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鱼腥草炖鸡汤的做法
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鱼腥草是我们这比较常见的1种食材,一般家里的小朋友感冒咳嗽时常会买些来煲水喝,因为鱼腥草是1种天然的抗生素,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用,所以平时用它来煲汤也有比较好的养生作用
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鸡:半只
鱼腥草:1把
盐:适量
生姜:适量
蜜枣:适量
制作时间:2小时以上
用餐人数:
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1、鱼腥草清洗干净备用。
2、准备两颗蜜枣,把姜洗净拍散。
3、半只鸡处理干净,去除鸡脖子上的皮和脂肪,切去鸡屁股弃用
4、把鸡放入砂锅中。
5、加入生姜。
6、蜜枣加入锅中。
7、加入适量清水。
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