螃蟹养殖技术等 [螃蟹的养殖技术
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●特种暮I殖● 口梁德 谚
一 O
, / . 螃 蟹 的
殖 技 术
性,每当秋冬之交,成蟹就沿江顺 流而归海
产卵,第二年春,动体孵化,经五次蜕 皮变 态成大眼幼体 (蟹苗),再溯江而上,进入 淡水生活。
螭蟹的人工繁殖 1.亲蟹选择 。霜降前 后,可选 2龄成熟蟹 (体重 100~200克)作 种,进行笼养。每笼20~25只,以咸鱼干为 主,配搭些薯类、蔬菜等。l0℃以下,少喂 或 螃蟹肉味鲜美,营养价值很高,是人们
喜爱的珍贵水产品。养殖螃蟹,投资少,技 不喂。2.繁殖。在惊蛰前后,将雌雄亲蟹 以 3 :2比例混合,注入海水,盐度 0.8~ 术简单,经济效益好,是至瞎 的好门道。现 3.3%,经海水刺激后交配,在水温 9~l2℃ 时经 将螃蟹的养殖技术作一介绍: 7~16小时即产卵 。产出卵粒附于雌蟹 螃蟹习性 头胸甲呈方园形,一般长 6 腹肢毛上,约 3O万 粒。腹部携卵者叫怀卵蟹 ~ 7厘米,通常褐绿色。螯捏强大 , 密生绒
毛,步足则扁而长 。蟹苗白海中迁入淡水, 穴 或抱子蟹,必须在海水 中饲养,并保持海水 盐度相对稳定,怀卵蟹不 要和雄蟹混养,l5 天左 居在汪河湖荡的堤岸泥滩中,成长后,于 右,可育成蟹苗 。
秋季移到浅海中产卵,卵于翌年 3~ 5月孵 ■苗幼体培养 幼体培育是人工养殖螃 蟹化。螃蟹具有淡水生长,下海繁殖的洄游 习 关键。当水温达 16℃时,卵群发 白,卵黄 呈蝴蝶状一小块时,预示幼体即将出膜。此
可用两个米桶筛,其底部放一塑料布。铺上水草放入牛蛙。两个米筛互相合在一起。搬 动时,不能上、下颠倒。可放A.2o只种蛙。另有用药品或其它用过的纸箱,上半部隔一定距 离打上孔。下半部用塑料 作成半截纸箱形,内面放入水草和种蛙,整个纸箱用绳捆好。若 天气干燥在长途运输中可适当加水,由于塑料布扎成纸箱一样,只要不颠放,是不会漏出水 的,经过实践证明。,无论飞机、火车都不弄脏也未损伤牛蛙。只是在用米筛运输时,有个别 牛蛙的咀尖碰去皮,但对生命没有危害。 二、
商品蛙的运输
商品蛙的运输与种蛙的运输大体相同.,只是用的箱笼大,装 的蛙较多,若用木、竹箱笼 时, 里面四壁要光滑。
一 般运输牛蛙的时间以温度在 5~l0℃之 间为佳,若商品鲜蛙能用冷藏车运输则更好 。
到达城市或加工后的牛蛙,应立即放在 5一l0℃中存活保鲜,如发现死亡则应立 即放入 冰库。 (全 文完 )
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时,应将怀卵蟹清洗消毒,移入育苗池。 2 ~ 3 伤和拥挤;5.运中应注意潮湿度,适 时喷雾 天后,孵化完。孵化后母蟹继续养于海 水巾,不 喷水;6.防天气突变。
再与雄蟹交配也能继续第二次第三 怀卵。刚孵化 蟹苗养殖方法 暂养池面积lO-v15平方 的体形如水}=蚤,也叫’7.蚤状幼 体。育苗米,池深0.8~ 1米。池上应建防 日晒和暴雨 前,应清除幼体培 养池底部污泥和 积水,并用漂袭击的顶棚,为蟹苗生长提供一个阴暗的环 境。*粉消毒池水,茅死桡足类、 枝角类及其它敌害池内附着以水葫芦、水花生植物为好, 既是饲料,生物。第一期幼体孵化前 又便于蟹苗栖息。正常气候下, 蟹苗 4~ 5天先培育肥水,每亩施硝铵 2~ 8公斤,过磷 开始蜕壳成 1期幼蟹,后 隔 5 ~ 7天蜕壳一酸钙 1~1.5公斤。当幼体进入第三期后,停 次 ,到 8期幼蟹时,能钻制洞 穴,反应灵敏,避 止施肥,投喂盐水,逐 日或间日投喂,少量 光性强,具一 定逃避能 力。 3期幼蟹 暂养后放 多喂,满足幼体需要。第 1~ 8期}蚤状幼体
以逐渐加水为主,后期深水适 当换水。第 5 入养殖池。
投入养殖池的蟹苗,可实行粗养,即把
期幼体变为大眼幼体时,一次换水约三分之 蟹苗放入河中,不管理,不投料,让其 自然 一 。 他中增没增氧机 ,每天早、中、晚定时 开机搅水生长,到秋冬季,成熟螃蟹进行生 殖回游时
0.5~ 2小时,使池增氧增温,同时
捕捉上市。此种适宜于大型湖泊、外荡、沼
使饵料、幼体分布均匀,控制池水PH 值在 泽地带。另一种实行池养,即在池塘中放养 螃
8.4左右,溶氧在 6毫克/升以上。池中进水 蟹,投放动物性饲料, 如鱼粉、河蚌肉、 应经严密过滤,用目孔为367~125微米尼龙 蚯蚓等,植物性饲料有豆饼粉、麦粉等,也 筛绢多层过,防止生物入池伤体,青蛙 及某 可用配合饲料。青饲料主要是水生植物。投 喂 些鱼要食幼体,大眼幼体也易捕 食潘 状 幼
方法,要求次多量少,不污水质,要注意
体,应注意。
■苗捕捞与运输 当培育池中 蚤体80% 变 蟹缺料引起互相残食。再一种办法是鱼蟹混
成蟹苗时,白天用网拖拉捕蟹,晚上用 100"-"200 养。在鱼池内每亩放蟹苗50-vlO0克,或幼蟹
15OO~25OO只,并投放草鱼、鲤鱼、青鱼、
瓦电灯光诱捕,池内蟹苗起捕率可 在95%以
上。此外,用放水办法在出水口接 网也可捕。 团头鲂等,投放的鱼不宜太大,以免吞食蟹 苗。混养鱼蟹,最重要的是供足饲料,要 防 野外捕蟹苗,每年 5月 下旬在长 止争食,螃蟹的取食量低于鱼虾,一般 每0. 公 江、钱塘江入海口可见蟹苗,6月上旬为旺 斤体重需食 1公 斤精料,以蚯蚓、螺、蚌、 昆汛。捕捞一般采用固定张网和灯光诱捕相结 合,虫、动物内脏为主。要防止螃蟹逃逸。注 意水可大量捕到海河中蟹虫资源,蟹苗应用 专门蟹苗质,要勤换水、进水。一般 5月前, 9 日后每周换箱装。蟹苗运输过程中应注意:1. 短途运输不暂一次水,
养,随捕随输;2.长途运输要 暂养—晚或两晚, 6~ 8月, 2~ 8天换
在途中也要暂养;3.用聚 次水。冬季气温下降,要加深水。 管理上要 防天敌,不宜放群鸭入池,以 及乙烯网箱 2平方米暂 养 1~ 2公 斤,最好防鼠等。此外,加强消毒和疾病防治。 置 于流水地方,4.装载必须仔细小心,防止
受
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