海洋生物学就业前景_海洋生物学

海洋生物学

定义

海洋生物学（marine biology）是研究海洋中生命现象、过程 及其规律的

科学，是海洋科学的一个主要学科，也是生命科学的一个重要分支。

海洋生物学是一门综合性交叉学科，主要包括海洋有机体的功能，海洋生物多样性和生态三个方面的内容。它是研究海洋中生命有机体的起源，分布，形态和结构，进化与演替的特征和生物生命过程的活动规律；探索海洋生物之间和生物与其所处的海洋环境之间的相互作用和相互影响的科学。

发展

有关海洋生物学的记录最早可以追溯到公元前四世纪，古希腊科学家亚里士多德在《动物志》中记述了170多种海洋生物，按现代分类包括有海绵动物、腔肠动物、蠕虫、软体动物、节肢动物、棘皮动物、原索动物、鱼类、爬行类、海鸟、海兽等十多个主要动物类群，其中海洋鱼类即有110多种。

海洋生物学发展到现在已经成为一个完整的学科。近年来，由于海洋在沿海国家可持续发展中的战略地位日益突出，以及人类对海洋环境特殊性和海洋生物多样性特征的认识不断深入，海洋生物资源多层面的开发利用极大地促进了海洋生物技术研究与应用的迅速发展。

1989年首届国际海洋生物技术大会（简称IMBC 大会）在日本召开时仅有几十人参加，而1997年第四届IMBC 大会在意大利召开时参加人数达1000多人。2010年第九届IMBC 大会于10月9日在青岛召开。不言而喻，迄今海洋生物技术不仅成为海洋科学与生物技术交叉发展起来的全新研究领域，同时，也是21世纪世界各国科学技术发展的重要内容并将显示出强劲的发展势头和巨大应用潜力。

412实验室

在我们实验室中，常见的是从海洋动物中提取多糖、皂苷，并对其加以纯化，测定其营养成分，探究其理化性质，并对其抗氧化活性及抑菌性进行实验研究。多糖的提取一般采取热水浸提法或者碱提法，皂苷一般采用传统的溶剂萃取法。将风干的紫蛇尾粉碎，加85%乙醇浸泡3h ，料液比1：20，40℃提取3次，合并滤液并在旋转蒸发仪上浓缩，加入等体积石油醚脱脂6次，水层加入等体积正丁醇萃取6次，将正丁醇合并浓缩，加10倍体积的丙酮沉淀，离心，干燥，即得紫蛇尾粗皂苷。

多糖提取的热水浸提法为：紫蛇尾粉末→丙酮脱脂→热水浸提→滤液（即为粗多糖溶液）。

在进行本科的毕业论文完成过程中，我采用了碱提法从紫蛇尾中提取了粗多糖，并对其抗氧化活性进行了研究，下面重点介绍一下。

我的毕业论文

原材料的预处理：将紫蛇尾样品洗净风干后粉碎，称取3000g 干粉，用等量丙酮浸泡，8小时后，倒出丙酮。如此反复3次，收集残渣进行减压浓缩，真

空干燥至恒重，经上述步骤除去脂类等杂质；残渣风干，用于多糖的提取。

多糖的提取：取脱脂处理过的紫蛇尾干粉，加入浓度为0.1M 的NaOH 溶液3000ml ，室温搅拌过夜。用1M 盐酸将pH 调至7.0，加入中性蛋白酶，室温搅拌过夜。弃残渣，取上清液为海蛇尾粗多糖提取液。

脱蛋白：采用Sevag 法。按多糖：氯仿：正丁醇=1：0.2：0.04的比例震荡混匀，离心取上清，反复进行多次，直至在260nm 和280nm 处无明显的光吸收为止。

透析：将所得的碱提粗多糖溶液浓缩至50ml 左右，采用截留分子量为3000的透析袋对所得多糖溶液透析。剪取大小合适的透析袋放入盛有2％（m/V）碳酸氢钠和1mmol/LEDTA（pH=8.0）溶液的烧杯中，煮沸10min ，取出透析袋在蒸馏水中彻底漂洗，做透析。

醇沉：向所得的多糖溶液中加入适量的80％浓度的乙醇溶液。静止后离心，重复几次至沉淀完全，所得到的沉淀便为粗多糖，将其干燥成粉末，并称重。

在得到粗多糖后，对其进行抗氧化活性的研究。 1） 还原力的测定：

配置0.02g/ml的80％醇沉浓度的碱提海蛇尾粗多糖溶液，0.2M ，pH=6.6的PBS 缓冲液，1％的铁氰化钾溶液，10％的三氯乙酸溶液，0.1％的三氯化铁溶液。取1ml 多糖溶液，加入2.5mlPBS 缓冲液，再加入2.5ml 铁氰化钾溶液，混匀，50℃水浴加热20min ，然后加入0.5ml 三氯乙酸溶液，混匀后3000rpm 离心10min ，得上清液[20]。取上清液2.5ml ，加入0.5ml 三氯化铁溶液，2.5ml 蒸馏水，室温放置10min,700nm 处测吸光度，对照组为样品空白组。 2） 对•OH 的清除作用：

配置0.75mmol/l邻菲啰啉溶液，0.75mmol/l的硫酸亚铁溶液，1％的H 2O 2溶液，0.15mol/l PH=7.4的PBS 缓冲液，浓度为1，2，3，4，5，6μg/ml的80％

[21]

浓度醇沉的碱提多糖及抗坏血酸溶液。按照下表依次加样，37℃水浴加热1h ，536nm 处测吸光度。抗坏血酸为阳性对照。

所加试剂见下表：

表1 海蛇尾粗多糖对•OH 清除作用实验试剂表

清除率（％）=[（A3–A4-A1+A5）/（A2-A1）]×100％ 3）对O 2-的清除作用

配置0.05M ，PH=8.2的Tris-HCl 缓冲液，3mmol/L的邻苯三酚溶液，3M 的

HCl 溶液，浓度为1，2，3，4，5，6μg/ml的80％浓度醇沉的碱提多糖和抗坏血酸溶液。按下表依次加样，其中，加入Tris-HCl 缓冲液后25℃水浴加热20min ，混匀，静置4min ，然后加入0.5ml3M 的HCl 以终止反应，于325nm 处测吸光度。抗坏血酸为阳性对照。

表2 海蛇尾粗多糖对O 2-清除作用实验试剂表 清除率（％）=[A1-(A2-A3)]/A1×100％ 结果与分析 1）还原力测定

铁氰化钾可被样品中的抗氧化成分还原成亚铁氰化钾，亚铁氰化钾和铁离子

作用生成普鲁士蓝，从而中断自氧化连锁反应，导致体系吸光度的增加。实验中用80％醇沉浓度的碱提多糖反应后的溶液吸光度为1.125，由此证明实验中的80％醇沉浓度的碱提多糖具有抗氧化活性。 2）对•OH 的清除作用：

碱提多糖和抗坏血酸清除率（％）测定结果如下表所示：

表3 碱提多糖和抗坏血酸清除率（％）

多糖浓度（μg/ml） 1

2 3 4 5 6

碱提粗多糖相对氧化率抗坏血酸相对氧化率（％） （％） 0.008 0.016 0.023 0.032 0.041 0.052

0.105 0.106 0.106 0.106 0.106 0.106

多糖浓度（μg/ml）

碱提粗多糖相对氧化抗坏血酸相对氧化率（％） （％）

1 2 3 4 5 6

1.10 1.21 1.29 1.40 1.46 1.55

2.03 2.03 2.02 2.03 2.03 2.03

碱提粗多糖及抗坏血酸清除率（％）趋势曲线如下图所示：

图3 碱提粗多糖及抗坏血酸清除率（％）趋势曲线

由上表及上图可知，在所实验的浓度范围内，海蛇尾粗多糖对O 2-有明显的清除作用，且其清除率随着浓度的增加而增大，而且，碱提粗多糖在此浓度下的清除率小于抗坏血酸的清除率。

总结

海洋生物学作为一个比较前沿的学科，仍有很多技术需要进行进一步的探索和完善。但是海洋生物这个巨大宝库中所蕴藏的能量是非常震撼的，我们应该通过自己的实践和研究将海洋生物的研究实现其产业化。