家乡的风俗习惯或者小吃作文
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一篇
我的家乡位于湖北省监利县荣成镇，这是一个靠近长江的地方。这里有很多水产品和农作物，所以我的家乡经常被称为“鱼米之乡”。
我的家乡有很多美食。我最喜欢的是河虾，菱角，锅贴。
这里的河虾没有海虾大。它只有一到两厘米长，头上有两把长胡子。这些虾炒前都是白色的，有些地方还是透明的，像水晶一样。但你在锅里炸了，它马上就卷起来，慢慢变成粉红色。远远就能闻到它的香味，你的口水会在千尺之外流淌。
在水产品中，不仅有动物，还有植物，这就是荸荠。荸荠的外面有一个黑色的壳，看起来像是老牛头上的一对角。角落有刺。一不小心就会被捅。虽然外面不好看，但是只要切开，里面就会有白生生的肉。可以蒸，也可以炒菜。蒸的时候最好用砂锅。蒸了一个多小时，盖香了。在我们那里，夏天，街上卖荸荠，远远就能听到“卖荸荠，蒸笼蒸荸荠”的叫声。有时候家里方便的时候，直接去壳，用猛火炸辣椒。青椒会衬托出雪白的菱角肉，好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，就是锅贴。锅块只能在冬天吃。冬天，你总能在大街小巷找到麻摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，包在肉或蔬菜里，摊成饼，把芝麻拍在饼上，然后贴在换了油桶的炉子内壁上。火会烧得很旺。过一段时间，锅会膨胀起来，表面会变成金黄色，会有一股浓浓的香气。烤好后也可以在外面刷辣酱或者甜酱，冬天吃锅。
你对我们家乡的食物感兴趣吗？如果你的家乡没有这样的美食，那就来我的家乡做客吧。我邀请你吃我们家乡所有的美食。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二篇
我吃过武汉热干面，长沙臭豆腐，兰州拉面……但是，我最喜欢的还是家乡的月饼。
你一定会感到奇怪，什么？月饼？难道就是超市里卖的小月饼？不是很常见吗？No，No，No，这里说的是我们蒸的月饼。
我所说的这种蒸的月饼比白馒头、包子、烧饼都要大的，它大得简直像一个车轮，这样一个月饼够一个成人吃四顿，够一个儿童吃两天，特别适合出门旅行的时候带着。去年中秋节的时候我们带着月饼看望外婆，路人看到不禁惊叹到：＂哇，怎么有这么大的白馍？＂
有的月饼身上有大红枣，有的月饼身上有漂亮的图案，圆圆的月饼还可以切出一个＂米＂字，像比萨一样。
月饼的“肚子”里是由花生、芝麻、红糖、大枣、核桃仁……碾碎以后调成的馅儿。一块月饼有三层皮，两层馅，味道甜甜的，咬上一口，让人回味无穷。
这种月饼很好吃，但在饭店、超市却找不到它的踪影。因为只有中秋节即将到来的时候，人们才会和好面，调好馅儿，等到八月十五这一天蒸好月饼，一家人和和美美地坐在一起吃着月饼，聊着天。晚上，我和小伙伴也会各自从家里＂偷＂两块月饼出来，然后在村东头把它们瓜分掉。
朋友，听到这里，你是不是已经垂涎三尺了？来吧，来我的家乡——方城，我请你吃甜甜的月饼！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三篇
每个地方的风俗都大不相同，过春节也各有讲究。我的家乡温州，在春节时到处都会充满喜庆，每年除夕，都会让我心跳加快，激动万分。
温州人大多都是在外做生意的，因此不管是在春节里出现的吃，穿，肯定都是有好的祝福蕴含在内。
我的家乡也都会把春节看得很重。凡是到了除夕夜，就会叫上亲朋好友聚在一起吃年夜饭。吃饭，当然就要买菜，一般都是大鱼大肉和年糕。而“掸新”也是在这个时候开始的，具体来说就是“大扫除”。
太阳又沉了一点儿，妈妈把砧板拿出来，开始做年夜饭了。她从袋子里拿出了大块大块的腊肉开始切，只见手起刀落，腊肉就在均匀而有规律的切菜刀声中被削成了片状。往锅中倒油，再把腊肉全部放进去，还和白汉玉似的，长方形的年糕一起翻炒，让水分紧在里面，散发着腊肉和蔬菜的香味。年糕爽滑可口，入嘴粘而不腻，是年夜饭中温州人最爱吃的，也代表着“年年高”。大概过了二十来分钟，饭就做好了，中间摆上主菜，外边摆上装着特色小吃的高脚碗，这，就是“盘头”。大家欢聚一堂，有说有笑。
吃过晚饭，天也早已黑了，我们在离家二十步地上燃放烟花，我总是用一根小木棍，远远地伸长了手去碰引线，只要冒出火花，就迅速逃跑。
我们没有守岁的习惯，所以除夕就到此为止了。家乡的除夕就是这样，喜庆隆重热闹。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四篇
年的脚步一天天近了，腊月也已悄然到来了。
在我的家乡，一进腊月人们就充满了迎春的热情。走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来，这味儿是从家乡喷香的腊八粥里溢出来的。
每年腊月初八的这一天早晨，各家的主妇们就早早地起了床，忙着洗糯米、捡各色豆类、选各种干果，备齐各种佐料，用小火慢慢熬制腊八粥。腊八粥中赤豆、红豆必不可少，白糖也是重中之重！白糖主要让粥变得甜腻腻的，有甜蜜的口感，而赤豆、红豆则不一样，这可是有故事的呢！
传说有“赤豆打鬼”之说。据说上古时期，有恶鬼专门作祟，小孩子生病、人们品行不端等都是因为恶鬼的原因。而这恶鬼天不怕地不怕，单单畏惧赤豆，所以人们在腊月初八这天熬粥，借粥里的赤豆、红豆来打鬼，驱疫迎祥，这才有“赤豆打鬼”之说。
熬制腊八粥，要耐心地用小火熬制，等到热气腾腾，香味弥漫整个厨房的时候，腊八粥就熬好了。那份精致，那份温暖，是商店里买来的八宝粥无法媲美的！在寒冷的冬季早晨喝上一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥，就仿佛心被融化了，全身都热乎乎的。不管寒风多么刺骨，始终洋溢着温暖。
腊八节喝腊八粥，腊八节过后，马上就要迎来了春节。俗话说：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”腊八节是春节的前奏，它也别有一番风味！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五篇
“身上洁白如玉，心里花花绿绿，白沙滩上打滚，清水池中沐浴。”你知道这是什么吗？告诉你吧，它就是大名鼎鼎的宁波小吃之一——汤圆。
宁波汤圆历史悠久，至今已有七零零年的历史，汤圆代表着团团圆圆，古时候人也叫它“浮元子”，因为它煮的时候，一浮一沉。现在我们叫它汤圆。
你知道汤圆是怎么做的吗？就让我来告诉你吧！把糯米粉放入碗中，再加一点水，用手揉成面团，再把它扯成一块一块的，再把它揉成一个桂圆大小的圆球，用大拇指按压下去，形成一个碗状的形状，把和好的芝麻馅放进去，接着揉成一个光滑的小球。可不能有一丝裂缝，如果有裂缝的话，煮起来就会四分五裂，露出馅来。
妈妈把做好的汤圆放入锅里，放好水，等一个个胖娃娃慢慢浮起来时，汤圆就煮好了。汤圆刚煮好，我就立刻拿起一个吹了一下，迫不及待地放入嘴里一咬，香甜的芝麻在我的嘴里跳舞，让我回味无穷。我忍着烫，风卷残云般把汤圆吃完了，可还有点儿意犹未尽呢！
宁波汤圆在超市很多地方有售卖，但是没有妈妈做的好吃，这可能就是家的味道，是爱的味道吧！我爱家乡的汤圆。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六篇
在我的家乡有许许多多的传统节日，比如：春节、端午节、重阳节……每个节日都有传统的风俗习惯。
春节的脚步声离我们越来越近了，而在春节里，我们的习俗就可以装上一箩筐。年三十的晚上，亲朋好友都会回家，大家团聚在一起，吃着美味的食物并且互相聊天。吃完晚饭，我们小孩便可以拿着炮仗到外面尽情的玩，而大人们则是在房间里打牌，看电视。直到很晚，我们才上床睡觉。年初一早上，我早早的便起了床，喝一碗香浓甜美的枣子汤，暖暖身子，喝完枣子汤后，那震耳欲聋的鞭炮声回响在耳边，新的一年就在这爆竹声中开始了，这种场面使我想起了王安石的元日。
爆竹声中一岁除，春风，送暖入屠苏。加上这一句诗的熏陶，春节的气氛是不是更浓了呢？伴随着一声声祝福语中，新年的拜年环节开始了，我和父母一起去串亲戚。这也是我最喜欢的一个环节，因为每当此时，我的腰包便变得鼓鼓囊囊的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊!看后真让人觉得其乐无穷呢!这就是我家乡的春节，你们的家乡是怎样过春节的呢？
我的家乡位于长江中下游地区的美丽小城扬州。我们家乡过年的习俗大概从腊月二十四左右就要算起了，那时候已经充分感觉新年的脚步离我们是越来越近了。
我们家乡一般腊月二十四这天掸尘，用鸡毛做的掸子将屋里的所有旮旯角落的灰尘都要打扫干净，然后给灶王爷上好香，帖好“上天言好事，下地保平安”的对联，送灶王爷上天，禀明今年在我家一年的待遇情况，和我们家的大小事情。记得那时在家给灶王爷上香帖对联要相当严肃的，要诚心诚意的，这样灶王爷才会在玉帝面前说好话，来年保我家平安。
接着就要将家里的被褥床单衣服什么的全部洗干净，将屋前屋后也要收拾妥当，做到窗明几净，干干净净迎接新年。二十五开始做馒头，馒头的面要发酵，发酵的时间就可以准备馒头馅，馅有很多种，我家一般都喜欢坐糯米肉丁馅的，青菜肉丁馅的，豆沙馅的，平安菜馅的，还有芝麻馅的。现在想来家里的馒头真是香，真好吃，比外面买的包子有嚼劲多了。
二十八左右开始帖对联和福字，不知几何起，福字都是倒帖着了。好像以前妈妈解释倒着帖，就是福到了。现在的对联一般是买现成的，手写的少了。记得小时候在家，每年的对联都是自己写的，别人一来，爸妈都会对别人炫耀那是我儿写的对联，自己好不得意。因此小时候是特盼着过年的，除了好吃好喝外，就是自己的虚荣心会得到极大的满足。
大年三十这天，基本就是在家做吃的，为晚上的年夜饭准备，杀鸡宰羊，煨汤炖肉，凉菜热菜准备一大桌，晚上一边看春节联欢晚会一边享用。我们家是一大家，每年我们兄弟姐妹都会聚在一起吃团圆饭，都是用一个大圆桌来吃饭，伴着晚会上的相声小品的哈哈声，年味气氛十足。
我们家一般在年夜饭中途的时候就去放烟花爆竹，我们兄妹几个都会抢着放烟花，点着了放孩子手里，看谁的烟花放得高，放得远，好开心。晚上会一直看春节联欢晚会守岁，等新年钟声敲响的时候去放鞭炮，然后我们打牌，爸妈会去准备芝麻杆放在门边，门槛那儿还会放一根木材。
第二天早上，我们兄妹几个都会起得很早，去放自来水，也叫抢财神水，谁第一个抢到谁今年就会行大运。然后开大门，看见木材，要说发财，讨得吉利，看见芝麻要说，芝麻开花节节高，今年好运。然后放鞭炮，拿吉礼。就是每人一个托盘，托盘里有一个苹果，寓意平平安安，一个桔子，寓意运气好，一条糕，寓意甜甜蜜蜜，一个红包，寓意红红火火。
然后就是吃早点，一般就是枣茶加各色点心，去村里给长辈拜年。
从初二开始拎着礼物走亲戚，亲戚如果多的话，要一直走到十五元宵节才能算结束。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七篇
我的家乡是客家人，我是地地道道的客家人。说起家乡的美食，有无数的人，但就是这道菜让我一想到就流口水——做豆腐。
这是所有客家人都知道的名菜！大家经常做，但是味道赞不绝口！我的材料是豆腐，猪肉和蘑菇。如果你想让豆腐更美味，放一些大葱是最好的选择。虽然材料这么简单，但是营养价值很高！吃填充豆腐可以弥补身体虚弱的人，还可以滋养自己，调节骨质疏松。但是它的味道是咸的，但是它有一种美味的味道。它的汤醇厚、鲜滑，味道非常鲜美。
据说这道菜起源于北方的饺子。因为南方缺少小麦，客家人用豆腐把感情寄托在北方的饺子和中原文化上。无论是节日还是平时都是客家人的最爱。发酵豆腐虽然香，但要注意不要吃类似豆腐和猪肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝。吃猪肉后最好不要喝太多茶。
听了我做豆腐的关于，你就不能等着尝尝好吃的吗？我的家乡有很多美食等着你！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第八篇
我的家乡在甘肃省定西市通渭县，家乡有好多好多的风俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我给大家关于一下家乡的主要风俗——字画和小曲。
听爸爸妈妈说，通渭在一九九二年被国家命名为“中国书画艺术之乡”，家乡的人们家家都悬挂字画，有“家中无字画、不是通渭人”之说，在每年的八月十六日都要举办书画艺术节，其中的字画展览活动主要在我们的悦心书画村，书画村有四楼，一楼是大厅，二、三楼是画家和书法家画画或写字的地方，我也去过好几次呢，看见悦心书画村展览了许多字画，并且有许多书法家和画家在那里写的写、画的画。哦，他们字、画非常好看，但是非常贵，有的一副字画要一、两万或几十万呢。对了，还有买字画的人，都是来自全国各地的，非常多。
通渭还有一个著名的风俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特别多，可以百听不厌，有火焰驹、十里亭、佰牙付琴、华亭相会、张连卖布等等，最火焰驹好听，我也喜欢。假如你也喜欢的话，你可以买一个通渭小曲碟片，保证百听不厌。我爷爷奶奶闲时总是不忘听通渭小曲，真是两个戏迷，我想，我长大后一定给他们买一套通渭小曲碟片，再买个放碟片的好电视，他们就可以天天看了。还有，随着人们的生活变得越来越好，现在，家乡的大街小巷都有表演通渭小曲的人，尤其在我们的文化广场，每天都在表演小曲，看的人非常多。
哦，家乡还有许多好吃的，乔圈圈、油饼、浆水面、煮洋芋、长面等等都非常美味可口。
如果你来到了通渭，别忘了赏通渭书画、听通渭小曲、吃通渭美食哦，热情好客的通渭人民欢迎你！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第九篇
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”你明白这是描绘的哪个传统节日吗？
对，就是咱们中国最隆重、最温馨的节日——春节。在我的家乡，过春节是十分让人期待的，有几件事必不可少。
年夜饭。年夜饭必须是重头戏，这天一家老小会集聚一堂，主妇们一头扎进厨房为一大家子做上一桌“满汉全席”来感激长辈、犒劳老公、奖励小孩。我们家里的年夜饭是非十二个碗不可的，少了我爸绝对会唠叨我妈“寒碜”。
守岁。年夜饭过后我们能够自由安排活动，喝茶、嗑瓜子、陪奶奶聊天、看春节联欢晚会、看书、下棋……你乐意就行。可是最趣味的是守岁，比谁扛得住，守得越久的红包就越大，我每年信誓旦旦，每每又最早昏昏入睡。
穿新衣戴新帽。这一天必须是从头到脚都是新的，必须崭新而又干净。
拜年。如果说大人们平时十分忙碌，像钟表上的发条不停奔忙的话，这几天的他们似乎都异常清闲，每一天悠哉悠哉，走街串巷、探亲访友，见面就说过年好，三句不离一齐喝两杯。我最喜欢跟着跑了，因为我人小辈份也小，大人总免不了要给我发红包，回家拆红包数钱是最欢乐的事情。
在我的家乡，春节的风俗还很多，乐趣无穷。你的春节一般怎样过呢？我很好奇天南地北的春节玩法哟。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一零篇
大家好，我是个汉族小女孩！我的家乡在江西，对于家乡的风俗，我非常了解。今天就让我来跟你们说说吧！
在我的家乡，有许多传统的节日。例如：中秋节、元宵节、端午节等许多节日暗示着团圆，但有一个节日却让人思念自己的亲人，这个节日便是清明节。在清明节这一天，我们要去扫墓，要给逝去的亲人送花，表示对他们的缅怀。想想这些，不免内心有些许感伤。
我们汉族的大多数建筑，既简单而又不缺失美观。在我们这里的县城，大家同住在一幢大楼里，我们把这个很多人居的地叫做小区。而在乡下的话，就不是这样的了。几乎每家每户都有一幢属于自己一户人家的房子，虽然没那么大，但却显得十分温馨。
在我们汉族的家乡，美食也是不可缺少的。有龙虾、螃蟹、贝壳、肉类、米饭……这些都是我最爱吃的食物，它们都十分的美味可口。唯独遗憾的是没有蒙古族那里那么新鲜美味的牛奶。哈哈，不过还是很喜欢我的家乡。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一一篇
每个人的家乡都有着自我特有的风俗，而我的家乡的风俗习惯也与众不一样，独具特色，处处显示着具有浓厚中国文化的民风民俗。
我的家乡在四川省隆昌县，我们那里的风俗习惯是—舞龙，在每年最热闹的时候，也就是正月初八，家乡的舞龙表演异常隆重，也极有特色。
这一天是县城出大龙的日子。全县十八个乡镇，就有十八条彩绸做成的大龙，游行于县城大街。四面八方。城里乡下，就连临近的市县的人们，都纷纷闻名赶来一睹热闹。
随着鞭炮声和锣鼓声，龙灯翩翩起舞，大家扶老携幼，源源不断地赶来。街道两旁的人欢呼着，簇拥着，赞叹着，有些人迫不及待，或是觉得可是瘾，居然向龙跑去，用手触摸着龙体，有的在龙腹下穿行，跳跃。据说摸了龙体能够让人免去病痛，给人带来好运。
舞龙用的拜龙台建在城中心的人民广场。台后有两条十几米的彩龙相拥而成的柱子，更显得气势不凡。台上站着一排领导、贵宾，专门等着五彩龙来，给它们“点睛”。据说龙眼都由最高领导亲自点画。这足见画龙点睛的意义。
演出最先是双凤的两条凤，最终的龙市镇的大彩龙，先凤后龙，可见其龙凤呈祥的蕴意。
生活中的一点一滴，无不体现丰富多彩的地域文化特色，无不展示出民族文化的独特魅力。让我们一齐建设家园，把家乡的民风民俗继续传承下去。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一二篇
今天的老家似乎分外热闹，村口的老树上挂起了红灯笼，拉起了横幅，远处还有鞭炮的阵响，桐庐南乡边的时节到了！
时节里最忙的地方莫过于家家户户的厨房了。这地方打自一上午就炊烟不断，煎炒蒸炸，凉拌果盘，全在为中午那隆重的宴席做准备。农家土灶上多屉蒸笼里热气蒸腾；砂锅里笋干鸭煲 “咕噜咕噜”地冒着泡；锅子里各种小炒在厨师手里上下翻飞。这边水池里哗哗哗的洗菜声，那边挡板上咚咚咚的切菜声，还有灶孔里柴火燃烧的哔哔啵啵声，简直就是一首炊厨合欢曲！
临近中午，客人们陆续来了。这些客人有的是亲戚朋友，有的是朋友的朋友，认识的尽管来，不认识的来了再关于，多添几个人桌边挤挤，都没关系。过时节就是图热闹，谁家热闹谁家就人缘好，旁人看着也高兴。
爸爸出去迎客，妈妈沏茶切水果，我一会儿敬茶，一会儿取东西，反正是打酱油。爸爸招呼客人们入席： “来来来，吃点水果，嗑点瓜子”说话间，茶果端上来了。
客人们也到的差不多了，便上菜了。第一道菜是闷烧大闸蟹，红彤彤的外形与鲜香的酱汁，令人津从口生。接着什么红烧猪蹄、清蒸鱼、炖牛肉、油焖笋等等都陆续端上。爸爸客气道：“来来来，别客气，随便吃。”大家在你呼我让中入座了，熟悉的，不熟悉的这时候也都聊上了。男人们抿几口小酒，脸色微微泛红，开始说一些工作上的事情，什么生意难做啦，投资谨慎啦；女人们吃了几口菜，也纷纷聊起自家孩子的学习，家常里短的。整一桌上说谈声不绝，笑声不断。主人敬酒，客人回敬，大家举杯同敬，在“砰砰”的碰杯声里祝福彼此，也为时节画上一个幸福的句号。
饭后，人全散了，但闹尚存；宴虽完了，但喜还在；亲虽别了，但情留存心间。时节不就是用来团聚的吗？
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一三篇
在家乡，不同的地区有不同的风俗过节，我们的风俗也不逊色于别的地区呢！
就拿离我们最近，也最喜庆的节日——春节来说吧！
春节，在我们家乡，过得那叫一个热火朝天，买肉，买糖，屯年货，生怕去晚了就没得挑了。还有做馍馍，杀公鸡，拜社王爷等风俗。可你不知道吧，这还要分日子做呢！
我的家乡，过春节啊，很讲究，每天该干啥干啥，多做少做都怕坏了风俗。例如阴历腊月二十八需要“把面发”，那就必须“把面发”，缺了少了都不行。还有春节得贴对联，不贴，“福”就不来，也没年味儿。还有吃饺子，象征团圆吉祥，春节就也得必须吃饺子。大年三十一晚，大家要熬夜通宵，小孩子还会收到压岁钱，并且会对长辈说祝福语。
而第二天，则是串门送礼，祝福亲人在新的一年里顺心、健康、有才、进步。我们村里，还会有“会”。就是大家出来摆摊，还有人逛“会”。“会”上可有许多小孩儿见了两眼一亮的：糖画，棉花糖……那儿不仅有吃的零食，面摊也有！卖玩具、衣服、首饰、挂画的也很多，年味儿十足，大家也都喜气洋洋的。十分热闹，人们肩膀碰肩膀，脚尖碰脚跟。
春节还有一个都有的风俗。过年回家，与长辈团圆。这也是家乡的风俗。
还有，家乡过节的风俗很多：端午节，包粽子，系彩绳；重阳节，团聚，插茱萸；七夕节，看星星；中秋节，吃月饼，赏月；……
家乡的风俗，不论何时何地都要带着，都要记在心里，做在手上！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一四篇
俗话说“民以食为天”，几乎每一个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法非常简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一五篇
你知道我家乡的特色美食吗？那就是萝卜饺子。
今天我向你关于关于它，它是用米浆和萝卜丝做成的。一大盆米浆，配上萝卜丝和香菜以及各种佐料，放在像月牙铲一样的模具上，再放进油锅里炸至金黄，一股香味扑鼻而来，食客们便忍不住咽了咽口水。
萝卜饺子在宜昌是很受欢迎的，因为他是这儿的特色小吃，月牙形外表很可爱，颜色有点金黄，刚出锅时热乎乎的，面粉拌着萝卜丝的香味飘向四面八方，味道会有一点辣，因为宜昌人偏爱吃辣。在冷风吹得人瑟瑟发抖时吃一个热乎乎的萝卜饺子，便会全身冒汗，神清气爽。
食客们的吃相可更是别具一格了，萝卜饺子刚一出锅就有许许多多的人排队来买。不过心急可吃不了热萝卜饺子，刚拿起就往嘴里送，一定会被高温的萝卜丝烫到。记得我去买萝卜饺子的时候，一边排队一边看人们迫不及待地吃，被烫到的表情和吃相，常常会忍俊不禁。
终于买到了一个，放到口边，香味扑鼻。捧着热乎乎的萝卜饺子，慢慢地咬一口，外皮非常的酥脆，再咬一口，萝卜丝就出来了。虽然萝卜丝被油给炸过，但还是脆的，你一口一口慢慢吃，浑身便有了热量，萝卜丝的辣味在嘴里蔓延，让人回味无穷。
我家乡的特色美食——萝卜饺子，远近闻名，美味可口，你想不想吃？如果你来宜昌，一定要尝尝本地最美味最正宗的萝卜饺子。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一六篇
【民族风俗作文】 五十六个星座，五十六枝花，五十六个兄弟姐妹是一家，五十六种语言汇成一句话。
五十六朵鲜花一齐绽放，每朵鲜花都有着不同的民风民俗，最吸引我的还是傣族。 对于我这种业余“吃货”，最先要干的事就是品尝傣族的独特小吃——竹筒饭。
将新鲜的竹节砍下，将糯米放在竹节里，加水侵泡若干小时，用芭蕉叶或干净的甘蔗叶将筒口塞住，放到火上烤，再将竹筒放在平整的木板上，轻轻敲击，剥去竹筒的薄皮，便获得一条圆柱形的米饭。傣族的竹筒饭美味菜谱，将糯米放入竹筒里烤熟，融入糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳，最具民族特色的风味食品。
傣族是一个盛产竹子的民族，所以除了竹筒饭，就连他们住的房子都是竹楼。之所以用竹子，是因为竹子可以防酷热和湿气。
如果你是阳历的四月一三日至四月一五日到傣族来游玩，那么你要小心啦，因为这是傣族在过新年——泼水节，所以稍不留神，就会成为“落汤鸡”！到了泼水节，傣族的男女老少就穿着节日的盛装，挑着清水，先来到佛寺浴佛，然后就开始互相泼水，你泼我，我泼你，一朵朵水花在空中盛开，它象征着吉祥、幸福、健康。大家互相泼啊泼，到处是水的洗礼、水的祝福、水的欢歌，朵朵水花在串串笑，泼水节成了欢乐的海洋！傣族人民能歌善舞，所以在泼水节自然也少不了舞蹈，孔雀舞优美、雅致、抒情，孔雀舞是傣族舞蹈的灵魂，舞蹈以孔雀的各种姿态为基础，在去与美的再创造中，集中凝集傣族儿女的审美旨趣。
还有不少的舞者尽情的挥洒自己的即兴之作，有的边跳边唱，有的甚至边跳边喝酒，如痴如醉，不拘一格，连续跳上几天似乎也不会累。 “百里不同风千里不同俗”傣族虽然是少数民族，但他们的热情、古朴给我留下了深刻的印象。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一七篇
家乡，是一个人永远的避风港！家乡，是殊途同归的美好地方！家乡，是一个人排除万难也一定要回的地方！每个人的家乡都有习惯，这习惯根据个人喜好，过着过着，就成了约定俗成的“风俗”了，这风俗形态各异，细节有所差异，但大体上，还真是一回事儿。不过，虽然大体上差不多，但给人的感觉却一定不一样，就是这么神奇。
我的家乡是东北黑龙江省大庆市的“温泉之乡”林甸，一年中，我主观觉得的第一个节日，是过年，不是指元旦，似乎元旦在一月一日就成了理所应当的第一个节日了，但我觉得，元旦只不过是一个假期罢了，而除夕开始，就是年三十，才是“节日”，饺子为代表的各色食品被人们端上餐桌，人人熬夜守岁，这天开始，直到初七，家家团圆，哦，除夕还要大扫除一次，寓意除旧迎新。
春节之后，就是元宵节了，虽说到初七为止家家团圆，但这一天元宵圆，月亮圆，所以元宵节，人们有的还要再团圆一次。这一天，可是为数不多的满月。
二月二，龙抬头，这有一个典故，人打翻了玉皇大帝的酒壶，所以玉皇大帝为了惩罚人类，不给人们下雨，青龙看到了人类叫苦连天，不忍心不给人们下雨，于是偷偷地给人们下了一场雨，被玉皇大帝锁在一块大石头下面，并说要青龙出来，除非人有本事让金豆开花，善良的人们不忍心看到青龙被锁在大石头下面，朝思夜想帮助青龙，有一天，一个老头发现自己家里的黄豆开花发芽了，一想：“呵，这不就是金豆吗？”之后这位老者将这个消息告诉了全村人。一天玉皇大帝下来视察的时候，看到一个地方全都供着发芽的金豆，玉帝如约放了青龙，所以流传下了“二月二，龙抬头”的典故，在我们这里，这一天出门既不能跑，也不能跳要不然就是“踩了龙头”一年交不上好运。
我们家乡的风俗大体上和其他地区的风俗差不多呢，但是啊，这过起来可是别有一番风趣，和别的地方的风俗相比可是一点也不输给人家，林甸地方虽小，但过年的时候可是和整个中国一起过，并过得格外热闹。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一八篇
我的家乡就是一个小村子，也没有特别的风俗习惯，只有过年的时候最热闹人最多，因为过年了，大人们就回家了……
我现在回想起来，还依旧怀念以前的新鲜空气，树林，池塘和傍晚的萤火虫，还有家乡过年时候的氛围，祖庙祭祀，舞龙，跳舞……然而现在已经看不见了，都变成了一座座高楼大厦，一块块水泥地，在也没有舞龙，欢快跳舞了，很多有趣的节目，因为每人参加而取消了，过年时候氛围也慢慢减淡了。家乡的风俗还在，但是风俗的氛围已经慢慢没有了。
我回想起过年时候，白天里去叔叔伯伯家拜年，一起围在一桌吃饭，大人们说着一年的工作和生活的艰辛，而我们小朋友们从来都是沉迷于放烟花，炮竹；晚上时，我们聚在火炉边月光下聊天，唱歌跳舞，那时候的笑容是多么的开心和真实。然而现在，再也体会不到当初的那种过年的氛围了。现在的大人们还是在一起谈论一年的工作生活，小孩子也还是在玩游戏。但就是感受不到以前的氛围，有些人说是因为过年工作的原因不能回家，不能放烟花炮竹，才没有过年的氛围。
但我认为这并不是原因，只是大人世界里的一种自我麻痹而已。以前，他们聊天的都是家常理短，但现在都是围绕着工作事业。一板一眼，没有以前的抱怨和啰嗦；现在都是吹捧和炫耀。我很怀念以前家乡的风俗，一家人围着桌子，烤着火的美好时光。家乡的风俗还在，但是风俗的氛围却不在了。
我满满回忆起，过年时候村里人真实的喜悦，家人一起团聚吃饭玩耍的温馨。我希望，可以再一次感受家乡的风俗，再看一次我们节日欢乐的笑容。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第一九篇
我的家乡吉林省汪清县，是个美丽富饶的小县城，这里居住着热情豪放的东北人，有着独特的文化底蕴和民风民俗。
东北最不同与其他地区的就要数房屋了，别的地区都睡软绵绵的大床，而东北则睡在那长六至七米，宽三至四米的大硬炕上，据说有利于腰背。炕下有一条空洞连接着灶台，烧火时，煮饭和热炕两不误，坐在热腾腾的坑上吃着香喷喷的米饭，别提多享受了。东北几乎每家每户的都有口地窖，规模也不大，就是用来存放些土豆、白菜类食品。我还经常下去探险呢！东北的房屋体现了东北人的性格，根本不分那些厨房、卧室，中间只是一墙之隔而已。特别值得一提的是，东北的房屋其实没有客厅，客人来了就把他往炕上招待，绝对会让你倍感亲切。
作为一个地地道道的东北人，我最爱吃的就是小鸡炖蘑菇，还有猪肉炖粉条，相信也是每个东北人的最爱。大概是因为东北气候偏冷，所以才爱吃这种高热量的食物吧。，特别是酸菜，绝对口味独特，独一无二，每当有客人来时主人都要做酸菜炖排骨再加上味道独特的小菜来招待客人，保证你有宾至如归的感觉。
不仅东北的美食让人赞不绝口，东北的“二人转”更是无人不知、无人不晓！独特的唱腔和奇妙的舞步构成了小到十几岁儿童，大到七八十岁老人的群众舞台。每个东北人都“宁舍一顿饭，不舍二人转”，可见二人转对东北人的影响尤为深刻。“二人转”不用舞台，不用服饰，随时随地都能来上一段，怪不得人人都喜欢。最让我骄傲的是连著名小品演员赵本山也来自东北，唱的一手好二人转，红遍大江南北。
一方水土养育一方人，东北的这片土地养育了豪爽、不拘小节的东北人。所谓“百里不同风，千里不同俗”不同的民族文化构成了我们美好的中国。欢迎大家来我的家乡体验独特的风俗习惯。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二零篇
我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我的家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分美味，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我的家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！
我的家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你关于，保证会让你垂涎三尺。
第一先关于啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！
第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！
最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分美味，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更美味了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你听了心动，就来我的家乡吃吧！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二一篇
我的家乡在内江，那里有许多美食，但是以甜食为主，所以大家都说“甜城内江”。
先来说说内江的水煮牛肉吧！这种牛肉色味双全，非常好吃。他是用辅料干辣椒一五克；姜、蒜、生粉适量四种组成，再用调料豆瓣酱二零克；白糖、盐、胡椒粉、料酒、酱油、生抽、芝麻油适量八种组成的。
内江不仅水煮牛肉好吃，凉粉凉面也好吃。
先说凉面吧！在面粉中打入鸡蛋和适量水，搅拌均匀，揉成面团。面团不能太软也不能太硬，然后放在一旁醒醒。
最后将面条煮熟，在水里撒些盐，然后把面捞起来，放在案板上凉一凉，一定要把水晾干，在凉的过程中，要撒上熟的菜籽油，并用扇子扇使其迅速降温。
再来说说凉粉吧！先准备好五零克绿豆淀粉倒入一零零克清水中，将绿豆淀粉调匀后再过滤一遍。在淀粉水中放入一克盐调匀，锅中倒入剩余的三五零克，清水煮开后转小火，在微开的状态下慢慢倒入调匀的水淀粉。
边倒边用筷子不停搅拌，直到全都变成透明状，再煮两分钟关火，倒入碗中凉凉备用。准备好葱花三克、蒜末五克、姜末二克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻调匀。
这就是我家乡的美食，人见人爱，花见花开！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二二篇
铁水舞龙是重庆铜梁的传统习俗，一般在正月十五举行，又称火龙钢花。这种活动我以前连听都没听说过，这次妈妈却说要带我去现场观看，真期待啊。
表演的场地在小山坡下，观众们坐在山坡上，演员们就在下面宽广的广场上准备表演。
表演开始，场地中间的一个小喷头上喷出了火星，越喷越高，最终停在了离地面两米左右的地方。两队舞龙队在此时从两侧奔跑上台，火龙身上每隔一段距离就有一个小喷口，不断地喷涌火花，被演员们托举着，在场中不断地舞来舞去。
这时，围着广场的六七个早已燃烧的火炉已经将合金半融化了。旁边的三名专业演员，用一种特制的勺子舀起了半融化的铁水，将这温度接近一千五百摄氏度的铁水向空中抛去。另一名演员眼疾手快，用一块乒乓拍大小的木板将那半融化的铁水彻底打散，向场中的舞龙队洒去。高温的铁水炸裂开来，在空中呈现出金色火花，像仙女散花一般落在广场上，泼金撒银，绚丽无比。我们的眼球已经完全被美丽的铁水舞龙吸引了。
在漫天飞舞的金色铁花的衬托下，场中的火龙队队员更显彪悍。他们赤裸上身，在滚烫的铁水中穿梭自如，做着各种动作。只见舞龙头的两人，高高地举起龙头，后面几人，以s形的走位，不断用力挥舞着龙身，左右两支舞龙队不时交换位置，远远看去，时而像两条巨龙正在打斗，时而又像双龙戏珠还在嬉戏一般。在金色火花的衬托下，舞龙也更显绚丽。
铁水舞龙的场面就是这样壮观无比，为春节增添了许多年味儿。这样铁水舞龙闹新春，这真真担得上“过年”二字啊。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二三篇
香喷喷的粽子熟了，黄澄澄的雄黄酒酿好了，赛龙舟的船也准备好了，端午节也就随着风而来了。
彩绘的龙舟，整齐的着装，如潮的人群，那热烈的场面实在令人悠然神往。今年荣幸地来到新会司前大范亲眼目睹一次久违的赛龙舟。
比赛在人们的翘首以待中最终开始了。青年桡手们意气风发，头上腰上各束一块红布，在朝阳的光线下熠熠生辉。鼓声响起，龙舟便如一支离弦的箭，在塘江上来去如飞。一时间，呐喊声、锣鼓声、劈劈啪啪的鞭炮声交汇在一处，在江面上回荡，震耳欲聋。
端午节又怎能少了粽子呢?我们新会司前的粽子是所有粽子之中体积最大、用料最丰富、做法最讲究的。咸粽内馅有咸肉、蛋黄、烧鸡、烧鸭、叉烧、栗子、香菇等;甜馅有莲蓉、绿豆沙、红豆沙、栗蓉、枣泥等;更有广东碱水棕、竹叶粽等。
然而这一天还得戴香囊，端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，并且有襟头点缀之风。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不一样形状，结成一串，形形色色，玲珑夺目。佩香囊，虽是一种民俗，但也是一种预防瘟疫的方法。在夏季传染病开始抬头的时候，古人为了确保孩子们的健康，用中药制成香袋拴在孩子们的衣襟和肩衣上。
我十分喜欢端午节，因为其中包含着丰富的历史文化。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二四篇
我的家乡是美丽的鹰城。它不仅充满着文化底蕴，还有着许多特色的美食。
每天早上，我一睁开眼，就能闻到一股让我兴奋的香味儿，这是楼下胡辣汤店里飘来的香味。这就是鹰城有名的焦店胡辣汤。它的制作很有讲究，每一百碗要一斤牛肉，红辣椒面三小汤勺，羊油一斤，粉欠四斤，大料五量，盐半斤，还要味精、黄花菜、面筋、木耳、粉条这样做成的胡辣汤，才有鲜美的味道，也是我喜欢的美食。
来到胡辣汤店的门口，左边一口大锅里已经盛着做好的胡辣汤了，右边的一口大锅正在炸着油条，只见大师傅把一截一截儿的面，做成油条状，沿着锅边轻轻放下，那面在油锅里哗的一下就胀了起来，随后翻了几个身，打了几个滚儿，捞出来就是油条了。刚出锅的油条金黄金黄的，一股香味直往鼻子里钻，诱人得很。
走进店里，要一碗湖辣烫，再要一元钱的油条，马上就会让你食欲倍增。那白白的豆皮，黄黄的花菜，透明的粉条和牛肉碎构成了一碗美味可口的胡辣烫。夹起一根油条送进嘴里，一口咬下去，脆脆的口感又带一丝柔韧，那是外焦内嫩，格外好吃。再喝一口胡辣烫，先是那胡椒的辣，接着就是整个汤的那种复合的香味了，让我百喝不厌。
我的家乡还有各式各样的面条，每一种面条里都有它特别的味道。西红柿鸡蛋面是一种西红杮的酸加上鸡蛋的香，阳春面是小葱的清香和面的本色的香，羊肉面是羊肉的细嫩加上浓浓的汤味和面的清香构成的你到美食一条街看看，有几十种面呢，那可是荟萃了四面八方的美味。
我们鹰城不仅有深厚的文化底蕴，也是一个美食之都啊！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二五篇
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都是经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能够补身体较虚的人，还是能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番关于，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二六篇
今天给奶奶打电话，问她茄子酱怎么做。我自己试过，很成功。我尝到了家乡的味道。我似乎回到了过去，回到了熟悉的地方。
当我和别人谈论我的家乡时，我通常会关于我家乡的美食，比如《宫中皇后》和黑龙江的炸猪排。但是，有一些我很少向人提起的美食。最正宗的应该是奶奶的酱茄子和手工面。酱茄子今天终于拿到奶奶传了，现在怀念手工面。奶奶做的手工面很浓很浓，加上东北特有的酸菜肉末，那叫一个过瘾。一般我们叫“两碗”，我能吃两碗。家乡的冬天时间很长，所以酸菜是冬季菜肴中必不可少的。几乎很多家庭都有自己的酸菜缸和大石头。但是酸菜在不同的家里腌制，味道也不一样，所以有奶奶手工面的独特味道。现在无论什么时候想在盘锦吃手工面，都会自己或者和好朋友去一家叫“老味”的面馆，每次都会点一碗酸菜肉丝面。但是，这个家里的酸菜没有家乡的味道，却有一种久违的感觉，所以几乎成了我的“老地方”。
说到酱茄子，现在觉得嘴里有种奇妙的感觉。在家乡的夏天，我记得最便宜的两种蔬菜：茄子和豆子。我的印象大概是九三年和九四年。茄子应该七毛钱一斤左右，豆子稍微贵一点。可以说每年夏天伴随的蔬菜最多的就是茄子和豆类。当时爸爸有一道很受欢迎的菜，但是很好吃。他把茄子煮熟，直接和酱油、蒜末一起吃。客观来说，我妈做的菜很一般，茄子豆子基本都是在她手里炖的。但是一到外婆家，我就可以吃到她做的酱茄子了。这个味道真的很好吃，所以我特意吃了一下。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二七篇
十里不同风，百里不同俗。每个地方过年都有自己独特的风俗。今天，我就来讲讲我的老家过年时的习俗。
到了年二十八二十九，家人们就开始忙着准备年货了，红包袋，新衣服，春联样样都不能少，奶奶为了迎接从福州回来的我们，特地整理好床铺，腾空了衣柜，替我们接风洗尘，整座城也因为春节的脚步而焕发生机。大年三十，离新的一年只剩最后一天了，上午奶奶做好贴春联的糊，爷爷架好了梯子，正拿着春联准备往门上贴呢！家家窗户上都贴了红红窗花，有桀骜不驯的巨龙，有牛气冲天的大牛……下午我与伙伴在今年最后一次出门玩耍，电线上挂着红通通的灯笼，鞭炮声陆陆续续开始响起，喜庆这捉摸不透的东西正随风吹啊吹啊，吹到的地方，到处都洋溢着欢声笑语，连一丝不苟的门神这时也绽放了笑容。晚上，原本早早休息的人家此刻灯火通明，年夜饭桌上的猜拳，斗酒的声音不管再远都能闻见，孩子们和妇女们则打开电视机，收看春晚，小品、相声、歌曲，一个连一个，逗得家人们哈哈大笑，到了深夜十二点，家家都守岁，爷爷和爸爸在供桌前祭拜列祖，这一夜，除了孩子，谁都没睡觉。鞭炮声响了一宿，响到了天明。初一初二这两天我们去拜年，去了公太和太太家，去了外公外婆家，原本许久才能见着一次的亲人们全见着了。初一傍晚，我和小伙伴还看了唐探三电影，热闹的同时也非常快乐。初三初四，亲人们来我们家拜年，每来一户家人，门外的鞭炮声便会响起，红包在手中互相传递，又是喜庆快乐的两天。短暂的春节很快结束，初五我和父母休整一天，初六就来到了福州，开始了新的征程。但老家过年的欢声笑语时刻回响在我的耳边，我期待着来年的春节，久别的重逢。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二八篇
一年一度的传统节日——中秋节终于来临了。这可是个团圆、美满的节日，外婆准备了许许多多丰盛的美食，其中，有许多是我的最爱。
饭菜还没上齐，我早已在餐桌前等候多时了，望着这可口的饭菜，我更加迫不及待了。忽然，我那双锐利的眼睛，锁定了目标，我的最爱——土豆丝。那细细的、薄薄的土豆丝在灯光的照耀下，像金子般，闪闪发亮，油也显得透亮纯洁，金黄的色彩，薄薄的丝，好看的配菜，真让人胃口大增！我灵敏的鼻子凑近土豆丝，仔仔细细地闻了闻，我被这香喷喷的气味给带到了美食天堂，我的四周似乎香飘四溢，我早已垂涎欲滴。终于开饭了，我连忙拿起筷子，迅速夹起土豆丝，我连忙拿起筷子，迅速夹起土豆丝，直往嘴里塞，那香甜可口的美味，在我的舌尖久久回味。我曾经在百科全说中看到过土豆十分有营养，是天然的美容佳品，能减肥，能吃出好的性格，能调整虚弱的体质……我吃时更加带劲了！土豆丝美味又有营养，而清蒸排骨也是我的最爱呢！我的眼睛发着“绿光”，找到了下一个目标——清蒸排骨。排骨虽然不像红烧肉那样色彩鲜艳，但却十分朴素，清淡的汤汁中漂着一些绿油油的葱、蒜等配料，看上去就很美味。一块块白白净净的排骨似乎在汤汁中悠然自得地泡澡呢！闻上去香喷喷的，我急不可待地拿起筷子，夹了一大块，我连忙夹入嘴中，鲜嫩的排骨在嘴中不停地咀嚼着，入口即化，实在太好吃了。听说，对于身体比较虚弱的人来说，可以有十全大补汤的效果。“是药三分毒”，而排骨可以补钙，增强体质，蒸排骨又比较健康。食疗总是比药疗好，还美味可口，不用受罪，肝脏和肾脏得到了保护。
我的家乡不仅风光秀丽，而且有许多色、香、味、美俱全的美食，想到这，我的口水就流三尺长了。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第二九篇
我有一个可爱的想家，那里有许多美景，傍晚的晚霞最美的，下的雪最纯洁，农民栽的稻子是最灿烂的。这么美好的故乡也有它的习惯，也有它的风俗。
特别是春节的时候，一早上家家户户都起床刷牙、洗脸、叠被子把首先做的事情做好！接着再去准备早饭。一般来说春节的早饭和平常一样，不需要很丰盛。对了，早上，家家户户都要贴对联，这是我们家乡习俗之一。吃饭之前还要放鞭炮这也是我们家乡春节习俗。
中午做的菜要很丰富，几乎所有人家的菜都有共同的一种菜，那便是鱼。因为人们知道“年年有鱼”嘛。每年春节都要有鱼，所以少于也成为家乡春节的一种习俗。无论哪一顿饭之前都要放鞭炮。每家都是伴随着鞭炮声全家人一起和睦地吃饭。其实纯洁的这一天，全世界都应该在这一天办大喜吧，这应该不算进去的。
晚上，对于每一户家庭来说是最开心而又幸福的时刻，因为在晚上全家人都要吃水饺，而且水饺里面还包钱，这也是家乡春节习俗。而且听家人说，如果，孩子吃到钱便会学习好；如果大人就是正在工作的人吃到钱，就会发财有很多钱；如果老人吃到钱，就会使他们延长年寿。家乡的春节习俗好有趣呀。吃完饭后还要放烟花，这也是家乡春节习俗。全家人都仰望天空看那五彩缤纷、五颜六色的烟花，好开心、好幸福、好浪漫。另外，家乡春节还有一个习俗——长辈给晚辈压岁钱，我也要到了好多钱，真高兴家乡有这么多的春节风俗。
算一算，家乡有哪些习俗：放鞭炮、吃水饺、贴对联、放烟花、烧鱼、给压岁钱。哇、这么多的家乡春节风俗，好爱我的家乡，好喜欢在家乡过春节呀！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三零篇
看了老舍先生的《北京春节》之后，也想一展我们家乡春节的风采，快来瞧瞧吧！
腊梅花的香气充满了整个小区，我就喜欢这梅花香，不为别的，只为腊梅一开就要过年了！这花香也算年味儿吧。随着浓浓的年味儿，我们迎来了春节的前奏——腊八。腊八一大早妈妈就起来忙，原来是熬腊八粥，什么红豆、绿豆、黑豆……什么花生、枣子、葡萄干……什么大米、小米、黑米通通放进去，不一会儿便有了香味儿，这浓浓的粥香也是一种“年味儿”。
过了腊八，我就开始盼二十三过小年儿了，这天是大年的“彩排”，这天过的好，大年也就更好。这天是要祭灶神的，还得用麦芽糖祭灶神，据说因为麦芽糖黏，黏住灶神的嘴不让他说坏事，也有的说，因为麦芽糖是甜的，可以让灶神的嘴巴甜，只言好事。二十七这天我们全家大扫除，好表现出新年新气象，上午我们把床单、窗帘、台布……全部洗干净。把地扫一遍，拖一遍再擦一遍。二十九这天早上要去买年货、对联。一到商店，那真是人山人海，擦肩接踵，衣服都快被挤掉了。回来要把窗花、对联全部贴上。下午还要炖肉，包饺子。包饺子时还要包三、四个“钱饺子”，谁吃到的多，谁在新的一年交到的好运就多 。
大年初一，早上早早的就要起来拜年，拿压岁钱。小孩们最喜欢过年，尤其是初一、二，因为有压岁钱拿嘛！但可不是白拿，还要叩头如捣蒜。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三一篇
内蒙古是我的家乡，这里有一望无际的草原，热情好客的牧民，这里有成群的牛羊，清澈的小溪，这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面，它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的，莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“美味佳肴”。
要做成美味的莜面，可不是一件容易的事，首先，要用温水把莜面和成软硬适宜的面团，然后再根据自己的口味，做成鱼鱼、窝窝或饨饨，再放在笼屉里蒸熟，蒸上一零分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼，它是将和好的莜面搓成条，搓的时候一定要均匀用力，只有这样才能粗细匀称，而且更筋。莜面鱼鱼极其美味，吃起来也极其爽口，人们都极其喜欢它。
哦，对了，做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了，用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗美味的凉汤。吃的时候，把莜面撕开，放在汤里沾沾再吃，味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效，它还可以降血脂。俗话说：三十里的莜面四十里的糕，说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧！
我喜欢莜面，它是我的最爱！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三二篇
对于丰富多样、美味诱人的陕西美食，我心中怀着深切的热爱。
当我阖上双眼，倾听晨钟暮鼓的声音；当我身处异乡，偶遇故乡知己互诉衷肠；当我忆起童年，回首幸福时光的时候……不知不觉就会勾起我对长安美食的遐想，唇齿间总会溢满故乡的美味。
那香气逼人的臊子面，麻辣鲜香的胡辣汤，入口直化的浆水鱼鱼……想想都让我口水直流；那又宽又长的裤带面，又厚又圆的锅盔，又红又辣的油泼辣子……看得我瞠目结舌；听着面馆伙计们啪啪的扯面声，凉皮店老板的吆喝声……让我不由得想多吃几碗。那外酥里嫩的葫芦鸡，肥而不腻、瘦而不柴的肉夹馍，金黄的金线油塔，劲道的面，叫人舌尖发麻的水煮肉片，酥软的油饼，冰爽解渴的冰峰，还有那历史悠久的羊肉泡馍。噢，对了，还有那香喷喷的饸咯呢！要听咱这儿还有啥，欢迎你到我的家乡来。
一想到这些美味，我便会垂涎三尺。可我最喜欢吃的还是凉皮。凉皮分为米皮、面皮热米皮、擀面皮，犹以秦镇米皮闻名。在西安的每一条大街小巷、美食聚集地，都会看到“秦镇米皮”。每到逢年过节，人们都会从四面八方前往秦镇去吃正宗的米皮，再三碗五碗给亲朋好友捎几份回去。
米皮的制作过程也很讲究：将粘米粉加入温水，搅拌成米浆，上锅蒸大约三—五分钟，蒸好后扣在案板上，表面抹少量油，防止黏连，再将米皮放入切割机中，切成筷子条，加入提前焯好的黄豆芽、芹菜段，浇上提前熬好的大料水、大蒜水和香醋水，撒上一小勺盐，浇上一大勺辣椒油，搅拌均匀，这样一碗红艳艳、香喷喷的米皮就做好了。
每一个关中人都喜欢吃凉皮，不管是老人、青年，还是小孩子都十分喜欢吃凉皮。每个周末，我也总是拉着爸爸去吃凉皮。再配上一个香酥的肉夹馍，咬一口，满口留香，再就着这酸辣劲道的米皮，喝上一口关中特有的饮品——冰峰，这味道“聊咋咧！”
我爱美食，更爱家乡的美食！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三三篇
我家乡位于四川达县，那里山清水秀，物产丰富，很多特产享誉全国，名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。
你一定吃过很多柚子吧！柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚，它的栽培历史可有很多年了，其品质优良，果形美观，香气浓郁，味甜汁多。咬一口下去，那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说，您一但吃了我们达县的柚子，我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧！
接下来我要隆重关于一下我们达县的一个特产，也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉，灯影牛肉是四川达县的传统名食，牛肉片薄如纸，色彩红亮，味道麻辣鲜脆。细嚼时，回味无穷，香味四溢。它的滋味是我们达县特有的，吃过一次后，你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味，看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼，这种牛肉，是因为牛肉很薄，薄得可以透出物象。大家可以想象一下，把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中，稍稍烫一下，蘸点调料，放入口中，那滋味，别提有多好。怎么样，口水流出了吧！
我家乡还有很多特产，如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也非常喜欢它们。
我爱我家乡，更爱家乡的特产。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三四篇
口酥是泉港的特色美食，在泉港可谓家户喻晓，逢年过节家家户户都要炸口酥，口酥又香又脆，尤其是刚出锅的那一种，金黄金黄的，上面还冒着油星子呐！光是说就让人垂涎三尺更别提咬下去入口酥松，颊齿留香……听到这里你是否已经爱上咱泉港的口酥了呢？那就听我来给你关于一下美味的口酥是怎么来的吧！
先用面粉加温水加适量的油拌成面团，切成一小块用圆形的木棍擀成一张张均匀的薄皮，皮如果不薄，嫩那炸出来就会硬邦邦的，咬下去准会咬掉两颗大门牙，包陷一般有花生和芝麻两种口味，芝麻馅的寓意芝麻开花节节高，包馅是很有讲究的，如果你给它塞个大饱，炸的时候它就会咧开嘴笑漏出里面的馅连一锅的油都“污染”了，只能给它喂“七分饱”，接下来就是给它捏花边了，这可是最难的至今我还没学会，捏花边需要两只手配和的很好才可以，一只手要平稳的端着，另一只手把口酥两端捏紧，不然调皮的馅儿会偷偷溜出来。做完这道工序就可以下锅炸了，一个个捏成之后，分批放入油锅炸熟，即成又酥又脆又香又甜的口酥。口酥呈月牙状，熟之后一个个漂在油上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑。全家人围坐在一起，边做口酥边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。这时的口酥不仅酥脆可口更是泉港人有关家乡的美好记忆。
听我关于了这么多，想一尝为快吗？那么请到我的家乡泉港来……
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三五篇
我的家乡在江阴，那里的美食特别好吃！
春天，各种野菜是主角。艾草青团，清炒荠菜，马兰拌香干……最有名的就是马兰头香干，野外挖回来的马兰头洗净，煮熟，切碎，配上香干丁，叠在一起就像一个机木，又像一盘沙子洒在地上。
夏天，离不开各色冷饮、瓜果。酸梅汤，绿豆汤，雪梨瓜，西瓜，都是用来降热的。我最爱吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又凉爽汁水又多。有时，还会吃到几颗小子，那些小子有的黄，有的黑。有一次，不小心吞了几粒下去，哥哥还开了个玩笑。他说：“你的肚子里会长出很大的西瓜。”当时，我差点吓哭了，三步并作两步，急匆匆的跑到妈妈那儿问：“是不是吃了西瓜子，肚子里就会长出西瓜来？”妈妈笑着说：“当然不会啦，哥哥骗你的！”我气的满脸通红，跑到哥哥那里，跟他结了笔“帐”。
秋天的美食就更多啦！有诱人的大闸蟹，软糯的重阳糕，鲜嫩的蟛蜞螯......我最喜欢吃的是大闸蟹。
冬天，羊肉汤是我的最爱。在寒风刺骨的天气里，来上一碗热腾腾的羊肉汤，浓白的汤底，撒上几粒翠绿的葱花，瞬间，身体便温暖起来了。
还有很多美食，马蹄酥，拖炉饼，刀鱼馄饨……数不过来了。邀请你，一定来常常！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三六篇
我的家乡是九江，在过年的时候，可有很多异常的习俗呢！
过年前夕，家家户户挂满了腊肉、腊鱼和腊肠，像是在为人们提前宣告了新年的来临，又像是在争斗谁更有喜气。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去订年货，有的还在打扫卫生，还有的正在分配红包，虽然累得满头大汗，但我们脸上的喜悦却是对新的一年的完美向往。
除夕来临，街道上空无一人，家家灯火通明，鞭炮声络绎不绝，我家也不例外。家中，大人小孩正团聚在一齐，手烘着温暖的火，正惬意地吃着由“顶级厨师”婆婆亲自现做的可口饭菜。可为什么大家并没有“大饱口福”呢？嘿！这你都不明白？当然是为了大吃几碗“压轴菜”——八宝饭啦！八宝饭俗称我国的年夜饭，是由甜糯米和几种干果拌成的饭，据说吃了这一年就万事如意，一家子和和美美的。
饭后，便到了最令人激动的环节了，那就是——发红包！我和弟弟妹妹忙去向大人献殷勤，逗得爸爸妈妈直乐，大人们才给了我们“小费”，可“小费”也不是白拿的，还要帮大人们在门上贴上红红的对联，这对联也是我国过年时的著名传统习俗之一，红运来临的象征。
初一初二的景象与除夕截然不一样。街道上人来人往，明白这是为什么吗？有句潮汕俗谚说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四。”说的是拜年越早越见其诚意，咱们九江人也同样好拜年这口。不管是刮风还是下雨，都要去别人家拜个年，说上几句祝福，以示祝别人在新的一年里家道兴旺。
怎么样？你想不想也来体验体验九江过年时的习俗？
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三七篇
在我的老家——彭泽，每逢过节，家乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了，也是我最喜欢吃的食物，我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我，我的家乡彭泽县地处长江中下游的南岸，是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑，古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞，均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色，这种米粑可是只有我们家乡才有的哦。
过节前夕，爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉，粑馅，还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯，蒸米粑好吃，可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧：
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时，滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后，将蒸好的米冷后细磨成粉，再用开水泡粉、揉粉，一直揉到粉团不粘手为止。做粑时，先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团，再用小木板压成圆粑皮，之后粑馅包进去，做成饺子形状后放入蒸笼蒸。二零多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用，一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦，保证你吃了还想吃。嘻嘻……
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三八篇
中国的节日有很多，但因为地区不同，节日的方式也不同，接下来就来看看我家乡的节日风俗吧！
春节是中国最隆重的节日之一，大年初一早晨，大家都争先恐后的吃饺子，平时不喜欢吃饭的孩子也都狼吞虎咽――谁吃到包有硬币的饺子？寓意着这一年有“福”！
吃过早饭，一人坐着浆糊，其他人整理着对联，不一会黯然无色的旧春联就变成了焕然一新的新春联，接着再放三颗大炮，表示新年开始了！
元宵节是春节过后第一个要的节日，这天大家要吃汤圆，晚上把灯管放在门的两边，各点一枝蜡烛，在桌子上面，在面缸上都点着蜡烛，预示着来年更丰收！接着大人们带着孩子拿着自制的灯笼上街溜达一圈！
最后在家猜灯谜，一个人念谜题等，大家绞尽脑汁想出答案后获得一份，欢声笑语消逝了时间，以最终的分数换取不同的红包！
这就是我的家乡的风俗，它有趣，庄严，有意义，需要我们流传下去！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第三九篇
我的家乡金华在浙江省的中部，又称婺州，有许多的传统美食。
你尝过一种黑色的饭吗？在金华叫乌饭。它黑黑的，黑的像你的黑发。你知道它为什么会是黑色的吗？其实它是由一种神奇叶子的汁和米做成的。这神奇的叶子是绿色的，但它的汁却是黑色的！把糯米放到黑色的汁里，几小时后，糯米也变成黑色的了，放到锅里煮熟之后 把它摊平放到碧绿碧绿的荷叶上。这时你千万可别急着吃哦！米饭是热热的才好吃，可乌饭却是凉了更好吃。吃前在乌饭上放上一些我们的特产—红糖，伴着一股荷叶的清香味，让人感觉口水都要流出来了！我吃了一口，软软的，甜而不腻，真好吃呀！多吃乌饭还能明目养神呢！
我的家乡还有很多美食呢！我爱家乡的风景，更爱家乡的美食！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四零篇
俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落，像北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。
在我们老家，有一种人人都爱吃的主食——炒粉干。爱吃到什么程度呢？大街小巷、高档酒店或者平常百姓家，从早餐、中餐到晚餐，甚至是分岁酒、重大节庆宴席上，都少不了它的身影。
我平时总去吃的那家店就在街角处，店面不大，装修简洁，只有夫妻俩张罗着五六张桌子的生意。每到饭点，那熟悉的味道就飘了出来，大老远都闻得到。我是从幼儿园起就跟着爸爸、妈妈来这里吃早餐，现在的我可以独自出来享用这美味佳肴了。
坐在位置上无需多言，老板就会笑呵呵地端上来一盘热气腾腾的炒粉干，再加上一勺蒜蓉辣椒酱，简直是色香味俱全啊。由于我经常光顾，有机会看着老板现场制作，所以对于制作方法早就烂熟于心了。
第一步，先把粉干在清水里浸泡两个小时；第二步，在锅中倒入油，放入沥干水分的粉干，持续翻炒；第三步，加入糖，盐，鸡精，倒入特制的高汤，稍微焖一会儿；第四步，放入煎蛋、虾米、卷心菜丝、香干丝、洋葱末和胡萝卜丝等配料，继续翻炒；第五步，撒上一些翠绿的小葱末，关火出锅。
这就是温州的炒粉干，色香味俱全，简单、美味。真可谓是“未见其物，先闻其味”。欢迎大家都来品尝。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四一篇
我们家乡宝清的风俗习惯有很多，例如：过年时吃的杀猪菜、粘豆包、扭秧歌、打陀螺等，都很有趣。
说起那又香又甜的粘豆包，谁不是馋得直流口水呢？你知道它是怎么做的吗？让我来告诉你吧！
其实做粘豆包的方法并不难，需要的材料有：粘米面、水、红豆和白糖。做粘豆包需要先烀豆馅后和面。先把红豆放进锅里煮，等煮熟了就把它捣碎，捣成豆泥状，再撒一些白糖，就像是给大地铺上了一层白色的毛毯似的，白糖的多少根据个人喜好而定。然后开始和面，首先把粘米面和水和到一起，使它形成一个大面团。因为是粘米，所以做的时候要撒些面粉，这样它就不会粘到面板上了。再把这个面团揪成一些拳头大小的小面团，整齐地排放在面板上。接下来该把豆馅放进去了。那怎么放呢？其实很简单的，先用大拇指在小面团上按一个洞，注意不要按漏了，再盛一勺豆馅放进去，最后把它团成一个团，放到锅里蒸半个小时，刚出锅时，看着它白白胖胖的样子，像一个个雪娃娃，让人不忍心下口。当你拿起来时，香气扑鼻而来，当你咬上一口时，又甜又糯，仿佛置身于白茫茫的雪地里，欣赏着冬季的美景，让人无法忘怀。
以前，在农村杀猪是一件大事，谁家杀了猪，都要请亲朋好友来家里吃杀猪菜。就是用自己家腌制的酸菜和新鲜的血肠再加上猪肉一起放到锅里炖，再放一些姜和蒜，味道好极了！让人回味无穷……
我爱我美丽富饶的家乡宝清,更爱这里地风土人情!
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四二篇
我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多，有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉，不吃港饼真遗憾”，提起黄石港饼，我们黄石人都会竖起大拇指的！
黄石港饼虽然远近闻名，但乍一看，不过是几块硬邦邦的干饼子罢了，没啥特别之处。可这样想，你就大错特错了。轻轻剥开包装纸，圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口，一股沁人心脾的香味立刻飘散开来，一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅，外层是薄薄的面粉“壳”，表面再裹上黑芝麻，真是外酥里嫩。糖馅的浓香，加上面壳的清香，外带芝麻粒的幽香，真是让人垂涎三尺。
今天爸爸妈妈带我一起购置食品，我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口，然后在嘴里细细品味。“嗯，真好吃！”我刚把一块港饼咽下肚，就不由自主地赞叹到。两块，三块……一会，半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天，依然唇齿留香，回味无穷。
看着我的馋样儿，爸爸乐呵呵地对我说：“想不想再来几块？”
“当然想，可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。
听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了，可望着那半盒剩下的港饼，我还是口水往下流。
我爱家乡的风土人情，也爱家乡的土特产——黄石港饼！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四三篇
今天我和爸爸妈妈一起上街买菜，突然我看见今天理发店的人似乎异常的多，有些人宁愿排着队也不愿意离去。我有些奇怪了：“为什么这些人要在今天理发呢？今天不理就不行了吗？”爸爸听了我的话笑着说：“今天是二月二龙抬头，所以都要理龙头，我一下子好像发现了新大陆似的，缠着爸爸问个不停，最后爸爸被我问得实在有些不耐烦了便对我说：“回去以后你问你奶奶去吧”。
回到了家我急忙跑去奶奶家，奶奶一边摸着我的头一边说：“二月二，可是一个重要的日子，农家人会找来长竿敲房把龙唤醒，然后用草灰向井台引一条灰龙，再用谷糠从井台向水缸引一条灰龙，早餐要吃年糕和猪头肉，午餐吃春饼，还要吃炒豆子，天近黄昏时，家家要用灶膛里的灰围着院子撒一圈，传说是为了辟邪。”不知不觉中奶奶讲完了，我只好走回了家。
回到了家我又问爸爸：“除了二月二的风俗，还有没有其它的故事呢？”爸爸说：“二月二龙抬头的传说你想不想听呀？”我说道：“我当然想听了。”于是爸爸开个绘生绘色的讲到：“武则天称帝的时候，玉皇大帝大怒，于是命令龙王三年不下雨，才旱了一年，大地上的人就快死完了，龙王实在不愿意看到百姓受苦，于是偷偷下了一场雨，被玉皇大帝压到山底下，山前面还写了几个字：要想龙王出，除非金豆开花时，人们为了报答龙王到处寻找开花的金豆，可一找三年却没有找到。有一次背玉米的老婆婆走在路上，却没有扎紧口袋，于是将黄灿灿的玉米掉了一地，人们恍然大悟，玉米像金豆，回去炒一炒不就开花了吗？于是人们就这样救出了龙王。”
虽然这个习俗只是一个传说，但是却代表着我们古代劳动人民对生活的向往和追求，今天我不仅了解到了风俗习惯，而且还知道了神话故事，这就是我们的二月二，你愿意来这里感受一下吗？
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四四篇
我的家乡在江西，那里的美食有很多，但我最爱吃的还是面疙瘩。
它的制作方法是：先把面粉放进一个大盆里面，接着加适量的水并进行充分搅拌，然后把它搓成较粗的条条，最后再把它切成一小片一小片的。
它因为是一小片一小片的，所以和圆扣子差不多，而闻起来却有着一股浓浓的面粉味，吃起来非常的有嚼劲。它不但可以做汤喝，而且还可以炒着吃。
我最喜欢的方法是炒着吃。因为我们江西省九江市的人都很爱吃辣，炒着吃就可以放很多辣椒，而做汤吃则不能。
每当我心情不好的时候，妈妈就会给我做面疙瘩吃，奇怪，只要一吃到它，所有的烦恼就会跑到九霄云外，我就会开心起来啦。哈哈，神奇吧！
我爱我家乡的面疙瘩。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四五篇
元宵节是中华民族的传统节日，它至今有着悠久的文化历史。
传说很久很久以前，一只神鸟降落在人间，被人们误杀，天帝知道后震怒，下令正月十五火烧人间，人们想出个法子，在正月十四，十五，十六，这三天，每户人家在门前挂起红灯，从而骗过天帝，保住了自己的财产和生命。从此元宵节闹花灯，便成为了一个风俗，一直流传到现在。
往年正月十五这天晚上我们一家人都会来到大街上观赏花灯。美丽的花灯可真多啊，使人眼花缭乱！那漂亮的金鱼灯，全身金色，还吐出珍珠大的小灯泡，各式各样的小崽，灯来装饰整个鱼，真是既简单又漂亮。还有那夺目的五角星，美丽的小兔子灯全身粉色。它们都发出光亮，仿佛在跟大家说：“祝你们元宵节快乐。”
各式各样的花灯很多，看花灯的人也很多，大街上人山人海。连马路上也挤满了人，一眼望去，看不到人流的末尾。
终于到了猜灯谜的时间，我迫不及待，想大展身手了。心想：去年一个也没猜出来，今年我可是练过呢，我肯定会比爸爸妈妈猜的还多。开始了！开始了！不管三七二十一，直接跑过去，等我挤出来的时候手上拿满了灯谜纸。我找到一个地方，把灯谜纸一个一个铺在地上，开始思考答案。第一个，很简单：“多一半。”肯定是夕。因为多的一半吗。就这样，我一个一个地猜出了谜底。可是到了最后一个，我实在想不出来了：“无尺土之封。”我心想：好难啊，要去问爸爸。我跑到爸爸跟前：“爸爸，无尺土之封的谜底是什么呀？”爸爸思考了一下说：“是一”“为什么是一？”爸爸装作一副很有学问的样子说：“天机不可泄露。”听到这句话，我笑出了声。不过知道答案就行了，我还要去兑换奖品。我的奖品是一支笔和一本笔记本。我正准备去问爸爸最后一题为什么是一呢？可是等我拿着奖品去找爸爸的时候，爸爸给我买了一只烤鸡，我一下子就把问题抛到了九霄云外。到现在我还是没有问。
夜深了，在赏花灯的人，倒是越来越多，各种彩色的灯，像天上的星星一样，大放光彩。真是“一夜花灯醉，只缘春意浓。”
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四六篇
我的家乡是哈尔滨，那里的特产是天然冰雪。人们用冰和雪创造出美味的食物——冰棒，清凉爽口，易于在口中融化，口味独特。
我父亲和我每次回东北都吃冰棒，它们是我们自己做的。把一块普通的冰放进爷爷自制的木制机器里。不一会儿，一块冰在爷爷手里变成了各种口味的美味冰棒。尤其是当与自制的蓝莓酱混合时，味道更美味。
我们家还会做一种叫做牛奶冰块的美味食物。事实上，它是用奶粉做一个长冰棒，放在冰箱里两个星期，然后拿出来，切成小块，放进一个特殊的容器里，然后你就可以享用它了。冰一放进嘴里，就有一种抽筋的感觉。舌头似乎不再是我的了，但它独特的味道是你不能停止你的嘴。
冰雪带来的美味远不止这些。在哈尔滨，几乎每个家庭都会在节日准备彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一层彩色薄膜，使冰淇淋变得五彩缤纷。这部电影必须尽快上映，否则冰淇淋会融化。大多数彩^v^是由磨碎的红薯和红薯制成的。它们尝起来又凉又冷。
当然，在我的家乡也有温暖的食物，那就是姜丝。将生姜切成丝，倒入少许油，用小火预热，加入姜丝。当你把姜放进锅里的时候，就像爆炸一样。姜的香味立刻被激发出来。虽然这道菜没有冰棍好吃，但在北方寒冷的冬天它会给人们带来温暖。
哈尔滨是一个冰雪的世界，也是一个冰雪美食的城市。我希望你能来哈尔滨体验这种独特的美食。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四七篇
“宫女王”这个词在我的家乡可能是一个独特的词。“宫皇后”其实是烧烤串的一种。真的很难解释是什么。应该是属于商品的。我的第一印象是我小学的时候在一家叫“Axu”的烧烤店拿到了“皇后宫”。当时一串羊肉串五毛，皇后宫六毛。现在想想，很少能比得上当时吃烧烤，最后在一碗“鲜辣”方便面里下一个蛋。上次回老家，发现这家烧烤店叫“阿旭”。虽然我改了地址，但是老板没有改。我和他仍然对我父亲印象深刻。不过回家的时间比较短，我还是没吃他的“宫后”。我刚在他家吃过早饭。
其实我家乡炒猪肉最正宗的名字应该是“哈尔滨炒猪肉”，但让我印象深刻的是，它是用材料加工的最好的。以前爷爷家西市场有一家工厂，专门用材料加工锅包肉，就是你买里脊的时候，他会帮你做。加工费方面，总的来说肯定比在餐厅吃便宜，味道正宗。我总觉得做锅包肉的醋和我们平时吃的醋是有区别的。到了辽宁以后，就很少吃家乡煮的肉了，基本上都是番茄酱。个人觉得没有家乡好吃。盘锦有两个地方可以吃家乡的水煮肉。一个在双兴叫“老式煮肉”，一个在田家叫“哈尔滨煮肉”。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四八篇
农历五月初五是我国的一个传统节日，端午节。在我的家乡，有着许多丰富多彩的端午风俗。
小时候，我不知道端午节为什么要吃粽子，只是觉得这天有好吃的.，好玩的罢了。
早早的算好了时间，得知今天是吃粽子的日子，我一大早就喜得快要发疯了。
懒得在卧室与灶房间来回^v^，我干脆搬了个小板凳来，就这么坐在奶奶跟前，看着她包粽子。
“这里脏，妮儿，你快出去。”
“没事儿，我不嫌脏。”相比关注这脏兮兮的瓦灶和墙壁，我还是更想看奶奶包粽子。
那双布满皱纹的手是多么灵巧啊!一弯，一放，一折，一绑，短短几步，短短几十秒，一个小巧玲珑的粽子便诞生了。
要煮粽子了，奶奶怕熏着我，硬是把我推出了灶房。自己留在那儿随时准备着添柴火。
望着灶房烟囱里冒出的浓浓的烟，不知为什么，我感到那次的粽子格外的甜。
“五月里有午端阳，粽子油条泡雄黄。”在我的家乡，端午节不仅要吃粽子，还要吃油条、糖糕一类的油炸食品。雄黄油也是必不可少的。
我的家乡还有一个鸡蛋的端午风俗。在这天，我一起床奶奶就会拿来一个提前煮好的热腾腾的鸡蛋，然后让鸡蛋从我的头顶一直滚到脚尖，嘴里还念念有词“骨碌骨碌灾，小病大灾都滚下来........”滚好后，再让我把鸡蛋猛地一摔，然后立刻拿起来，剥掉壳，给我吃掉。
据说，这个习俗的由来是因为老人们坚信，热腾腾的鸡蛋可以粘走孩子们身上的一切病灾，在下一次端午节前都平平安安，幸幸福福。
端午在奶奶对我的关怀中走来，又在奶奶对我的祝福中离去。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第四九篇
春节即将来临，很多人的家里都热热闹闹的，但是，因为地区的不同，习俗也就不同，我们家乡的风俗非常“好吃”，因为它就是——包饺子。
包饺子看起来很简单，但自己操作起来可不容易呢！如果你的饺子皮不是从超市买来的话，光靠擀饺子皮就够累得你动也不想动了，饺子馅还算简单，如果喜欢吃肉，那就用刀把一块猪肉来回剁，直到它已经变成了肉泥的样子就行，里面还可以再适当加一点别的，比如说韭菜、玉米、香菇、虾仁等等好多配料。包饺子时一定要小心，千万不能舀的太多了，不然在包的时候很难保证馅料不会从缝隙中“溜”出来，好像在对你抗议：里面太挤了，还是外面更舒服点。轻轻的捏好缝隙，一个完美的饺子就诞生啦！
饺子不但美味，而且还有非常好的寓意：因为它的样子很像一个元宝，所以它又代表着招财进宝的意思，说不定吃了它呀，你就能发财哦！
而且，水饺还有一种很特别的吃法：在包饺子时，往一个饺子馅里塞一个硬币，不但硬币归你了，还能让你在这一年过得很幸福，更幸运。不过，千万不要不小心把那个硬币吞到肚子里，那可就不好了。你就反而把“幸福”变成：“倒霉”了。
这就是我们家乡的风俗，希望它能一直传承下去，让我们每个人都能过个美好的春节！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五零篇
中华传统文化博大精深，形形色色的特色习俗形成了五彩斑斓的中国。每一种不同的风俗习惯宛如一缕缕情思牵动着不同地区游子的心，在我美丽的家乡——罗定，也有着几种充满特色的风俗。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”王安石曾在《元日》一诗当中描写春节。在春节里，家家张灯结彩，处处都弥漫着热闹的气氛。不知是什么时候，那一个又一个灯笼悬挂在高楼和树上，它们在微风中调皮地摆动着那福气满满的身躯，还有那些闪着亮光的对联，也在比拼着谁更有才华。在这一天里，每个人的脸上都扬起了灿烂的笑容。
在除夕这一天，家家都赶做年菜，到处是酒肉的香味。我们一家人团聚在一起，看着这一桌子上的佳肴，简直就是一场盛宴。大家看着这一桌子的佳肴都咽起了唾沫。随着爷爷的一声“开饭了！”大家都立刻坐下，津津有味地吃起来，大家都吃得油光满面！
吃过年夜饭，人们不是燃放鞭炮，就是赏烟花。明月当空，一时间鞭炮声响成一片，空中璀璨的星星不再寂寞，烟花如一朵朵五光十色的花朵在绽放，过后又化作无数颗发光的流星从天而降，划破夜空，逐渐消失……又如同仙女散花一般，壮丽无比……紧接着我们打开电视看春晚，守岁。当一二点的钟声敲响，全国人民都沸腾了起来，烟花也再一次打破了夜晚的宁静！
不知不觉，春节已经过去了，但那时的快乐令我久久不能平静，伴随着旧年的渐渐远去，我又憧憬着新的希望！
在中国，数不胜数的特色风俗各有千秋，中国人民用智慧和团结组成了一个文明的大家庭。让我们一起好好传承、保护、尊重传统文化的结晶，呵护中国这个温暖、智慧、有根的大家庭吧！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五一篇
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”春节在阵阵劈里啪啦中大笑着向我们迎面走来。在这个举国欢庆的节日中，不得不提到福州的风俗——舞龙。
提起舞龙，想必大家并不陌生。舞龙，俗称玩龙灯，是一种起源于中国汉族传统民俗文化。舞龙源自古人对龙的崇拜，因为龙在古代是权力的象征。不过要想更确切地了解一种风俗，亲身体验和经历必不可少。
清晨，穿过爆竹的喧闹声，我与妈妈来到了广场上，前天晚上一听说今天这里有舞龙表演，我高兴得一蹦三尺高，迫不及待想来亲眼目睹这一场盛大的表演。到场后，场地里熙熙攘攘摩肩接踵，好不热闹！人们都期待着欣赏这福州的风俗。
表演开始了，一条“龙”在广场正中央舞动起来。表演的人员上下舞动着“龙”身，使“龙”看上去更具活力和灵性，活灵活现的长龙在云雾之间自由地来回穿梭。表演进入高潮，四周观看的群众欢呼着，呐喊着，疯狂地表达着对家乡传统风俗的喜爱与赞美。突然“龙”首的一位大汉舞动时动作稍慢了半拍，后面的人随即乱了阵脚，“龙”身摇摇欲坠，如同将倾的大厦。就在这千钧一发之际，中间有三位临危不乱的大汉，调整姿势，站稳马步，用尽平生之力将“龙”身摆正，最终力挽狂澜。在一旁观看的观众们惊出一身冷汗，短暂的平静之后爆发出雷鸣般的掌声和欢呼声，为这三个人叫好。
“咚咚锵，咚咚锵。”舞龙在锣鼓的欢送声中下了场。望着它那上下翻腾的样子，人们似乎意犹未尽。
家乡的风俗是丰富多彩的，也许别处的民俗特色比我家乡的更为精彩，我们都应该去传承它，保护它，把它发扬光大，因为它是一种会让你魂牵梦萦的思念。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五二篇
美丽的家乡是一个寒是如诗如画的漂亮地区，这里有大，有山林，妙极了！
大家这儿不但景色美，也有好吃的，说起大家这儿的特色美食是啥？那么就非回锅肉莫属了。
回锅内是四川名菜，又被称为熬锅肉，传说故事这家常小菜是过去四川人初一、十五打牙祭改变现状的当家菜，那时候作法的是先清水煮，再油爆。大家村内的人都喜欢吃，而且，这回锅肉或是一个和历史典故相关的特色美食
清朝末年时成都市有位姓凌的学府，因宦途消沉隐退在家里，刻苦钻研烹制，他将原煮后炒的回锅肉，改成先将猪肉去腥沾汁，从隔水器皿密封性的方式煮熟后，再蒸炒炒鸡丝。由于早蒸不太熟，降低了蛋白的损害，维持了肉质地的浓厚鲜香，原汁原味无失，颜色洪亮。此后，名噪锦城的回锅肉便广为流传开未
回锅内的特色是菜式江绿两色，味道醇正，浓厚鲜香，中辣，甜肥实而不腻口，而且口感与众不同，本菜起锅摆盘，由此可见肉丝胖瘦相接，金黄色亮油，蒜黄清正明晰，虽熟仍秀，好吃无比，尤其香，吃过一次下一次还爱吃。它不仅好吃，且具备很高的营养成分哦
这就是我家乡的美食——回锅肉
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五三篇
一方水土养一方人，不一样地方的风俗文化肯定也会不一样，我家乡有很多趣味的风俗，下头我就给大家关于我们家乡最趣味的风俗之一——龙灯会。
在我们兰溪，到了正月初十，是我们那边一年一度的龙灯会。龙灯是灯会的主灯，龙灯中最有代表性的数“桥灯”，一般均有百余桥，长者数百桥，甚至千桥。龙头下托以木板，上建支架，以竹箴扎于板架，成棘龙形状。灯内燃点蜡烛，色彩鲜艳夺目。灯桥下托木板，板上设有灯架，每板两枝。龙尾是最末一桥，呈龙尾巴形状，披以绸缎彩虹。
在那天夜里，街上都会挤满了众多的人前来观看。大家聚在一齐，有说有笑的。一齐等待着精彩的舞龙灯。远远望去，好像是一片黑色的海洋。我也在这片“海洋”中等待。最终，在远方有了一片红红的灯火在这热闹的人群中蠕动。我背在爸爸的背上，向远方眺望。“哈！是舞龙灯的队伍来了。”我十分得兴奋，十分期待龙灯在我身边“游”过的那一瞬间。很快，前面的人渐渐散开。只见一条体型硕大的龙，在我的面前游现。
在我们那里，谁也不能从龙灯那里跨过，因为龙灯是具有威严的，谁也不允许有人这样侮辱他。要是谁敢这样做，指不定是一份打。
很快，龙灯在我们的眼前慢慢移动，我们也一步一步的跟着龙灯。想在他身上沾点光……
这就是我们家乡的龙灯会，是不是很趣味呢，如果有机会，必须要亲眼来看看，相信你必须会喜欢这个趣味的活动的！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五四篇
过年了，一大家子团团圆圆围坐在一起吃团年饭是家乡的习俗。今年，我的团年饭是在外公外婆家吃的。中午我和爸爸妈妈早早地到了外公外婆家，大人忙忙碌碌地准备菜肴，我和表哥则在剪窗花，贴春联。下午，屋外的鞭炮声此起彼伏，天黑前，外公外婆准备好了一大桌子美味佳肴，看得我口水直流、食欲大增。开饭啦！我夹了一块最喜欢的酱鸭腿。外公告诉我有些菜是团年饭必不可少的。整条鱼表示有头有尾、年年有余，豆芽菜表示称心如意，芹菜表示勤勤俭俭，肉圆表示团团圆圆，蛋饺表示元宝发财，糖藕片表示一路通顺，最夸张的是有一个大砂锅，里面放满了冬笋、鸡蛋、整只鸡、蹄膀、蛋饺、肉圆，鸡汤浓郁、味道鲜美，我多喝了几碗汤。
新的一年，我又长了一岁，我一零岁了，我希望新的一年有个好的开头。祝大家心想事成、万事如意、学业进步、健康成长！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五五篇
我们家乡的民俗风情可多了，有“走大王”、“舞火捞”、“烧大炮”等等。在我的亲眼所见中，“烧大炮”是一件最让我难忘、最可喜可贺的事。
在天堂墟这一带地方烧大炮的时间是：农历正月十三。这一天，各村庄及墟镇街道可热闹了。这一风俗盛事在莲塘村和朱所村尤为特别隆重。
我们小孩子终于盼到了这一天。
烧大炮活动开始啦!有人把灯笼挂起来了，那火点在灯笼中闪烁着，仿佛在跟现场的人们说：烧大炮正式开始。
人们把现场围成一个大圈。村长把炮竹在禾地的中间，手执着火种，点燃了炮竹。顿时，四、五个小炮从炮筒里射出来 ，并飞快地升到了高空，又慢慢地从天而降……
“轰隆!”一声炮响，别紧张，现在这枚花炮才是主要的。围在现场的人立即争先恐后跟着花炮，只要捡到了花炮，就会有利是领的哟。当然，花炮也不是只有一个，还有很多在后边争着要上场呢。
烧完大炮后，会有舞狮来助兴，还有八音为人们演奏，还有趣味浓郁的曲艺表演来献给人们欣赏……总之，节目繁多，热闹非凡，令人们目不暇接，流连忘返。
家乡的烧大炮活动虽然规模不大，但人们已经是喜悦满怀，精神抖擞。这项民间风俗同时会带给大家美好的祝福，人们祈祷村子平安，风调雨顺，五谷丰登，事事顺利。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五六篇
民风民俗“百里不同风，千里不同俗”，世界上有许许多多个国家，每个国家的风俗习惯是不同的，不同的国家喜欢的衣着也是不同的。
今天，我要带大家去了解的是日本的和服和韩国人穿的“韩袍”。和服是是日本大和民族的传统服饰，在当地被称为“着物”，因和服的图案与色彩反映了大自然的具体意象，又叫“赏花幕”。
和服不用纽扣，只用把结的腰带，腰带种类很多，打结方法也不同，广泛使用的是“太鼓结”，就是在后腰打结处的腰带内垫一个纸或布做的芯。由于打结很费事，二战后又出现了“改良带”和“文化带”。
“韩袍”是韩国人的传统服装，它的样式适合韩国的气候，和韩国人起坐习惯。女性的韩服短上衣搭配优雅的长裙，上衣和长裙的颜色，五彩缤纷，有的还加了明艳华丽的锦绣。
不同的地区有不同的特点，不同的国家有不同的色彩，生活中的点点滴滴汇成一幅幅绚丽多姿的风情画，无不体现出丰富多彩的地域特色，无不展示着各个国家的独特魅力。民风民俗作文二五零字二：白族习俗白族主要信奉本主教和佛教。
“本主”所指内容有祖先神、自然神和英雄神等多重含义。白族有丰富的民间音乐、舞蹈、戏曲和手工艺品，白族的音乐、旋律优美，曲调动听，感情十分丰富。
其手工艺品十分精美别致，木质雕刻著名，在房屋大门、庙字、桥梁、楼阁等处，雕龙刻凤，显示出精美手工艺技术。妇女的挑花、绣花图案变化无穷，有丰富的想像力。
白族人民历来重视学习文化，不仅有丰富多彩的民间文学艺术，而且还有书面文学。传统的民间文学有诗歌，故事、传说、民歌、童话、民瑶和谚语。
特别是有丰富多彩的民间神话传说，如“创世说”、“族源说”，都以丰富的想像力和生活实践经验的积累，经过数百年的相传和不断的艺术加工，使之通俗易懂，语言简炼，结构严谨，内容丰富。它反映了白族先民的生产、生活、与大自然发展变化，以及民族历史的变迁等等。
有很高的文学和史学价值。其民歌、民谣、童谣等，也都充满着古朴的哲理，反映了白族人民处理人际其生产、生活。
有较强的民族特色。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五七篇
俗话说：“民以食为天”，每个地方都有自己独特风味的食物，我的家乡也不例外。好吃的东西可多了，有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家乡特色的应该是“昭通烧洋芋”。
制作烧洋芋的食材很简单，就是我们的“昭通洋芋”。这是产于乌蒙山区的马铃薯。由于这里气候凉爽，昼夜温差大，十分有利于洋芋的生长，所以产的洋芋个头大，表面光滑，淀粉含量高，吃起来软糯爽口，营养丰富。昭通素有“吃洋芋，长子弟”的说法，不信，你吃了试试！
烧洋芋的做法也十分简单，昭通的街头巷尾常年有人用一口铁锅，放上昭通特有的柴炭点燃后，等青烟渐渐散去，扒出火红火红的炭灰，放上一个个滚圆而光滑的生洋芋，锅里立刻就会发出一阵清脆的“噼噼啪啪”声，一阵急火烘烤后，再用小火慢烤，这时，洋芋的香味散放出来，大约二十分钟后，从炭火中扒出一个个黑不溜秋的洋芋，用钢锯片把洋芋表面刮得黄生生的，再用刀一切两半，中间抹上昭通酱或撒上特制的辣椒面，轻轻咬上一口，麻辣鲜香全有，好吃极了！每次路过卖烧洋芋的小摊，看见轻烟袅袅的大铁锅中散发出诱人香气的又大又黄的烧洋芋，我总是忍不住要买上一个，边走边吃。
朋友，听了我的关于，你是否垂涎三尺了？如果想吃正宗的昭通烧洋芋，就请到我的家乡来做客吧！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五八篇
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗？如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧！我请你吃遍我们家乡的美食。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第五九篇
我的家乡在美丽的崇明岛，那里远离喧嚣的大都市，自然有着不同的风土人情。其中一个就是与众不同的过年习俗——蒸崇明糕。
传说，蒸糕的由来是在战国时期伍子胥预料到吴国将有大难，让家人在大年三十蒸了糕埋在地下，待饥荒时可以取出来食用，人们纷纷效仿，久而久之，便形成了独具特色的美食——崇明糕。
崇明糕不同于其它年糕，它的重量、配料、做法与其它的有很大不同。做糕时，先将三十斤左右的糯米淘好，滴干水，再磨成粉，便形成了它的原料——糯米粉，再将白糖、红枣、葡萄干、核桃等十几种配料剥壳、去核，再按比例配好，接着将它们倒入一个大盆中混合。由于糕太大了，无法用煤气灶来蒸，必须用土灶，在下面烧火，上面是一口大铁锅。蒸糕前，先在上面烧开小半锅水，再放上铺了一层布的糕笼，在里面均匀的倒上一层原料，接着将剩下的原料不断填平笼中的凹陷，于是糕便节节“生长”起来了，然而，在撒面粉时也必须时刻注意着火候，以免受热不均，这可是技术活呢，等面粉用尽，且最上层的糕已经蒸熟时，便蒸好了。然而，下一个步骤却是最难的，在不损坏糕的情况下，抱着三十斤重的糕到桌上，再将它拍落，将糕笼取走才算真正完成了。
崇明糕还有不少寓意呢，圆形的糕，象征着团团圆圆，做糕时慢慢涨高和糕的谐音都象征着人们步步高升……
随着时间的推移，家乡的这些风俗慢慢被我们所遗忘，因此，我们更应该传承这些风俗，因为这是中国的文化。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六零篇
“春节”是一年中最欢快的节日，也是人们最惬意地时候，然而在这个节日中，它有许许多多的风俗。
给“压岁钱”就是其中之一。传说，人间有一个野兽，叫做“岁”，每到一年中的最后一天，就跑出来作怪，专门来吃小孩子，闹得人心惶惶。后来有一户人家的孩子，睡觉的时候将长辈给的钱放在枕头底下。到了夜深人静的时候，可怕的野兽“岁”跑出来了，正巧跑到那户人家里，看到那细皮嫩肉的孩子，顿时口水直流，邪恶的爪子伸了出去。就在这千钧一发的时候，枕头底下的钱发出了闪闪的金光。“岁”像触电了一样，“嗷嗷”直叫，落荒而逃了。人们知道了制服岁的办法了，便一一效仿。到了后来给“压岁钱”不只是为了赶跑可怕的“岁”，更是长辈对晚辈美好的祝福。
除了给“压岁钱”，在春节中还有人人重视的团圆饭。团圆饭不同于平常的饭菜，除了菜品很丰富之外，还有象征意义。例如：鱼象征着“年年有余”，年糕象征着“步步高升”，芋头和腐竹象征着“富裕”，这些共同表达着人们对美好生活的美好祝愿。吃团圆饭时，每一个亲人都要到场，缺一不可。长辈们还要一一敬酒，晚辈们也应一一回敬，表示着长辈对晚辈的殷切期望以及晚辈对长辈的尊敬。
我喜欢春节，因为它不仅让我知道了许许多多不同的风俗，更让远在四方的亲戚朋友都聚集了，让彼此间的血脉亲情更加浓厚了。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六一篇
我的家乡在一个山乡小镇，那里虽无都市的繁华，却有着自我独特的韵味，尤其是家乡的大秧歌，更是村中的一道亮丽风景。
提起大秧歌，那可是家喻户晓。家乡的男女老少，哪一个不能扭上一段呢!每当过年过节的时候，大街上响起咚咚的锣鼓声和优美的唢呐声，这声音像一种号令，听到的人们陆陆续续的来到街上。他们有的手中拿着扇子，有的拿着手绢，有的一家老少全都出动。顿时大街上变得热闹非凡。
看，大秧歌扭起了。虽然队伍多是中老年人，可他们脚步轻盈，姿态优美，动作极为协调。尤其手中的扇子和手绢，舞弄得出神入化，尽情的挥洒着内心的喜悦和幸福。一些青年和孩子，心里也些发痒，不时地加入队伍。一条条彩色的“长龙”也在不断加长。队伍的四周围满了观众，他们一边欣赏，一边唠着家常，自在悠闲。吹唢呐的不时地变换曲调，秧歌的队形和动作也随着变化，让人久看不疲，这样喧嚣的场景一向会持续到夜深才结束。
家乡的大秧歌，不仅仅是人们每年的精神大餐，也是节日庆典不可缺少的项目。每当这个时候，秧歌手们便身着彩装，那种孩子们喜欢的“大头娃娃、唐僧、孙悟空、猪八戒、沙僧等”粉墨登场，为节目增添无限的喜庆。我们这些小孩子在人群中蹿动着，追逐着，嬉戏着，心里别提多开心哟！
啊，家乡的大秧歌，你已经成了人们生活乃至生命的一部分。你就像陈年的美酒，醇香甘美，醉着家乡人的心。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六二篇
每当春节前夕，妈妈总是和姥姥一起做香肠。那年因为好奇我便问起了香肠的身世，妈妈回答道：以前，我们莱芜地区都是山区比较贫困。每当春节做下的食物，都不舍得使用。因为香肠是腌制食品，可以长期存放，所以香肠在莱芜便可以沿传至今、百年不衰。
听了妈妈的解释我顿感心中明了。便想和妈妈、姥姥一起做香肠。妈妈说：你过来一起挑选食材吧！我听了妈妈的话，就一迅雷不及掩耳之势去，提上鞋冲出了大门，进了大集。我问妈妈：都要买的东西多不多啊？他们都是什么啊？说多也多说少也少，妈妈像开玩笑似的回答料包、盐、酱油、肠衣、肥瘦肉三比七、料包里都有：花椒、八角、五香粉、等。说着说着我们便来到了肉铺，采购起了食材。食材采集完了，姥姥便将肉切成大约五六厘米的细长条，妈妈在那里洗肠衣，我问妈妈：我干什么啊？妈妈想了想说：切肉对你来说太危险了，还不如来和我一起洗肠衣。听了妈妈的话我边撸起袖子，一手抓首，一手抓尾搓了起来。搓着搓着我想：其实洗肠衣和洗衣服也差不了多少。当我们将肠衣洗好，姥姥早已在肉上撒好了料包腌制了起来。几分钟后我们将肉灌进肠衣中，再加上酱油、盐等。在通风的地方晒上七八天后，也差不多到了大年三十，我们一家人聚在一起，少不了的正是这一盘香肠。
我爱家乡的美食香肠她黑褐油亮、味道香醇、营养丰富。但我爱它的并不止这些，在我心中它不止是一种味道，更是一种思念，我爱我家乡的美食，你呢？
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六三篇
现如今的电视节目丰富多彩，如动画片，有的是讲植物、讲动物、讲科学……我最喜欢的是讲动物的动画片，一看到动画片沙龙，我就看得津津有味，不禁还会想起家乡元宵节中的“火龙”。
在我的家乡，一到元宵节，村长会花钱去买许多蜡烛，再叫一些小孩在庙前的田埂上插满，插完了，只要风不大，站在屋顶上看去，如一条满身燃烧的火龙，好看极了！因为乡村的庙里是简朴一点的，所以在舞龙的时候，龙是分开的，找几个本村的小伙子，要五个，一个高一些的举龙头，三个身高一般的举龙身，个子矮的举龙尾。因为举的每一段里有一个手电筒，所以像一条自由自在飞翔的龙，又听风儿的呼呼声，闭上眼睛想象，真像一条龙在吼叫。这时候如果你没看清楚，他们会挨家挨户的举一会给你看，还要放一圈鞭炮。
我们家乡的习俗很特别吧，欢迎你到我的家乡平江来看“火龙”，吃长寿腊肉面、火培鱼。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六四篇
又是一年一度的端午节，爸爸妈妈带我到爷爷家玩耍。一进门，我就看见了一个个挂在桌角的粽子。看着爷爷细心的包粽子，我不由自主的问爷爷：“爷爷，我能包粽子吗？”爷爷笑哈哈的说：“当然可以啊！”
我洗完手，激动地跑到爷爷身旁，模仿着爷爷的样子，拿起两张用水泡过的粽叶，围着手指转了几圈，粽叶就变成了一个像三角形圆筒的形状，爷爷又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照着爷爷的方法做。可是我怎么也装不满糯米，我急忙问爷爷：“爷爷，你怎么轻轻松松的就装满了呢？我为什么不行？”我疑惑不解的看着爷爷。爷爷告诉我：“傻孙女，你的粽叶下有一个洞，你一装米，它往外漏，当然装不满。”我往下一看，让我大吃一惊，真的有一个洞！爷爷又教我如何才能把粽叶包紧一点，再装一勺米进去，然后把多余粽叶盖过来，这样粽子两边就有两个三角形的尖角，把两个尖角向下面一按，最后用线把盖过来的尖角和粽叶系好。这样就完成了一个粽子。我按爷爷教我的方法包了好几个粽子，虽然包的粽子奇形怪状，但我却如获至宝，心里高兴极了，因为我学会了包美味的粽子。
包完粽子，爷爷把粽子放入锅里煮，我耐心地等待着，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那几个粽子，发现已经煮爆开了，但是我依然开心地把它们捞出来。粽香扑鼻而来，让人口水直流。这天我吃了好多个粽子。
端午节吃粽子是家乡众多风俗中的一种，我的家乡还有好多好多别的风俗，比如中秋节吃糍粑，大年初一吃汤圆，清明节上坟祭拜老祖宗等等。我热爱我的家乡！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六五篇
走在小路上，一阵扑鼻的香气飞进了我的鼻子里，我就情不自禁地来到散发香气的地方，我抬头一看，原来是小路上最有名气的饭馆——大螃蟹。我走进了店里，人已经挤得水泄不通，原来是我们家乡的溱湖簖蟹。
说到簖蟹，我就口水直流三千尺，那香气足以把你香醉。刚开始那穿着青色衣服的螃蟹，就像穿着刀枪不入的铠甲的战士们，放入锅中蒸一下，那些战士就没那么快活了，开锅后那些螃蟹就像关羽一样憋了个红脸，看着看着，我恨不能马上抢过来吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中，我打开螃蟹的铠甲时，那香气就已弥漫在了整个饭馆。我看见那红红的蟹黄，立刻抓起蟹黄，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鲜味在我的嘴里回荡，慢慢流到了我的胃里，我的心也被这种香气给包围了。我又来了一口，真是越吃越像香，蟹黄被我吃了个精光，到了蟹肉了，我扒开蟹身，把它分成两半，只见那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴里，那软软的肉在我的嘴里滑滑的，我整个人感觉那蟹味直冲我的味蕾。
“此时吾得见识有，人间才时几回吃。”家的味道在我心灵闪耀，同乡人民真是智慧与淳朴。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六六篇
我的家乡在常德，那是个美丽的地方。风儿一吹过，花儿便绽开了笑容。鸟儿在枝头一唱，万物复苏了。今天我就来说一说我们常德的春节风俗吧。
我最盼望的节日便是春节，在春节里，要装上灯笼，贴上对联。那一个个的大灯笼，仿佛在为新年的到来欢迎，还有那对红红的对联，还有贴上倒过来的“福”。全家都是喜气洋洋，红红火火。当然，过年哪少的了压岁钱，对着长辈们大声说祝福：“新年快乐！”你便会得到许多红包。孩子们也会在外面玩得快乐，穿上过年的新衣，举着灯笼。不过，小孩们也会玩各种各样的鞭炮。
我们常德有在腊月除尘之俗，一旦是腊月初八，十八，二八，家家户户可要忙着打扫卫生。把家里打扫得干干净净，一尘不染，以旧换新。这可是传统的卫生节。
除夕时，家家都要守岁！不过十二点不能睡觉。当然，我会买一些小小的鞭炮来放。在十二点的时候，烟花响了起来，我们站在那里观看着，美丽极了。嗨哟啊等着财神爷的到来，要到第二天早上才能把门打开。对于我来说，除夕最热闹。
后面的几天，小孩都要去买小鞭炮和零食，以免过年饿肚子。
大年三十，是吃团圆饭，全家围在一起，便有了年的味道，菜也是丰富多彩，大鱼大肉，有鸡、鸭、鱼、青菜、海带、肉丸、香肠等。味道好极了，特别是在喝上一杯葡萄酒，那就更美味了。全家其乐融融。
这就是常德春节的风俗！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六七篇
我的家乡是四川华蓥的一个小镇，说起家乡的风俗，我想最有趣的最值得说的，就算是举办婚礼了吧。
结婚是人生的一件大事，男女双方的父母都十分重视。在举行婚礼前，双方的父母忙前忙后的，发喜帖办嫁妆等等。买来的嫁妆先放置在女方家里，到了新娘出嫁的那一天才一起送到男方家里。最热闹的还是举办婚礼的那天。那天的一大早，新娘在女方家梳妆打扮，等待新郎的到来。新郎到来以后，新郎、新娘一起走出女方的家门时，新娘用手捂住脸轻声的哭泣，表示对娘家的留恋。当接新娘的队伍开始走时，女方家里人就开始放鞭炮。另外，新娘还带去几位年轻的女子，表示陪嫁。男方去接新娘回家时，一般来说都不超过中午十二点钟。如果在同一条街上，有两户人家娶媳妇，谁先娶回来得快，就意味着谁先得孙子，先发财。所以娶新娘，娶回越早越好，如果新娘去新郎的路上，要过桥的，新娘必须往水里抛几枚硬币。新娘到男方家后，新房里的蚊帐是由男方的舅母或婶婶帮挂的，一边挂一边还说一些吉利的话，男方的父母给挂蚊帐的人一个红包。
在喝喜酒的时候，最高兴的还是小孩子了，因为他们可以得到一个对于他们来说是数目不小的红包。
家乡的风俗除了举办婚礼是有趣的以外，其他的像三月三、端午节等等，也非常有趣，有机会再给你们关于。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六八篇
家乡的美食课真不少，样样让你吃了忘不了。其中最让我忘不了的美食就是抄手了。
用一张三角形的皮儿，在角上放上点儿肉，用筷子把那个角给裹起来，然后在两边蘸点儿水，再挽一个圈捏好，一个别致的抄手就成了。
一碗热气腾腾的抄手端到面前时，准让你直流口水。股股香味扑鼻而来，让人垂涎三尺。碗里那绿油油的“海草”和自由自在的“鱼儿”一起在汤里摇摆不停，象一位位仙子在舞蹈，象一朵朵盛开的白莲……让人越看越想吃。
先尝一口汤，汤辣辣的，十分鲜美，真是好喝极了！汤从喉咙一直滑下去，象坐滑滑梯似的。我一连喝了几口，哇！极品！我被香味笼罩得忘乎所以。我轻轻地夹起一条小鱼——抄手，先轻轻地咬了一口皮儿，那皮儿又香又滑真香啊！我又吃肉馅，肉可是我的最爱哦何况这肉馅虽不大，但异常鲜嫩。我一口就把“小鱼”吃了下去，我被这美味神深深地陶醉了。又一条“小鱼”被我夹起来，它顺着我的喉咙一下子滑了下去，舒服极了！不一会儿，碗里的“小鱼就被我解决光了。吃完后，我满头大汗，脸红扑扑的，一个劲儿地”冒烟“。
你一定忘不了这美味了吧！如果有机会一定要来尝一尝峨眉的抄手哟！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第六九篇
“五里不同风，十里不同俗。”我的家乡在宝鸡属于关中西部，被称为西府。在陕西的美食里，经历了千余年发展的西府小吃十分有名，这当中，岐山小吃占据了西府美食的半壁江山。臊子面，擀面皮，还有酸香扑鼻的醋粉，粗粮制作的搅团等等，数不胜数。
那么岐山人的最爱是什么呢？那第一当属臊子面了。在众多的西府的风味小吃中，我们岐山臊子面享誉最盛。在我们凤鸣镇的西岐民俗村，臊子面是主打。每逢节假日，西安、宝鸡等外地游客就开着车，带着家人朋友，专程来品尝我们的岐山臊子面。
岐山臊子面以“薄、筋、光，煎、稀、汪，酸、辣、香”而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
要讲臊子面的做法，那可是有点复杂哦！主要在于臊子肉的燷制。臊子肉从外观上来看，十分的普通，跟普通的炒猪肉没有什么较大的区别，但是细微之处则是它的味道。细细品尝，它扑面而来的是一股浓浓的肉香味，混合着岐山人自酿的农家醋的酸香味，肉质瘦而不柴，肥而不腻。燷臊子的肉是农家自养的黑猪肉，玉米饲料和着野草养大的关中黑猪。听妈妈说，他们小时候放学回家，都要挎着竹篮去野地打猪草。过年的时候，几乎家家户户杀年猪。那肉质十分的筋道，而且越嚼越香，越嚼越有劲。母亲每次燷臊子的时候，都会往锅中放几块排骨一块燷。排骨还没熟透，就能远远闻到锅中的肉香味。我们小孩子最爱啃骨头了，每次啃那臊子骨头时，别提有多香！
调制臊子汤需要正宗的菜籽油与农家香醋来炝制，再加上蒜苗、豆腐、鸡蛋皮、黄花菜、木耳、胡萝卜丁等各种配：。当厨房里充满了让人垂涎的酸香味时，臊子面的汤就做好了。正宗臊子面是手擀面，用的是本地小麦磨的面粉，面条煮好后，舀上一勺浇上酸辣香的臊子汤浇在上面，再加上备好的配料，一碗红通通，油汪汪，香喷喷的臊子面就做好了！
臊子面也是我们岐山人婚丧嫁娶时重要的一道美食，是宴席宾客的主打，那香味能飘二里地。只要你路过闻到飘香的臊子面味，就知道这村里有人家过事。平时家里来了客人，主人也要提前准备好一锅热气腾腾的臊子面，招待客人。
小吃除了臊子面之外，岐山的特色还有一样不得不提，那就是岐山的擀面皮了。岐山人吃擀面皮，可是一天三顿都不会吃腻。不论是早上或中午吃，又或者是晚上吃，都是妥妥的美食。每个饭店做的面皮质量味道都差不多，原料都来自本地。面皮的好吃，最主要在于筋道的面筋以及面皮的调料，特有的岐山农家醋和岐山人自己种的红辣椒面，热油一泼，香味四溢。
家乡的臊子面和擀面皮是出门在外游子们魂牵梦绕的家乡味道。每一个回到家乡的游子，一下火车或者长途客车，就赶紧找一个面皮店，连咥两碗擀面皮，喝一碗岐山人自制的油茶，随着这熟悉的味道，一颗漂泊的心才安静下来。回到家里，母亲早已做好了拿手的臊子面，等着孩子归来，吃上七、八碗母亲亲手擀的面做成的臊子面，一颗心才算踏实下来。一碗擀面皮，是家乡的记忆；一碗臊子面，承载的是家的思念，是母亲的味道。
去年以来，岐山县委县政府提出了做大做强“一碗面”寂静的战略，志在通过发展岐山特色美食，带动三产发展，促进农民创收。为此，县上举办了“岐山臊子面”“岐山擀面皮”大赛，把岐山特色美食推向了全国。据关于，在去年的“岐山臊子面大赛”上，据说冠军吃了三九碗臊子面。
听完我的关于，你一定嘴馋了吧。那就欢迎大家来岐山游玩，也欢迎大家来品尝我们岐山丰富多彩的各色美食！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七零篇
清明节又名寒食节，寒食节禁言火，只吃冷食，还是觉得是汉族传统节日中唯一以饮食习所来给命名的节日。而这寒食节的来历，也确实有一段凄美悲壮的故事……
相传春秋战国时代晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子继位，就设毒计谋害太子晋文公。重耳（晋文公）流亡逃走。
介子推在晋文公流亡期间，他们风餐露宿，饥寒交迫，备尝“险阻艰难”。介子推随晋文公在外逃亡十九年，最终返回晋国，重耳力为晋君，介子推可谓进了犬马之劳。
这犬马之劳中最可敬的是“割股充饥”一事。
有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公差人去找介子推时，介子推已背着老母隐入绵山。晋文公找不到，听小人之言火烧绵山，火烧了三天三夜。而今完工也只找到了介子推母子的尸体。晋文公为了纪念介子推设立寒食节来纪念他。（所搜集的材料可以概括组合，不要照搬，照抄让人生厌。）
现在的清明节我们又叫踏青节。在这一天我们要吃清明果。清明果又名青团，艾果等，我老家的人都管这叫清明粑。
清明果虽然外形有些类似于饺子，但口感上的差别还是很大的.。饺子的皮一咬就破，而清明果的皮略带拉伸性，还有点粘牙。
还记得有次清明节半夜醒来肚子空空的正好锅里传出阵阵香气，我掂死角偷偷溜进厨房，偷吃外婆花做的清明果，清明国旅略带辣椒，对于我这个不爱吃辣椒的人来说，那点辣椒可真是把我辣惨了。
隔天早上醒来，我顶着一张香肠嘴被表姐和表妹笑了好几天呢！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七一篇
我的家乡在横山，说起我家乡最盛大的节日，莫过于春节。而最热闹的当属大年初一了。
大年初一这天早晨，家家户户一家老小都会准时起床，一起动手包饺子。而且包饺子也有分工：通常是一个人和面，一个人制作肉馅，剩下的人便擀皮包饺子。一家人忙活起来，热火朝天，仿佛时间在他们那里比什么都重要，而这气氛，则给原本就喜庆的大年初一更加增添了年味。
包完饺子后，接着便是煮饺子：将饺子放在用高粱杆编成的圆盘中，一个一个地往下“跳”。
随后就是另一大步骤：炝粉汤了。炝粉汤时，总会有一个经验丰富的父亲或母亲亲自下锅炝。粉汤炝好后，会传来一股丸子、卤鸡丝、豆腐条和粉条等食材诱人的香味，让人真是垂涎欲滴。
粉汤饺子出锅了。出锅的饺子香气扑鼻，让人忍不住想要多吃几碗，谁如果吃到包在饺子里面的钱币，那谁就是新年里运气最好的。
而过年吃饺子，则有另一个独特的寓意：饺子从字面上来说跟交子，也就是交好运差不多，所以人民把这种盼望交好运的心情象征到了饺子身上，所以在过年时，每家每户都会在大年初一早上吃一碗象征交好运的饺子。
吃过交上好运的饺子之后，人们便开始聚在一起谈天说地，交流一年来的收获。久别重逢的一家人又汇聚一堂时，便少不了打扑克牌的娱乐活动了。每次会有三个人轮流来玩……结束后，每个人又流连忘返，对其他人说：“下次我还会来的，做好准备。”仿佛又在无形中对家人诉说了重逢的喜悦。
这一天，不管是走到哪里，都洋溢着一股浓浓的亲情与友情啊！春节也就此拉开序幕，一直要持续到正月十五……
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七二篇
我的家乡在江苏的常熟，那有一道“人间美味”——焖肉面。
说起焖肉面，可是有几百年历史了。听奶奶说，焖肉面在清朝就有了。焖肉面的卖相十分好，油光闪亮的大肉和青翠欲滴的大葱最为明显。大肉下的面特别有韧性，一咬就断。黑中带红的汤，更是鲜美。喝起来有些油腻，但很快就会被面吸收。
焖肉面虽然传承了这么久，但是它那通俗易懂的做法一直没变：把肉放入沸水锅内急煮两到三分钟，捞出肉块后洗净血沫，放入空锅内，加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈红色，焖在锅里备用。抓一把细面放入沸水中煮熟。加精盐、猪油、味精和猪骨汤。面熟后盛入碗中，上面放上焖肉，撒上葱花。一碗香气扑鼻的焖肉面就完成了。
我吃焖肉面时，喜欢把肉放到一边去，倒入一些醋吸收汤里的油。接着，便可以开动了。我通常是一口面、一口肉、一口汤这样吃，因为这样既不会感到汤的油腻，也不会感到面的无味。就这样，我一次次地吃完一大碗焖肉面。吃面店里的面时，我会多加一些葱，因为面店里的汤过分油腻。
每次回老家，我都会尝尝家乡的焖肉面。我希望这种“人间美味”的做法能传承下去。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七三篇
“春节”是一年中最快乐的节日，也是人们最愉快的时光。然而，这个节日有许多习俗。
送“压岁钱”是其中之一。传说地球上有一种叫“年”的野生动物，在一年的最后一天跑出去恶作剧，专门吃小孩，引起恐慌。后来，有一个家庭的孩子睡觉时把长辈给的钱放在枕头下。夜深人静时，可怕的野兽“年”跑了出来，碰巧跑到了家里。看到这个骨瘦如柴的孩子，它立刻流口水，伸出邪恶的爪子。在这个关键时刻，枕头下的钱闪着金光。“年”被电击了一下，“嗷嗷”大叫着逃走了。人们知道如何征服这个时代，并一个接一个地效仿。后来，“压岁钱”不仅用来赶走可怕的“新年”，还用来祝福年轻一代。
除了给“压岁钱”，春节期间还有一个大家都关注的家庭团圆饭。
家庭团圆饭不同于普通的饭菜。除了丰富的菜肴，它还有象征意义。例如，鱼象征着“年年有余”，年糕象征着“步步高升”，芋头和豆腐干象征着“财富”，它们共同表达了人们对美好生活的美好祝愿。在家庭团圆饭期间，每个家庭成员都必须在场并且不可或缺。长辈要一个一个敬酒，晚辈也要一个一个回答，表达对晚辈的殷切期望和对长辈的尊重。
我喜欢春节，因为它不仅让我了解许多不同的习俗，还让来自世界各地的亲戚朋友聚在一起，使他们之间的血缘关系更加紧密。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七四篇
在我的家乡有许许多多的传统节日，比如：春节、中秋节、端午节、重阳节······每个节日都有传统的风俗习惯。
在每年的五月初五的端午节，有赛龙舟、吃粽子、挂艾叶菖蒲的风俗，据说是为了纪念爱国诗人屈原的。在中秋节，我国有赏月、吃月饼的习俗。农历九月初九是重阳节，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸放等等。重阳节也是尊老、敬老的老年人的节日。下头就让我关于一下我们最重要的节日——春节。
春节是我国古老的节日，也是全年最重要的一个节日。每当春节一到，家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，粘上红红的春联，个个都满面春风的，到处洋溢着一派喜庆的气氛！就先说除夕夜吧。一家人都团聚在一齐，吃着美味的食物，边看春节联欢会边聊天。吃完晚饭，我们小孩便能够拿着烟花的外面尽情地玩，而大人也会聚在一齐打打牌、看看电视、聊聊天的。到了晚上，天空中便会绽放出一朵朵美丽的烟花，真是五彩缤纷啊！直到很晚，我们才上床睡觉。有的大人还守年岁的呢。
还有，在我们那里除夕夜要放“关门炮”的。这鞭炮一放要放到年初一早上，持续不断地，这是“开门炮”。中国有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是放爆竹，一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡。新的一年就在这爆竹声中开始了。我最喜欢过春节了，不仅仅能够尽情吃，尽情玩，能够穿新衣服，还有一个更主要的原因，那就是我的口袋便变得鼓鼓的，都是爸爸妈妈爷爷奶奶还有亲戚给的压岁钱。据说我们得到这压岁钱就能够平平安安度过一岁。
这就是我家乡的风俗。你们家乡的风俗是怎样的呢相信你们必须也有自我也有独特的风俗习惯。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七五篇
我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。
豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的过程是我非常享受的。
也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。
你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七六篇
我的家乡在蚌埠，那里有许多的美食：馄饨、烧饼夹里脊、小龙虾……最美味的非元宵莫属。
在我的家乡，有一个非常知名的小吃店——雪园。只要店门开着，每次去的时候，都能看见店门口排着长长的队，人们都是慕名而来的。
在等候的时候，我就喜欢从窗口观看元宵的做法：先把糯米面和好，捏成一个像碗的形状，把调好的馅儿放进去，再把它们搓成球形，让它在沸腾的锅里面舒舒服服地泡上一个热水澡，等它们都浮出水面，白白胖胖的元宵就出锅了。还没等服务员把元宵端到面前，我就已经闻到了元宵的香味了。牙齿先咬开元宵最外的一层，里面的馅儿闪闪发光，十分诱人，味道也香甜软糯。元宵的馅儿有很多：山楂、芝麻、桂花……任你选，吃了一个，还想再吃一个。
这两年，我哥哥在外地上大学。回到家乡的第一件事就是到“雪园”吃上一碗元宵。他说，外地的元宵跟家乡的元宵根本就没法比，既不软糯，馅儿还有点儿发酸，吃了一次，就不想去吃第二次了。我听了以后，看着哥哥狼吞虎咽地吃着元宵，一副心满意足的样子，很为家乡的元宵感到骄傲。
在我的家乡，人们最喜欢的美食就是“雪园”的元宵，每个月至少要吃上一、两次。冬天里吃上几个元宵，喝上一碗热乎乎的元宵汤，那别提有多幸福了。有一次，我在电视上看见主持人在采访“雪园”里的顾客：“元宵的味道如何？”，每一个人的脸上都流露着赞美的神情。
“雪园”的元宵是我们家乡的一项“非物质文化遗产”，我爱家乡的美食！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七七篇
照家乡的规矩，从腊月初一就开始新年的预热了。腊八一般是最冷的一天，大家都在这天熬腊八粥，里面的食材丰富极了，让人闻到就觉得心里暖和。
在过年时，孩子们都喜欢先准备自我过年时的东西。第一种是大家都喜欢买的花炮或鞭炮等，尤其是男孩子，一买一大包。第二种便是又硬又甜的糖或又甜又红的枣，只要大人一买到，小孩就一抓一大把。
最终到了小年二十三，在这一天，鞭炮声接连不断，年味浓浓。街上卖东西的也多了，尤其是糖和瓜子，孩子们也开心多了，到处是欢声笑语。
虽然别的地方一般是除夕当天才贴春联，但在我的家乡，腊月二十八便开始了，人们喜气洋洋地一边贴着春联，一边哈哈大笑，显示出了万象更新的气象。
期待已久的除夕之夜最终到来了。这天晚上，鞭炮声比以前多了许多，每分每秒都在响，人们穿着新衣，做着一道又一道的美味佳肴。外出打工的人，除了万不得已，必定会回家吃个团圆饭。这天晚上吃完饭，人们便忙了起来，烧香、磕头、拜天、拜地，一刻也不停。一切活动结束后，除了很小的孩子，一家人都要守岁，听说这么做能够延年益寿。
正月初一的光景与除夕截然不一样，人们都要去拜年，互相表达新年的完美祝愿。
正月初六，多数商店都已经开张。这天也是我最不愿过的一天，因为家里每一个干活的人都要出去干活。
元宵节是春节期间又一个重要的日子。这天晚上，人们去城里看灯会，有“二龙戏珠”“龙凤呈祥”……各形各色，各不相同。人们看完灯会便匆匆赶回来，因为大家都要点蜡烛、闹花灯，整个村子火红一片，真是一片灯的海洋。
就这样，过完元宵节，春节也就结束了。人们各忙各的，又开始了新的生活，孩子去上学，大人去上班，一切就又恢复了平静。
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七八篇
也许你尝过各式各样的美食，有中式的，西式的。可是我喜欢家乡的海鲜面，上桌的一瞬间以是香气飘满屋，沁人心脾了！
说到这里，要尝鲜的人已经迫不及待了吧！告诉你，制作海鲜面的主料是”随机“的呦，可以有：鲜活的大黄鱼、各类虾、梭子蟹、带鱼、龙头鱼、鲳鱼、小梅鱼……辅料可以按客人的口味来配：小青菜、咸菜、榨菜、各类蘑菇、西红柿等等。面条也有不同选择，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鲜面的原材料是本地特有的，极容易买到而烧制海鲜面的过程也不复杂。
别看做面的程序简单，其实这里面可有讲究了，不仅有对食材的要求，也有对汤底和烹煮的时间有求。首先，海鲜的新鲜，这可是最关键的，最好是活蹦乱跳的，我们当地称为”透骨新鲜“；然后，各家的汤都是秘制的，这里我就是无可奉告了；最后，火候和时间也要掌握得刚刚好，特别是面下在汤里的时间，绝对不能烧过头。舟山的面店老板也是经过练习，又有各自的秘制高汤，才能烧出如此美味的——海鲜面哦！
在舟山，应该没有一个人不曾品尝过海鲜面，而远道而来的客人也都会尝一尝可口无比的海鲜面。我爱家乡的海鲜面，香型它的味道、特点都会永久流传下去！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第七九篇
湛江的春节，大约是从腊月二十五左右开始的。大人们忙得不可开交：缝新衣、买年货、大扫除……孩子们也没闲着：买爆竹、买糖果、做口琴……湛江的春节是从“忙”字开始的。
腊月二十八，家家户户忙着将家中角角落落清洗干净；大年三十，要去拜祭祖先、全家一起吃团圆饭……吃过年夜饭，孩子们忙着向长辈说吉利话，这一天，孩子们的嘴总是像粘了蜜糖般特别甜，逗得长辈们笑逐颜开，开心地派发压岁钱。除夕晚上，人人都不去睡觉，围在一起“守岁”。我也常与伙伴们一起放烟花爆竹，为即将到来的新年添上些热闹气氛。
大年初一，各家照例点燃鞭炮，迎接“游神队”。游神会，又名年例，始于一六世纪中期，寓意五谷丰登，财源广进，“年年有例”。各村青壮年男子组成一支队伍，用大轿子抬着各路神像在各村间游行。村民们要摆上宴席，与队伍共同进餐。这时候，就是孩子们最开心的时候了。大家一起放爆竹，在队伍后面跑跑跳跳，说说笑笑；进餐时，伙伴们总是随便扒拉几口，便一溜烟儿跑到神像前，左看看右瞧瞧，似乎在努力寻找些新大陆。真是百看不厌！附近有两村，游神队早、中、晚各去一村。村民们烧香礼拜，随后便摆下“百家饭”，与队伍共同进餐，以求大吉大利，五福临门。
初七初八后，孩子们忙着写作业准备上学了，大人们也收拾心情准备上班了，老人们依然忙家务。“年”在无声无息中悄悄远去了……
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第八零篇
俗话说的好，民以食为天。在中国这个注重美食的国家，东南西北个个地方都能找到各具特色的食物。当然，每个地区的风格不同，人人也都各有所好，从宴会的正餐大菜，到街头的风味小吃，都是许多美食家津津乐道的话题。而在众多的美味佳肴中，我却最喜欢家乡的大锅菜。
下面我给大家关于一下怎么做大锅菜，要事先浆好粉条，把红薯粉条放在大盆里，温水浸泡，使之变软。做好卤水豆腐，分割成大块上锅蒸，减少水分，再切成小块，油锅煎黄。菜一般用大白菜，也可以是冬瓜茄子，择好洗净，大锅菜关键的一道工序是炒肉，一般是用五花肉，肥瘦兼有，锅烧热了放入葱姜蒜，首先倒入肉，肉色发黄，倒入面酱，炒到七分，再倒入酱油，漫肉一寸，然后把粉条肉块丸子豆腐海带丝白菜一起放入，加盐和各种佐料，锅里的菜经过烟熏火燎和柔柔的细火慢炖，沸腾翻滚中，飘溢出一阵阵沁人心脾的菜香。味烂在锅中，多种营养复合味道简约而不简单。左后加上葱花香油香菜，油汪汪的大锅菜，酱色的粉条，金灿灿的豆腐，漂浮着丸子，看着都馋。
我问妈妈大锅菜的历史，于是我们百度一下居然是历史悠久的汉代传统小吃，距今已有一千多年历史了。吃大锅菜的风俗还与民间灶火有关，逢年过节亲朋聚会，婚丧嫁娶的宴席中，最少不了的便是大锅菜，我也吃过一些各式菜，但吃的最舒服的还是家乡的大锅菜。那飘香的味道，那蕴含的感受，那传承的意义，永远也改变不了。大锅菜是一种超出饮食文化那种憨厚的性格，真不可思议！
通过我的关于你们是不是都流口水了？从此是不是也爱上了大锅菜？那你们就试着做一锅吧！让大锅菜永远传承下去！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第八一篇
所谓“百里不同风，千里不同俗”。而我的家乡美食就是——臭豆腐。
听说臭豆腐的由来是在清朝康熙年间，一个名叫王致和的一家人在北京前门外延寿街开了一家豆腐坊。有一年夏天王致和的儿子要娶媳妇，急用钱，全家人就拼命的做豆腐。说也不巧，做得多的那天，来买的却最少，王致和看大热天的豆腐就要馊了，心里非常着急。常言道：“急中生智”忽然他想到放盐，他端出盐罐，往所有的豆腐上撒盐，为除馊味，还撒了花椒粉之类，然后就把它们放入后堂，过了几天，全家人都闻到了一股臭味，王致和就想起了那天发霉的豆腐于是他跑到后堂去，看见那些豆腐变成了一块块青方，他尝了尝，味道好极了，王致和便机灵一动，把所有青方搬出店外摆摊，但味道尚佳，就这样，一传十，十传百，不到一中午就买完了。自那以后，王致和的臭豆腐名气大振，买卖也越来越兴隆了。
所以我们这里的臭豆腐好吃得不得了，如果你想做臭豆腐的话也很简单，首先把豆腐炸好，再调一些配料，再把炸好的豆腐放在配料里搅拌，搅拌后即食，既好吃又易学，真是两全其美呀！
听我说完臭豆腐的关于后，肯定已经迫不及待的想要尝尝美味佳肴了吧？我们家乡的美食还有许多呢！等着你来品尝！
家乡的风俗习惯或者小吃作文 第八二篇
宝清，一个坐落于东北的县城。
虽没有高大雄伟的建筑，也没有远近闻名的景色，但在宝清人的心里，这座与世无争的小城，正是我们心中的全部，人们朴素的性格，极具风味的小吃，具有特色的民俗，都是我们留恋它的原因。
东北，冷的代名词，哪怕是立春，也仍旧是一片白茫茫，宝清人爱杀猪菜，就像北京人迷恋北京烤鸭，在冬天，严寒也抵不住我们火热的心，叫上几桌亲戚，在一起喝喝酒，打打牌，唠一唠家常闲话，小孩儿成群结队，到外面拉爬犁，转冰上陀螺，到了饭点，再端出用酸菜，血肠，五花肉做成的杀猪菜，边吃边唠，其乐融融。
不仅杀猪菜，汤子，粘豆包，白瓜子也都是宝清不可缺少的小吃。因为天冷的缘故，这些食品更容易储存，逐渐的成为宝清人生活不可缺少的部分。
你尝试过在冬天钓鱼吗？对于宝清的钓鱼爱好者，这些都再平常不过，与两三个好友，来到冰厚一米的水边，用专属的工具在水面凿出两个洞，搭上帐篷，摆上炉子，坐等鱼儿上钩，虽然外面寒风刺骨，但炉子温暖的火光，与朋友之间钓鱼的快乐，将这份看似难熬的时间，赋予了别具一格的乐趣。
说到这里，怎能不提到扭秧歌？伴着锣鼓，人们穿着鲜艳的服装，舞着，舞着，期间既有二零多岁的小伙子，也有六零来岁的大爷阿婆，还有一群玩玩闹闹的孩子，好不热闹！
每个人对于家乡，都有着同样的感觉，宝清，一个坐落于东北的县城，地冷，心不冷！