纳工作已经比较熟悉,也相信自己能胜任这项工作。在这段时间里,我学到了很多受益一生的东西,学到了很多会计方面的实践知识,同时也学到了很多社会经验。 下面我就这一段时间的工作做一下总结:

一、出纳的日常工作

一、严格审核报销单据、**等原始凭证,按照费用报销的有关规定办理业务,做到合法准确、手续完备、单证齐全。对不符要求的,指明原因,要求改正。出纳工作一定要认真细心,不能出任何差错,多一分少一分都不可以。所以在每次审核票据的时候,我都会点两遍算两遍,确保无误后才付款。

二、每日做好现金及银行存款日记账,日清月结,保证账证相符、账款相符、账账相符,发现差错及时查清更正。最后将原始凭证及时登账。每月末做好银行对账工作,努力做到不出差错。

三、严格按照公司有关规章**提供人员工资变动名册,按时核算发放单位职工的工资、补贴及各类奖金。因为工资直接关系到每个人的利益,所以其计算、发放更是需要及时且细心谨慎。

四、负责妥善保管空白支票、有价证券、有关印章和收据,做好有关单据、账册、报表等会计资料的整理、归档工作。

二、与出纳相关的其他工作

一、严格按照会计档案有关规定,及时完成凭证装订和会计档案整理及保存工作。

二、严格按照国家及规定章程,及时做好外币结汇工作,并按照会计有关**登记外币账目。

三、认真完成单位**临时交办的其他工作。

三、在岗期间的自我要求

一、认真学习财经方面的各项规定,自觉按照国家的财经**和程序办事。

二、经常了解各部门的经费需要情况和使用情况,配合各部门合理使用好各项资金。

三、不断改进学习方法,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”。坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际。用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识,使自身综合能力不断得到提高。

四、努力钻研业务知识,积极参加相关部门**的各种业务技能的培训,始终把增强工作能力作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作。

五、要恪守良好的职业道德。出纳每天和金钱打交道,稍有不慎就会造成意想不到的损失。出纳人员必须养成与出纳职业相符合的工作作风,要注意保守机密,要竭力为本单位衷心工作。

四、工作过程中存在的问题

一、只干工作,不善于总结,所以有些工作费力气大,但与收效不成比例,事倍功半的现象时有发生。今后要逐步学习用科学的方法,善总结、勤思考,逐步达到事半功倍的效果。

二、忙于应付事务性工作多,深入探讨、思考、认认真真的研究条件及财务管理办法、工作**少,工作有广度没深度。

三、由于刚出校门,自身拥有的只是书本上的理论知识,而缺乏实践的工作经验,因此在实际工作过程中还会产生各种操作性的专业问题。

基于这一年的工作及自己工作中存在的不足,对二零xx年上半年的工作计划如下:

一、在细节方面完善自己,严格要求自己,调整好工作心态,不急不燥,认真尽责的完成日常基本工作。

二、我将加强学习,在理念、理论和知识等各方面更新和进步,不断提高自己各方面的水*,虚心请教**和同事增强分析问题、解决问题的能力,做好自己的本职工作,进一步提高工作效率。

三、我将进一步增强工作的创造性,善于在繁重的工作中磨炼意志,增长才干。打破长期形成的心理定势和思维定势,根据工作需要,不断调整自己的思维方式,改善工作方法和技巧。

四、希望**能给我们提供更多的学习机会。

没从事这个工作之前,我简单的认为出纳工作好像很简单,不过是点点钞票、填填支票、跑跑银行等事务性工作。但是当我真正投入工作,我才知道,我对出纳工作的认识和了解是错误的,其实不然,出纳工作不仅责任重大,而且有不少学问和**技术问题,需要好好学习才能掌握。更重要的一点,做好出纳工作首先要热爱出纳工作,要有严谨细致的工作作风和职业道德。出纳人员要有较强的安全意识,现金、有价证券、票据、各种印鉴,既要有内部的保管分工,各负其责,并相互牵制;也要有对外的保密措施,维护个人安全和公司的利益不受到损失。

以上都是我工作以来的一些体会和认识,在工作中学习和努力提高业务技能,使自身的工作能力和工作效率得到了迅速提高,在以后的工作和学习中我还将不懈的努力和拼搏,做好自己的本职工作,为公司和全体员工服务,和公司和全体员工一起共同发展!

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