10万粒健康汤圆免费让你尝味道怎么样,市民来评价·都市快报:汤圆味道
10万粒健康汤圆免费让你尝味道怎么样，市民来评价
新美心联合快报今推出“品汤圆 赢大奖”活动
2014-01-21
这几天，围绕一粒小小的汤圆，快报发起不少话题，也替读者们解剖了两只汤圆，一只传统的，一只现代的。
传统制法原汁原味，但面临不少新困境。现代工业化流水线生产的可以量产，但工艺和口味的改进还有待验证。
前天，都市快报联合浙江新美心食品工业有限公司发起并召开了一场“宁波汤圆圆桌会议”，与会代表纷纷抛出各自的观点，讨论异常热烈。对新美心公司创新推出的四款绿姿宁波汤圆，大家都表示了赞赏，希望有更多的宁波企业可以在“宁波汤圆”这个老招牌上打好创新牌，走出创新路。
新美心公司董事长李一卓表示，汤圆这个领域，新美心是名新兵，却有着强大的魄力和对宁波汤圆执着的追求。
昨天，李一卓致电快报，打算拿出10万粒绿姿宁波汤圆，供市民免费品尝，也请大家多提意见。“一场圆桌会议让我们学到很多，我们做宁波新汤圆的路才开始，或许食者的一个想法能帮助宁波汤圆走得更远。”
记者 夏裕 韩宇挺 摄影 程潇龙
健康不是喊喊的，必须真材实料
李一卓说，除了圆桌会上大家讲到的一些问题，宁波汤圆走到今天，所遇到的问题很多。比如汤圆甜、腻、不易保存，导致传统汤圆在面临新市场时遇到不少瓶颈；行业内宁波汤圆真正自有品牌的仅占20%左右，市场上近8成的汤圆产品（速冻类）为外地品牌。让宁波尴尬的是，其中大部分打的是“宁波汤圆”的旗号。
“我们并非贸然进入这个领域，而是做了充分准备。一是对宁波汤圆有情结，二是宁波汤圆确实大有可为。”李一卓说，经过前两年的市场摸底，他们觉得进军宁波汤圆成功的机会还是有的。“我们希望做一次尝试，从原料上做一次革新，主打健康。现在无论哪个国家、哪个地区的消费者，饮食健康是第一位的。健康的选材用料，才会拥有更多的消费群体和消费市场。”
负责汤圆项目的生产厂长刘二喜说，在原料创新上，制作团队选择了很多种，但最终选择了黄油和橄榄油一起代替。而且对产地还有要求，黄油选择奶源最好的新西兰，橄榄油选择公认品质最高的意大利。“在保证有着传统宁波汤圆90%口感相似度的同时，第一考虑就是怎样让不同类型的消费者都能接受，只有对身体有益的东西，大家才会选择。”
产自意大利的进口橄榄油，对孩子，有助于平衡新陈代谢，促进儿童神经系统，骨骼和大脑发育；对青壮年，有助于防止动脉硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系统失调等疾病；对汤圆甜腻不愿多吃的老年人来说，橄榄油不仅对骨质疏松有一定的预防作用，还可以减缓细胞膜的衰退变化。
“圆桌会上大家都谈到女孩子不敢吃。我们可以大胆地说，我们用的橄榄油所含的多种维生素，对皮肤有滋养、抗炎作用，可防止皮肤皴裂和瘙痒。”
除此之外，刘二喜还专门介绍了四个口味中的绿姿蓝莓宁波汤圆。他说，之所以不用其他水果，也是有原因的。“蓝莓花青素含量很高，它有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。”刘二喜说，绿姿宁波汤圆用的蓝莓馅料，并非蓝莓酱和合成原料，而是真正的蓝莓颗粒，经过磨合处理后包入汤圆中。
最后，他笑着总结，“举这些例子，不是说吃我们的汤圆就可以不用化妆品了，或是指我们的汤圆比补品还好。我是觉得，作为汤圆这种传承了这么久的名小吃，我们能不能让某些元素与国际接轨，与消费者的追求接轨。”
参加活动的你看仔细哦
参加活动，其实很简单
为了让大家更有积极性，快报联合新美心公司推出了此次“品汤圆 赢大奖 ”活动。宁波人有着在春节早晨合家聚坐共进汤圆的传统习俗，不妨在吃汤圆的时候能留下一次美好的回忆。
即日起到正月十五前，浙江新美心食品工业有限公司在宁波、舟山地区的所有绿姿门店将拿出10万颗精心制作的宁波汤圆，让大家免费品尝。
活动细则：
1.同时关注 @绿姿西饼、 @快报宁波 官方微博、“乐活宁波”官方微信 成为粉丝。如果嫌麻烦，用手机扫一扫各门店内活动海报上的二维码也就一秒钟的事。
2.推出活动的各个门店品尝汤圆时，在现场拍下绿姿汤圆的一张照片，也可以是购买绿姿汤圆后在任何地方单独或和亲人、朋友吃汤圆时的照片，配上一句话，可以是一句广告语，也可以是吃汤圆时的心情或感受，发送至指定微博、微信进行网络投票。取景匆忙没关系、精度不高也无妨，只要你觉得照片足够有意思。
投稿结束后，将结合网络点击率等网络人气评分和专家评审，综合评比得出获奖者。
一等奖1名：价值2098元苹果 IPAD MINI一台。
二等奖5名：价值500元的绿姿储值卡一张。（各绿姿门店均通用）
三等奖10名：价值288元的2015年度都市快报报卡一份。
注：活动奖品不重复获得 每人仅限一个。凭本人有效身份证领奖。
活动详情和进程可登录@绿姿西饼、@快报宁波 官方微博、“乐活宁波”官方微信查看。
中奖名单公布时间：2月20日